長途運輸活魚藥物麻醉成"潛規則"

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　　菜市場里，看到水箱里活蹦亂跳的活魚，你是否想過，他們曾經被麻醉過？近日，中國漁政廈門支隊查獲一起用齒科麻醉劑丁香酚來麻醉活魚以求提高存活率的案件。據悉，這是我市首次查獲此類案件。

　　據介紹，中國漁政廈門支隊執法人員在對我市某海釣場的養殖池進行水產品質量安全執法行動時，發現該場養殖池邊，有工作人員正在配置藥劑。配藥桶內有兩瓶人用藥品丁香酚和不明成分的液體，魚藥倉庫內存大量違禁藥品。

　　這些魚個頭比較大，小的二三十斤，大的百來斤。海釣場相關負責人承認，過磅和運輸過程中，魚不斷掙扎，死亡率高，所以，他們會將青斑、龍膽石斑等魚類趕到池子的一個角落里，然后用丁香酚等人用麻醉藥投喂，沒過多久，魚就被麻暈了，乖乖地任由擺布。等它們過了磅上了車，被送到市場以后，麻藥勁過了，又都變得活蹦亂跳了。

　　執法人員依法對該海釣場作出責令改正、對飼喂人用藥品的動物無害化處理和罰款一萬元等行政處罰。該案于11月2日執行完畢。

　　據了解，該海釣場的魚一部分銷往廈門海鮮市場，另外一部分銷往海南和廣東等地。

　　【新聞背景】

　　是否危害健康，尚無定論

　　據業內人士介紹，鮮活魚類在經過長途運輸等環節中，使用一種齒科麻醉劑丁香酚來實施麻醉以求提高存活率，這已經是最近幾年的“潛規則”。還有人夸張地跟記者說，廈門菜市場里很多活魚都是被麻醉過的，只是大家不知道罷了。

　　人吃了被麻醉了的魚，會不會對身體有影響？記者在國家食品藥品監管局網站查詢了解到，丁香酚屬Ⅱ類醫療器械管理產品，主要為齒科麻醉之用。該產品性能結構及組成的表述為：主要成分為丁香羅勒油和月桂葉油，其組成為4－烯丙基－2－甲氧基苯酚。微黃色至黃色液體，含酚量100%，折光指數1.5380－1.5430，砷含量≤0.0003%，重金屬含量≤0.001%。該產品說明書明確表明為醫用。

　　但是用丁香酚這種神經麻醉產品飼喂魚類是否會被其吸收，并危害食用者健康，目前學界尚無定論。同時，經過稀釋的丁香酚再經過長時間揮發（丁香酚氣體容易揮發），消費者根本無法辨別。 （廈門晚報）

中華白海豚

丁香酚一定劑量，是可以使用的

海寶

魚類運輸麻醉是必須的！國家應該制定技術標準，給行業提供指引，而不是睜一只眼閉一只眼，想管就管，想不管就不管。

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作為美國FDA批準的唯一活魚運輸麻醉劑，MS-222具有鎮靜作用，在美國用于三文魚的長途運輸，以保證三文魚在運輸過程中的存活率以及上市的新鮮度。