長途運(yùn)輸活魚藥物麻醉成"潛規(guī)則"

kook

　　菜市場里，看到水箱里活蹦亂跳的活魚，你是否想過，他們曾經(jīng)被麻醉過？近日，中國漁政廈門支隊(duì)查獲一起用齒科麻醉劑丁香酚來麻醉活魚以求提高存活率的案件。據(jù)悉，這是我市首次查獲此類案件。

　　據(jù)介紹，中國漁政廈門支隊(duì)執(zhí)法人員在對我市某海釣場的養(yǎng)殖池進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法行動時，發(fā)現(xiàn)該場養(yǎng)殖池邊，有工作人員正在配置藥劑。配藥桶內(nèi)有兩瓶人用藥品丁香酚和不明成分的液體，魚藥倉庫內(nèi)存大量違禁藥品。

　　這些魚個頭比較大，小的二三十斤，大的百來斤。海釣場相關(guān)負(fù)責(zé)人承認(rèn)，過磅和運(yùn)輸過程中，魚不斷掙扎，死亡率高，所以，他們會將青斑、龍膽石斑等魚類趕到池子的一個角落里，然后用丁香酚等人用麻醉藥投喂，沒過多久，魚就被麻暈了，乖乖地任由擺布。等它們過了磅上了車，被送到市場以后，麻藥勁過了，又都變得活蹦亂跳了。

　　執(zhí)法人員依法對該海釣場作出責(zé)令改正、對飼喂人用藥品的動物無害化處理和罰款一萬元等行政處罰。該案于11月2日執(zhí)行完畢。

　　據(jù)了解，該海釣場的魚一部分銷往廈門海鮮市場，另外一部分銷往海南和廣東等地。

　　【新聞背景】

　　是否危害健康，尚無定論

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，鮮活魚類在經(jīng)過長途運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，使用一種齒科麻醉劑丁香酚來實(shí)施麻醉以求提高存活率，這已經(jīng)是最近幾年的“潛規(guī)則”。還有人夸張地跟記者說，廈門菜市場里很多活魚都是被麻醉過的，只是大家不知道罷了。

　　人吃了被麻醉了的魚，會不會對身體有影響？記者在國家食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站查詢了解到，丁香酚屬Ⅱ類醫(yī)療器械管理產(chǎn)品，主要為齒科麻醉之用。該產(chǎn)品性能結(jié)構(gòu)及組成的表述為：主要成分為丁香羅勒油和月桂葉油，其組成為4－烯丙基－2－甲氧基苯酚。微黃色至黃色液體，含酚量100%，折光指數(shù)1.5380－1.5430，砷含量≤0.0003%，重金屬含量≤0.001%。該產(chǎn)品說明書明確表明為醫(yī)用。

　　但是用丁香酚這種神經(jīng)麻醉產(chǎn)品飼喂魚類是否會被其吸收，并危害食用者健康，目前學(xué)界尚無定論。同時，經(jīng)過稀釋的丁香酚再經(jīng)過長時間揮發(fā)（丁香酚氣體容易揮發(fā)），消費(fèi)者根本無法辨別。 （廈門晚報）

中華白海豚

丁香酚一定劑量，是可以使用的

海寶

魚類運(yùn)輸麻醉是必須的！國家應(yīng)該制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，給行業(yè)提供指引，而不是睜一只眼閉一只眼，想管就管，想不管就不管。

anzzx875160

作為美國FDA批準(zhǔn)的唯一活魚運(yùn)輸麻醉劑，MS-222具有鎮(zhèn)靜作用，在美國用于三文魚的長途運(yùn)輸，以保證三文魚在運(yùn)輸過程中的存活率以及上市的新鮮度。