【圖文直播】金錢飼料水產養殖技術研討會

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金錢飼料水產養殖技術研討會

時間：2015年3月30日


地點：東莞市紅梅鎮匯景酒店二樓多功能會議廳


金錢集團簡介：

　　金錢集團是亞洲成立最早最成功的大型飼料制造企業集團之一，作為農業綜合企業的先鋒，集團在亞太地區的業務涉及畜禽配合飼料、水產飼料、濃縮飼料、飼料預混料、魚料以及面粉的生產銷售與貿易。集團多個工廠及業務機構遍及中國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國、越南、斯里蘭卡、印度以及香港等國家和地區。
　　
　　金錢飼料（東莞）有限公司源自瑞士的金錢香港控股有限公司投資1億多元人民幣興建，于2011年1月創建于廣東省東莞市麻涌鎮沙港工業園區，廠區毗鄰中國華南大港—廣州港，地理位置優越，水陸交通便捷。工廠全套裝配布勒（BUHLER）畜禽料生產設備和安德里茨（ANDRITZ）水產膨化生產設備，年生產能力達70萬噸以上。
　　
　　“金錢”作為國際知名飼料制造企業，自1983年進入中國以來，一直以“質量穩定、信譽第一”著稱。出于二十余年的潛心經營與成功管理，金錢飼料廣獲社會各界認可，獲得多項殊榮：多次榮獲廣東省飼料工業質量信得過產品稱號；被中國飼料工來協會授予“全國飼料行業百強企業”以及“重承諾信用企業”稱號。此外，還多次獲得“全國先進外資企業”、“全國外商投資雙優企業”等光榮稱號。
　　
會議日程：

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一早小編就跟隨金錢人的步伐來到了開會的酒店，首先印入眼簾的是“熱烈歡迎參加金錢飼料（東莞）有限公司水產養殖技術研討會的各位嘉賓”，字挺長的，為了讓大家能夠看到全部的字，小編拼了一下圖，但由于技術的原因，小編拼得不夠好，請見諒啊{:soso_e112:}

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再往里走就是金錢飼料水產養殖技術研討會的接待處


大概是八點半左右的樣子，人已經來了不少了哦



看一下大家都領了什么好東西，小編也湊了一下熱鬧{:soso_e120:}




還有一件黑色的衣服，小編給拆了，就沒放上來了{:soso_e128:}

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抓住機會給帥哥拍照{:soso_e106:}

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小編對會議廳的布置比較好奇，想去二樓看看{:soso_e112:}，到會的嘉賓真不少了

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跟隨著小編得腳步來看看會議廳都有些啥吧

演講臺


演講臺兩側是

金錢引領行業已經有62年了。

會議廳兩邊各放了下面一批展架

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再來看看今天到會的嘉賓吧


中山大學 田麗霞 教授


金錢集團中國區執行董事林慶源先生


金錢飼料東莞有限公司、金錢飼料珠海有限公司配合飼料及水產飼料高級總經理 王加青先生

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今天的美女主持人



會議首先是由金錢公司高層致辭


各位嘉賓，各位專家、學者，各位客戶，大家早上好！非常感謝大家今天光臨我們金錢飼料東莞有限公司水產養殖技術研討會，在這個研討會我們請到了國內外養殖專家和客戶們討論水產飼料的生產，分析水產飼料的市場發展，交流水產養殖的經驗，集思廣益，對于我們在座的各位都是非常好的交流平臺，2015年，市場的機遇和挑戰并存，希望與困難同在，水產市場的潛力巨大，后勁十足，真誠的希望這個研討會能夠和大家在里多多的交流，促進溝通、加強合作，實現雙贏。金錢集團是個大型的跨國公司，我們研究水產動物的營養與生產已經有60多年的歷史了，我們水產飼料在亞洲各國一直都受到養殖戶的青睞，朋友們，再次感謝大家的到來，希望今天的研討會能夠對大家有所啟發，有所幫助，祝研討會圓滿成功，謝謝大家！

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金錢飼料東莞有限公司、金錢飼料珠海有限公司配合飼料及水產飼料高級總經理 王加青先生


首先，謝謝今天大家的到來。首先我想感謝林董，他是我的直接領導，感謝他今天的到來，當然是今天沒有我們的專家組田教授、吳總、沈總、劉總，那么我們今天這個會議不可能存在，還有我想謝謝所有為今天研討會努力的金錢，不管是金錢的還是其他的，謝謝你們，最后我想謝謝今天專家和養殖戶的到來，沒有你們今天也不可能有今天的研討會。我們希望這是個開始的平臺，交流和學習的平臺，我希望大家能夠多看多學習交流，我相信本項研討會只是一個起點，那么我們將來還有更多的東西要努力，讓我們大家一起前進，共創輝煌，謝謝大家。

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今天第一個節目是由金錢飼料東莞有限公司、金錢飼料珠海有限公司配合飼料及水產飼料高級總經理 王加青先生  介紹金錢公司。

很多人明白金錢公司，但是不知道金錢公司究竟是哪里的公司。首先我自我介紹一下，我叫王加青，我來自馬來西亞，我在國內已經有20年了，所以跟你們都差不多一樣，被你們同化了。這兩加公司是林董委托我來管理的，一個是東莞金錢和珠海金錢。其實我們金錢是創立于1953年，那是很早了，在亞洲我們算是第一家，到現在成立了62年，其實我們在飼料這塊比正大都早，有62年的歷史。看到這些廠，林董跟我都有點激動，因為林董曾經在這間廠當過領導，這間廠建立于65年，正在開始營業是在66年，我們53年建的廠沒有這么自動化，手動比較多，這個全亞洲自動化的廠。

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接下來是是第一個報告

報告題目：淡水魚的養殖現狀與趨勢

報告嘉賓：中山大學 田麗霞 教授

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尊敬的來賓大家上午好，非常高興有能夠有這樣的機會和大家進行交流，那么我今天給大家匯報的內容是中山大學在羅非魚和草魚方面所做的一些研究。首先我給大家介紹一下中山大學水生動物經濟研究所。



室內的水族箱設備，有室內的，有水泥池的，最小的，中池的，中大校區里面的實驗魚塘


在南沙的魚塘，養殖基地

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今天匯報的內容包括四個方面

羅非魚飼料研究成果

草魚的膨化料研究

羅非魚和草魚膨化飼料的優勢

養殖戶如何選擇羅非魚和草魚膨化料

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首先羅非魚的研究成果我從4個方面匯報：一個是羅非魚飼料氨基己酸平衡研究，還有羅非魚飼料能量需求的研究，還有羅非魚膨化料和顆粒料的比較研究和羅非魚飼料微量元素平衡的研究。做這些研究我們的主要目的是降低羅非魚的養殖成本，使羅非魚的飼料做得更好，使得降低羅非魚的養殖成本，來提高養殖戶的效益。

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首先一個是羅非魚氨基酸平衡的研究

養殖戶對于蛋白質這一塊是比較重視的，拿到飼料，會看標簽蛋白有沒有夠。實際上，魚類、包括我們人類、動物對于蛋白質的需求從本質上是對于氨基酸的需求，就好像一個木桶一樣，木桶所能承受的水取決于其最短的板，短板決定了整個木桶所能容納的水，如果有一種氨基酸不夠或者幾種氨基酸不夠的話，即使其它氨基酸再多，它也只能裝那么多水，也就是說我們吃進去的蛋白，最終是被分解為氨基酸，這些氨基酸再去合成蛋白，所以氨基酸的平衡比蛋白的高低更重要。

實驗設置了4種蛋白水平，包括34蛋白、32蛋白、30蛋白、28蛋白，在每一種蛋白的水平下，是通過額外的添加3種限制性氨基酸蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸（這三種在魚類營養中是比較缺乏的），過額外補充這三種限制性氨基酸使得整個飼料的氨基酸滿足羅非魚的營養需求，蛋白低的時候補充得更多，使得每種飼料的限制性氨基酸是一致的。

來看看生長結果：隨著飼料蛋白水平的下降，增重率是顯著下降的，但是當我們補充了限制性氨基酸之后，均是高于沒有補充限制性氨基酸的，而且在32、30、28蛋白的時候補充了限制性氨基酸之后，它的增重率可以達到34蛋白沒有補充限制性氨基酸的這樣一個效果。

通過這個實驗我們了解到，通過添加限制性氨基酸保持各飼料組氨基酸水平一致，飼料蛋白水平從34%降到28%，可達到相同的生長效果。

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第二個實驗是不同能量水平對羅非魚生長的影響

我們知道，動物它所需要的能量，從飼料里所需要的能量，主要是三大營養素，包括蛋白、脂肪和糖。我們希望它所攝入的蛋白盡量的去合成體蛋白，盡量多的能源物質（脂肪、糖）能夠提供更多的能量，使得蛋白更多的去合成蛋白，在不同的魚類，糖和脂肪對蛋白的差異非常大，冷水魚類，挪威對的三文魚對于脂肪對于蛋白的作用就很強，三文魚蛋白是40，或者是更高，現在可以增加脂肪使蛋白降到38，脂肪從以前的10%提高到20%，甚至30%，通過加更多的能源，使得它的蛋白降下來，使得蛋白更多的去合成體蛋白。

我們的研究中發現，羅非魚這條魚，熱帶的暖水性魚類，糖對蛋白的作用是非常明顯的，在這個實驗里我們研究相同蛋白（28）下，不同糖水平，低能飼料的糖水平是12玉米淀粉，高能飼料的淀粉水平是24.89，看能量水平不同的時候對羅非魚生長有怎樣的影響。

從增重率來看，低能飼料的增重率是475，高能飼料的606，這個增重率是提高了20%以上，飼料系數低能飼料1.33，高能飼料1.16。蛋白質保留率，低能飼料提高了39%，高能飼料提高了44.04%。通過這個實驗可以發現，高能飼料具有生長快，料比低，背肉厚的效果，這是從大塘實驗驗證的，08年做了這個實驗之后，很快地在飼料廠中推廣應用，從生產實踐中反饋的消息也是這樣的。水溫高的時候，高能飼料體現的效果更加明顯。

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第三個是羅非魚膨化飼料與顆粒飼料的比較研究，這是04年做的，做這個實驗之前，很多人對于膨化料還沒有很清晰的認識。

這個實驗的配方是完全一致的，只是加工工藝不一樣，一號飼料是是膨化料，二號飼料是按顆粒飼料的加工工藝。

從生長結果看到的也是非常明顯，膨化料的增重率也是比顆粒料提高了20%以上，飼料系數，膨化料只有1.01，而顆粒料有1.11，但蛋白、脂肪、能量的沉積率來看，膨化飼料的沉積率都是顯著高于顆粒料的。

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第四個羅非魚飼料微量元素平衡研究

我們知道，飼料的好壞除了跟大原料非常相關外，跟它所要添加的微量元素也是非常密切的，這個實驗是在大配方完全一致的前提下，通過補進預混料（也就是微量元素），第一個飼料用了10個魚粉，第二個和第三個飼料只用了5個魚粉，通過微量元素的平衡看看降魚粉的效果。


這個實驗是我們東莞金錢飼料廠幫忙做的，是一個大塘實驗，在南沙基地，魚塘面積是每口3畝的魚塘，初始體重7朝開始，標到每條1.2兩過塘，密度是2000尾/畝。5個平行，投喂率是從4-1.4，就是前期喂得多一點，后期喂得少一點，每天投喂2次。



從飼料系數來看，新型預混料1組跟10%的魚粉組飼料系數沒有顯著差異。


從飼料成本來分析


從肥滿度、臟體比、肝體比和脂體比來看，三組是沒有顯著性差異的。

得到的結論是：

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第二部分：草魚膨化料研究成果