批發(fā)甲魚

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批發(fā)甲魚價(jià)格

  消費(fèi)者皆知甲魚是寶，是不可多得的滋補(bǔ)品，然而甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或者

說為什么甲魚會(huì)有這樣的滋補(bǔ)品地位，卻少有人能理清楚。

  傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，甲魚肉味甘、性微寒，具有清退虛熱、滋陰補(bǔ)腎的功效。

可用于治療傷中益氣、骨蒸癆熱等疾病。《本草綱目》記載鱉“除老瘧瘧母，

陰毒腹痛，勞復(fù)食復(fù)，斑痘煩喘，小兒驚癇。婦人經(jīng)脈不通，難產(chǎn)，產(chǎn)后陰

脫，丈夫陰瘡石淋，斂潰癰”。

  現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，甲魚肌肉蛋白質(zhì)含量高，賴氨酸、谷氨酸、EPA和

DHA的含量都頗為豐富，富含多種微量元素，鱉肉中富含人體必須的9種氨
基酸，味道鮮美，經(jīng)常食用可以增加人體免疫力，起到抗癌仿癌的效果。

  甲魚在我國(guó)分布較廣，在我國(guó)除新疆、青海及西藏未見外，其他地方均有

分布，尤其以長(zhǎng)江流域和兩廣最多，近年來由于人們生活條件的改善，對(duì)甲魚

的需求量迅速升高而導(dǎo)致野生甲魚的數(shù)量迅速減少，所以人工養(yǎng)殖甲魚成為必

然的選擇，在所有人工養(yǎng)殖的甲魚中又以仿野生甲魚為最，因?yàn)橥耆�的仿野�?/font>

環(huán)境，讓甲魚的質(zhì)量與野生甲魚幾乎完全一樣，以河洲甲魚的仿野生甲魚為例，

長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的野外放養(yǎng)，甲魚以湖中魚蝦為食，其質(zhì)量遠(yuǎn)非溫室養(yǎng)殖的甲魚可以

媲美。

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