南美白蝦目前國內價格依然堅挺

水調歌頭

雖然今年我國華南地區由于天氣持續欠佳，造成了當地對蝦產量的明顯下降；但華東地區的對蝦養殖形勢相對良好。不過，隨著10月底/11月初華東地區出現明顯降溫，當地對蝦養殖戶積極銷售，至今華東地區對蝦購銷已基本進入尾聲，且華南部分對蝦已經開始進入華東市場。另一方面，今年華南地區由于大部產區對蝦產量有所下降，所以目前我國整體對蝦供應較為緊張，有望支撐后期蝦價趨于上揚。
    具體分析如下：
     一、 近階段我國華東地區南美白對蝦購銷進入收尾階段     10月底/11月初附近，我國華東地區遭到了入秋以來最強冷空氣的襲擊，使得浙江、江蘇等地的南美白對蝦養殖戶為避免養殖風險，紛紛加快對蝦出塘腳步。至11月底，華東地區的南美白對蝦出塘已進入尾聲階段，上市量也較上月出現了明顯下降。在當地對蝦供應趨緊的情況下，杭州地區的對蝦價格有所上漲，目前當地30尾/斤的南美白對蝦參考價格在23元/斤左右，較前期上漲8元/斤。
     二、 華南大部地區對蝦存塘量有限，養殖戶普遍存在惜售心態     在10月份的海南水災及臺風“鲇魚”的影響過后，我國海南及福建地區的南美白對蝦養殖受到嚴重沖擊，制約了當地對蝦產量；而廣東粵西及廣西地區由于天氣反常，其對蝦養殖成功率持續偏低，近期當地對蝦存塘量也十分有限，局部地區（如合浦等）的對蝦養殖已經趨于結束。因此，當前我國華南地區的對蝦供應量也較為有限，養殖戶普遍看好后期蝦價，惜售心態顯強。根據JCI了解，目前華南蝦價堅挺運行，廣東珠海地區40尾/斤的南美白對蝦價格在16元/斤左右。
     三、 今年華南局部地區養蝦成功率偏低制約當地養殖熱情     今年由于對蝦價格不斷走高，使得華南部分養殖成功率較高的地區（如珠三角）的冬棚蝦養殖面積明顯增加，其中江門、中山、珠海等地的冬棚搭建面積普遍增加20%—30%（最高可達80%—90%）。不過，養殖成功率偏低的粵西等地的冬棚蝦養殖形勢卻不容樂觀。根據JCI資訊了解，盡管蝦價高位趨漲，但由于該地區今年對蝦發病死亡率偏高，養殖戶虧損慘重，使得當地養殖戶對于冬棚蝦養殖缺乏信心，而且，目前投苗也無法趕在春節時期將對蝦出塘銷售，所以，該地區冬棚蝦養殖積極性顯著偏淡。可以說，今年華南地區的冬棚蝦養殖主要集中在珠三角地區。
    總體來說，隨著華東地區南美白對蝦購銷進入尾聲階段，而華南地區對蝦供應偏緊，在養殖戶惜售心態下，國內蝦價仍有望堅挺趨升。由于看好后市蝦價，近期不少養殖戶并不急于將剩余對蝦出塘，普遍等待春節期間節日效應進一步拉動蝦價上漲。不過，雖然蝦價不斷上漲，但近期蝦苗價格卻相對穩定，根據JCI了解，目前華南地區一代苗價格在138—180元/萬尾，二代苗價格在90—100元/萬尾。（中國水產養殖網）