泥鰍的人工養(yǎng)殖

米來-小米

商品泥鰍養(yǎng)殖，是將泥鰍種養(yǎng)成每千克80～100尾，每尾體重10克以上的商品泥鰍，一般養(yǎng)殖期為1年。泥鰍的成魚養(yǎng)殖，包括有4～5月的春季養(yǎng)殖和9～10月的秋季養(yǎng)殖。春季養(yǎng)殖需要飼養(yǎng)到第二年的7～8月份，所用的魚苗為隔年苗，體長(zhǎng)6厘米，體重1～3克；秋季養(yǎng)殖是在第三年2～3月收獲，所用魚苗為當(dāng)年苗，體長(zhǎng)3厘米左右，體重1～2克。主要的養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)殖、專用池養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、箱式養(yǎng)殖、庭院式養(yǎng)殖等。

養(yǎng)殖水域的選擇

泥鰍養(yǎng)殖可利用土質(zhì)較肥、有水源保證的連片稻田，也可利用淺水湖、水庫(kù)、沼澤、灘地等大型水域。泥鰍小規(guī)模養(yǎng)殖可利用低產(chǎn)魚池、藕塘、育珠塘、小溝渠、低洼地。庭院式養(yǎng)殖泥鰍可利用房前屋后宅基地、廢舊坑地等。在條件好的地方也可以建造一批專用養(yǎng)鰍池。為減少土方量，節(jié)約基建投資，可利用低洼地作埂蓄水后便可進(jìn)行養(yǎng)殖。如大規(guī)模養(yǎng)殖泥鰍，選址應(yīng)考慮水源有充分保證，但不被澇淹，沒有工業(yè)、農(nóng)業(yè)廢水排放，低濕地下水不直接進(jìn)入的地方，同時(shí)要交通方便，有電力供應(yīng)。

泥鰍對(duì)水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應(yīng)。然而被農(nóng)藥污染或化學(xué)藥物濃度過高的水對(duì)泥鰍生存和生長(zhǎng)不利。

除水質(zhì)外，土質(zhì)對(duì)泥鰍質(zhì)量也有較大影響。在以沙土為底質(zhì)的水域中養(yǎng)出來的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，肉質(zhì)較差；在黏土底質(zhì)的水域中養(yǎng)出的泥鰍則體黃色，脂肪多，骨骼軟，味鮮美。所以，最好應(yīng)選擇含豐富腐殖質(zhì)的黏土底質(zhì)的地方進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖。

基本設(shè)施及準(zhǔn)備工作

無論進(jìn)行何種形式養(yǎng)殖，都應(yīng)具備一些基本設(shè)施和進(jìn)行一些必要的前期準(zhǔn)備工作，主要包括如下幾方面。

基本設(shè)施

① 整修池埂、田埂，加設(shè)防逃設(shè)施：要求池埂高出水面30厘米，并沿埂加設(shè)罩向池中央的蓋網(wǎng)，防止泥鰍越埂逃竄。

② 進(jìn)、排水口設(shè)置防逃?xùn)牛涸谧⑺�管上可緊縛1個(gè)尼龍網(wǎng)袋，可有效地防止污物和敵害進(jìn)入。出水口防逃?xùn)旁O(shè)計(jì)成凸向池塘，分內(nèi)外兩層，內(nèi)層?xùn)艔叫�，攔泥鰍，外層?xùn)艔娇纱笮�，防止污物進(jìn)入池內(nèi)，同時(shí)可防敵害進(jìn)入。

③ 建造平水缺（溢洪口）：可防止水過多、雨暴時(shí)漫埂逃魚。在排水口一側(cè)上開設(shè)1～2個(gè)深5~10厘米、寬1～2米的平水缺。平水缺口上要安裝防逃?xùn)拧?/font>

④ 集魚道：為在水量不足、水溫過高、稻田施肥施藥時(shí)泥鰍有躲藏之處，以及捕撈時(shí)便于集中收捕，可在養(yǎng)鰍稻田中設(shè)環(huán)溝或按對(duì)角線挖深30厘米、長(zhǎng)80～100厘米的集魚道。在養(yǎng)泥鰍的池中央或排水口附近，挖1～5個(gè)深40厘米集魚道。集魚道占全池面積的2%～5%。在設(shè)計(jì)專用泥鰍池時(shí)，事先應(yīng)設(shè)計(jì)布局集魚道。在集魚道底部鋪1層厚10～15厘米的泥土。

⑤ 養(yǎng)殖水域清整消毒：養(yǎng)殖泥鰍的水域預(yù)先應(yīng)用生石灰、漂白粉等進(jìn)行清整消毒。一般預(yù)先曬到塘底有裂縫后再在塘周挖小坑，將塊狀生石灰放入，澆水化灰并趁熱全池潑灑。第二天用耙將石灰與泥拌和。用量一般為每100平方米水體用生石灰10～15千克。

野生鰍種的消毒及馴養(yǎng)

① 野生鰍種的消毒：放養(yǎng)前預(yù)先用2%～3%食鹽水浸浴鰍種5～10分鐘或用10毫克/千克漂白粉溶液浸浴10～20分鐘。根據(jù)水溫和魚種耐受情況確定浸浴時(shí)間。

② 野生鰍種的馴養(yǎng)：野外捕捉來的鰍種規(guī)格不整齊，預(yù)先可用泥鰍篩按規(guī)格分選，做到同一池放養(yǎng)規(guī)格基本一致。另外，野生泥鰍長(zhǎng)期棲息在水田、河湖、沼澤及溪坑等水域中，白天極少到水面活動(dòng)，夜間才到岸邊分散攝食。為了讓其適應(yīng)人工飼養(yǎng)，使他們由分散覓食變?yōu)榧�中到食臺(tái)攝食，由夜間覓食變?yōu)榘滋於〞r(shí)攝食，由習(xí)慣吃天然餌料變?yōu)槌匀斯づ浜?a href="http://www.fuqitext.com/forum-14-1.html" target="_blank" class="relatedlink">飼料，必須加以馴化。具體的做法是：在下塘的第三天晚上（晚8時(shí)左右），分幾個(gè)食臺(tái)投放少量人工餌料。以后每天逐步推遲2小時(shí)投喂，并逐步減少食臺(tái)數(shù)目，經(jīng)約10天馴養(yǎng)，使野生泥鰍適應(yīng)池塘環(huán)境，并從夜間分散覓食轉(zhuǎn)變?yōu)榘滋旒�中到食臺(tái)攝食人工配合餌料。如果一個(gè)馴化周期效果不佳，可在第一個(gè)周期獲得的成果基礎(chǔ)上，重復(fù)上述措施，直至達(dá)到目的。

泥鰍餌料的準(zhǔn)備

在人工養(yǎng)殖條件下，為達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量，就應(yīng)準(zhǔn)備充足的餌料，進(jìn)行規(guī)�；�養(yǎng)殖時(shí)則更為重要。泥鰍食性廣泛，餌料來源廣，魚粉、魚漿、豬血（粉）、動(dòng)物內(nèi)臟、野雜魚、蝦蟹肉、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹粉、黃粉蟲和谷物、米糠、豆渣、豆餅、菜餅、麥麩、酒糟、醬糟、豆腐渣、蔬菜葉等均是泥鰍的適口餌料。

泥鰍食欲與水溫關(guān)系密切。當(dāng)水溫16～20℃時(shí)應(yīng)以投喂植物性餌料為主，比例占60%～70%；水溫為21～23℃時(shí)，動(dòng)、植物性餌料各占50%；水溫24℃以上時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加動(dòng)物性餌料，植物性餌料減至30%～40%。

一般動(dòng)物性餌料不宜單獨(dú)投喂，否則容易使泥鰍貪食不消化，腸呼吸不正常，“脹氣”而死亡。最好是動(dòng)、植物餌料搭配投喂�？筛鶕�(jù)各地餌料源，調(diào)制泥鰍的配合餌料。以下兩種配方可作參考。

① 魚粉15%，豆粕20%，菜籽餅20%，四號(hào)粉25%，米糠17%，添加劑3%。

② 魚粉或肉粉5%～10%，血粉20%，菜籽餅粕30%～40%，豆餅粕15%～20%，麥麩20%～30%，次粉5%～10%，磷酸氫鈣1%～2%，食鹽0.3%，并加入適量魚用無機(jī)鹽及維生素添加劑。

預(yù)先可漚制一定量的有機(jī)肥，放養(yǎng)后定期根據(jù)水色不斷追肥。最后肥渣也可裝袋堆置塘角起肥水作用，以不斷產(chǎn)生水生活餌。

水靈

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