三種菌的認(rèn)識(shí)和使用提綱

御城雪

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今天剛回到如東：

　　先發(fā)個(gè)梗概，明細(xì)具體回頭補(bǔ)充。

　　三種菌的認(rèn)識(shí)和使用提綱：

　　1，芽孢桿菌

　　典型的異養(yǎng)菌，化能異養(yǎng)，強(qiáng)烈需氧，對(duì)水體里的【肉眼可見的有機(jī)物顆粒】有很強(qiáng)的分解能力。

　　在養(yǎng)殖的過(guò)程中，隨著飼料等投入，水質(zhì)的變化，殘餌、糞便、死藻、動(dòng)植物尸體等，越來(lái)越多。

　　通過(guò)換水能解決小部分問(wèn)題，但是主要的方式，就是采用芽孢桿菌來(lái)降解。

　　由于芽孢桿菌的抗逆性強(qiáng)，芽孢結(jié)構(gòu)等。所以常見的劑型為粉劑和水劑，所有的粉劑，都需要活化。

　　我們需要記住的是，芽孢桿菌是對(duì)大分子顆粒物，有很好的分解作用。

　　具體來(lái)說(shuō)，包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等，都有很好的分解作用。

　　而以上的顆粒廢物，幾乎肉眼可見，常沉積在池底，形成耗氧層，或者隨底氧、水車等轉(zhuǎn)動(dòng)懸浮在水體中。

　　造成池水不清爽。

　　另外，當(dāng)出現(xiàn)倒藻，死藻腐爛分解后形成的粘滑的顆粒物，芽孢都有很好的降解作用。

　　早期由于相對(duì)池底干凈，水體承載量小，所以對(duì)小棚來(lái)說(shuō)，使用的前中后期有一點(diǎn)差異。

　　前期相對(duì)用量單次少一點(diǎn)，中后期多一點(diǎn)。

　　但都需要全程用，定期使用結(jié)合不定期使用。

　　前期還適宜加拌【有機(jī)載體】，中后期可以加拌【沸石粉】等。

　　常規(guī)10億個(gè)每克的，已為業(yè)界較好的生產(chǎn)水平。

　　另外也可以拌料，按照2-5%的添加量添加。

　　需要特別注明的是，我們偶爾還會(huì)對(duì)水體進(jìn)行消毒，尤其是苗前拉漂白粉時(shí)，總菌幾乎喪失殆盡，所以，存在一個(gè)最佳機(jī)會(huì)，就是藥物殘留除去后，要及時(shí)補(bǔ)菌。

　　專家教授給它起了個(gè)名字，叫做【最佳窗口期】。其實(shí)就是必須抓住的最佳機(jī)會(huì)時(shí)間。

　　拉漂白粉或消毒后，不補(bǔ)菌。還不如不消毒。這個(gè)細(xì)節(jié)很多人沒有注意到。

　　結(jié)果給了致病異養(yǎng)菌比如弧菌，由于它導(dǎo)致快于有益菌。

　　就等于給它創(chuàng)造了最佳的反撲機(jī)會(huì)和時(shí)間。大家千萬(wàn)記住。

　　補(bǔ)菌的最佳窗口期，我們補(bǔ)菌補(bǔ)的，都是芽孢桿菌。

　　使用細(xì)節(jié)回頭說(shuō)明。

　　2，乳酸菌

　　化能異養(yǎng)菌，兼性厭氧菌。有氧無(wú)氧都可以。

　　乳酸菌對(duì)水溶性的有機(jī)物，尤其是糖類具有非常強(qiáng)的分解能力。

　　比如分解糖原，變成酸。

　　另外，對(duì)水溶性的氨基酸、肽、胨等都有較好的分解能力。

　　在氮源豐富的地區(qū)，對(duì)氨氮亞鹽還有部分的利用能力。不過(guò)不是特別強(qiáng)的效果。

　　由于生命活動(dòng)中，產(chǎn)酸以及乳酸菌肽，都有強(qiáng)烈的抑制致病菌繁殖的能力。

　　所以階段性拌料，是個(gè)好選擇。但不建議長(zhǎng)期一直拌服，添加量按照2-5%的量。

　　所以乳酸菌在陰天、雨天都可以使用。

　　我們需要記住的是當(dāng)出現(xiàn)水里溶解性東西多了，也就是水出現(xiàn)了粘滑、泡沫長(zhǎng)聚不散時(shí)，可以考慮使用乳酸菌。

　　乳酸菌最常見也最成熟的劑型，是液體水劑。

　　這樣才能保證菌本身的活力。

　　相對(duì)芽孢來(lái)說(shuō)，乳酸菌要嬌貴得多。

　　在人體腸道，陰道，畜禽腸道等，都有雙歧桿菌、屎腸球菌、糞鏈球菌等，它們都屬于乳酸菌一類。

　　在成人女性的生理健康中，乳酸菌也扮演著非常重要的角色，這個(gè)就不擴(kuò)展了。

　　3，光合細(xì)菌：

　　這是一類自養(yǎng)性的化能／光能微生物。

　　這一點(diǎn)與上不同。

　　是三個(gè)菌中唯一的自養(yǎng)菌。

　　以前分享過(guò)【總堿度】時(shí)，我們說(shuō)到過(guò)自養(yǎng)菌、異養(yǎng)菌的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，是有很大不同的。

　　不知還有沒有印象？

　　如果每位養(yǎng)殖戶朋友，這樣理解：

　　雖然都是微生物，都是菌。

　　但是你若是把光合細(xì)菌當(dāng)做某一種【特殊的植物】來(lái)看待的話。

　　我能說(shuō)，也沒有問(wèn)題。

　　它比植物好像就少了【葉綠素】一樣。

　　但一樣能進(jìn)行光合作用，不過(guò)不像植物一樣產(chǎn)氧而已。

　　最常見的光合細(xì)菌，我們水產(chǎn)上是使用【紅螺菌科的沼澤紅假單胞菌】。

　　所以通常呈現(xiàn)紅棕色。

　　以前分享過(guò)自養(yǎng)菌的營(yíng)養(yǎng)源主體上是無(wú)機(jī)物，比如氨氮作為氮源、硫化氫作為氫源、碳酸鹽或二氧化碳作為碳源。這樣它們會(huì)成長(zhǎng)得很好。

　　所以，它什么時(shí)候使用呢。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是當(dāng)你的水，出現(xiàn)過(guò)濃，過(guò)肥（就是藻類越來(lái)越濃厚時(shí)），使用它，是最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)。

　　俗稱壓壓肥。

　　我們所說(shuō)的水肥、水瘦，是從水體里藻相濃厚來(lái)說(shuō)的，而不是說(shuō)水體很臟，很多顆粒物，很多沉積物來(lái)說(shuō)很肥。

　　另外，光合細(xì)菌，雖不產(chǎn)氧，但也不耗氧。

　　需要光照。

　　問(wèn)題陰天雨天一天有光照，不然天不就黑了嗎。

　　只是光照沒那么強(qiáng)而已。

　　所以雨天陰天也是可以用的。

　　由于光合細(xì)菌也含有豐富的蛋白（60%以上，比飼料還高），同樣是苗期可口的餌料。所以光合細(xì)菌拌料，也是非常好的方式。

　　不過(guò)我建議都是間歇、階段性拌服，否則時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)改變飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡和配方水平。

　　這就好比，人粗糧吃得多，肉也要吃。蔬菜水果也要有。

　　這幾天天天吃肉，沒關(guān)系，肝臟壓力大了，你緩個(gè)幾天，吃點(diǎn)素的，不就可以了嗎？幾天也就平衡了不是？偶爾貪了嘴，也還是有辦法補(bǔ)回來(lái)的。

　　道理有點(diǎn)類似。

　　但這兩者，還是有差異。差異就是在，商品飼料是全價(jià)飼料。

　　全價(jià)的意思，就是六大營(yíng)養(yǎng)都有。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)的說(shuō)，你不需要考慮別的了。

　　但是我們階段性出于某些目的，拌服一點(diǎn)還是可以的。

　　【總結(jié)】：

　　1，我們不能等到水特別臟了，才用芽孢。

　　也不是水特別粘滑了，才用乳酸菌。

　　也不是過(guò)濃了之后，才知道我有光合細(xì)菌。

　　那是啥意思，有苗頭時(shí)，就用。

　　嚴(yán)重點(diǎn)，連續(xù)用。

　　2，上面的說(shuō)法是割裂開來(lái)說(shuō)的，很多時(shí)候，比如芽孢和光合細(xì)菌和好搭檔。不是嗎？

　　你把大的分解了，變成無(wú)機(jī)的，小的，我來(lái)利用。是不是？

　　芽孢用完了，水里溶解性的東西，多了些，乳酸菌不也可以接著上嗎？

　　3，光合細(xì)菌，有一項(xiàng)要特別注意。

　　本身用量很大，4-8斤每畝是三個(gè)菌中最多的。

　　當(dāng)存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，幾乎就是死菌了。加上成品桶底有大量培養(yǎng)基（必要的）。

　　最后這一桶都是和臟污一樣的廢棄物。用下去反而會(huì)壞水。

　　這不同于芽孢，甚至不同于乳酸菌。

　　切記。

　　所以現(xiàn)配現(xiàn)用的，還是比較好的方法。

　　永遠(yuǎn)是最新鮮的。隨時(shí)要，隨時(shí)配，隨時(shí)培養(yǎng)。