em菌降解魚塘亞硝酸作用

xiaoyu1992

em菌降解魚塘亞硝酸作用

EM菌在池塘養殖中的應用試驗

摘要：在永城市鯉魚池塘養殖中應用自制的EM菌，定期進行現場取樣測定，對池塘水質pH值、氨氮及亞硝酸鹽氮等指標進行應用前后的對比檢測，結果表明：

1.使用EM菌后，在7～10天內可有效調節養殖水體中的pH值、氨氮及亞硝酸鹽氮等指標，使魚類的水環境達到良好的生活、生長水質標準。

2.定期潑灑EM菌的池塘魚類色澤鮮亮、體表光滑、規格整齊；池塘水質清爽、無異味。

關鍵詞：池塘;EM菌;pH值;氨氮;亞硝酸鹽

隨著現代水產養殖集約化程度的不斷提高，養殖動物的放養密度及投餌不斷增加， 養殖水體中積累的殘餌、排泄物等含氮有機物越來越多，養殖水體中氨氮和亞硝酸鹽氮等物質嚴重超標， 高濃度的氨氮和亞硝酸鹽氮極易引起有害細菌及條件致病菌的大量產生，致使養殖水產動物感染疾病機會增加、體質下降，抗應激能力降低。一旦病原菌侵襲，水產養殖動物即可能迅速暴發疾病。目前養殖方面主要采取物理、化學和微生物等方法來降低水體中過多的有機物濃度。而微生物方法利用微生態制劑降解有機廢物，抑制病原菌，增強魚類免疫能力，減少疾病，凈化養殖水環境，提高水產品品質，是從養殖生態學角度探索出的一種立足自我修復、長效、安全的方法，目前已廣泛應用于農業、畜牧業、養殖業及環境凈化等方面。其優點是天然、無毒、無副作用、無污染、無殘留，成本低、安全可靠。本次試驗是利用自制的EM菌液分別在兩個主養鯉魚的池塘使用，通過使用前后對相應指標的定期檢測， 檢驗其對水體酸堿度、氨氮和亞硝酸鹽氮等作用效果。

1 材料與方法

1.1   池塘基本情況：

選擇1號塘5.3公頃和2號塘4公頃，均為主養鯉魚的成魚塘，系第一年養殖使用，水源為地下水。池塘長方形，每5336m2水面配一臺增氧機。

1.2 時間、使用方法與劑量：

全池均勻潑灑，每次每666.67m2潑灑量為1kg，時間為上午9∶00～10∶00；每次使用間隔時間為15～20天左右， 從6月15日水溫28℃開始使用，至9月30日止，每口塘共潑灑7次。每次潑灑前取水樣測定一次，潑灑后在第三天、第六天和第九天各測定一次

1.3 各項指標的測定方法：

pH值采用HI8424便攜式測定儀測定；氨氮和亞硝酸鹽氮用微電腦多參數測定儀測定。各水質指標的測定均在取樣后兩小時內完成。

2 結果與分析

2.1 pH值測定結果與分析

pH值是直觀反映水質變化的重要指標， 直接影響著水體的物理、化學反應。魚類對養殖水體的pH值最適范圍一般為7.0～8.5之間，根據統計結果，整個試驗養殖期間，1號塘pH最低7.5，最高8.75，平均7.7；2號塘最低7.2，最高8.85，平均7.8；兩個塘的最高值均出現在EM菌使用前當天。使用EM菌液后，其數值由較高的堿性水質達到魚類所需的最適弱堿性水質范圍。其由高到底的規律性較為明顯，顯示出EM菌使用后所發揮的作用。

由于所用池塘均為第一年開始養殖的新塘，且屬于鹽堿地帶，水質指標中的pH值相對偏高，但使用EM菌后每次潑灑EM菌液后pH值由高到低，呈現遞減的規律。表明EM菌能有效調節水體的酸堿度，保持pH值的穩定，使之達到魚類對養殖水體所需指標的要求。

2.2 氨氮測定結果與分析

氨氮對水產動物的危害主要是指非離子氨（NH3-N)的危害，是養殖水體中最主要的污染源，高濃度的非離子氨造成魚類呼吸困難、不攝食、抵抗力下降，嚴重時則急性中毒、昏迷死亡。數值基本都是呈現遞減狀態，1號塘氨氮使用EM菌后的9 天內平均降低了52.23%,2 號塘平均下降了

61.35%，降幅均超過50%以上， 兩個池塘平均降幅56.79%。表明EM菌能夠有效降低池塘氨氮指標。1號塘6月19日和7月3日、7月29日及9月28日， 幾次出現暫時性氨氮增加，2號塘也在相同時間出現氨氮增加或沒有降低的現象，可能與陰雨天有關。陰雨天缺少光照， 低溫條件下，EM菌中的一些細菌如光合細菌等不能正常分解有機物，溶氧低，氨氮、亞硝酸鹽氮易積累。

2.3 亞硝酸鹽氮測定結果與分析

亞硝酸鹽是水環境中有機物分解的中間產物，是氨氮轉化為硝酸鹽氮過程中未被完全氧化時的狀態，其毒性隨著溶氧的減少及pH值的下降而增強。亞硝酸鹽氮中毒后的養殖動物攝食量減少、活動力減弱、組織損傷、長時間處于應激狀態，嚴重時失去平衡、抽搐、死亡。使用EM菌后池塘水體中亞硝酸鹽氮含量的變化規律。除陰雨天數據出現暫時性增加或不減與上述氨氮含量變化一樣的情況外，其它時間亞硝酸鹽氮

。

3 討論

3.1 本次池塘放養魚類密度不大， 養殖期間尤其后期潑灑EM菌前， 氨氮和亞硝酸鹽氮濃度并不高，使用后十天左右，降幅達50%以上，如在高產大密度的精養塘中應用，其效果可能更好。

3.2  氨氮、亞硝酸鹽氮在EM菌使用兩周后濃度開始增加，表明EM菌的有效時間應為10天到兩周左右，故潑灑EM菌的時間間隔以不超過兩周為宜。

3.3 陰雨天，光照少，水溫低，不宜使用EM菌。

3.4 使用EM菌后的第三天至一周內，水體透明度顯著改善，從使用前的15～20cm，增加到30～40cm，透明度增大一倍，水質清爽、無味。換水次數大大減少。因此，對缺少水資源、排灌水不便的養殖地區，推廣使用EM菌意義更大。