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轉發:「常識」準媽媽要吃這些水產
近期小飯身邊好些朋友喜歡說暗號,“我們最近在做計劃,這個不能吃,要多吃#%¥*……”“這么快?我們打算明年再做計劃!好希望能生一對龍鳳胎!”奇妙的暗號是“做計劃”這個詞,每每說起臉上總是帶著些許羞澀的甜蜜。這便是從孩子氣到將要為人父母才會產生的神奇變化吧!搜羅一些適合正在“做計劃”的朋友們吃的水產,將來“做計劃”的朋友也可以馬克備用:)
鯽魚
鯽魚產自東亞寒溫帶至亞熱帶,是肉味鮮美、肉質細嫩、營養價值極高的一種魚。鯽魚富含蛋白質,可供孕產婦補充營養,提高免疫力。鯽魚還有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣、通乳催奶、補陰血、補體虛的功效。
食用方法:鯽魚一般適合整條烹調,可采用蒸、煮、燒、燜、汆、燉、炸、煎等方法,咸鮮、茄汁、麻辣、紅油各種口味都很棒!
海參
[/url]海參是一種名貴的海產品,肉質軟嫩、營養豐富。海參中富含蛋白質、氨基酸和硫酸軟骨素,有助于胎兒腦神經細胞的發育以及孕產婦身體健康。海參中還含有鋅和釩,鋅對于促進胎兒智力發育作用非常重大,而釩則可增強造血功能,防止貧血。除此之外,海參還具有補腎、益精、益智、養胎利產、滋陰養血、潤燥、增強免疫力和抑制病菌的功效。
食用方法:海參可配葷配素,適用炒、熘、扒、燒、燜、燴、蒸、煮等多種烹飪方法。推薦準媽媽們將發制好的海參切末,調入雞蛋液中,加蔥末、鹽,蒸熟食用,每日半只。
鱸魚
鱸魚肉質白嫩、品味清香、沒有腥味。秋末冬初正是吃鱸魚的最佳時令,此時魚體內累積的營養物質最豐富。鱸魚富含核酸、煙酸以及多種礦物質和微量元素,核酸對胎兒大腦發育有益;煙酸能化痰止嘔、補肝腎、益脾胃;鈣、磷、鉀、碘、銅等礦物質和微量元素則保證了胎兒的健康發育。
食用方法:推薦清蒸、紅燒和燉湯。
蝦
[/url]蝦有淡水蝦和海水蝦,無論哪一種都是肉質肥嫩鮮美,最討人喜歡的地方是它沒有腥味也沒有骨刺,且富含蛋白質和各種礦物質及維生素,營養價值高。蝦肉中富含的碘是孕婦非常需要的,缺碘會出現死胎、流產、早產和先天性畸形。補碘的關鍵時間是妊娠期的前三個月。還有豐富的鈣和鋅,能滿足需求量都很大的準媽媽和寶寶。此外,蝦肉還有益氣、安胎、通乳的功效。 |
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