養殖上的中外文化差異

LCY

    前天去參加了由中國水產頻道、《水產前沿》雜志、廣東省水產科技推廣總站主辦，茂名君有飼料有限公司承辦的“2015中國羅非魚產業前沿論壇茂名站”。請來了羅非魚全球最大的采購商MAAK公司的中國區負責人Liaquath Ali來做報告。
                           
        聽了報告之后確實有很大的感觸，才真正感受到了中外文化強大的差異��！Mr Ali一直在強調食品安全問題，認為我國養殖戶在養殖羅非魚過程中使用了抗生素等不利于魚類健康的藥品，導致美國人們對中國進口的羅非魚有健康問題的擔憂而不買，便最終導致采購量下降。另外一點由于文化差異而造成的，Mr Ali舉了一個例子：一美國婦女在超市買了羅非魚片回家，兒子從網上得知中國進口的羅非魚，在養殖過程中參雜了雞糞啊，豬糞等原材料，就覺得很臟拒絕吃這個魚。于是第二天婦女就把魚腿回給超市了。 一些我們歷年歷代傳授下來的養殖經驗也許根本不被外國人所肯定和理解。是不是我們也應該改變一下觀念了？
     我認為，美國既然是最大的采購商，如此注重安全衛生健康養殖以及認證這一塊，卻在報告中沒有提到過價格的問題。是否代表，我們的羅非魚倘若能健康安全生長，養殖場得到認證，即使價格比較貴，他們也愿意大量采購呢？
    以上純屬個人觀點，不喜盡量噴~大家討論討論。

一片云

咱們還是要把食品質量安全這塊要做好啊

水產前沿孫旭東

僅僅是自己的觀點，我認為價格問題早就已經不是水產品采購商、加工商甚至是水產品進出口貿易公司在企業發展過程中考慮的首要問題了。外國我們就不用說了，中國自身的消費者，企業的價格戰絕對不是企業生存和盈利的明智選擇，中國的一些發達城市，例如北京、上海、廣州以及其他大城市，消費者在選擇產品時價格絕對不是影響他們購買力的第一因素了，如果一個企業真的能搞定這樣的市場那也足夠一個企業賺得盆滿缽滿了。如今的社會消費，品質絕對是消費者追求的第一選擇。

vanadis

消費者的消費習慣會倒過來改變養殖終端。我們的消費者的意識還是普遍比較差的，而且消費市場那么大，有需求就會有買賣。隨著新一代中產階級的崛起，消費意識形態改變，養殖終端也會改變。還有很長一段路要走呢。但是人類追求美好的腳步是不會變的。