【圖文直播】BAP 羅非魚認證：引導產業走負責任生產之路

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6月19日，由全球水產養殖聯盟（GAA）主辦，中國水產流通與加工協會協辦，以“引導產業走負責任之路”的主題的BAP羅非魚認證會議在湛江皇冠假日酒店拉開帷幕。同時得到百洋水產集團股份有限公司、海南寶路水產科技有限公司、海南勤富食品有限公司、湛江國聯水產開發股份有限公司等一眾優秀企業的大力支持！

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準備開始了

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國聯水產董事長李忠致辭
國內羅非魚加工出口企業超過80家，帶動苗種量200億尾，養殖產量160萬噸，飼料產量150萬噸

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全球水產養殖聯盟GAA 副總裁 Peter Redmond先生歡迎致辭。

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GAA美女主持拋磚引玉為大家做了BAP簡單介紹：以提出BAP愿景：以相信負責任發展的水產養殖業才能為世界未來人口持續提供水產品和就業機會。

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海南泉溢食品有限公司外貿部經理王嬌分享公司申請和取得BAP加工廠認證的7年經歷以及BAP認證對公司發展的幫助。

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海南泉溢食品有限公司，目前拿到了BAP三顆星。十五年前公司剛成立時羅非魚產業剛剛起步，專業化程度不高，凍二去羅非魚占90%以上，公司每月10條貨柜，海南加工出口企業月平均不超過30條。
2009年開始BAP認證，現在經過了7次驗廠。2009年時標準內容僅為9頁大綱，用分值來表示，達到70-80%就可以拿證，我們當時拿了97分。每年的5月份驗廠，到2010年驗廠所用的標準，已經更新為85頁的標準。不再以分值作為標準作為拿證的依據。這一改變意味著BAP的目的在于申請人是否能夠理解標準，而非單純拿證。2010年開出7個主要不符合項，24個輕微不符合項。經過一年的學習，2011年驗廠拿到了7個輕微不符合項。
之前申請BRC、BAP等，主要由客戶推動，客戶反映需要通過某某認證才能報價，所以推動了我們對認證的重視。有一段時間，覺得有了認證就是拿到了一個談價的籌碼，但在跟客戶實際溝通的過程中，拿認證去談判也并不能拿到很好的價格，只能拿到一般的市場價格，沒有區別。當時非常困擾，因為做這些認證在人力、物力需要大量投入，特別是標準的升級，里邊甚至涉及到車間改造，但是拿到證之后不能在價格上體現出來。當時覺得所做的努力得不到回報，意義在哪里？后來發現，在BAP的官方網站上發現認證的企業越來越多，因為很多加工企業都有這個證，開始覺得自己之前的想法對于BAP來講也是一種誤讀。
建議：能否在審核現狀的同時，前瞻性地對未來水產業可能面臨的問題提出解決的辦法？

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“每一次BAP審核都是都企業本身的一次提高。”海南勤富食品有限公司高級助理周經緯提到，“從開始覺得嚴格到后來覺得越來越適應這個標準。”期間分享自身企業發展經歷，提出企業該如何做好去獲取BAP認證的準備。

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隨著BAP認證越來越廣泛運用，BAP將成為部分市場的門檻，同時能更好地推廣羅非產品市場，增強、穩固消費者對產品的信心。“雖然作為業界新的公司，在標準認證上我做更好的布局，以便更好切入市場。”湛江雙湖食品有限公司國際貿易部主管何彩云提到。

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在談及公司發展歷程和理念、戰略以及分享公司成果的過程中，海南寶路水產科技有限公司董事長袁文兒談及行業標準化的重要性，“能給人們提供水產品食用是一件偉大神圣的事，我們提高行業標準的意愿是跟BAP所提及的愿景相符的。”

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GAA國際業務拓展經理Carson Roper在與大家探討BAP認證給企業的商業案例和價值提升中提到：BAP標準涵蓋多方面的規定，包括環境責任、食品安全、動物健康和權益、社會責任四方面；在此基礎上在生產、銷售、消費多層面可以得到更高價值提升，比如：降低出口FDA的扣押風險。BAP理應作為公司企業為未來發展、客戶的投資，而不是被動接受的。

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補充相關PPT內容

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全球水產養殖聯盟GAA客戶開發經理 Marcos Moya 介紹IBAP項目（也就是BAP養殖場提高項目）提到，應市場與質量的要求，我們會選擇更多的認證機構共同參與其中，而且要求審核工作人員需要在同類行業有多年的工作經驗，出于專業性考慮。IBAP會幫助需認證的企業單位達到標準，其過程大體為：企業單位提出申請、IBAP評估打分、審核期、在網絡公布認證的程度，是否達到標準。

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補充部分PPT

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會場嘉賓與業者做相關羅非魚前景的交流。很多內容可以關注微信公眾號文章哦～

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會議最后中國水產流通與加工協會 羅非魚分會會長邸剛以“責任”、“多元化”多組關鍵詞總結本次會議取得的成果。羅非魚發展前景需要采購商、養殖戶、加工企業多方的責任擔待，另外美國、歐盟等多國市場深耕，第三方認證是行業發展的趨勢。

翼護蜀燕

同聲傳譯的美女，補充下福利

水煮魚片

寶路什么時候能通過BAP認證