134期已更新《蝦工蝦聊》“腸道那些事”

一片云

《蝦工蝦聊》第115期“腸道那些事”

       對蝦是個直腸子的動物，“直腸子”形容人時是指性格耿直，直來直往，沒有城府。說一個人肚子那點“彎彎腸子”是指城府深，小算盤和鬼點子多。對魚類來說，“彎彎腸子”越多越長，則代表這條魚是偏向于草食性的，水產上有個大致的常識，一般認為腸體比（腸子長度和體長的比例）越大，魚的食性越偏向于植食性，腸體比越小的魚越偏向于肉食性。說白了，越是營養價值低的食物，就需要的腸體比越大，所以一般來說腸體比會呈現大致的規律：肉食性魚類＜雜食性魚類＜植食性的魚類，可以這樣理解：因為植物性的食物營養價值相對較低，因此要通過的腸子越長，這樣食物通過腸子的時間就越長，才能夠更好地被消化吸收，也可以這樣理解，對營養的消化吸收能力越強的腸體比越小。

       前面扯了那么多，重點來了，對蝦是“直腸子”腸體比為1，屬于邊吃邊拉的，雖然蝦和魚的腸體比沒有直接的可比性，但我們應該能理解:蝦的消化能力是遠遠比我們想象的要強悍得多……

文章引自《魚蝦產業鏈》微信群，中國水產頻道整理，轉載請注明出處。 作者微信號：QQ354793866

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怎么有時候我感覺這些常識同樣適用于人…

一片云

《蝦工蝦聊》第116期{:soso_e100:}{:soso_e163:} “腸道那些事”

說到蝦的食性，養過蝦的都知道，放苗后要好長一段時間蝦才會“清罾”，在“清罾”前就算你投很少料，甚至塘里面不喂，只在料臺上放一把料，往往一整天料臺里面都吃不完{:soso_e144:}。您拿料臺上來時可以看到料臺上有上百甚至好幾百的蝦苗，但總是會發現蝦苗老是吃不完料臺上的料，也就是俗稱的還不會“清罾”{:soso_e101:}。經常有養殖戶在蝦“未清罾”前發愁并問我：“蝦工，那些小蝦是不是還不會吃料啊，為什么塘里面不投料只投那么一點在料臺里面都吃不完啊?!蝦苗不吃都不敢投料了，不投料又怕蝦餓著啊{:soso_e149:}……”

“清罾”究竟是怎么回事捏{:soso_e132:}那就得從蝦的食性說起。蝦是習慣抱食的，蝦長到4～5公分左右，開始表現出明顯的抱料習性，即一次抱數顆料不斷地游動（或不斷地游動、停下來啃食食物{:soso_e121:}）。但是剛放苗至蝦長至4～5公分前的這段時間，蝦的抱食性是不明顯的，蝦苗大多數靜止在底部或料臺上吃料，吃完再游走而抱走的料相對很少，這就是為什么我們看到就算整個池塘不投料，只投一把料在料臺里面，往往蝦在未“清罾”前都老是吃不完料臺里面的那把料的原因{:soso_e144:}，因為一把料得好幾千甚至上萬粒，就算幾百個苗在那同時吃，吃飽了游走又來新的苗都很難吃得完的{:soso_e144:}（只要不是邊吃邊打包帶走都不會表現出吃完料臺上的飼料的{:soso_e120:}）

     當蝦苗長至4～5公分左右時（天氣好、長速快時十六、七天就發現蝦可以“清罾”，天氣不好、長速慢時有些一個月還不會“清罾”，主要就是長速慢，蝦苗沒有表現出明顯的抱食性{:soso_e144:}）。OK!蝦不但吃料速度加快，而且會不斷地有蝦游過來料臺這里快速地邊吃邊打包帶走{:soso_e144:}（據蝦工觀察一個蝦多時一次能抱走8顆甚至更多的料），那么罾就會表現為一定時間內吃光的現象（其實很多是被“打包”帶走了{:soso_e120:}）。此所謂開始“清罾”！往往這時，蝦農才會一顆心放回肚子里，每天看著蝦“清罾”，進入放心加料的“節奏”{:soso_e121:}……（附大蝦的抱料習性圖{:soso_e113:}）

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這樣小的細節都能研究透徹，樓主專業性很強啊

傻傻的我

《蝦工蝦聊》第117期{:soso_e100:}{:soso_e163:}“腸道那些事”

    “清罾”前是沒辦法通過觀察小蝦在一定時間內是否吃完池塘里的料（包括料臺里面的料）來決定飼料投喂量，那么小蝦清罾前我們該如何投喂捏{:soso_e132:}

      記得×蜂飼料公司剛進來中國市場時，推薦的清罾前投喂方式是：投苗第二天甚至當天就開始喂開口料，按10萬苗一公斤飼料一天的總量來投喂，而且每天保持10%～20%的量來加料{:soso_e144:}，這在當時幾乎是顛覆性的投料觀念，要知道當時的養殖習慣都是放苗1個星期甚至十幾二十天不投料的，一下子叫養殖戶按10萬苗一公斤料一天的量來投喂，很多人都接受不了，而且按這個量來投喂了每天看這罾里面都吃不完料，有點越喂越揪心的感覺{:soso_e143:}……

     很多人認為×蜂飼料公司的喂料方式是嚴重過量的……。客觀地說×蜂飼料公司的這個投喂量并非是憑空想象的，也是根據該公司所實踐過的幾十年的養殖數據得出的……但是照蝦工看，這個投喂量的確是有點不適合中國當時的養殖。因為×蜂飼料公司的投喂量參考是按照該國長速非常快的優質苗（1公分左右的大苗）而且在高增氧條件下低密度養殖（3萬～4萬/畝左右）模式來量身定做的，到我國推廣時實際上大多數池塘都屬于一般性的打氧條件+相對高的密度（5～7萬每畝甚至更高）+長速一般的土炮苗（0.7、0.8的小苗），所以投苗第二天就開始按10萬苗一公斤飼料一天的總量來投喂的確是有點吃不消的{:soso_e120:}，當然就算這個投喂量有點過量但也比當時某些人放苗十天八天不投料要強得多{:soso_e113:}，因為那些“固守傳統”只靠肥水來養蝦放苗十天八天不投料的方式“固守”的是N年前的粗養模式（1～2萬苗每畝）的經驗{:soso_e144:}……水產往往很多老經驗可以借鑒但是不能直接生搬硬套的，因為養殖密度等早已經是不可同日而語了{:soso_e120:}……

     清罾前的投喂量沒有一個嚴謹的標準，一般建議清罾前的投喂量按10萬苗一斤飼料一天的總量來投喂{:soso_e121:}（投苗4小時后即可開始投喂，具體的量根據天氣情況、苗的密度、放養時苗的大小適當增減）。每2-3天加10%～30%，觀察苗的長速和水的濃淡、浮游動物的多寡來調節加料量{:soso_e163:}。最理想的是 “清罾”前的一天喂料總量剛好略小于“清罾”當天所能測準的一天的投喂總量{:soso_e163:}。（如果“清罾”前的一天喂料總量遠遠少于“清罾”后所能測準的投喂總量，那么前期的投喂量都是嚴重不足的{:soso_e143:}。蝦工曾見過有養殖戶“清罾”前一天才投20幾斤料一天，在第二天突然就發現蝦能“清罾”了，一下子料就加到了60斤一天，蝦農還在哪里驚嘆:艾瑪!這蝦一夜之間就忽然學會吃料了{:soso_e103:}……蝦不是一天就學會吃那么多料了{:soso_e109:}，而是之前的投喂量太“坑蝦”了{:soso_e138:}……{:soso_e144:}）

一片云

《蝦工蝦聊》第118期{:soso_e100:}{:soso_e163:} “腸道那些事”
    上兩期的蝦聊給大家講了“清罾”的來龍去脈及“清罾”前的投料參考。

    在現實的養殖中很多養殖戶往往因為“清罾”前沒辦法通過料臺是否在一定時間內吃完來判斷蝦的吃料量。往往會出現投料過多或投料太少的普遍現象，對水質及蝦體等均會造成一定的不良影響{:soso_e144:}。

     投料太少影響：喂料偏少那蝦苗吃其它死藻、泥皮、雜物的機會增大，甚至蝦苗互相殘食的概率都會大增。雖然蝦是雜食性的，而且是邊吃邊拉的，在實際養殖中會發現即使少投料或停幾天料也不用擔心蝦餓著，就算停料幾天蝦的腸道還是基本飽滿的{:soso_e120:}，只不過觀察到的蝦腸道、糞便就不是飼料的顏色，喂料不足或停料后會看到蝦的腸道可能是黑色的，可能是因為吃了泥皮等雜物{:soso_e144:}；黑色帶綠色的還可能混著吃了點死藻青苔啥的{:soso_e144:}；腸道紅色的可能是吃到死蝦{:soso_e144:}……

    雖然蝦并沒有想象中挑食，幾乎啥都能吃上一通盡量避免讓自己餓著，但總是吃這些雜七雜八的東西時間長了腸道也會受不了啊{:soso_e144:}……（在養殖生產上池塘不良藻類占優或倒藻時，除了調水、改底等常規手段外，內服整腸看起來不太相關其實就顯得很重要{:soso_e144:}，因為不良藻類或倒藻時，對蝦長時間攝食到細胞壁比較厚的集結藻類、或攝食了含有藻毒素的死藻等都對蝦的腸道造成不可逆轉的傷害，甚至引發腸炎、白便等現象{:soso_e143:}）……
       投料太少，糞便殘餌等肥效性的有機物相對就會偏少，如果追肥、補菌等工作不到位不及時，池塘水體藻類將難以為繼{:soso_e164:}；而且由于飼料投喂量不足，小蝦長期處于饑餓狀態，浮游動物沒有得到什么生長的機會很快就被蝦吃光，很難繁殖起來{:soso_e144:}。那么池塘水體就很難維持一個良好的  “肥、菌～藻類～浮游動物～蝦苗”的生物鏈平衡{:soso_e164:}。

一片云

《蝦工蝦聊》第119期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

    蝦苗清罾前，由于長時間吃不完料臺里面的料，所以大多數養殖戶都不敢投太足的料，可以說大多數養殖戶的投喂量其實都是相對偏少的{:soso_e144:}（蝦工曾提出來判斷的標準：最合理的是放苗后投喂量是按一定比例逐步加料后（當然，實際養殖中要根據天氣、浮游動物多寡、水色等進行適當調節），至“清罾”前的一天喂料總量剛好略小于“清罾”當天所能測準的一天的投喂總量{:soso_e121:}。此為最理想的清罾前投喂方式{:soso_e163:}！每個人的塘條件、放苗密度，放苗的大小等各不相同，沒辦法給出一個統一的投喂標準。但是按蝦工提出來的判斷方式，摸索幾次即可掌握最適合自己塘的清罾前投喂方式{:soso_e163:}。據蝦工多年來所見，清罾前投喂量偏少的塘比投喂量偏多+投喂量合適的塘還要遠遠多得多{:soso_e120:}……）。


      但既然昨天講了投料少的影響，在這里也得說說對應的投料過多的影響{:soso_e128:}：投料過多會致使蝦吃不完飼料造成浪費{:soso_e164:}；還會致使剩餌多，水會比較容易濃起來{:soso_e164:}（也有些人說投料多會污染水質、底質。在某種意義上可以這么說，但實際生產上在清罾前還真沒見過幾個投喂過量以至于污染到水質底質的{:soso_e120:}，清罾前投的料就算個別過量，但都不及中后期水質變化、缺氧甚至集中蛻殼引起的突然減料一兩次所浪費的量{:soso_e144:}）。投料太多還可能引起蝦的長時間暴食，在一定程度上加重蝦腸道、肝胰腺的消化負擔{:soso_e164:}……


     當然了，投料過少或投料過量都是不好的（中國人說什么都是太“過”了就不好），投喂量盡量合理、盡可能足量投喂，這才是正道{:soso_e163:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第120期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     很多養殖戶在放苗后往往很關注蝦苗吃什么？當他們在苗場時可以看到苗場是投喂藻類、蝦片、豐年蟲幼蟲等餌料。往往很多養殖戶就會擔心蝦苗在養成池吃不慣飼料，有些人就會去買幾桶蝦片來給蝦苗“過渡”下（還有人怕蝦苗別的牌子蝦片吃不慣，專門去找苗場“同款”蝦片{:soso_e120:}，或者就干脆在苗場哪里入貨{:soso_e144:}……還曾見過一個最文藝范的蝦片廣告語：“愛它就喂給它××牌蝦片……”{:soso_e144:}有時候想想，我們養殖戶對這條蝦也真是費盡心思了，只要覺得對蝦好的，別說蝦片了，進口奶粉、紅牛、腦白金啥補的自己不舍得吃都舍得拿來喂蝦{:soso_e144:}……，你還真別笑，蝦工還真的親眼看到過養殖戶喂過進口奶粉、紅牛、腦白金這類東西的{:soso_e120:}……真可謂“此蝦虐我千百遍，我待此蝦如初戀”{:soso_e144:}……）。


    其實在養殖池里面投喂蝦片進行“開口”過渡真的是一個誤區{:soso_e143:}。因為蝦片在網兜里面搓過之后，變得很細小，很容易溶于水（我們放一片在嘴里面就會發現蝦片比飼料容易溶得多{:soso_e128:}），在苗場里面蝦片是按水體的體積投喂的，投喂量是按PPM來計算的，因為是考慮到兼做水色之用。在蝦苗池高密度、不斷地有氣頭打氣讓蝦片微粒均勻地分布于水體中的特點條件，蝦苗才會攝食到部分{:soso_e144:}。如果在養殖池里面，我們一口大塘才投那么一兩斤蝦片，經過濾網那么一搓，投到塘里很快就沉底溶掉了，沒有多少蝦苗能真正吃得到蝦片，投到大塘里的蝦片基本上都是培水去了，用這么貴的蝦片來培水也未免太“土豪”了一點{:soso_e144:}（怕就怕，沒有豪，只剩土了……{:soso_e120:}）

水產寶寶

我想知道蝦工是怎么看到蝦抱著料跑的？

一片云

水產寶寶 發表于 2015-6-29 11:31
我想知道蝦工是怎么看到蝦抱著料跑的？

這個應該不難發現吧

一片云

《蝦工蝦聊》第121期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

   也有些養殖戶看到苗場喂豐年蟲，也想自己弄點豐年蟲來喂{:soso_e120:}。豐年蟲是蝦苗非常適合的餌料。但是養殖塘一般沒有專門孵化豐年蟲的工具（可以排掉卵殼，便于收集幼蟲的孵化桶、充氣頭、海水、恒溫管等），而且豐年蟲卵比較貴，500克左右的一小罐比較便宜的都要一百多兩百元{:soso_e164:}。當然，也有冰凍的豐年蟲出售，但冰凍的一般都是豐年蟲的成蟲（豐年蟲成蟲起碼比苗場慣用的剛孵出的豐年蟲幼蟲大十幾倍），對剛放進池塘的小蝦苗來說營養價值和適口性均比不上剛孵出來的鮮活的豐年蟲幼蟲。而且冰凍的成蟲沒及時吃完的話還可能會污染水質、底質{:soso_e164:}。（蝦工倒是支持養殖戶在買蝦苗時不妨跟苗場討要一袋子豐年蟲充氧打包帶回蝦塘，在放苗后一起將豐年蟲放入池中，這樣讓蝦苗“開口”靠譜又省錢{:soso_e120:}……）


   在池塘里面培水時通過培育橈足類、枝角類等浮游動物來作為蝦苗的食物是一個比較佳的選擇，可作為蝦苗從苗場“吃慣”的豐年蟲的一個替代{:soso_e163:}。

    現在市場上也有一種以豐年蟲為蛋白源的微膠囊飼料，在水里面形成一個個的小膠囊狀，營養和口徑都比較適合蝦苗攝食，可以很好的替代苗場時“吃慣”的蝦片。市場上很多廠家也看中了這部分商機，開發了不少高檔適口的“開口”料，都可以考慮選用來作為0#料前的過渡“開口”{:soso_e121:}{:soso_e163:}。

   至于苗場“吃慣”的藻類，在養殖池里面藻類比苗場更容易培育{:soso_e163:}……如果能利用好這些蝦苗“開口”的替代佳品{:soso_e128:}，媽媽再也不用擔心我的蝦苗“開口”和過渡了{:soso_e121:}{:soso_e163:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第122期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     近幾年養蝦流行不少新鮮“潮詞”，比如你到過珠三角，卻沒聽說過“太陽藻”……你關注蝦那“小肝臟”卻沒聽說過“轉肝期”，那你就“OUT”了{:soso_e120:}……

     不過這些新潮詞真的是有點無厘頭{:soso_e144:}尤其那些什么學院派、谷哥、度娘在這些新詞前往往徹底歇菜：任你Google神通廣大，度娘號稱本土最土，但搜來搜去整個網上都沒幾個“太陽藻”{:soso_e144:}。實在令人抓狂{:soso_e118:}大家只能望文生義，妄自猜測：是不是指晴天太陽下，池塘水面上明顯薄薄那層相對較大、肉眼可見的藻類，一撥開面上那層藻類池塘水色與正常水色無異的……（在陰天、晚上池塘水面上那層薄薄的藻就不明顯，只有在晴天太陽時才明顯，所以才叫太陽藻?!{:soso_e143:}……）蝦工一開始聽這個詞也是丈二和尚摸不著頭腦{:soso_e144:}，還好有幸得見幾個蝦農曾指認此“太陽藻”，才算有點眉目……但那幾個蝦農所指認的所謂“太陽藻”又各不相同甚至豪無關聯{:soso_e143:}……所以蝦工妄自推測的這個定義也沒算得上摸著頭腦，不知道摸得著下巴沒？！……{:soso_e120:}但蝦工發現，也許這些新詞的意義正在于此：本沒有標準，那么所指所為各人任君解讀，先拿一個費解的新名詞唬住對方，趁對方不確定你所指甚至自我懷疑見識不足時趁機將對方鎮住、說服、拿下{:soso_e120:}……

     在此蝦工斗膽也做一個無厘頭的猜測：不排除蝦“轉肝期”的概念也是屬于此類功用{:soso_e144:}，最開始某些人最先提出此概念，劃出一段“某某期”，讓養蝦的潛意識里面感覺這段時期比較特殊，那自然針對此“非常”時期那就要行“非常”手段了……于是乎那些開胃、保肝、整腸利消化之類的甚至蝦片、豐年蟲、高檔開口料皆可以便宜行事了{:soso_e144:}（有點像中國的道路，先劃出一級路、高速路，然后就可以一段一段地收費了{:soso_e120:}……）

一片云

《蝦工蝦聊》第123期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

       昨天拿“太陽藻”和“轉肝期”調侃了一通{:soso_e144:}，也收到了不少好友的善意批評，細想一下朋友們苦口婆心的勸告的確也有道理:“大家都是混水產的，都不容易啊……所謂人艱不拆{:soso_e101:}……這樣較真真的好么……?!{:soso_e143:}


       ok{:soso_e189:} ，蝦工只是習慣性“調侃”“戲說”下而已（并非“調戲”{:soso_e144:}{:soso_e144:}）。并非代表蝦工全盤否定“太陽藻”、“轉肝期”之類的新名詞{:soso_e112:}，新名詞如果有助于人們記憶或理解那是有正向意義的{:soso_e128:}，蝦工抵制的只是那些含糊不清，不明所指的新名詞為少數別有用心之徒所用，過分解讀、延伸，成為“恐嚇式”銷售的工具……最糟糕的是有些“技術員”往往本身也不明就理，帶著一顆丹心去服務，雖非“恐嚇式”銷售的本意，但往往結果或者說后果會過之而無不及……{:soso_e143:}，我們往往不怕專業的騙子，就怕真誠、熱心而又執著的誤導……{:soso_e127:}……

       不可否定“太陽藻”在一定程度上有加深蝦農理解和印象的功用{:soso_e163:}但僅限于珠三角一個小的地域性流傳。

        “轉肝期”的確也是一個比較重要的時期:蝦苗從苗場轉至養成池，餌料的品種類型，水體環境等的確差異較大，而且“轉肝期”恰好巧遇“未清罾”不敢喂足料的時段到“清罾”后快速上料的轉變。蝦的肝胰腺的確承擔的負荷不小{:soso_e128:}；而且此時間段也恰逢蝦病多發期{:soso_e127:}，所以“轉肝期”的說法一經提出，即得到許多蝦農的認可而流傳寬廣。“轉肝期”概念的流傳范圍遠遠比僅局限于珠三角的“太陽藻”概念要寬廣……{:soso_e120:}因此，蝦工覺得很有必要繼續深入探討下“轉肝期”{:soso_e128:}，敬請期待{:soso_e183:}{:soso_e163:}

一片云

《蝦工蝦聊》第124期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

    有較真的人士認為蝦其實并沒有“肝臟”{:soso_e120:}，事實上所謂蝦的 “肝臟”其實只是“一坨”消化腺{:soso_e143:}{:soso_e143:}，就僅僅是一個腺體而已（也稱為中腸腺）。消化腺的主要功能為分泌消化酶和吸收、貯存營 養物質......

    考慮到對于蝦來說胰腺的功能和脊椎動物“肝臟”功能相似：肝臟對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用。通過新陳代謝將它們分解或以原狀排出體外（這也就是我們常說的肝的“解毒功能”{:soso_e163:}{:soso_e163:}）。因此人們為了直觀和便于理解記憶，將蝦的“胰腺”前面冠上“肝”的稱謂，就成了“肝胰腺”的通稱{:soso_e128:}。也有人進一步延伸稱之為“肝胰臟”，甚至簡稱為“肝臟”{:soso_e144:}。嚴格來說叫“肝胰臟”已經不太嚴謹了，稱之為“肝臟”就純粹是“俗稱”{:soso_e143:}（高級脊椎動物的“肝臟”、“胰臟”都是重要的獨立器官，在脊椎動物里面未曾有見合稱“肝胰臟”的{:soso_e144:}，估計“肝胰臟”這么有創造力的稱謂也是水產人的智慧體現{:soso_e120:}……）。

     往往較真的人看到這里也許就開始得瑟了{:soso_e120:}：部分人往往竟不自禁地做出45度仰望星空思考人生狀，然后緩緩地發問：“既然沒有“肝”何來“轉肝期”？！……{:soso_e144:}

     其實“轉肝期”只是一個形象的說法而已，有沒有肝真的那么重要么？{:soso_e153:}（蝦工還曾聽到過有不少人把剝開蝦的“肝胰腺”內的液體稱為“膽汁”的，艾瑪！較真起來蝦根本沒有膽嘛，哪來的“膽汁”？！{:soso_e144:}……其實蝦工是不喜歡此類無謂的學究式的較真的，太較真就真的沒朋友了{:soso_e141:}……

       作為一個概念的表達，能借用一些形象的詞做輔助還是有助于理解的{:soso_e121:}，所以說“肝臟”也好，“膽汁”也罷，大家搞水產的“心照”就好{:soso_e120:}……萬一發覺對方理解有歧義及時補充說明下就行了{:soso_e128:}……

     因此“轉肝期”也可以更直觀地稱為“轉料期”{:soso_e113:}，我們也不必糾結蝦到底有沒有“肝”了{:soso_e113:}，大伙繼續一起愉快地玩耍吧{:soso_e128:}，下期就接著聊聊“轉料期”（或者說“轉肝期”）要注意的一些事項如何？！{:soso_e121:}{:soso_e163:}……

寧靜以致遠

水產寶寶 發表于 2015-6-29 11:31
我想知道蝦工是怎么看到蝦抱著料跑的？

水清的話可以觀察到

一片云

《蝦工蝦聊》第125期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     所謂對蝦“轉肝期”，大致有幾種說法：一種是指剛放苗約0.8CM～5CM對蝦“肝胰腺”出現明顯的白膜狀的“肝膜”。也有種說法為：清罾后約體長4.5～6CM左右階段，以蝦“肝胰腺”出現一生中僅見的白膜狀的“肝膜”至白色“肝膜”消失的大致時間段。

      之所以出現“轉肝”的說法，估計部分原因是部分人看到了對蝦“肝臟”在此時期出現了一生中僅見的明顯的白膜狀“肝膜”而突發奇想{:soso_e120:}。雖然現在對蝦“肝胰腺”為什么會在蝦的這個大小時間段出現明顯的白膜狀的東東？然后又神秘消失？并沒有較真的專家進行研究和解讀。蝦工也弄不懂那層“白膜”出現和消失的原因。但是此白膜狀僅為整個消化腺外觀變化而已，內在的蝦的“消化腺”細胞和之前的“消化腺”內部主要的細胞形態、結構、功能等并無明顯差異，并非存在某些“轉肝期”所說的蝦在此時段隨著蝦體的生長 “肝臟”才逐步發育成熟。{:soso_e144:}……蝦有木有“肝臟”還得另說，就算能稱為“肝臟”，那么所謂的“轉肝期”又往什么方向轉？！“轉肝”又轉成啥東東？！{:soso_e144:}……

    蝦工覺得蝦0.8-5CM階段需要關注如下幾點：

①放苗前培水工作（培育浮游動物）及放苗的時機掌握。

②“清罾”前普遍的喂料量不足問題，因為喂料不足，蝦苗吃其它死藻、泥皮、雜物的機會增大，甚至蝦苗互相殘食的概率都會大增。喂料少帶來的負面影響可以想見，某些人在清罾前明顯喂料不足時但卻在擔心蝦吃料太多“肝臟”消化負擔太重{:soso_e120:}。

③清罾前后需要注意的是要定期拌一些“復合益生菌”投喂（比如EM、乳酸菌、酵母菌之類的），一般一天拌料一餐即可，連喂一周左右停一周。

④提前重視池塘的底質、水質。之前的養殖往往認為前期三四十天的地沒有什么污染，不需要過早改底。甚至有排污設施的在這時間段也不排污{:soso_e144:}。近年來的蝦發病一直在往前提{:soso_e140:}，以前都說一般養殖30-40天才到蝦的發病“危險期”，但近年的養殖蝦十幾天、甚至十天八天就出問題的比較普遍{:soso_e107:}。正因為前期投料、殘餌、糞便等造成的污染相對比較少，往往很多人認為前期不必關注底質問題。但事實上一次“倒藻”，足可以讓底部惡化的程度遠遠超出想象{:soso_e144:}（相信很多人都見過前期有些塘就浮滿塘的“死藻”或“泥皮”的，看到的是表像，當你親自下去撈過底部沉積的臟東西，相信你一定會改變之前的觀念。{:soso_e144:}）

一片云

《蝦工蝦聊》第126期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     “想當年……”我們常常喜歡用這種語氣開頭，喜歡用這種語氣開頭的苦逼水產人都是喜歡懷舊的{:soso_e128:}，但往往說起“想當年......”、“那些年......”時，后面往往都不得不感嘆：歲月就像把殺豬刀{:soso_e144:}…...


       想當年......那些年……,也就十來年吧{:soso_e144:}，我們遇到的蝦“白便”還算比較稀奇，偶有所見，都是比較大的蝦才會遇到，而且發現的“白便”也比較零星，一般都是在池塘風尾發現幾條白色條狀物，那時大多不會引起什么嚴重的問題，白便甚至都{:soso_e144:}不算個事，有些蝦農甚至可以無視、一笑而過{:soso_e128:}……有些講究點的蝦農控下料、換下水，改下底，也就基本能過關了（蝦工還記得那時有些蝦農在蝦白便時還流行過喂點紅糖來“治療”的{:soso_e120:}……）


      歲月真的是把無情的殺豬刀，而且這把“殺豬刀”似乎更是跟蝦過不去{:soso_e143:}……以前蝦白便都是發生在蝦比較大的塘，只是偶有發生。現在往往個把月的蝦甚至才養二十來天就開始出現白便{:soso_e110:}……以前偶有發現白便，處理起來也相對比較容易。現在的“白便”問題有越演越烈之勢，處理起來方法雖然五花八門，甚至無所不用其極，“內服”、“解毒”、“消毒”、“調水”、“改底”……任你做足“一條龍”……往往蝦還是用“死”來投票{:soso_e144:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第127期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     所謂的“白便”，其實已經不是蝦的糞便，只是白色的條狀物，外觀像白色的糞便而得名“白便”{:soso_e144:}，“白便”是肝胰臟和腸道病變的結果，白色便狀物是脫落的肝胰腺管上皮、胰腺微絨毛組織、腸道粘膜上皮和增生細胞形成的白色有機物{:soso_e144:}（在顯微鏡下通過肝胰腺組織涂片染色觀察，可以觀察到所謂的“白便”里面含有脫落的肝胰腺管上皮、腸道粘膜上皮組織及細胞、甚至可觀察到部分細胞膜邊緣已經溶解破裂{:soso_e144:}......）

     換句話說，當一條蝦腸道內看起來是“白便”的話，不僅僅是腸道的問題，這個蝦的肝胰腺也已經嚴重病變，這條蝦基本可判定玩完了{:soso_e101:}，要“救”發生白便的塘也只能是救那些腸道內還不是白色便狀物的{:soso_e164:}也就是說肝胰腺還沒發生嚴重病變的蝦還有機會，至于已經“白便”的蝦，估計華佗再世也沒用，因為……因為華佗再世估計他也只是醫人不醫蝦啊{:soso_e144:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第128期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

    經常有人問蝦工：“蝦白便了怎么治{:soso_e132:}……”

    一般問“蝦白便了怎么治？……”的，幾乎都已經是比較病急亂投醫的，甚至就是急得“在線等的......{:soso_e143:}”此時你再想跟他說：“其實白便應該預防為主，等到真正白便了治療很麻煩而且很難奏效……”說不定他真的跟你急……{:soso_e144:}

    想要弄清楚白便怎么治，我們要先試圖了解一下引起“白便”的原因{:soso_e164:}。

    很多人喜歡把引發“白便”的原因進行細分。

     比如藻類引起的原因：對蝦攝食了一些死亡集結的有害藻類或大型的藻類，部分藻類細胞壁厚不易消化、死亡變質、含有藻毒素（肝毒素）等引起蝦的肝胰腺、腸道病變{:soso_e164:}。

     細菌性的原因：細菌性腸炎導致腸道、肝胰腺病變，消化能力受損甚至腸道、肝胰腺組織及上皮細胞脫落{:soso_e164:}。

     寄生蟲害引起的原因：微孢子蟲。微孢子蟲有兩種：一種感染對蝦的肌肉，造成對蝦肌肉白濁，看起來肌肉呈棉絮狀，俗稱“棉花蝦”。近期研究發現的另一種微孢子蟲區別于原來相對常見的定植在對蝦肌肉的“微孢子蟲”，此孢子蟲常定植在蝦的肝胰腺、腸道內（因此也稱為“蝦肝腸孢蟲”），有研究表明“蝦肝腸孢蟲”是造成對蝦生長緩慢的重要原因。感染此類孢子蟲的蝦初期吃料并未有明顯下見，但光吃不長，耗料嚴重，而且感染嚴重的也會逐步出現白便現象{:soso_e164:}。

        其它因素影響：飼料霉變、長時間投料比過高（過量投喂）造成的肝胰腺、腸道長期過重的消化負荷、底質差（泥皮、死藻、青苔、底棲藻類、淤泥、有機物積累過多、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等環境性的有害物質長時間“脅迫”也會引起蝦肝胰腺和腸道的病變）{:soso_e164:}。

一片云

《蝦工蝦聊》第129期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

   昨天試圖列舉了“白便”的一些原因，細說起來好像原因繁多{:soso_e110:}，啥都能扯上點關系。艾瑪！原因真的是多得有點那啥感覺？！：“顛佬多過解放軍？！……”

     因為白便起因整體上比較復雜（也可以說眾說紛紜，難以定論），目前處理起來真沒有針對性的良方或特效藥，因此也催生了市場上的不少白便“神藥”和“白便專家”{:soso_e144:}，蝦工甚至還見過先發“神藥”，見效才收錢的“白便專家”{:soso_e120:}。也許有不少人就會說：“那夠牛辦啊，敢先發藥，見效才收錢，沒點技術含量敢這個搞？……”{:soso_e103:}

    其實這是在和養殖戶玩心理戰，所謂的“神藥”，大多是一些中草藥（三黃、五黃、多糖及護肝利消化的中草藥）+抗生素之類。包裝都是簡易三無的產品{:soso_e144:}。先免費發“神藥”給你試喂，引導你觀察，比如說白便是不是少了？（或感覺少了點？！）{:soso_e144:}。沒有減少{:soso_e103:}？！有些“白便專家”定義的效果是“白便”無明顯增加就算控制住了，那就要收錢了{:soso_e120:}；再說了你樣品用完了，要繼續完整療程，那藥不能停啊，給錢！……{:soso_e144:}

     這類的“白便營銷”手段類似于六 合 彩 的“特 碼”營銷：假設發49萬條短信，每1萬個短信告訴一個1-49中的一個“特 碼”，跟你說你先買，包中，不中不給錢{:soso_e151:}{:soso_e151:}。然后按概率肯定有1萬個人是中的，這一萬個里面爽快+傻B的客戶就直接給錢求下一期“特 碼”了{:soso_e120:}，半信半疑的先不收錢不要緊，繼續如法炮制再發“特 碼”短信，肯定會有1萬的1/49也就是約200人中了第二次特碼的，那么連“中”兩次特 碼的人就算都沒給錢，肯定有部分人就會認為真的很準哦，“單 吊”能連中兩期這種“彩 民”買 碼生涯都很難遇到的事說不定“特 碼專家”真的知道內幕？！{:soso_e103:}下一期“特碼”收費估計也擋不住部分人付錢卯足了勁買個特 碼壕一把了{:soso_e144:}……那么低成本的短信費只要能換來極少部分人購買“特 碼”就大賺了，真正一本萬利啊……

        “白便神藥”在某些方面甚至可以說完爆“特 碼”營銷，因為“白便神藥”針對的客戶往往都是病急亂投醫的，舍得下本，明中率（給錢率）要高得多，就算無效或效果不明顯還可以引導客戶找水質、藻類、弧菌甚至氣候的原因，碰到蒙對了說不定還有不少回頭客……