“海上積雨云”分享“水產(chǎn)見(jiàn)聞錄”

horsegreenhill

漁歌子 發(fā)表于 2015-8-24 15:23
水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-45（編隨記）
    當(dāng)年在珠海中山服務(wù)時(shí)，每隔一段時(shí)間就要被叫去番禺處理飼料苗種的投訴問(wèn)題， ...

王維老師，您好！請(qǐng)教一個(gè)問(wèn)題，關(guān)于白便的治療，為何選擇強(qiáng)耗氧枯草芽孢桿菌？另外，芽孢桿菌本來(lái)就是好氧比較強(qiáng)烈的微生物，您說(shuō)的強(qiáng)耗氧是如何衡量的？

海上積雨云

horsegreenhill 發(fā)表于 2015-8-24 17:09
王維老師，您好！請(qǐng)教一個(gè)問(wèn)題，關(guān)于白便的治療，為何選擇強(qiáng)耗氧枯草芽孢桿菌？另外，芽孢桿菌本來(lái)就是好 ...

   之前在很多場(chǎng)合都有提到一種芽孢叫兼性厭氧型芽孢。后來(lái)被專(zhuān)家否定說(shuō)不可能存在，呵呵呵呵，其實(shí)這種芽孢最開(kāi)始就是我用來(lái)定義一種特殊芽孢的一個(gè)概念而已。現(xiàn)在很多公司尤其是有研發(fā)能力，能直接生產(chǎn)芽孢的公司。都在做一個(gè)事情：把常用的一些菌在特殊條件下優(yōu)化選育，比如芽孢在底氧或無(wú)氧條件下培育，這樣生長(zhǎng)出來(lái)的芽孢就不需要太多的溶氧，自然在池塘里使用時(shí)就不會(huì)太多耗氧。這就是與這里說(shuō)到的強(qiáng)耗氧型芽孢相對(duì)應(yīng)的。內(nèi)服是使用強(qiáng)耗氧型芽孢的目的其實(shí)非常簡(jiǎn)單，就是利用芽孢最早作為飼添的一個(gè)功能：制造厭氧環(huán)境，令腸道里的有害菌群死亡或者休眠，從而達(dá)到預(yù)防腸炎的效果。

horsegreenhill

海上積雨云 發(fā)表于 2015-8-25 08:49
之前在很多場(chǎng)合都有提到一種芽孢叫兼性厭氧型芽孢。后來(lái)被專(zhuān)家否定說(shuō)不可能存在，呵呵呵呵，其實(shí)這種芽 ...

謝謝王維老師的解答。但還有一事不明，請(qǐng)您指教。對(duì)于陸生動(dòng)物，如：豬、禽等，后腸的厭氧環(huán)境是腸道健康的保證，因?yàn)槠洳≡�菌一般是需氧菌，如大腸桿菌。但對(duì)于對(duì)蝦來(lái)講，其致病菌，如弧菌，多數(shù)是兼性厭氧菌，您通過(guò)強(qiáng)耗氧芽孢桿菌營(yíng)造一個(gè)厭氧環(huán)境，理論上可能不能抑制這些弧菌的生長(zhǎng)。不知道我這樣理解對(duì)不對(duì)？不對(duì)的還請(qǐng)王老師多多指教。

海上積雨云

horsegreenhill 發(fā)表于 2015-8-25 10:30
謝謝王維老師的解答。但還有一事不明，請(qǐng)您指教。對(duì)于陸生動(dòng)物，如：豬、禽等，后腸的厭氧環(huán)境是腸道健康 ...

其實(shí)內(nèi)服芽孢并非單單抑制病菌，控制病害。水產(chǎn)上芽孢這方面的功效確實(shí)比較弱。這里內(nèi)服芽孢只是為了調(diào)理腸胃，促進(jìn)消化排毒而已，一線實(shí)用證明強(qiáng)耗氧型芽孢對(duì)預(yù)防白便腸炎都有明顯的效果。但效果更好的是交替使用各類(lèi)活菌的案例。畢竟對(duì)蝦這塊幾乎所有問(wèn)題都不是一個(gè)藥能搞定一切的。

漁歌子

兩位高手的切磋，我們旁人受益了。{:soso_e179:}

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-46（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
    去年有個(gè)北方的蝦農(nóng)，電話(huà)聲音都非常陌生，晚上差不多一點(diǎn)了電話(huà)問(wèn)我，蝦從下午開(kāi)始爬邊游塘，一直用藥，到現(xiàn)在還不見(jiàn)好。我才想起，傍晚確實(shí)有個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商給電話(huà)說(shuō)有個(gè)塘浮頭游塘，當(dāng)時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商沒(méi)說(shuō)清楚，我還以為是底質(zhì)惡化之后引起中毒缺氧。建議的是氧化改底與加氧措施。若是真的之前判斷，那怎么樣這個(gè)時(shí)候也該下去了啊。現(xiàn)在居然還在上面就只說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題：沒(méi)對(duì)癥！估計(jì)經(jīng)銷(xiāo)商也暈菜了，才直接把我電話(huà)給他。我先叫他馬上去潑了海洋紅酵母與乳酸菌。再詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了情況。來(lái)來(lái)回回前前后后問(wèn)了個(gè)遍，水土沒(méi)問(wèn)題，飼喂沒(méi)問(wèn)題，用藥沒(méi)問(wèn)題，問(wèn)了半天硬是沒(méi)找到原因。那就只剩下外部因素了，但會(huì)出現(xiàn)他這種癥狀的，除了農(nóng)藥就是投毒！再一問(wèn)，果然上午村里有播撒殺蟲(chóng)藥，說(shuō)是殺一種美國(guó)什么蟲(chóng)，當(dāng)時(shí)還廣播通告說(shuō)這個(gè)藥很安全，對(duì)人體無(wú)害，請(qǐng)大家放心什么的。沒(méi)想到居然會(huì)對(duì)蝦有影響。好吧，現(xiàn)在原因總算是找到了，雖與沒(méi)找到原因沒(méi)什么差別，但始終是有方向性了。由于不清楚到底什么成分的農(nóng)藥，也不清楚其中毒機(jī)理，所以我只能叫他每隔三小時(shí)反復(fù)潑灑甘草粉+有機(jī)酸+海洋紅酵母，也只能從體質(zhì)這塊入手了。過(guò)了兩天經(jīng)銷(xiāo)商電話(huà)來(lái)說(shuō)，那蝦農(nóng)的蝦算是救下來(lái)了，雖然估計(jì)至少死掉三成，但比起同村一起中毒死完的其他養(yǎng)殖戶(hù)算是幸運(yùn)的了。
    水產(chǎn)養(yǎng)殖遇到農(nóng)林業(yè)噴灑農(nóng)藥毒死魚(yú)蝦的情況每年都不是新聞。處理方法其實(shí)非常有限，因?yàn)闀r(shí)間短，方案少，藥難買(mǎi)。很多池塘最后都很難挽救。所以臨近種植業(yè)工業(yè)密集區(qū)域的池塘最好常備甘草粉，海洋紅酵母，維c，有機(jī)酸等解毒急救產(chǎn)品。以備不時(shí)之需。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-47（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
    今年珠海業(yè)務(wù)員開(kāi)發(fā)了一個(gè)大養(yǎng)殖場(chǎng)，暫時(shí)養(yǎng)殖面積80畝，水泥池，兩層增氧，有中央排污，但水源一般，暫時(shí)沒(méi)有沙濾井，淡水還算不錯(cuò)，計(jì)劃的放養(yǎng)密度是十萬(wàn)一畝。去年利洋跟了大半年，最后以失敗告終。今年本還想放利洋苗，不知為何沒(méi)有拿到，這才找到新榮騰，可以給，藥品自然而然就這樣進(jìn)去了。當(dāng)時(shí)業(yè)務(wù)員開(kāi)發(fā)成功后喜出望外，電話(huà)好幾次來(lái)問(wèn)高位池的養(yǎng)殖問(wèn)題（畢竟珠海就這一家）。我也詳細(xì)的詢(xún)問(wèn)了他一些養(yǎng)殖場(chǎng)方面的細(xì)節(jié)。最后聽(tīng)說(shuō)是那個(gè)位置，就讓業(yè)務(wù)員去周邊看看有無(wú)污染比較重的工業(yè)。畢竟那里是珠海規(guī)劃出來(lái)做工業(yè)區(qū)的地方，肯定有一些重度污染企業(yè)會(huì)被遷到那里。估計(jì)業(yè)務(wù)員沒(méi)太當(dāng)回事第二次聊時(shí)問(wèn)到，只是說(shuō)沒(méi)什么厲害的廠。然后我就問(wèn)了養(yǎng)殖場(chǎng)剛剛進(jìn)水時(shí)的pH，是8.1左右，雖略為偏高一點(diǎn)點(diǎn)，但還算正常，也就把這個(gè)事情慢慢淡忘了。過(guò)了一個(gè)多禮拜。業(yè)務(wù)員電話(huà)來(lái)說(shuō)每口塘pH都升得很高。基本都超過(guò)9.6了，試苗當(dāng)然就不行嘍。一問(wèn)，原來(lái)消毒后老板見(jiàn)水清到底，就想肥水，結(jié)果一用氨基酸池水第二天就全都肥起來(lái)了。老板那個(gè)高興啊，以為效果不錯(cuò)，趕緊試苗，才發(fā)現(xiàn)試不了。業(yè)務(wù)員去一檢測(cè)，藻相與其他指標(biāo)都沒(méi)問(wèn)題，就單單pH超標(biāo)。聽(tīng)到這里，我就基本確定是水源問(wèn)題了，這種變化以前我在湛江也遇到過(guò)。海水有機(jī)物超標(biāo)，碳氮比嚴(yán)重失衡，平時(shí)看似正常，但一用培藻產(chǎn)品，藻類(lèi)就會(huì)瘋長(zhǎng)，而且光合作用強(qiáng)烈，pH就會(huì)急劇升高。我又提醒業(yè)務(wù)員去周邊看看。當(dāng)晚得到回覆：養(yǎng)殖場(chǎng)離一條如海河口很近，而河口上游不到五公里有珠海最大的一家造紙廠。這下問(wèn)題的源頭找到了。難怪海水pH會(huì)輕微的偏高，原來(lái)是造紙廠的堿性污染造成的。原因雖然找到了，但想要處理卻不太容易。正常藻相加上堿性污染的水質(zhì)同時(shí)還得趕時(shí)間放苗，只能保水操作了，于是叫他用高菌數(shù)的芽孢與乳酸菌一起連續(xù)使用。一兩次用后不見(jiàn)效果，pH只是有點(diǎn)微微下降。于是又叫他連用了兩次過(guò)一粉，之后再補(bǔ)菌。也不知道是運(yùn)氣還是用量足夠了，一場(chǎng)雨后，pH就降了下去，而且雨過(guò)天晴后也沒(méi)再升上來(lái)。

漁歌子

王老師的水產(chǎn)見(jiàn)聞錄越寫(xiě)越長(zhǎng)，越寫(xiě)越入佳境了。辛苦王老師了！{:soso_e160:}

horsegreenhill

海上積雨云 發(fā)表于 2015-8-25 15:58
其實(shí)內(nèi)服芽孢并非單單抑制病菌，控制病害。水產(chǎn)上芽孢這方面的功效確實(shí)比較弱。這里內(nèi)服芽孢只是為了調(diào)理 ...

多謝王老師指點(diǎn)迷津。白便這塊您提到了交替使用活菌效果更好，個(gè)人也是這樣覺(jué)得，比如，使用乳酸菌（糞鏈球菌）+枯草芽孢桿菌，效果可能更好一些。
再次感謝王老師，給我們呈現(xiàn)了一個(gè)個(gè)如此生動(dòng)的案例，讓我們大受裨益。建議您也出一本小冊(cè)子吧，俺第一個(gè)支持您。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-48（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
   13年底公司產(chǎn)品剛面市。在走訪番禺市場(chǎng)時(shí)遇到一個(gè)第一年投資養(yǎng)蝦的老板。搞了七八十畝，還技術(shù)員土師傅各請(qǐng)了一個(gè)。我們?nèi)ナ且驗(yàn)橛性趪L試用我們的產(chǎn)品，同時(shí)有兩口塘據(jù)說(shuō)問(wèn)題比較嚴(yán)重。到了一看，水色濃得完全沒(méi)了透明度，綠油油還略帶黑，開(kāi)始還以為是大蝦，一問(wèn)才知道放苗還不到一個(gè)月，而且已經(jīng)能見(jiàn)到有三四公分的蝦死在池邊淺水區(qū)域。果然夠嚴(yán)重。先測(cè)了一下水化，氨氮一點(diǎn)點(diǎn)，pH正常，其他基本都正常。那個(gè)時(shí)候跑市場(chǎng)的同時(shí)正好在帶應(yīng)屆新人，所以讓新人隨行提了一臺(tái)顯微鏡，于是讓他們鏡檢一下藻相，兩個(gè)家伙居然不認(rèn)識(shí)！湊近一看，原來(lái)全是裸藻！還有很多在變形。我還是第一次在苗期池塘看到如此多的裸藻，連老水放苗的池塘都不可能有這么多。只說(shuō)明一點(diǎn)：底肥過(guò)剩！不是底部淤泥太深，就是下肥不當(dāng)。再仔細(xì)詢(xún)問(wèn)，原來(lái)這里是剛開(kāi)發(fā)新挖的塘，消毒之后水清見(jiàn)底，放苗半個(gè)多月用了四五次肥水產(chǎn)品都沒(méi)見(jiàn)濃起來(lái)兩個(gè)技術(shù)都急了，于是問(wèn)了隔臨的浙江人怎么肥浙江人教他們說(shuō)：在池塘一角放十包牛糞就可以了。于是兩人買(mǎi)來(lái)牛糞，把這十包足足一千斤牛糞倒進(jìn)塘里。效果確實(shí)不錯(cuò)，沒(méi)出兩天水就綠起來(lái)了。不過(guò)慢慢的一天比一天濃，蝦開(kāi)始慢料，我們到時(shí)已經(jīng)是倒牛糞的第五天，前一天就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有死蝦了。去塘角一看，才知道原來(lái)他們搞錯(cuò)了。別人是叫他們連袋一起放進(jìn)塘里，水肥起來(lái)就方便拖出來(lái)，他們竟然是拆了袋子，直接一股腦兒全扔進(jìn)去了。都五天了，現(xiàn)在就是想撈都很難撈了。但我仍然叫他們兩口塘盡量能撈出多少是多少。然后大換水，晚上干撒顆粒氧與過(guò)一片，白天大劑量的用乳酸菌、光合菌與芽孢來(lái)分解。這種情況就只能這樣死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)連續(xù)搞了一個(gè)禮拜，水色才算稍稍正常。但蝦因?yàn)樵缙诘挠袡C(jī)物過(guò)多，影響了生長(zhǎng)，最后產(chǎn)量也不高，也就剛剛夠本兒。

漁歌子

請(qǐng)問(wèn)王老師，弱弱地問(wèn)一下：裸藻多了，是對(duì)蝦出現(xiàn)死亡的真正原因是什么？
是不是下半夜呼吸作用加大，氧氣少，對(duì)蝦缺氧死的嗎？

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-49（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
    2008那年我在珠海跑藥品做服務(wù)，大部分時(shí)間呆在紅旗。紅旗是以各種魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖為主，也有不少人在試著拿一兩口塘養(yǎng)蝦。紅旗白藤頭區(qū)域水產(chǎn)養(yǎng)殖多年，這里不乏經(jīng)驗(yàn)豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖者，只要沉下去學(xué)習(xí)，對(duì)于一個(gè)水產(chǎn)技術(shù)員來(lái)說(shuō)，這里真的是個(gè)積累一線經(jīng)驗(yàn)，論證科學(xué)理論的好地方。有一個(gè)老農(nóng)民，每隔一段時(shí)間都要來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商店里鏡檢一下藻相，他放苗都要等到水蛛出來(lái)才試苗，正常情況下，他一試都會(huì)不錯(cuò)。但我按照他的方法試其他人的卻不那么成功。有的人試水雖然可以但放苗之后明顯上罾慢或到了后面發(fā)現(xiàn)明顯的成數(shù)低。但這些人大都沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么重大的疾病或問(wèn)題。同樣都是水蛛，水化都差不多，為什么他行別人就不行呢？于是我經(jīng)常有意無(wú)意路過(guò)他池塘都去看看；每次幫他驗(yàn)水鏡檢時(shí)，與他聊天慢慢的套一些他的經(jīng)驗(yàn)，花了半年多才搞清楚情況。原來(lái)紅旗那里的水蛛有兩種。灰白色的是劍水蚤的一種，另一個(gè)是偏紅的是一種大型的枝角類(lèi)。兩者試水都差不多，劍水蚤會(huì)稍微好些，但很多養(yǎng)殖戶(hù)也有說(shuō)出現(xiàn)白色水蛛時(shí)，那一造的養(yǎng)殖成數(shù)都會(huì)偏低一些。又去查閱了很多資料，原來(lái)，有的劍水蚤會(huì)咬傷苗種，但其生長(zhǎng)環(huán)境與蝦苗最適合的水質(zhì)條件相差不大，所以相較紅色的枝角類(lèi)試苗成活率要高一些。加上這個(gè)地區(qū)以前多為豬糞肥水養(yǎng)魚(yú)，很多池塘周邊附近都能見(jiàn)到以前養(yǎng)畜禽的房子棚架之類(lèi)的。很多池塘由于以前下糞肥過(guò)多，底肥偏重，淤泥很深，往往消完毒，要么很難培藻，要么不肥自濃，但又會(huì)很快變清。這里面水蛛就是主要的影響因素之一。當(dāng)時(shí)找到原因卻也就只有一個(gè)辦法可以處理，就是：殺滅。但又涉及到殺了劍水蚤之后必須等很長(zhǎng)時(shí)間藥效過(guò)去了才能放苗。另外還有一個(gè)辦法是放小魚(yú)捕食。但兩個(gè)方法對(duì)養(yǎng)蝦多少都會(huì)有些影響。很多人也就不再理會(huì)了。但經(jīng)過(guò)這個(gè)事情，我之后考慮苗期問(wèn)題就又多了一條思路。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-50（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
    由于交通不便，信息不暢，湛江雷州很多地方雖然養(yǎng)殖多年，但一直技術(shù)都停留在一個(gè)比較原始粗放的階段。甚至在一些最基本的養(yǎng)殖操作，日常管理上面都會(huì)出現(xiàn)漏洞。以至于經(jīng)常因?yàn)橐恍┎灰?guī)范不科學(xué)的操作用藥之類(lèi)的導(dǎo)致最后發(fā)病死亡等等。雷州養(yǎng)殖密集，池塘設(shè)計(jì)不規(guī)范，土地開(kāi)發(fā)不合理，加上瀕臨大海，敵害生物污染非常嚴(yán)重。如果進(jìn)水不注意徹底過(guò)濾很容易進(jìn)到很多的魚(yú)蝦蟹卵，最終就是影響一造的產(chǎn)量與成活率。以前遇到一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)就是那種經(jīng)常換水的養(yǎng)殖模式。說(shuō)過(guò)很多次，叫他在進(jìn)水口多裝兩層絹網(wǎng)過(guò)濾，就是不聽(tīng)。一發(fā)現(xiàn)存活率很低，他就懷疑苗廠少他的苗數(shù)，再補(bǔ)苗，還是那樣，就懷疑哪家藥店給他用的藥有問(wèn)題。反正從不會(huì)去找自身的原因。那年聽(tīng)說(shuō)他補(bǔ)了三四次之后找我去看看。我去一提罾就傻眼了。這他媽都養(yǎng)些什么玩意兒啊？罾里雜蝦，雜魚(yú)，水母，螃蟹（居然還有兩種！）什么都有，唯獨(dú)白蝦沒(méi)一只 。他居然還振振有詞，說(shuō)那雜蝦就是他放的白蝦！我叫他那個(gè)礦泉水瓶子裝出來(lái)看仔細(xì)，他又看了半天才支支吾吾的說(shuō)，好像確實(shí)不太像白蝦。那個(gè)表情把我肚皮都笑痛了。估計(jì)放的苗全被這些雜魚(yú)雜蝦敵害生物吃光了。又叫他用細(xì)網(wǎng)撈了好幾網(wǎng)，能撈上來(lái)的寥寥無(wú)幾。沒(méi)辦法，我只能建議他重新排掉，再進(jìn)水徹底消毒。而且這次還得注意嚴(yán)格過(guò)濾水源。若按這樣操作下來(lái)，雖有點(diǎn)趕，但還是能養(yǎng)出來(lái)的。可惜這家伙不信邪，硬要直接放苗再搏一搏。那我就只能任他自生自滅了。后來(lái)聽(tīng)別人說(shuō)，他又放了兩次，最后還是沒(méi)有產(chǎn)量。好在，有一批苗是他忽悠苗廠補(bǔ)的，而另一批則是欠數(shù)，也被他以成數(shù)太低給賴(lài)掉了苗款，這才總算是沒(méi)虧太多。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-51（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
    一年走訪陽(yáng)江市場(chǎng)（具體那個(gè)鎮(zhèn)不太記得了），遇到很多養(yǎng)殖都反映一個(gè)情況：放苗下去，一開(kāi)始沒(méi)多大問(wèn)題，但要不了幾天就會(huì)發(fā)現(xiàn)蝦苗有在邊上死亡。然后慢慢增多。一開(kāi)始大都認(rèn)為是苗的質(zhì)量問(wèn)題，畢竟若苗有問(wèn)題，死亡情況非常類(lèi)似。而大多數(shù)苗廠也是啞巴吃黃連，默認(rèn)補(bǔ)苗就結(jié)了。但隨著放苗的人越來(lái)越多，這種情況也越來(lái)越嚴(yán)重。而且基本各個(gè)品牌的苗都有這種事情發(fā)生。問(wèn)題是大多數(shù)人都有試過(guò)水，沒(méi)問(wèn)題之后才放的苗，而且驗(yàn)水也確實(shí)沒(méi)有什么大問(wèn)題。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的走訪，我注意到一個(gè)現(xiàn)象，就是但凡苗沒(méi)問(wèn)題的大都是兩個(gè)月前甚至更久就抽好水的，而一個(gè)月內(nèi)抽水處理放苗的大都出問(wèn)題了，不論他清塘消毒是如何處理。這一點(diǎn)明顯就指向水源問(wèn)題。我這次下意識(shí)的詢(xún)問(wèn)進(jìn)水時(shí)水源的情況。果然，很多人都有發(fā)現(xiàn)海水顏色與往年不一樣。有的甚至明顯是紅的，由于進(jìn)水后會(huì)馬上大劑量用漂白粉消毒，無(wú)論什么顏色的水都會(huì)打清，人們也就沒(méi)太在意了。我這才將我的懷疑告訴養(yǎng)殖戶(hù)：應(yīng)該是進(jìn)了赤潮水中毒死蝦，勸養(yǎng)殖戶(hù)還是排掉，重新進(jìn)水消毒放苗。后來(lái)我問(wèn)過(guò)很多人，查了一些資料后才知道，沿海一帶很多地區(qū)每年多多少少都會(huì)發(fā)生赤潮現(xiàn)象，一些更嚴(yán)重的地區(qū)甚至是綠潮。大都是一些平時(shí)看似無(wú)害的水生微生物在水體污染時(shí)出現(xiàn)異常生長(zhǎng)。大量的消耗掉該區(qū)域的水體營(yíng)養(yǎng)，之后再出現(xiàn)大量死亡，最后整個(gè)水域就成為死水一灘。養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)注意到這種情況，一旦進(jìn)了這個(gè)水不僅高濃度的藻毒素，就單單超標(biāo)的有機(jī)質(zhì)就可以讓苗出現(xiàn)急慢性中毒。所以海水養(yǎng)殖水源真的是至關(guān)重要。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-52（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
    那年走訪中山民眾。剛到時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)前段時(shí)間平二發(fā)病非常嚴(yán)重，最近慢慢的平四也開(kāi)始有人發(fā)病了。經(jīng)銷(xiāo)商的客戶(hù)群體大多在平四，所以他格外擔(dān)心，但這種蔓延趨勢(shì)又不是他能控制得了的，所以叫我去看看調(diào)查一下原因想想辦法。連續(xù)兩天跑塘下來(lái)，原來(lái)這些區(qū)域包括平二爆發(fā)的是急性細(xì)菌性白斑，預(yù)防不太難，要治療對(duì)于以前藥品集散地的民眾應(yīng)該也不算是大問(wèn)題。奇怪的是發(fā)的明明是細(xì)菌性傳染病，卻并非一口塘連著一口塘爆發(fā)，也不是一條河一條河的傳染。很多都是相隔兩三口塘的跳躍式發(fā)病，看似沒(méi)什么規(guī)律。而且按說(shuō)這個(gè)階段，大多數(shù)的池塘都在一個(gè)來(lái)月，還沒(méi)到換水的時(shí)候，絕大多數(shù)人都沒(méi)加過(guò)水就發(fā)病了，這才是大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)疑惑的地方。處理不復(fù)雜，有病沒(méi)病二氧化氯消消毒，內(nèi)服中藥加氟苯尼考三天就好了。經(jīng)銷(xiāo)商的藥還算是質(zhì)量不錯(cuò)，畢竟有個(gè)當(dāng)?shù)刈钣忻�的土師傅在店里坐�?zhèn)，我一查出問(wèn)題所在，他就知道該用什么藥了，而且很多客戶(hù)也因此得到預(yù)防與控制。但病癥的起因卻一直是個(gè)迷。直到很久以后，一次我偶然看到一個(gè)塘里有個(gè)老養(yǎng)殖戶(hù)在驅(qū)趕白鷺，我問(wèn)他為何這樣做，他說(shuō)白鷺喜歡吃死蝦，遇到有死蝦的塘無(wú)論是發(fā)病還是清塘的都會(huì)有很多白鷺停留池邊，而它有個(gè)非常惡劣的習(xí)性，一吃就吃很多，但看到有新鮮的食物或吃得太飽時(shí)會(huì)把之前吃到肚子里的東西給吐出來(lái)。所以很多吃到死蝦的白鷺就會(huì)把疾病很快的傳播到其他沒(méi)病或病輕的池塘。我一聽(tīng)，恍然大悟，經(jīng)驗(yàn)啊！原來(lái)民眾白斑流行的真正原因是在白鷺身上，雖然當(dāng)時(shí)注意到發(fā)病池塘白鷺多，但卻沒(méi)往這方面去想。讀再多的書(shū)都不如農(nóng)民一句經(jīng)驗(yàn)啊。

漁歌子

王老師走南闖北閱養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)數(shù)，加上自己扎實(shí)專(zhuān)業(yè)功底和善于總結(jié)好習(xí)慣，博聞強(qiáng)記后每一篇文章自然信手拈來(lái)。贊！！！贊！！！

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-53（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）
    以前一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)老板經(jīng)常電話(huà)咨詢(xún)一些稀奇古怪的問(wèn)題。關(guān)于養(yǎng)蝦的很多問(wèn)題都問(wèn)到了，但奇怪的是我用很多別人都覺(jué)得好用的方法教他如何處理卻見(jiàn)效甚微，甚至有些本就是養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)。可能是覺(jué)得我的建議沒(méi)有效果，后來(lái)慢慢的他就很少和我聯(lián)系了。過(guò)了一年，一次很偶然的機(jī)會(huì)在他附近的另一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（那時(shí)我甚至還不知道他的養(yǎng)殖場(chǎng)就在附近）的老板與我聊起，說(shuō)以前從那個(gè)老板那里聽(tīng)說(shuō)過(guò)我，然后按照我以前交給他的一些方法搞出來(lái)效果不錯(cuò)，再一細(xì)聊，才感覺(jué)情況可能不是我想的那么簡(jiǎn)單。后來(lái)他電話(huà)來(lái)時(shí)我問(wèn)了個(gè)仔細(xì)，這才知道原來(lái)他請(qǐng)的都是本地人，大多數(shù)工人做事都不太用心，更有甚者喂料是一下撒在一個(gè)地方就了事，很多時(shí)候不會(huì)按他說(shuō)的來(lái)做，換了很多工人都是這樣。他自己也沒(méi)有辦法，自然很多時(shí)候就不可能完全按照我建議的方法來(lái)操作，因?yàn)楣と藗兌枷犹�麻煩。我沒(méi)有養(yǎng)殖場(chǎng)的管理經(jīng)驗(yàn)自然沒(méi)法給他建議。直到后來(lái)與一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)老板聊時(shí)不經(jīng)意說(shuō)起，他一句話(huà)就讓我明白了那個(gè)朋友的問(wèn)題出在哪里，他說(shuō)：讓工人做的事情越簡(jiǎn)單就越好管理，養(yǎng)殖也越容易成功。我的體會(huì)當(dāng)時(shí)還不太深刻，直到前年我在橫山一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)參觀后才有所感悟。那老板專(zhuān)門(mén)叫了一個(gè)人每天早晨一早就把幾種活菌產(chǎn)品與飼料混合（還是用攪拌機(jī)混合的），風(fēng)干后裝回料袋里。然后他其他的工人主要的工作就是喂料。只是到了中后期會(huì)往料里加點(diǎn)底改或顆粒氧。工人一天的工作其實(shí)只有簡(jiǎn)單的喂料。據(jù)說(shuō)他的養(yǎng)殖場(chǎng)連續(xù)幾年都很成功。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-54（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）

09年在阜沙遇到一件奇葩事。一個(gè)姓林的老板有兩口塘的蝦都有點(diǎn)問(wèn)題，我路過(guò)時(shí)也看了，是底質(zhì)惡化中毒后又繼發(fā)了細(xì)菌感染，由于蝦不大（大概只有150條左右），加上林老板那人是出了名的摳門(mén)兒，還自以為經(jīng)驗(yàn)豐富。所以我也就順著他的意思說(shuō)了句安慰的話(huà)，提醒了一下注意控制細(xì)菌這種大方向的話(huà)也就走了。過(guò)了段時(shí)間居然聽(tīng)別人說(shuō)這家伙居然賺了！我想來(lái)想去不應(yīng)該啊。仔細(xì)一打聽(tīng)，原來(lái)他池塘發(fā)病本來(lái)是因?yàn)槟菐滋煊晁�比較大引發(fā)的，而那幾場(chǎng)雨也同時(shí)把他塘里一個(gè)電桿的土基給沖軟了，沒(méi)過(guò)幾天那電桿就倒進(jìn)了他塘里，這正好是他池塘在發(fā)病，他就趁著南方電網(wǎng)的人來(lái)檢查情況時(shí)說(shuō)是電桿倒到塘里，漏電搞死了蝦，要求賠償，沒(méi)想到南方電網(wǎng)竟然那么好說(shuō)話(huà)，直接賠了他十來(lái)萬(wàn)。接著自然就是談重新立電桿是事嘍，這下他又打死不讓別人立在他池塘周邊。說(shuō)對(duì)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大，而正好那電桿還真的只能在他三口塘范圍內(nèi)立 這下商量半天，又訛了電網(wǎng)六萬(wàn)多，總共加起來(lái)十八萬(wàn)左右電網(wǎng)才把他搞定。這下這家伙可是笑歪嘴了。據(jù)我所知，這家伙的塘最多還有半年就到期了，而他的那塘蝦封頂也就只是個(gè)保本，這樣臨了還能訛一筆，真是祖墳冒煙了。后來(lái)我跑塘但凡見(jiàn)到池塘邊上有電桿的都會(huì)提醒一下客戶(hù)注意雨天土軟，電桿倒進(jìn)塘里，并非為了那點(diǎn)賠償，這回是真真正正的擔(dān)心電死蝦影響?zhàn)B殖，甚至是人員會(huì)有觸電的危險(xiǎn)。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-55（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-2、對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘選址有哪些基本要求？>>隨記）

前幾年很多地方都在大力發(fā)展工業(yè)，很多養(yǎng)殖區(qū)域的土地都逐步被征收了很多。以至于沿海很多區(qū)域養(yǎng)殖面積慢慢縮水，雖然這兩年受經(jīng)濟(jì)不景氣影響，大多數(shù)地區(qū)的工業(yè)園都是只征地沒(méi)開(kāi)發(fā)，工業(yè)沒(méi)發(fā)展起來(lái)，還影響了農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖也是萎靡一段時(shí)間。很多朋友在租塘規(guī)劃時(shí)沒(méi)注意到政府的土地規(guī)劃，往往要么養(yǎng)起來(lái)縮手縮腳，要么總要浪費(fèi)年頭年尾一段很好的時(shí)間。搞得本來(lái)一年可以養(yǎng)兩造的變得只能養(yǎng)一造，塘租很不劃算。2009年有一個(gè)忠實(shí)客戶(hù)就是沒(méi)注意到這點(diǎn)，好不容易從原來(lái)水源不好的塘搬出來(lái)，結(jié)果租的塘不到半年政府就要征收搞工業(yè)區(qū)。雖然征收有一點(diǎn)點(diǎn)補(bǔ)償，但整個(gè)一年的養(yǎng)殖都給廢了。勉勉強(qiáng)強(qiáng)養(yǎng)完一造蝦，但想要再租塘又太趕時(shí)間，結(jié)果第二年硬是沒(méi)找到好的位置，白白荒廢了。后來(lái)不知在哪里得到的消息說(shuō)圍堤外有很多老板去圈地養(yǎng)殖。那邊是政府圍墾造田，由于圍一大塊地經(jīng)常需要一年多的時(shí)間，這期間那些已經(jīng)抽得半干的地其實(shí)大多數(shù)是無(wú)主的，就會(huì)有很多人去挖塘養(yǎng)殖。一是沒(méi)有塘租，二是圍墾完成說(shuō)不定還能向國(guó)家要賠償，三是若確實(shí)政府沒(méi)有規(guī)劃說(shuō)不定還能自動(dòng)轉(zhuǎn)成自己的土地。于是這家伙也去圍墾圈了200畝來(lái)搞養(yǎng)蝦，把之前賺的全部投進(jìn)去還借了50萬(wàn)來(lái)準(zhǔn)備養(yǎng)殖，林林總總花了一百多萬(wàn)。才養(yǎng)兩造（確實(shí)有賺），政府就通知他拆遷！因?yàn)檫@塊地早就被一家公司買(mǎi)下來(lái)準(zhǔn)備建旅游度假村了。最后他說(shuō)，一算賬，折騰了兩年，也就賺個(gè)30萬(wàn)，剛剛夠本。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-56（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-3、周邊養(yǎng)殖品種對(duì)養(yǎng)蝦有哪些影響？>>隨記）

    養(yǎng)過(guò)草魚(yú)的朋友應(yīng)該都知道，多年養(yǎng)草魚(yú)池塘大多都易發(fā)藍(lán)藻。以前在阜沙有個(gè)姓郭的養(yǎng)草魚(yú)的高手，這個(gè)郭老板以前養(yǎng)過(guò)很多年草魚(yú)，總結(jié)了一套養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)驗(yàn)。而他最拿手的是養(yǎng)草魚(yú)苗，就是把草魚(yú)苗從放苗養(yǎng)到三、四寸
，據(jù)他自己說(shuō)他從07年開(kāi)始一年就只養(yǎng)一造苗到了一二兩就賣(mài)給別人，如果有多才留一點(diǎn)點(diǎn)自己養(yǎng)。就這一造一年就能穩(wěn)賺10~15萬(wàn)。最多的一年是09年，兩口苗凈賺了18萬(wàn)多。由于池塘是他自己的，他對(duì)這個(gè)池塘的情況非常了解，他也說(shuō)他這幾口塘只能養(yǎng)魚(yú)苗，想養(yǎng)大魚(yú)基本不可能。所以從08年開(kāi)始他清明之后就開(kāi)始養(yǎng)蝦。但他的蝦也一樣是苗的成數(shù)非常高，經(jīng)常會(huì)有多的還賣(mài)點(diǎn)給別人。但與草魚(yú)一樣，養(yǎng)到后期都會(huì)出問(wèn)題。該做的操作他基本都有做，但就是不見(jiàn)成效。后來(lái)一次我?guī)�新人�?shí)習(xí)時(shí)有個(gè)技術(shù)員有帶顯微鏡，我們路過(guò)他那里時(shí)就順便鏡檢一下他的藻相。原來(lái)是有很多的螺旋藻。難怪他苗期快大成數(shù)高，后期就老是出問(wèn)題。螺旋藻營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合做苗期生物餌料，但也正是由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，到了后期死亡后壞水壞底也同樣很厲害。而郭大俠平時(shí)調(diào)水改底補(bǔ)菌基本都會(huì)做，所以中期一般看不到什么問(wèn)題，連螺旋藻大爆發(fā)的機(jī)會(huì)都很難遇到。自然就很難單單從水色去判斷水質(zhì)好壞。而到了后期螺旋藻大量死亡后會(huì)短時(shí)間引起氨氮亞硝酸偏高，同時(shí)水體也會(huì)分層渾濁，這些情況一旦并發(fā)就不是他能搞得定的了。我建議他像他自己養(yǎng)魚(yú)苗那樣單養(yǎng)小蝦來(lái)賣(mài)就可以了。他試了一年果然那年穩(wěn)賺了五六萬(wàn)，而且從他這里過(guò)出去的苗別人都能養(yǎng)成功。第二年他眼見(jiàn)別人賺大錢(qián)，不信邪，硬要自己養(yǎng)，果然又失敗了。