本帖最后由 御城雪 于 2015-10-22 15:22 編輯
雖在夏季，卻品味了四季 ——記“山東省淡水漁業研究院青蝦養殖實習”
“踐行青春，四季如歌。品味四季，水產中獲。”
——題記
春發——“春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花。”
“熱愛”——是我對水產養殖專業的眾多感受中最精準的描述。誠然，一顆充滿激情和熱愛的心總要尋求某種途徑來獲得釋放；于是，這個夏天在山東省淡水漁業研究院，青蝦的養殖讓我“春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花。”——滿懷盡釋。
實習基地——山東省淡水漁業研究院 研究院的生活給我的第一印象就是：簡約而不簡單、放松而不放縱、灑脫而不羈脫。這里的日子過得平平淡淡，每日都是日升而作、日落而息，極規律的生活起居；負責水產動物們飲食起居的孫加興大叔，一頂小帽、一身便裝、一提小桶、一把舀子、一輛24’自行車，早8點騎來、晚5點騎去，不多一時亦不少一時，36年如一日，默默地為這所山東省唯一一家省直淡水研究院所的科研工作奉獻著；古樸的“中年年紀”的宿舍樓，爬滿了絲瓜秧、爬山虎，依然水、電、氣、網（怎能沒有WLAN、怎能低于10M寬帶）齊全；可睡奢華的“一米八大床、電扇蚊帳房”，也要在39度高溫環境下的“經濟適用小床、蒲扇房”值班日日夜夜；早上品一鍋清香的豆瓣面、中午單位食堂的三素兩葷一湯的飽食、晚上來自院里退休老人免費贈送的自家田園蔬菜帶來的口福；這樣簡約、放松、灑脫的生活，就是詩、就是歌、亦如畫，怎一“得意”二字了得？
古樸的已過“而立之年”的宿舍樓
微笑工作的孫加興大叔
奢華的“一米八大床、電扇蚊帳房”
經濟適用的“90公分小床、蒲扇值班房” 大氣、開放、恰到好處、扎扎實實——就是研究院的工作及其環境的真實寫照。我的養殖工作有三個主陣地——一是室外遮陽蓬的培育缸區，二是室內水族箱苗種培育區，三是實驗樓的實驗室。這次實習的主要目的是構建青蝦的家系，測量家系內受精卵的受精率、孵化率、出苗率，以及幼體、仔蝦的體長、體重、畸形率等情況；根據上述采集到的數據，甄選出家系長勢良好、整齊度出色、生長快速的親本蝦體，在實驗室進行基因的提取與測序，獲得優勢性狀的控制基因。室外培育缸主要為青蝦家系親本的養殖和交配提供必要的場所，室內可觀測水族箱主要用于家系抱卵雌蝦的暫養、苗種的孵化及培育；實驗室主要用于青蝦受精卵、各階段幼體、病害機體的變化等進行顯微觀察，以及選中親蝦樣本組織器官的分離和基因的提取等工作。工作著實是繁瑣的、艱巨的、不簡單的，但工作環境大氣的排場、先進的配套設施、全年恒溫25攝氏度的地熱井水，頓時給我的養殖帶來了充足的信心，總有一種“一日看盡長安花”的成功喜悅——盡管養殖工作才剛剛開始、甚至可以說是還未真正開始。
整齊劃一的一排排室外培育缸
高大上的室內可觀測水族箱
實驗室里進行顯微觀察的Leica Dm2500正置熒光顯微鏡 夏長——“亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。” 從與研究院的人和事初識的喜悅中緩過神來，才驀地發現，青蝦養殖的生產實踐技術和流程如亂花般紛繁復雜，著實“迷人眼”，我雖然有四年的水產養殖理論知識的系統學習，但我所知道的對于我所要做的來說只是才能“沒馬蹄”。于是乎，碎碎念著自娛自樂的養蝦三字經：選親蝦，辨雌雄；雌雄比，要合理；喂飼（餌）料，要三定；受精卵，找幼體；調水質，用設備；壓力大，尚不會；快快學，要學會；學不會，覺不睡。
雌雄蝦的第四、五步足基部(左圖：雌蝦、右圖：雄蝦） 理論上知道雌蝦第四、五步足基部較寬呈“八字”形，雄蝦第四、五步足基部較窄，且第五步足基部有一對輸精管開口；但要親眼所見，“折騰”幾對雌雄親蝦才能學到真知。理論上也知道真正的受精卵要在前蚤狀幼體期進行觀察，此時有眼點出現，便于區分；但還是要“委屈”幾只抱卵雌蝦、“犧牲”幾粒健康發育的受精卵才能從根本上理解“眼點”、“受精卵”的內涵。當然，還有很多、很多的“理論上”——讓高傲的我忘乎所以、自以為是，但一批又一批的死蝦、對于好不容易孵化出來的幼體表現出的徹徹底底的“文盲”，在這個平平淡淡的地方卻實實在在地給我了一記又一記響亮清脆的耳光，讓我的臉感受到了酷夏的火辣辣的疼、卻讓我的心體會到了嚴冬的滴水成冰的冷。
顯微鏡（物鏡x4）下觀察到的出現眼點的受精卵
大量死亡的青蝦親蝦 但作為水產人，需要無畏困難、鍥而不舍的精神，要有自己動手、豐衣足食的信念。此時的我需要等待亂花盡落、找清前行的路，也需要耕耘施肥、助淺草茁壯成長。一方面，我利用文獻資源查找多則青蝦養殖的關鍵技術流程，進行共性的歸納匯總；另一方面，一遍一遍的對養殖設備的操作和使用進行細致的學習，并向經驗豐富的孟慶磊博士、朱樹人博士、孫加興大叔和郭金峰主任虛心請教——大到價值100多萬的智能控制上濾水設備的操作、十幾萬身價的Leica Dm2500正置熒光顯微鏡的使用、20余個大型水族箱相關配套進排水和增氧設備的開關使用，小到親蝦適宜的放養比例、調水保健的微生態制劑的用法用量、飼料的選擇和投喂的注意事項——需要學習的太多太多，但我也因此掌握了很多很多。摸索近一個月，逐步掌握了青蝦親蝦培育及苗種孵化的整個流程；不僅成功降低了親蝦和苗種的死亡率、同時還探索出了一套提升苗種的孵化率和出苗率，減少苗種培育時間（從受精卵到仔蝦）的微流水微增氧養殖模式，真正實現了青蝦養殖的階段性成功。
投喂青蝦的“澳華”蝦安康0’破碎料 秋收——“好山好水看不足，馬蹄催趁月明歸。”
你的大眼睛——明亮又閃爍
相親相愛的一家人 秋季是收獲的季節，也是離別的季節。懷著對研究院的“好山好水”的戀戀不舍，也要趁月明而歸。在這里實習的兩個多月，收獲的不僅僅是青蝦成功養殖的關鍵技術，更多的是做人處事的道理、對生活和未來的另一種角度的認知。一名水產人應該是老實的做事、誠實的待人、忠實的面對工作、踏實的過好生活、務實的展望人生，富有責任感和使命感的對待日復一日、月復一月、年復一年陪伴著我們的水產動物們——畢竟，沒有他們、也就沒有我們。
冬藏——“踏遍雪林無尋處,不見石后梅花笑。”
“踏遍雪林無尋處，不見石后梅花笑。”誠如今年的青蝦養殖，雖然高溫、蚊蟲、重復、屢次的失敗對耐力極限和自信心的考驗讓“踏雪尋梅”之路異常坎坷，但現在轉身看去，一切的不堪回首卻充滿了魅力和吸引力，雖無異彩紛呈、華光四射，但平凡的養殖生活確是讓我們水產人對水產養殖的感情愈加熱烈、愈加濃郁、愈加深厚的因果。在我看來，水產養殖業就如那石后的梅花，不缺美麗的容顏、不缺撲鼻的沁香、亦不缺堅韌不拔的品格；而唯一或缺的是那一雙發現美的眼睛，持久地探索、追求，不懈地披荊斬棘、開拓道路——也許她只需要有一位勇者“踏雪尋伊”，才能最終絢麗綻放、噴香、實現自身的價值。
在路上，不停息 我堅信：水產人所揮灑的青春如四季，而這四季如歌，歌中四季的韻味唯有在水產養殖中才能收獲。
我還堅信：明年此時，水產人一轉身，將又是一個四季、又是一首致青春的贊歌！
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狗仔卡
發表于 2015-9-18 15:14:14
顯身卡
發表于 2015-10-13 15:33:57
