對(duì)蝦養(yǎng)殖的輪回

米來(lái)-小米

       欲知今，宜觀古，因?yàn)闅v史總是在不斷的重復(fù)。

       前事不忘，后事之師。此理放之四海皆準(zhǔn)，放在我們水產(chǎn)也一樣可行的。

       前幾天和一位如東養(yǎng)小棚的朋友聊天的時(shí)候，他感概了一句“我們這邊的蝦越來(lái)越難養(yǎng)了！”，我當(dāng)時(shí)笑著說(shuō)：“這太正常了，天地有輪回，如東的小棚養(yǎng)殖已踏上了輪回的路。”

       當(dāng)時(shí)我這話雖是笑話，但，也是實(shí)話！

       這些年來(lái)，在水產(chǎn)行業(yè)的滾爬及和前輩們的聊天，目睹及耳悉了一個(gè)個(gè)地區(qū)水產(chǎn)項(xiàng)目的興起－快速發(fā)展－成熟－衰亡。總結(jié)出了一點(diǎn)，水產(chǎn)行業(yè)大體上是六年一輪回。（這個(gè)時(shí)候周期僅是我和一些朋友總結(jié)出來(lái)的，不是政府報(bào)告，所以時(shí)間跨度上存在彈性，大家知道事有這么一個(gè)事就行。）

       如東的小棚原是用來(lái)繁育扣蟹的，后來(lái)扣蟹不好做，小棚廢棄了后，有膽識(shí)吃第一個(gè)螃蟹的人開(kāi)始嘗試養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖成功率很高，進(jìn)行了擴(kuò)建。而旁邊的人看到有錢賺，于是也加入了養(yǎng)蝦的行業(yè)。因?yàn)槭浅槿〉叵滤畞?lái)養(yǎng)殖，水源方面沒(méi)有污染，降低了對(duì)蝦發(fā)病的機(jī)率，養(yǎng)殖成功率高達(dá)九成多，所以養(yǎng)殖面積越來(lái)越大，進(jìn)入了白熾化。

　　僅能感概：天下熙熙，皆為利來(lái)。天下攘攘，皆為利往。

       去過(guò)如東小棚養(yǎng)殖區(qū)的朋友都有這么的一個(gè)印象，公路旁沿綿很遠(yuǎn)都是白茫茫的小棚。

       它們的盲目、無(wú)序的擴(kuò)張，給環(huán)境造成了巨大的負(fù)荷。畢竟大家都是抽地下水來(lái)養(yǎng)殖，地下水并不是取之不盡，用之不竭的。或有人會(huì)笑話我在癡人說(shuō)夢(mèng)話，地下水哪有可能抽得盡。

    然不知，地下水抽得枯竭的例子比比皆是。

       以前上海就是因?yàn)槌槿〉叵滤�供生活和工業(yè)生產(chǎn)，使含水層中空而導(dǎo)致上海每年地面都在沉降，政府不得已，出嚴(yán)令禁止市民再度抽地下水，而且每年都進(jìn)行地下水回灌，以緩解沉降速度。

       這是非養(yǎng)殖區(qū)的，而養(yǎng)殖區(qū)的，這例子就更多了。

       山東一帶以前養(yǎng)殖多寶魚(yú)和育海參苗的朋友肯定還記得以前抽地下水的時(shí)候，僅是打個(gè)幾米的井就行了，隨著時(shí)間的推移，養(yǎng)殖面積的擴(kuò)大，幾米的井已經(jīng)常抽空，不得已，幾十米，上百米、幾百米，而且到后來(lái)發(fā)現(xiàn)，就算是抽地下水，多寶魚(yú)的病還是經(jīng)常會(huì)發(fā)。

       之所以用地下水也會(huì)多發(fā)病，有一很重要的原因就是長(zhǎng)的養(yǎng)殖期，大量的養(yǎng)殖水出于成本的考慮，不經(jīng)處理就排出，使地面水源已成了細(xì)菌、病毒庫(kù)。而因?yàn)榈叵滤�枯竭，所以，地面水就下滲，雖然看似很厚的地層能起來(lái)很好的過(guò)濾作用，但，實(shí)際上，病原體還是帶到了地下水中。這一來(lái)，需泡在水里的東東，怎能不出問(wèn)題呢。

       最后的結(jié)果是山東的多寶魚(yú)和海參養(yǎng)殖業(yè)受到了重創(chuàng)，加上價(jià)格上不好，前年都還有大量的苗池?cái)R置在那。
       這種例子在全國(guó)各處都有，說(shuō)完北方的，來(lái)一個(gè)南方的。  

       廣西黨江，曾經(jīng)養(yǎng)蝦很紅火的地方，我聽(tīng)廣西的朋友說(shuō)那里也是抽地下水養(yǎng)殖，說(shuō)得夸張點(diǎn)，那就是僅要抽好水，放苗下去，都能養(yǎng)出蝦來(lái)。所以，廣西、浙江別處的人都蜂涌而至，最后變成什么樣，只要經(jīng)常上論壇的人都知道。  

       這種老路不僅是黨江走過(guò)，走過(guò)相似的路的地方，太多了！  

       一個(gè)地區(qū)的養(yǎng)殖黃金期，僅有六年，六年一過(guò)，一般就會(huì)進(jìn)入艱難期。  

       威海如此，黨江如此，如東最終如何，大家以后都能看得到。  

       所謂物壯則老，上帝想要一個(gè)人滅亡，就會(huì)先讓他瘋狂。  

       如東一帶前年就開(kāi)始有點(diǎn)小問(wèn)題，但在大利好的局面下，就給遮了下來(lái)。去年的時(shí)候，就開(kāi)始明朗化了。  

       現(xiàn)如東小棚的養(yǎng)殖現(xiàn)還是一片熱火朝天，由于地方政府開(kāi)始局限拿地，讓很多遲上車的人都垂頭喪氣，然，塞翁失馬焉知非福。若是我的話，會(huì)在目前還算絕對(duì)利好的情況下，高價(jià)賣了已建好的養(yǎng)殖基地。因?yàn)槿鐤|估計(jì)用不了幾年就會(huì)走上前輩們的老路。  

       因?yàn)檫@種情況，可是有前車之鑒。  

       比如地表水養(yǎng)殖的廣東臺(tái)山，它的魚(yú)蝦混養(yǎng)模式曾經(jīng)取得極大的成功率，那些專家教授都曾鼓吹過(guò)，那塘塘租從09年的1300多，瘋狂的漲到了12000，那時(shí)，到處都是開(kāi)塘聲，僅要開(kāi)好了塘，就有人來(lái)租。從前年起，臺(tái)山的塘租又跌回來(lái)了一千多，為何，因?yàn)槲r不好養(yǎng)了，到處都是養(yǎng)蝦人后，物極必反，不好養(yǎng)了。那塘自然就棄之。  

       地下水養(yǎng)殖局面如此，地面水養(yǎng)殖更是大大咧咧的說(shuō)：“小弟呀，你是沒(méi)見(jiàn)過(guò)大蛇拉那啥呀”  

       南方的傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)如廣西、廣西、海南、福建，這些年養(yǎng)得如何，相信大家都是雞吞螢火蟲(chóng)。  

       但，不可否認(rèn)，這些地區(qū)都曾經(jīng)輝煌過(guò)。就拿湛江來(lái)說(shuō)，還是所謂的中國(guó)對(duì)蝦之都呢，高位池養(yǎng)殖就是從這個(gè)地方開(kāi)始向全國(guó)擴(kuò)散的，還有超高密度養(yǎng)殖也是，我記得09年的時(shí)候，大家在QQ群里聊天的時(shí)候，我說(shuō)一般畝產(chǎn)是6000-9000斤，那時(shí)說(shuō)我是騙人的人大有所在，可也就僅是過(guò)三兩年，就好的不學(xué)，壞的學(xué)，大家都照著這個(gè)方法來(lái)弄，尤其是福建一帶。

        而這種超高密度養(yǎng)殖，都是因?yàn)轲B(yǎng)殖面積過(guò)大，養(yǎng)殖量過(guò)大，而導(dǎo)致超過(guò)環(huán)境的自凈能力，不管是海面水，還是地下沙層水，都出現(xiàn)了富營(yíng)養(yǎng)化。  

       那水抽回來(lái)，兩三天就水中的藻類就大量的繁殖，過(guò)于富營(yíng)養(yǎng)化的水，在大太陽(yáng)下，甚至早上抽，下午水色就變得很難看。要是以前的話，水抽回來(lái)，丟在那，若不肥水的話，十天半個(gè)月都還是清澈透底。  

       還有更為嚴(yán)重的區(qū)域，有些海區(qū)抽水的時(shí)候，就已帶水色，沒(méi)過(guò)幾天，那藻類大量繁殖的塘，先來(lái)一次倒藻，洗得再干凈的塘底都給鋪上一層死藻。有些水倒藻，因?yàn)闀?huì)透明度加大，所以能知道塘底差了。而有一些塘倒藻，真的是看不出來(lái)，是過(guò)個(gè)十來(lái)天，蝦出事了后，排塘才發(fā)現(xiàn)底已差得一塌糊涂。  

       由于水體自凈能力過(guò)低，水體中的富營(yíng)養(yǎng)化，成了細(xì)菌和病毒的溫床，那水，可以說(shuō)是誰(shuí)抽誰(shuí)死，一死都是一大片。相信咱南方養(yǎng)蝦的人，都有類似的經(jīng)歷。  

       而這種情況，現(xiàn)不僅在南方四省呈現(xiàn)，現(xiàn)在浙江和江蘇這兩地也開(kāi)始有這方面的跡象，去年在蕭山一帶就特別的明顯，尾造的時(shí)候，大多數(shù)塘提前關(guān)增氧機(jī)，都是白斑病惹的禍。  

       又比如說(shuō)EMS，也就是所謂有早期死亡綜合癥，個(gè)人認(rèn)為這個(gè)病最大的誘因在于水源。別說(shuō)俺瞎掰，南方四區(qū)是老養(yǎng)殖區(qū)，所以最先發(fā)現(xiàn)這病，而浙江、江蘇一帶前年都沒(méi)這病（2014年聽(tīng)說(shuō)如東開(kāi)始出現(xiàn)）。要知道，這兩地方的苗，也是從廣東、海南、福建這三個(gè)地方來(lái)過(guò)去的。而同期的苗在南方有事，在北方?jīng)]事，為啥，說(shuō)白了，這些地方的水體污染程度還不夠嚴(yán)重嘛。  

       所以，大家的蜂涌而擠入，無(wú)序的開(kāi)發(fā)蝦塘，若站在人的角度來(lái)說(shuō)，此亦無(wú)可厚非，因?yàn)槿艘�生存，生存是大事，先掙到錢再說(shuō)。但，很多人已忘了天地間有可畏，當(dāng)所謂的萬(wàn)物之靈大肆索取時(shí)，天地間那個(gè)東西，就會(huì)自然的平衡，什么蝦病、反常天氣之類都來(lái)了。  

       在湛江，很多以前養(yǎng)蝦賺了些錢的人，連著排塘一兩年，最后舉債度日，拮據(jù)到連日常開(kāi)支都維持不了的人，那可真是不少。  
  
       這現(xiàn)象應(yīng)了那句老話：貨悖而入者， 亦悖而出。畢竟天地間就是一大盜，人盜地，地盜天，天盜萬(wàn)物。  

       觀天之道，執(zhí)天之所行。很明顯就能看得到對(duì)蝦的養(yǎng)殖熱潮已從南方往北方移，從沿海向內(nèi)地移。  

       現(xiàn)浙江、江蘇為過(guò)渡帶，山東、天津、遼寧這一帶養(yǎng)殖南美白的人也多了起來(lái)。從近半年的各種養(yǎng)殖推廣會(huì)的參會(huì)人數(shù)就能反映出來(lái)。南方參會(huì)人已銳減。  

       這又是一個(gè)輪回。

       據(jù)我所知，最先開(kāi)始養(yǎng)蝦的，是在北方，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖的是中國(guó)明對(duì)蝦（對(duì)蝦一詞，就是出在以前的明蝦都是一對(duì)對(duì)的賣，慢慢就叫開(kāi)了），后來(lái)，傳到了南方，慢慢南方的養(yǎng)蝦業(yè)就超過(guò)了北方。現(xiàn)又從南方傳回北方。  

       除了南方傳回北方，還有一個(gè)現(xiàn)象，那就是從沿海傳回內(nèi)地，像湖南、湖北、四川等地，現(xiàn)養(yǎng)殖南美白的現(xiàn)象已開(kāi)始抬頭，而這幾個(gè)地方的蝦，這幾年注定是好養(yǎng)的！因?yàn)橹�前沒(méi)人養(yǎng)過(guò)，水好呀。  

       而我有些在兩湖養(yǎng)殖的朋友常向我抱怨，這個(gè)地方的料和藥很難買得到，說(shuō)白了，這個(gè)地帶的市場(chǎng)還是空白的，有識(shí)之士，應(yīng)及早布局。  

       除了上述的一些現(xiàn)象外，還有養(yǎng)殖對(duì)蝦的品種在不斷的更迭。  

       我很小的時(shí)候，記得村里人養(yǎng)過(guò)中國(guó)明對(duì)蝦到長(zhǎng)毛蝦、墨吉對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦，而南美白是98年科研單位從臺(tái)灣引回大陸，2000年開(kāi)始風(fēng)靡。江山如此多嬌，各領(lǐng)風(fēng)騷一時(shí)。

       南美白被替代，也是注定的。  

       像湛江地區(qū)，因?yàn)槟厦腊滋�難養(yǎng)，所以，現(xiàn)很多人已開(kāi)始養(yǎng)石斑魚(yú)，而且賺得盆滿缽滿，所以現(xiàn)到處都是養(yǎng)魚(yú)的話，看著吧，過(guò)幾年，又是一個(gè)輪回。



                                                                                                                               轉(zhuǎn)自中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)