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1.漁藥的特點 藥物按照其應用的范圍一般分為三大類,即人用藥物、獸藥及農藥。漁藥則是與漁業(yè)生產(chǎn)及水生生物如觀賞魚類有關的藥物,又稱水產(chǎn)藥,可另列一類。盡管在多數(shù)情況下漁藥被包括在獸藥之內,但是漁藥有明顯的特點,主要表現(xiàn)為其應用對象的特殊性以及易受環(huán)境因素影響兩方面。其應用對象主要是水生動物,其次是水生植物以及水環(huán)境。用于水生動物的藥物與獸藥以及人用藥物的關系較密切,而用于水生植物的藥物則多與農藥有關。當然,在漁藥中占主要地位的是水生動物藥物,國內外對漁藥的研發(fā)及應用主要也集中于此,因此狹義的漁藥則是指水生經(jīng)濟動物的藥物,即水生動物的藥物。漁藥可直接用于魚體,但在很多情況下需要施放在水中,因此其藥效受水環(huán)境的諸多因素如水質、水溫等影響,這是與人用藥物及獸藥的較大差別之一。 2.漁藥的性質 漁藥主要用于水生動物,而絕大多數(shù)水生動物都是食品動物,亦即供人類食用的動物,因此漁藥不可危害動物和人的健康。不僅如此,也不能對水環(huán)境造成不可逆的破壞,水環(huán)境的破壞將間接影響動物和人的健康。用于水生經(jīng)濟植物即水產(chǎn)植物的藥物也適用上述原則。隨著人們對食品安全及環(huán)境保護的意識日益增強,對漁藥的要求也不斷提高,一些過去沿用多年的漁藥被廢止,就是出于上述的考慮。 水生動物最主要的是魚類。通常將魚類分為淡水魚及海水魚或溫水魚及冷水魚兩大類,所用漁藥既有相同之處,有時又各有特點。海水魚用漁藥要考慮到海水滲透壓等的影響,而溫水魚與冷水魚用漁藥二者相差10℃左右的水溫條件。除魚類外,還有爬行類如中華鱉、兩棲類如牛蛙、甲殼類如蝦、蟹等以及貝類等。甲殼類及貝類是近年來新興的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),病害也隨之而來,所用藥物一般多借鑒魚類用藥,符合其自身代謝特點的藥物有待研究。 觀賞魚類如金魚、錦鯉、熱帶魚及其它觀賞水生動物,也需要保健和用藥,涉及的用藥原則與水生動物藥相同,只是一般只需考慮漁藥對動物本身的安全性,不用考慮其作為人類食品的藥物殘留問題,類似于動物中的犬貓等寵物用藥情況。 漁藥往往并不直接投喂動物,而是投放水中,然后再被動物服用,這就要求水生動物藥在水中具有一定的穩(wěn)定性。漁藥還要求不對水環(huán)境造成污染,這就促使其應具備更高的技術標準及更加符合自然物質的屬性。另外,使用漁藥時可能面臨某些復雜的情況,例如水生動物有其特定的生活習性,如日本對蝦晝伏夜出,宜在夜間投藥。再如,某些肉食性魚類通過餌料魚給藥,需了解藥物在餌料魚及食用餌料魚二者魚體內的藥代動力學。 漁藥像其它藥物一樣,藥政管理必不可少。凡在市場經(jīng)營銷售的漁藥制劑,必須經(jīng)過政府有關部門批準,否則不被認可,應作為假藥處理。
轉自中國水產(chǎn)漁藥網(wǎng) |