我的水產(chǎn)初體驗(yàn)

微笑刺客

我的水產(chǎn)初體驗(yàn)

學(xué)校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
班級(jí)：動(dòng)物科學(xué)學(xué)院2012級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖一班
姓名：翟雍學(xué)
指導(dǎo)老師:甘煉
通訊地址：廣州市天河區(qū)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)華山區(qū)三棟605室
手機(jī):13538839362

后記：文章還沒開始就先有后記了，是不是很奇怪！這篇征文其實(shí)三四個(gè)月前實(shí)習(xí)回來后的幾天就已經(jīng)寫好，當(dāng)時(shí)滿懷著激情與想法記錄下了實(shí)習(xí)的經(jīng)歷跟感受，幸苦跟些許失望是必然，但當(dāng)時(shí)堅(jiān)信池塘仍是自己以后的方向，因?yàn)樾睦锸菬釔鄣�。后因現(xiàn)實(shí)考慮，想法輾轉(zhuǎn)于藥店、考研、考公之間，漸漸發(fā)現(xiàn)是迷失自己了，作為水產(chǎn)科班出身的我們，在民族復(fù)興崛起之際，理應(yīng)緊握知識(shí)這把利器，秉有新時(shí)代創(chuàng)新的思潮，讓水產(chǎn)這個(gè)古老又漸顯衰頹的行業(yè)迸發(fā)出新的活力。

理論跟實(shí)踐

身邊同學(xué)在大二就已經(jīng)有過一兩次的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，而自己唯一的實(shí)習(xí)經(jīng)歷只是在校內(nèi)進(jìn)行了兩個(gè)月的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，不免覺得有點(diǎn)遺憾。兩三年來專心理論學(xué)習(xí)，這種從概念到概念的幾千年來中國知識(shí)分子的學(xué)習(xí)形式常常讓我感到困惑：理論只是紙上談兵嗎? 理論與實(shí)踐哪個(gè)更重要？水產(chǎn)實(shí)踐性強(qiáng)，理論學(xué)習(xí)會(huì)不會(huì)只是水過鴨背？自己往往會(huì)這樣理解：理論是對(duì)于客觀事物規(guī)律的抽象性表達(dá)，是對(duì)于經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和深化，是對(duì)事物本質(zhì)更深入地了解和探索，在于對(duì)繁雜表象的客觀世界的高度概括，表達(dá)事物之間通性或共性。而實(shí)踐則高度依靠人體的各種官能去看待，判斷和理解事物，但由于人類視覺，聽覺，感覺的有限，天之蒼蒼，其正色耶？人體的所見所聞所感所知往往不能反映事物的本質(zhì)，說白了就是以人類之有限欲窮宇宙萬物之無限，結(jié)果可想而知。但有時(shí)，理論上說得是一道一道的，在實(shí)踐中卻會(huì)有截然相反的結(jié)果，原因就在于由于人類知識(shí)，技術(shù)，智力的局限，對(duì)客觀事物進(jìn)行抽象總結(jié)而上升為理論的過程中，得出了錯(cuò)誤的認(rèn)知，或者是理論在描述事物之間的規(guī)律或通性時(shí)沒有出錯(cuò)，但事物各自的性質(zhì)特點(diǎn)繽紛萬千，理論往往抓住了大頭卻難免遺漏了小頭，于是理論就出現(xiàn)了與現(xiàn)實(shí)的偏差，而實(shí)踐是事物客觀規(guī)律的表現(xiàn)，在一定程度可信的人類感知下，事實(shí)就是事實(shí)，事實(shí)勝于雄辯，這樣又說明了實(shí)踐的重要性和理論的軟肋。因此，該怎樣看待理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系就成了我心中懸而不決的難題。就在自己也無法給出答案時(shí)，水產(chǎn)實(shí)習(xí)就在混沌的自己面前開始了——廣東省惠州市財(cái)興公司。

初到感受

初來乍到，感覺很糟糕，那時(shí)對(duì)養(yǎng)殖場的心情是這樣的：淤積污水垃圾的水泥池，上覆腐蝕繡化的鋼鐵棚架，滿滿的如玩具般堆置的增氧機(jī)，倉庫廠房四處凌亂地占滿了各種養(yǎng)殖生產(chǎn)工具，貨車駛過揚(yáng)塵而起的石沙路，簡陋搭建的休息場所與標(biāo)準(zhǔn)化的池塘與略感奢華的宴會(huì)廳，生硬地想說：犧牲了生活本身來換取以數(shù)字計(jì)算的產(chǎn)量和金錢，不正如節(jié)衣縮食千里奔襲去東莞嫖一把嗎？

也許是自己適應(yīng)能力差，也許是每個(gè)人每個(gè)月都有那么幾天�？墒沁@里的偏僻，落后，蕭條，百廢待興的景象大家的感受是一樣的，占地3700畝，資產(chǎn)總值近兩億的較大規(guī)模水產(chǎn)公司卻依然“繼承”農(nóng)業(yè)低端落后的“衣缽”，涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)無法從大自然的原始中抽離出來，就如人類無法擺脫羸弱的各種感官機(jī)能一樣，既做出了高于自然的各種成就，又無法掙脫作為大自然一員的生物規(guī)律，農(nóng)業(yè)的發(fā)展打上了人類進(jìn)化的烙印。

甲魚粉料加水?dāng)嚢柚撩訝?br />

關(guān)于品牌魚的想法

“屋漏偏逢連夜雨”，來之前晴朗燥熱的天氣讓大家誤以為初夏到了，來之后的陰冷雨天教訓(xùn)了大家其實(shí)這只是晚春。由于持續(xù)幾天的陰雨降溫，甲魚停了幾天的料。財(cái)興公司的甲魚養(yǎng)殖品種是中華鱉，親鱉培育，溫室孵化，溫棚培苗，商品魚外塘放養(yǎng)，與其他公司合作投建的飼料廠，從源頭到末端，完整的甲魚養(yǎng)殖鏈條。整個(gè)養(yǎng)殖過程可控性強(qiáng)，飼料上，設(shè)計(jì)配方出滿足甲魚營養(yǎng)需求的健康安全的粉狀飼料，還能根據(jù)公司甲魚品種自身的生物生理特點(diǎn)以及養(yǎng)殖環(huán)境的不同差異性地改善飼料配方，以使甲魚健康快速地生長；種質(zhì)上，通過與科研單位合作培育出優(yōu)質(zhì)的中華鱉品種，生長速度，抗病力，品相，肉質(zhì)口感等方面都得到了提高，這對(duì)于公司打造“惠綠源”品牌甲魚至關(guān)重要。只有把整個(gè)養(yǎng)殖鏈條做長，各個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)做細(xì)，才能差異化地養(yǎng)殖出具有市場競爭力的品牌甲魚，畢竟品牌競爭根本在于差異化競爭。隨著人民生活水平的提高，飲食早已從“吃飽”到“吃好”，甚至“吃鮮”轉(zhuǎn)變，甲魚作為水產(chǎn)的一個(gè)名特優(yōu)養(yǎng)殖品種，魚的營養(yǎng)價(jià)值，品相，肉質(zhì)口感等是消費(fèi)者選擇購買的重要指標(biāo)。而在市場中，為了抬高賣價(jià)，貼著各類標(biāo)簽的所謂品牌魚琳瑯滿目，多數(shù)濫竽充數(shù)，渾水摸魚，噱頭，概念只能忽悠一時(shí)，消費(fèi)者吃了虧失去了對(duì)高檔品牌魚的信心，這對(duì)于企業(yè)的品牌魚構(gòu)建之路無疑雪上加霜。不是貼上品牌就是品牌魚，只有提高魚的營養(yǎng)價(jià)值，改善魚的肉質(zhì)口感，美化品相，創(chuàng)新產(chǎn)品包裝，才能給消費(fèi)者更好地消費(fèi)體驗(yàn)，才能真正做到品牌溢價(jià)，提高魚的附加值。     
                    

中華鱉蛋及孵化室

科研與生產(chǎn)

降溫陰冷的幾天里，我們的工作就是編織魚菜共生用的浮床，魚菜共生，生物刷，生態(tài)基一起是財(cái)興公司與珠江水產(chǎn)研究所的科研項(xiàng)目。在毛姐（工人）眼里，拿著幾百萬的科研經(jīng)費(fèi)，在水面上種個(gè)菜，池塘布滿了刷子，這也算科研？都是騙國家的錢，面子工程，做給領(lǐng)導(dǎo)看的，不免戲謔說：“就像領(lǐng)低保一樣。“毛姐的話既讓人發(fā)笑又讓人心酸。“領(lǐng)低�！焙喍痰娜齻�(gè)字卻不經(jīng)意間道出了水產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀和問題：第一，水產(chǎn)養(yǎng)殖一線人員素質(zhì)低，文化水平不高；第二，科研工作者脫離實(shí)踐，缺乏對(duì)養(yǎng)殖實(shí)踐的了解，坐而論道，紙上談兵，辦公室里做科研，難有對(duì)生產(chǎn)工作有真正益處的科研成果；第三，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員與科研人員缺乏溝通，了解，養(yǎng)殖人員不相信科學(xué)技術(shù)，科研人員瞧不上養(yǎng)殖實(shí)踐，這三點(diǎn)無疑將會(huì)制約水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

抓鱉前一天把魚刮掉

天氣轉(zhuǎn)暖了，除了日常的巡塘，喂料，刷塘外，我們的主要任務(wù)是在大約十畝的池塘上挖深約50寬20公分的四條溝渠，然后在溝渠內(nèi)豎起高三米多的竹子，纏上尼龍網(wǎng)，以將池塘分隔為八個(gè)小塘，最終的目的是在八個(gè)小塘內(nèi)放養(yǎng)不同品種的甲魚研究其生長差異。其實(shí)，不瞞您說，這也是財(cái)興與珠江所的科研項(xiàng)目。。。。一句話概括起來似乎很簡單，但要做的基礎(chǔ)工作卻很多。光是挖溝就花了兩三個(gè)星期，我們像古代人工開鑿大運(yùn)河那樣生生地將總長三百多米，寬三十公分，深六十公分的總體積的塘泥一鏟一鏟，一鐵鍬一鐵鍬地翻上來，這不僅僅靠體力，耐力，更重要的是毅力。衣服最臟，力氣使得最多，風(fēng)吹日曬雨淋，收工開飯卻比別人晚，自然而然地人越來越少，最后固定為七八個(gè)能吃苦耐勞的弟兄，這難道不是日后水產(chǎn)界的精英嗎？由于皇上（老板）和太子（老板兒子）在有些問題上有分歧，我們修修補(bǔ)補(bǔ)又花了一個(gè)多星期。池塘從開始的泥濘浸水的一片南方水田模樣變成了北方干涸缺水，泥土四處開裂的干旱地，腳下不及腳掌高的小草最后成了鐮刀下高及大腿已開花結(jié)籽的“水稻”，而我們也從學(xué)校里的奶油小生長成了膚色古銅，頭頂草帽，手持鐵鍬鐮刀的面朝黃土背朝天的莊稼人了。大自然永遠(yuǎn)是最忠實(shí)的聽眾，它既見證了我們的汗水，同時(shí)不也見證了我們的自豪和驕傲嗎？         
            

實(shí)驗(yàn)塘尚未完工

驗(yàn)塘正式竣工

結(jié)語

不管是酸甜苦辣，還是喜怒哀樂，實(shí)習(xí)終究是結(jié)束了。那么實(shí)習(xí)究竟帶給了我們什么？也許實(shí)習(xí)的意義不僅在于掌握了生產(chǎn)技能，更重要的是它不再是我們腦中或虛或?qū)崳�半知半覺，似懂非懂的各種名詞，概念，畫面，而是以一汪池水的清涼，頭頂日頭的毒辣，耳畔眼前的雷雨交加，你擦過的汗水，拭去的眼淚，你的抱怨，你的充實(shí)，魚在手中的蹦跳，鱉在腳下的逃竄，你臉上的笑容，心中的自豪來讓你切切實(shí)實(shí)地感受到這就是水產(chǎn)，你不一定會(huì)喜歡，但你一定會(huì)刻苦銘心。當(dāng)時(shí)留下的汗水，臟過的衣服，疲倦的雙眼，也許隨著時(shí)間的流逝慢慢的消失，留下的是同學(xué)間一朝一夕的友誼，意志的堅(jiān)強(qiáng)，對(duì)水產(chǎn)的認(rèn)同和熱愛。實(shí)習(xí)是你對(duì)水產(chǎn)的初體驗(yàn)，也許你會(huì)對(duì)它一見鐘情，從此與它情定終生，永不相離！

李志強(qiáng)

樓主也看到了養(yǎng)殖戶、魚藥商、魚病專家之間的關(guān)系，其實(shí)誰也離不開誰