漁藥殘留的危害

米來-小米

一般來說，水產(chǎn)品中的漁藥殘留大部分不會對人類產(chǎn)生急性毒性作用。但是如果人們經(jīng)常攝入含有低劑量漁藥殘留的水產(chǎn)品，殘留的藥物即可在人體內(nèi)慢性蓄積而導致體內(nèi)各器官功能紊亂或病變，嚴重危害人類的健康。

此外，大多數(shù)藥物在機體作用下都會發(fā)生生物轉化，形成極性較強、水溶性較大的代謝產(chǎn)物。

然而目前的研究多針對原形藥物，對代謝產(chǎn)物的涉及較少，但其殘留的危害，應引起足夠關注和重視。如磺胺甲噁唑的代謝產(chǎn)物乙酰-磺胺甲噁唑具有較強的毒副作用，恩諾沙星的代謝產(chǎn)物環(huán)丙沙星現(xiàn)已被禁用。




                                                                     轉自新編漁藥手冊