花鰻鱺水泥池養(yǎng)殖試驗(yàn)

在水一方6366

     摘要：花鰻鱺(Anguilla marmorata)俗稱麻魚(yú)、花鰻、鱔王、溪鰻等，絕大部分時(shí)間生活在淡水的降河洄游性魚(yú)類，在世界上分布十分的廣泛，它的特征和澳洲鰻鱺很相似，體表都有灰黑色的斑點(diǎn) 。是一種高蛋白低脂肪的魚(yú)類，且其營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，肉多刺少，具有滋補(bǔ)等多種藥用價(jià)值，備受人們喜愛(ài)。不過(guò)近些年來(lái)，由于諸多因素導(dǎo)致花鰻鱺養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益大幅下滑。因此，如何提高花鰻鱺養(yǎng)殖效益的任務(wù)刻不容緩。本試驗(yàn)通過(guò)“花鰻鱺+羅非魚(yú)+蕹菜”的模式養(yǎng)殖，探討在養(yǎng)殖效果、養(yǎng)殖效益方面的作用。這不僅可以緩解現(xiàn)階段花鰻鱺養(yǎng)殖帶來(lái)的水題環(huán)境污染、餌料利用率低、容易爆發(fā)病害等諸多問(wèn)題，而且能提高花鰻鱺養(yǎng)殖效果，帶來(lái)更大的效益。與此同時(shí)，為花鰻鱺提供了新型的健康養(yǎng)殖模式，促進(jìn)建立配套養(yǎng)殖技術(shù)，建立低碳、環(huán)保、節(jié)能、高效、綠色的養(yǎng)殖模式，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
關(guān)鍵詞：花鰻鱺；養(yǎng)殖效益；養(yǎng)殖模式

1、材料和方法
1.1試驗(yàn)水泥池
    本試驗(yàn)在室內(nèi)水泥池(5m×3×1.2m)，平均深度1.2m，面積為15，池塘底質(zhì)均為水泥底，養(yǎng)殖池保水性良好。每個(gè)池邊放置移動(dòng)浮床，種植水培植物蕹菜。養(yǎng)殖用水來(lái)自養(yǎng)殖基地附近的河道，附近無(wú)污染源，鹽度為千分之一，經(jīng)簡(jiǎn)單沉淀處理入池。
1.2養(yǎng)殖準(zhǔn)備
1.2.1清塘消毒
      放苗前對(duì)魚(yú)池進(jìn)行徹底的清淤、清洗，充分曝曬，殺死塘底病原微生物。人工清除池內(nèi)的主要是往年殘留的淤泥，垃圾。隨著魚(yú)池的老化，病蟲(chóng)害會(huì)增多，對(duì)魚(yú)池及相關(guān)的設(shè)施、工具必須要認(rèn)真地清洗消毒，以減少鰻苗受病蟲(chóng)害感染的機(jī)會(huì)。將生石灰用水溶化達(dá)到200mg/L的濃度，然后沿池壁均勻潑灑，在注滿水浸泡一周后，將水排干，用清水沖洗干凈，重新放入清水，再用20mg/L的高錳酸鉀浸泡，在投苗前用清水沖洗干凈。
1.2.2種植蕹菜
      蕹菜種植在移動(dòng)浮床上，移動(dòng)浮床占養(yǎng)殖池面積5%，蕹菜960g/池，即200g/m2。蕹菜既可以凈化水質(zhì)，又可以給魚(yú)苗提供隱蔽場(chǎng)所，增加適宜的棲息空間，也是羅非魚(yú)的適口餌料。
1.3苗種放養(yǎng)
1.3.1花鰻鱺放養(yǎng)
     選取體色透明，規(guī)格整齊、頭闊吻鈍、游動(dòng)活潑、體無(wú)創(chuàng)傷、肌膚豐潤(rùn)、機(jī)體健壯、無(wú)病原寄生，體表無(wú)明顯色素沉著的優(yōu)質(zhì)鰻苗入池。入池鰻苗正常表現(xiàn)：活潑好動(dòng)，游動(dòng)敏捷，并能很快集群環(huán)游。放養(yǎng)前鰻鱺苗需用高錳酸鉀進(jìn)行消毒。
1.3.2羅非魚(yú)放養(yǎng)
    在鰻苗投放后選取體質(zhì)健壯、活動(dòng)力強(qiáng)、無(wú)創(chuàng)傷和疾病、規(guī)格整齊的羅非魚(yú)苗放入魚(yú)池內(nèi)的池中。
1.4飼養(yǎng)管理
1.4.1投飼
     投餌量主要依據(jù)其生長(zhǎng)情況、規(guī)格、水質(zhì)和天氣情況而定，以檢查食臺(tái)不留殘餌為原則。投喂的只是鰻苗配合飼料，不投喂羅非魚(yú)料，每天記錄各花鰻鱺池飼料總投喂量。養(yǎng)殖后期，由于花鰻鱺體重的與日俱增，加大投餌量，羅非魚(yú)可以通過(guò)攝食殘餌、浮游生物、有機(jī)物等來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)。
1.4.2換水
     換水是根據(jù)少量多次原則進(jìn)行，不能大排大灌，盡可能減少魚(yú)苗對(duì)水體環(huán)境的應(yīng)激。養(yǎng)殖初期，水位保持在1米左右，以后逐步增加薪水至1.75米左右。中期盡量不進(jìn)行換水。后期由于投餌量的加大，水質(zhì)變化快，應(yīng)妹7天換水一次，以此同時(shí)注意池中溶氧根據(jù)情況及時(shí)加注新水或者換水。當(dāng)池水pH值在7以下時(shí)，可全池潑灑生石灰，直至pH值在7.5～8.5為止。
1.4.3日常管理
    巡塘：上下午各1次，清晨觀察池水色變化，有無(wú)浮頭、發(fā)病、鰻鱺病害等情況；下午著重觀察池水色變化，花鰻鱺、羅非魚(yú)攝食情況。還需注意防止鰻鱺逃逸。
   疾病防治：養(yǎng)殖病害控制總的原則是“以防為主，防治結(jié)合”，徹底清池消毒。細(xì)心操作，避免魚(yú)體受傷。不放養(yǎng)帶病鰻苗、魚(yú)苗入池。
1.4.4試驗(yàn)記錄
    應(yīng)當(dāng)記錄池中魚(yú)苗品種、數(shù)量、投放時(shí)間、每次投餌量、水溫、水質(zhì)指標(biāo)、魚(yú)苗病害、用藥情況等內(nèi)容。定期抽樣：稱取花鰻鱺、羅非魚(yú)平均體重，以此調(diào)整投餌量。

2、養(yǎng)殖結(jié)果
    試驗(yàn)持續(xù)4個(gè)月后開(kāi)始捕獲鰻魚(yú)和羅非魚(yú)。蕹菜凈產(chǎn)量5.15±1.01Kg/池，各魚(yú)結(jié)果如下表：
品種        開(kāi)始時(shí)均重（g）        收獲時(shí)生物量（Kg/池）        收獲時(shí)均重（g/條）        收獲時(shí)存活率（%）
花鰻鱺        66.79±8.67        16.24±0.73        137.03±6.97        98.75±0.59
羅非魚(yú)        44.07±1.32        1.29±0.26                        80.31±1.636         100±0.00

3、討論分析
    花鰻鱺與羅非魚(yú)混養(yǎng)并種植蕹菜模式是充分利用了養(yǎng)殖池中水域生態(tài)空間和水域生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)和能量，極大的發(fā)揮了養(yǎng)殖池的生產(chǎn)力，花鰻鱺與羅非魚(yú)混養(yǎng)，可以攝食花鰻鱺殘餌和排泄物，蕹菜漂浮于養(yǎng)殖池水面可吸收不能被利用的殘根碎屑，有效改善養(yǎng)殖水域環(huán)境，能有效降低有害微生物大量繁殖，防止水質(zhì)惡化，減少養(yǎng)殖病害，提高成活率，具有良好的生態(tài)效益。
該種生態(tài)模式可提高水域三維空間和生物能的利用率，太陽(yáng)能和飼料的轉(zhuǎn)化率，實(shí)現(xiàn)食物鏈的多級(jí)、多層次的反復(fù)利用。發(fā)展該養(yǎng)殖模式，避免了環(huán)境污染，保持了池塘生態(tài)平衡；有利于水產(chǎn)資源的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用；有利于合理組織生產(chǎn)，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益；可大大增加水產(chǎn)品和其他動(dòng)植物蛋白質(zhì)的供應(yīng)數(shù)量并做到均衡上市，成為以魚(yú)為主的綜合性副食品供應(yīng)基地。不僅生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益相互滲透，相互促進(jìn)，密切聯(lián)系，而且通過(guò)整體產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，達(dá)到了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、高效、無(wú)污染、多產(chǎn)品的目標(biāo)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保持可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)一步發(fā)揮生產(chǎn)的整體效益。

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