【圖文直播】第二屆“水產動物脂質營養原理與應用技術研討會”

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第二屆“水產動物脂質營養原理與應用技術研討會”

時間：2015年10月22日下午13:00—18:00

地點：湖北省武漢市光谷希爾頓酒店（北京廳）


中國水產頻道    全程網絡直播

主題：
水產動物脂質營養原理與應用技術

本屆研討會簡介：

　　第九屆世華會在廈門召開之后，水產飼料界對脂肪營養的關注度與日俱增。水產動物脂肪營養與代謝的關系是什么？如何在水產飼料中合理添加長、中、短鏈脂肪酸，最佳比例的飽和與不飽和脂肪酸，Ω3與Ω6，多不飽和脂肪酸（PUFA），中鏈脂肪酸甘油酯（MCT）和短鏈脂肪酸衍生物（如丁酸鈉），從而尋求海水魚和淡水魚的腸道健康，運用于養殖帶來經濟效益？六位國內外著名水產動物脂質營養研究專家齊聚武漢，獻上“水產動物脂質營養原理與應用技術研討會”專題，熱烈歡迎您的參與。　　

主辦單位：
新奧（廈門）農牧發展有限公司

演講嘉賓：

1、艾慶輝(中國海洋大學教授〉

題目：海水魚脂質營養研究發展

2、艾春香(廈門大學教授)

題目：蝦蟹脂類營養及其配合飼料質量控制

3、吉紅(西北農林科技大學教授)

題目：淡水養殖魚類脂肪酸需求再思考

4、李遠友(汕頭大學教授）

題目：水產飼料中魚油替代研究發展

5、杜震宇(華東師范大學教授)

題目：養殖魚類脂肪肝成因及思考

6、陳怡安(新奧(廈門)農牧技術總監，博士）

題目：丁酸納在水產動物上的應用

往屆論壇回顧：

【圖文直播】水產動物脂質營養原理與應用技術研討會

長安下著雨

小編還在路上。。。。。。。希望沒有錯過什么

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才用上網絡。馬上直播。會議由新奧的總經理賴州文主持。

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來看看都有哪幾個國內外著名水產動物脂質營養研究專家~

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首先是廈門大學教授艾春香作題為《蝦蟹脂類營養及其配合飼料質量控制》的報告。

他主要介紹了對蝦養殖現狀，分析了對蝦養殖成功的關鍵因素，成功養殖模式、優質種苗、優質飼料、技術服務、病害防治。據艾春香介紹凡納濱對脂肪的最是需求量在6%-8%，實際生產中可添加到10%-12%，但必須注意加工工藝嗯噠改進與配合飼料的保存。簡單介紹了油脂原料的使用原則。綜合指標來對油脂原料進行質量控制。氧化油脂的防護的重要性。磷脂和固醇等對凡納濱對蝦的影響。過高的固醇對凡納濱對蝦的早期幼體的生長具有不利影響凡納濱對蝦配合飼料的發展朝著安全的趨勢去發展。

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接著是華東師范大學大學教授杜震宇老師的報告。

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杜老師指出脂肪肝的危害主要包括：降低生長性能，降低飼料效率；影響食用口感，降低營養價值；損害生理性狀，降低抗逆性能；增加病死幾率，損害食品安全。還分析了養殖魚類脂肪肝的成因。

營養不平衡的配合飼料是造成養殖魚類營養性脂肪肝的最重要原因。杜老師介紹了養殖魚類純營養性脂肪肝特點，在早中期可通過限食或降低飼料能量得到緩解。

杜老師介紹了外源性和內源性油脂過氧化造成的脂肪肝特點，也對單純營養性與過氧化型脂肪肝的差異總結。

復合型的污染是近年來養殖魚類脂肪肝多發的誘因之一。養殖魚類脂肪肝的形成機制與應對策略：預防與緩解脂肪肝的基本對策。

指出脂肪肝防治的基本原則是:營養素均衡，避免出現營養素缺乏癥；減少脂肪合成、增加脂肪分解；減少氧化因子、增加抗氧化性能；降低炎癥因子、減輕炎癥反應。

最后杜老師號召大家研發綠色環保飼料，促進可持續水產養殖！

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汕頭大學教授李遠友在《水產飼料中魚油替代研究發展》的報告中指出水產飼料中魚油替代的必要性。

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據李老師介紹，使用混合植物油投喂政策和利用基因工程技術提高植物油和動物油的EFA含量等途徑能降低水產飼料對魚油依賴。向大家介紹了魚類對必須脂肪酸的需求特點、水產飼料中魚油替代的必要性、水產飼料中魚油替代研究發展、降低水產飼料對魚油依賴的途徑。

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西北農林科技大學教授吉紅在《淡水養殖魚類脂肪酸需求再認識》中對HUFA降低草魚脂質蓄積的機制進行分析，并表示，添加2%LNA促進草魚脂肪細胞凋亡，EPA促進草魚細胞凋亡可能通過ROS誘導脂肪細胞凋亡。吉老師還指出乙酸能增加脂肪水解，減少脂質增加。添加膽汁酸可促進草魚腸道產短鏈脂肪酸菌群。

結論是：飼料脂肪酸配制必須滿足魚類必需脂肪酸需求，強調要重視非脂肪酸對于魚類的的重要功能，積極開發 適宜的脂肪酸源。

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大連海洋大學的左然濤博士代替中國海洋大學教授艾慶輝作報告《海水魚脂肪酸營養免疫研究發展》，報告中強調了海水魚脂肪酸營養免疫研究的必要性，并且介紹了必需脂肪酸營養免疫的研究進展和非必須脂肪酸營養免疫的研究進展。

HerDer

樓主有詳細的報道嗎

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HerDer 發表于 2015-10-31 09:13
樓主有詳細的報道嗎

有一篇網站文章。http://www.fuqitext.com/article.php?aid=52689