我恨不得向每個人推薦這本譯著《魚類與甲殼類營養需要》

一片云

在給大家推薦新書之前我們先來認識一下原書的作者們：

他們，是國際水產動物營養研究大腕！Dr. Ronald W. Hardy、Dr. Delbert M. Gatlin、Dr. D. Allen Davis、Dr. John E. Halver、Dr. Shi-Yen Shiau 、Dr. Dominique Bureau、Dr. Ashild Krogdahl、Dr. Francoise Medale、Dr. Douglas R. Tocher

他們，編寫美國國家科學院（US National Academy ofSciences）之下的國家研究理事會（NationalResearch Council，簡稱NRC）制定的新版Nutrient Requirements of Fish and Shrimp（2011）。如同水產動物營養需求領域的圣經，是國際間最權威具有指標意義的魚蝦營養標準。

但是英文原版印數少，價格昂貴，

對于英文不好的小伙伴來說，更是……

現在這本書的中文譯本已經出版啦！

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（重要的事情說三遍！）

沒錯！

為了讓業界與學界能夠更好地了解水產動物營養的最新前沿，美國動物蛋白及油脂提煉協會（National Renderers Association, NRA）支付了中文版引進的費用，促成了《魚類與甲殼類營養需要》的面世。由李愛杰先生創立、目前由麥康森院士領銜的中國海洋大學水產動物營養與飼料實驗室的畢業生組成了21人的譯者團隊，本著為學科和行業發展服務的想法，經過三年的辛勤努力，終于完成《魚類與甲殼類營養需要》的翻譯校編，于2015年10月18日正式出版發行。

譯者團隊

內容簡介

本書對1993年以來水產動物營養研究進行了最新最全面最系統的梳理與總結。作為學界與業界眾所期盼的國際頂級標準，新版報告得到了大幅度的更新和全面修訂，內容涵蓋了水產動物營養學研究的基本方法、水產動物的消化生理及能量代謝、五大營養素的需求與生理基礎，也對魚粉魚油替代技術、幼體營養以及水產養殖對環境的影響等內容進行了闡述。同時，編委會對水產動物營養研究的最新趨勢和亟須開展的研究領域也進行了思考和展望。

如何購買

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南海漁醫

為什么國內這么多研究營養的大牛沒有出本適合中國自己養殖品種的營養權威書？估計這本譯著以鮭科魚類為主要研究對象，要不就是一本世界范圍養殖品種營養的綜述，不同魚類對營養的需求又差別這么大，能借鑒估計也就是些基本營養原理了。
我們的麥院士“恨不得向每個人推薦”。。。。。，又何嘗不是打了自己一個小耳光！

一片云

@南海漁醫 這可以說是一本綜述吧，同時也是一個標準。在學校的時候我們也有看，有些地方能看懂，但真的就是翻譯出來比較晦澀，所以當這本書出來的時候我還是很想要一本的{:soso_e113:}

lsg2012198

針對中國魚類特點的呢{:soso_e117:}

一片云

lsg2012198 發表于 2015-11-9 18:48
針對中國魚類特點的呢

這個還真沒注意，11月10-12日在水產前沿微信公眾號中回復“買書”，就有機會獲得最高滿138減50優惠券，

要買的話趕緊下手了哦

水寶寶

南海漁醫 發表于 2015-11-9 12:27
為什么國內這么多研究營養的大牛沒有出本適合中國自己養殖品種的營養權威書？估計這本譯著以鮭科魚類為主要 ...

麥老師他們正在寫啊！好東西，要有點耐心才行。

水產夢群

值得擁有的一本水產養殖書