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前言:最近兩年南美白對蝦越來越難養,養殖戶紛紛把矛頭指向親蝦的種質和質量問題,特別是2015年,各地養殖成功率普遍都很低,除了病害一如既往的兇猛之外,今年“蝦養不大”的問題尤其嚴重,基層質疑親蝦和蝦苗的聲音越來越激烈。針對“蝦養不大”的問題,今年8月份本網通過微信公眾平臺和網站同時進行了投票調查,有約600名網友參考了投票,超過6成的投票網友認為苗種問題是導致“蝦養不大”的真正原因,可見養殖戶對蝦苗的意見之大,當然也從側面反映了養殖戶對優質蝦苗的渴望。
縱觀中國的親蝦市場,雖然SIS仍然穩坐江湖頭把交椅,但今年深陷“長不大”的風波,江湖地位已經有動搖之勢。其他品系如正大、科納灣、塞班、莫洛凱親蝦虎視眈眈,乘機趁虛而入中國,每年進口量份額也在不斷增加。除此之外,今年又殺出個“程咬金”普瑞莫,毫無疑問,未來中國的親蝦市場還會呈現群雄戰呂布的格局:SIS繼續扮演江湖大哥的角色,其它親蝦公司伺機搶占市場。
2015年國外幾大品牌的蝦苗表現如何呢?本網對此進行了梳理和匯總,供養殖朋友參考。2016年中國親蝦市場變幻莫測,誰能脫穎而出,大家就只能走著瞧了。
SIS:卷入慢大風波
從今年年初開始,“蝦長不大”就開始困擾著國內的養殖戶,放苗60天養到100多頭的現象極其普遍,而作為中國市場當之無愧的第一品牌的SIS一時被推上風口浪尖上。縱觀2015年,“蝦長不大”已經成為普遍現象,并大大傷害了中國的養殖戶。盡管把責任都推到SIS的身上有失公允,畢竟其它親蝦的蝦苗也一樣有長不大的現象,SIS親蝦在亞洲的供應商也出面否認這一情況,但要想消除養殖戶的懷疑,化解這場“慢大”風波,還需要很多的時間。
公司簡介
SIS成立于1998年,全稱是Shrimp Imppoverment Systems,在佛羅里達(1998)和夏威夷(2006)以及新加坡(2005年)和印度(2012年)設有養殖基地,并與亞利桑那大學保持長期的合作。SIS是具有世界領先規模的南美白對蝦親蝦供應商,擁有包括南美白對蝦核心育種中心、對蝦育種中心、親蝦繁殖中心和南美白對蝦孵化場。SIS是少數能夠全年供應蝦苗的公司之一,而中國是SIS的主要市場。
SIS公司從2004年進入中國以來,歷經10余年,逐步替代了之前其他親蝦供應商的地位,期間盡管也出現一些問題,但到目前為止,SIS仍是中國市場當之無愧的第一品牌。 但是,2013年,親蝦進口市場有了些變化,科拿灣重新回到中國市場,泰國CP也在中國開始尋找合作伙伴,SIS不再是一家獨大。 
基層聲音:
“2015年中國進口SIS親蝦約15萬對,市場仍然供不應求,很容易出魚目混珠的情況。為了提高產能,SIS公司已在夏威夷建造第三個親蝦基地,屆時親蝦對中國的售價可能不再是55美元/對,將是60美元/對。”
“SIS親蝦公司有四大基地,據說邁阿密基地的親蝦質量歷來公認是最好的,但由于邁阿密基地規模很小,每年所培育的親蝦數量很少,而中國的親蝦多是新加坡基地過來的,質量令人擔擾。”
“EMS在全球爆發后,印度加強外國進口苗種的把關,并以政府名義大規模進口了10萬對SIS親蝦,動作之大令人舉目。而且還以高出中國10美元/對(65美元/對)的價格壟斷了市場。毫無疑問,邁阿密基地親蝦大部分給了印度,只有很少部分進口到中國。”
“新加坡、夏威夷SIS親蝦基地由于水質原因均出現事故,SIS親蝦質量不可同日而語。”
廣東海洋大學葉富良教授:SIS親蝦總體質量越來越差,已是不爭事實,但今年情況更加令人堪憂。SIS對蝦親蝦的競爭優勢各方面比較均衡,在生產速度快、繁殖能力強、抗病力方面中規中矩,但今年的表現太差強人意了。
網友:正月十七在徐聞拿的500萬SIS的苗,五十天了還有三百多只。
網友“光頭強”:今年開春的氣溫比往年高,目前不少主養區已投苗。但一些苗場反映今年育苗相對困難,蝦苗活力欠佳。部分養殖戶稱去年養殖SIS總體良好,但今年蝦苗表現并不理想:出現大小參差不齊、放入大塘養殖后上罾較慢。
魚奴:忽然想起去年一個大公司9月進親蝦,今年開春時已產蛋三個多月了,是不是與老蝦母有關聯?
湛江東海蝦農:SIS養了90天130條。是我養的,昨天賣了10塊一斤。
海洋之窗:我養的也是,上不了料,長得慢。
海之鷗:現在好多所謂的大公司,什么老牌子騙子?!掛一個名稱就賣。粵西的,珠三角的……等等,股東都不同,你們說說其中的奧妙,就像去年臺風過后,多少福建的所謂普通苗都變成A牌了。
網友“時茜茜”:SIS這兩年的表現確實一般,但并不是個例,在病害高發的大環境下,也不能說是種蝦出了問題。據我所知,這么多年SIS并沒有盲目擴大產能,產銷量都很穩定,這說明,他們還是很注重質量和聲譽的。
科拿灣:褒貶不一
作為后起之秀,2013年科拿灣在中國市場的表現確實讓人眼前一亮,可謂一炮打響,不料2014年卻遭遇了滑鐵盧,親蝦的交配率、產卵量和幼體產量均不如人意,市場爭議極大。為應對這些難題,2015年,科拿灣推出兩個系列新品系親蝦。一個側重于生長速度,另一個側重于抗病力,針對不同客戶需求提供不同優勢品系的親蝦。而經過前兩年的起伏之后,業內對科拿灣的期待也趨于理性。
公司簡介
美國科拿灣海洋資源公司(Kona Bay White Shrimp)始建于1996年,是IAI (Integrated Aquaculture International) 公司專業從事南美白對蝦種質基因研究與開發的子公司,公司位于美國夏威夷州凱卡哈市,擁有夏威夷最大的水產養殖育種基地。
作為全球第二大種蝦公司,科拿灣海洋資源公司應用夏威夷大學最新科研成果,建成了目前世界上最先進的陸地綜合水產養殖系統,生產無特定病毒(SPF)南美白對蝦,產品遠銷韓國、馬來西亞、印度、泰國、中國等亞洲國家及墨西哥、厄瓜多爾、哥斯達黎加、哥倫比亞等中南美州國家。
科拿灣SPF南美白對蝦是經過大洋海洋研究所和科那拿海洋資源公司的育種專家經過十多年的研究,精心培育出來。種蝦平均年齡9-12個月,雄性重40克以上,雌性重45克以上。具有生長快、抗病性強、抗寒性強及適合高密度養殖的特點。 
基層聲音:
“科拿灣品種不行,銷出去的苗,客戶反映長不大。”
“蝦苗都長不大,抗逆性好又有什么用。”
“你不用解釋,我就是不要科拿灣的苗,你發SIS苗給我就好。”
“明年科拿灣種蝦沒人要了,幼體才賣2元/萬尾,都沒錢賺,人家SIS幼體能賣5元/萬尾。”
“今年科拿灣親蝦交配率較去年下降5%,只有60%以上,比SIS稍好,但產卵量比去年下降10%以上。也有其它公司說好,也可能是育苗人員操作不當。”
“雖然今年科拿灣親蝦在某些方面表現不理想,它還是有一可點贊之處。比如在72小時損耗率方面(從夏威夷運輸回到場,72小時內的親蝦死亡率),SIS在5%以內,而科拿灣很少超過3%。”
“科納灣在低密度養殖(畝放在10萬尾內)情況下,與SIS的沒有什么區別,而在高密度養殖環境下,SIS優勢明顯,比如每畝放25萬尾以上的塘,SIS確實比科拿灣長速快,但科拿灣養殖成功率比SIS大。”
“科拿灣的抗病能力和抗應激能力比較強,就算發病了,經過處理后還能繼續養,不像其它蝦苗會出玩一毀全毀的情況,當然這要看個人養殖水平,見仁見智了。”
塞班:在中規中矩里前行
在中國市場上,塞班的表現力只能算是中規中矩。不像其它公司的品牌那樣有一個比較鮮明的特點,比如正大的生長速度快,SIS的生長速度和抗病力比較均衡,科拿灣的抗逆性等。2014年前,“塞班”這個名字在蝦苗行業還比較陌生,歷經兩年的發展,現在在市場已經有一定的認知度,目前合作的苗場主要分布在福建、海南、茂名電白,還有北海。
在中國市場上,塞班的表現力只能算是中規中矩。不像其它公司的品牌那樣有一個比較鮮明的特點,比如正大的生長速度快,SIS的生長速度和抗病力比較均衡,科拿灣的抗逆性等。2014年前,“塞班”這個名字在蝦苗行業還比較陌生,歷經兩年的發展,現在在市場已經有一定的認知度,目前合作的苗場主要分布在福建、海南、茂名電白,還有北海。
公司簡介:
深圳市聯華種苗有限公司(下稱“聯華種苗”)是深圳市聯成遠洋漁業有限公司(下稱“聯成遠洋”)與深圳市華南漁業有限公司(下稱“華南漁業”)共同出資成立的企業,是國內首家集研發、生產、推廣、經營為一體的美國塞班一代SPF(無特定病原)南美白對蝦專業供應商,獲得了國際權威機構——美國亞利桑那州立大學病理實驗室頒發的無特定病原證書。該公司致力于優質南美白對蝦品系的開發、美國塞班一代SPF南美白對蝦種蝦、蝦苗及商品蝦的生產及經營。
公司位于塞班島,具有近十年養殖歷史,但之前并沒做涉足親蝦,主要是養殖商品蝦,面對關島、塞班的本地市場。塞班對蝦產卵量低于其它品種,大概只有27-28萬左右,只有其它品種的80%產卵量,但塞班對蝦的卵粒大,孵出的蝦苗個體大,健壯,活力強,養殖成功率高。 
基層聲音:
“現在哪家的苗都不好說,也只是試,看旁邊人的養的好了,也想試一試,其實最關鍵的還是養殖環境了。”
“塞班親蝦產卵少,培苗也困難,產量仍然難增長,苗企易虧本,但苗抗逆性仍然比SiS好,生長速度比SiS慢些,適合蝦塘條件稍差的蝦塘養殖,特別淡水塘,SiS適合工廠化,高密度養殖。”
“條件惡劣的蝦塘選擇SIS簡直是滅難,選擇科拿灣的苗更好些,關于塞班苗的親蝦是露天培養的,抗病好些。”
“塞班對蝦相對老品種,抗病力強,長速快,這可能是老品種出現種質退化原因。通常蝦長得快往往容易出現問題,體質、營養等會跟不上,塞班對蝦也不例外,個別塘有出現偷死,發病塘大概占2成,相比其他品種要好,而且出塘整齊度高。當然蝦發病與否與日常管理密切相關,受多方面因素影響,這是一個綜合性問題。”
“偷死一般都會出現偷死,這涉及多方面原因,特別是高密度養蝦,水質、底質容易敗壞,更容易出問題,但塞班對蝦表現出抗病力強,偷死排塘比較少。最近天氣不好,水質控制不住,出現死蝦,但蝦抗病力好,死蝦量不大。”
“塞班的苗更適合低鹽度養殖,比較耐低溫,對環境的適應能力更廣。”
除了SIS、科拿灣、塞班之外,其它國外品牌蝦苗的表現又如何呢?敬請期待我們的下半部內容!
轉自中國水產門戶網
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