冬季養生與食用大閘蟹！

大閘蟹專賣

  前些日子我們度過了24節氣中的大雪，天氣逐漸轉冷。冬季是人抵抗力最差的季節，學會養生保健是少生病的關鍵。那么冬季如何養生呢？下面小編為您介紹冬季養生的一些小常識和冬季養生與大閘蟹的關系。

保持室內空氣流通在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產物等，將使室內空氣受到嚴重污染。 人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象。因此一定要保持室內空氣流通、新鮮。2.調節飲食冬 季膳食的營養特點應該是：攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。營養素的比例，以蛋白質、脂肪和碳水化合物，分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分，應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆，以滿足優質蛋白 質的需求，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。
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3.斂陰護陽冬季，由于自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養生應從斂陰護陽出發。首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。4.適度進補寒 冷的冬天是進補的好時節，根據中醫“虛則補之，寒者溫之”的原則，應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調哩，以提高人體的耐寒能力。冬季“食補”， 應選用富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。可選食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類；生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、 雞肉、豬腰子及 鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿等，可增強體質。

那冬季養生與吃大閘蟹有什么關系呢？1，冬季養生適不適合吃大閘蟹眾所周知大閘蟹是涼性的，那冬季養生到底適不適合吃呢？中醫有“陰陽消長”的理論，認為上午應該升陽，吃一些溫陽、補氣、助陽長的食物，比如紅肉、蔥姜等。熱性的食物能提高新陳代謝，振奮精神，促進消化，利于一天的工作和學習。接近傍晚，陰長陽消，就要吃一些性味偏涼、養陰的食物。比如大閘蟹。涼性的食物有利于減少發熱和興奮，通氣順暢，利于安眠，恢復體力。所以說冬季養生是適合吃大閘蟹的，但是最好要在傍晚吃，才能發揮它的最大功效。2，怎么吃大閘蟹呢，有什么要注意的嗎？首先大閘蟹是不能與這些東西一起吃的，他們是相克的，柿子，花生，香瓜，梨，泥鰍，芹菜，啤酒3，吃完大閘蟹還需要驅寒吃完大閘蟹后驅寒是必不可少的一道工序，什么驅寒又簡單效果又好呢？中醫理論認為，姜性溫，可以弱 化蟹的“寒”。如果自己烹制螃蟹，一定要加入姜同蒸或同炒。還可以在吃完蟹后喝姜水，或嚼些姜片。能夠起到暖胃、溫補的效果這樣既能嘗到美味的大閘蟹，又能在冬季的時候起到很好的養生效果，一舉兩得。好了，以上就是小編為您奉上的冬季養生的一些小知識，希望對您有所幫助。