蘇州海參多少錢一斤

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   活體海參具有自溶性，不適宜長距離運(yùn)輸和長時(shí)間保存。一般蘇州市面上銷售的都是淡干海參，是經(jīng)過加工的海參成品。那么蘇州海參多少錢一斤，蘇州海參價(jià)格是多少？為此，小編咨詢了海參業(yè)內(nèi)人士宮品海參的吳經(jīng)理。
   吳經(jīng)理介紹到，蘇州海參的價(jià)格，要從海參的品質(zhì)來分析。海參的品質(zhì)包括海參的規(guī)格，海參的生長年限，是底播野生海參還是養(yǎng)殖海參，這些都是決定海參價(jià)格的重要因素。
   一：海參的品質(zhì)： 海參分為淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等。目前，淡干海參是市場(chǎng)銷售最好的，也是價(jià)格最高的。淡干海參，即鮮海參干化過程中不添加任何東西。關(guān)于價(jià)格，按鮮活海參大概價(jià)格是每斤90元左右的價(jià)格計(jì)算，加工一斤純單干的海參原干，需要40斤左右鮮活海參，這樣一斤純單干的海參價(jià)格，原料費(fèi)，加工費(fèi)，等中間費(fèi)用加起來大概在3700元左右。一般好品質(zhì)的淡干海參價(jià)格每斤在3700元以上。      
   二：海參的規(guī)格：海參一般都是按頭數(shù)來算的，頭數(shù)就代表海參的大小，海參頭數(shù)越少就代表海參越大營養(yǎng)價(jià)值也就越高，因此價(jià)格也就越貴。一些投機(jī)取巧的商販為使海參增大、增重，有人采用“撞缸”方式，即將海參在飽和鹽水中煮一遍，浸泡3天至4天后再曬干，這樣可以增重20%。這樣的海參一般發(fā)漲率很低，雖然價(jià)格實(shí)惠但是性價(jià)比不高，而一般情況下，大部分商家都不會(huì)將好的底播海參加工成鹽干海參。因此，消費(fèi)者選購海參不能光看價(jià)格，要綜合考慮。
   三：海參的生長年限：海參生長年限：野生海刺參一般生長4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間越久營養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大，但是價(jià)格也越貴；而圈養(yǎng)海參溫度適宜餌料豐富，生長速度快，一般達(dá)到商品規(guī)格5-8頭就可出售，健康滋補(bǔ)作用相對(duì)差因此價(jià)格較低。
   蘇州海參多少錢一斤呢？宮品海參在這里提醒，有糖尿病的患者，在購買海參產(chǎn)品的時(shí)候一定要注意，不要買糖干海參，糖干海參在市場(chǎng)上價(jià)格一般在2000左右的，這種海參不僅沒有療效，反而對(duì)糖尿病患者有害處。純淡干海參成本很高，無糖無鹽，成本就得3600以上，市場(chǎng)價(jià)就在4000-8000左右。