小龍蝦今年能走出“龍蝦門”嗎？

水調(diào)歌頭

　　小龍蝦在去年的“龍蝦門”事件以后，提早收市，銷售等環(huán)節(jié)都受到影響。
　　中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)知名專家舒新亞老師認(rèn)為小龍蝦并非一些媒體所說的那樣。
　　在湖北的養(yǎng)殖的確是生態(tài)養(yǎng)殖，綠色食品，養(yǎng)殖環(huán)境良好，并不象某些媒體所報(bào)道的那樣出自污水。在湖北的養(yǎng)殖主要以稻田養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種方式，前者產(chǎn)量為300斤/畝，后者約500斤/畝，小龍蝦現(xiàn)在的比例國內(nèi)市場國外市場大概是1.5：1，國內(nèi)市場比國外市場要大，同時(shí)出口量也很大。
　　據(jù)了解，湖北省十分重視小龍蝦產(chǎn)業(yè)，從2010年加大了對小龍蝦的投入，連續(xù)三年每年拿出2000萬，來建規(guī)模化的人工繁殖基地�；蛟S這樣在一度程度上能夠緩解種苗的供不應(yīng)求！
　　另一方面，也的確有種質(zhì)退化的表現(xiàn)，一個(gè)是小龍蝦個(gè)體變小了，二是以前加工1斤蝦仁要5斤到5斤半的成蝦，現(xiàn)在加工1斤蝦要6斤甚至6斤半，這說明小龍蝦的含肉量也在減少。
　　小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能否走出這些困境呢？近日又有報(bào)道稱邵伯龍蝦產(chǎn)業(yè)，不少蝦農(nóng)反映，7成的龍蝦未收上來。

那么，今年的龍蝦市場是什么樣的走勢？是否會持續(xù)低迷導(dǎo)致蝦農(nóng)擔(dān)憂的龍蝦成災(zāi)？
在小龍蝦產(chǎn)業(yè)的朋友上來說說看法�。�


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今年龍蝦市場會否“轉(zhuǎn)晴”？

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龍蝦門后，今年龍蝦吃還是不吃?

浪花一朵

小龍蝦的產(chǎn)業(yè)到底有多大？有沒有大過白對蝦產(chǎn)業(yè)啊 ？

中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)

最近我們也一直在跟蹤這個(gè)事情，南京上海市場上一年到頭都有人賣小龍蝦，只是量大量小的問題。每年的三月份野生小龍蝦會陸續(xù)上市，但是量都不會很大，所以從目前的市場貨量來判斷今年的小龍蝦市場到底怎么樣還為時(shí)過早，一些媒體無事不起浪，就害怕事情小，本來可以淡化的事情往死里整。我們和南京上海還有湖北的一些批發(fā)商溝通過，今年小龍蝦市場肯定會受影響，但是四月中下旬小龍蝦應(yīng)該會大量上市的，貨量不一定有往年足多，但是價(jià)格應(yīng)該沒有往年同期高了，一來受負(fù)面事件的影響消費(fèi)量有所下滑，二來去年湖北等小龍蝦養(yǎng)殖大區(qū)還有不少小龍蝦沒有捕撈，氣溫回升的時(shí)候，養(yǎng)殖的龍蝦會提前上市，市場價(jià)格估計(jì)不會太高。
其實(shí)在很多地方，小龍蝦養(yǎng)殖都是正常養(yǎng)殖出來的，除非是一些養(yǎng)殖新手不懂得正常的養(yǎng)殖技術(shù)，自己瞎折騰，這樣的畢竟是少數(shù)。話又說回來了，如果非要把龍蝦門的事情往龍蝦身上扯，那為什么單單在南京會有這事情？不夸張地說，全國要有一半人吃小龍蝦，為什么會在南京？而且那么多所謂的專家調(diào)查來調(diào)查去，結(jié)果弄個(gè)“疑似”的推斷，讓人浮想聯(lián)翩，這個(gè)“疑似”的定性看似模棱兩可，實(shí)際上說的是廢話，是不負(fù)責(zé)任的話，或許他們根本就沒有能力給這個(gè)事情定性。加上很多不明事理的媒體推波助瀾一下，這個(gè)事情就搞的很大了。
退一萬步講，吃河豚會不會中毒甚至死了？每年都有人因?yàn)槌院与嘀卸具M(jìn)醫(yī)院，為什么大家還要拼死吃河豚？盱眙在這方面做的就很好，萬一運(yùn)氣不好的話，你在哪個(gè)盱眙館里吃龍蝦進(jìn)了醫(yī)院了，賠你多少錢，這個(gè)我覺得做的已經(jīng)很到位了，起碼給你個(gè)保證了，很多事情還要那些專家去調(diào)查啊，去下結(jié)論啊。在結(jié)論出來之前給你這樣的保證，我個(gè)人覺得可以接受了。

還有上面的一些數(shù)據(jù)有些問題，稻田里養(yǎng)殖小龍蝦的畝產(chǎn)要是有一百斤就已經(jīng)謝天謝地了，池塘養(yǎng)殖小龍蝦畝產(chǎn)五百斤也算非常理想的了，如果是大投入搞精養(yǎng)的話，八百斤估計(jì)才能保證利潤不錯。

還有就是小龍蝦人工育苗的問題，這個(gè)估計(jì)在短期內(nèi)只能在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行了，人工育出來的苗賣給養(yǎng)殖戶的話，養(yǎng)殖戶百分百虧本，除非人工苗敢和野生苗拼價(jià)格。江蘇揚(yáng)州在前幾年也投了超千萬搞人工育苗，去年我和江蘇省淡水研究所的一個(gè)人了解了一下，基本可以歸納為失敗。在這方面，苗種方面，小龍蝦和黃鱔情況類似，只能靠野生苗滿足市場，人工苗只能在實(shí)驗(yàn)室里搞搞。

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水調(diào)歌頭

有業(yè)者稱，今年龍蝦的幾個(gè)主要產(chǎn)地如安徽、湖北都有旱情，所以那里的龍蝦在市場上幾乎看不到，現(xiàn)有的龍蝦主要是湖南加上本地的龍蝦為主。
也就是說，不只是龍蝦門有影響，今天的天氣對龍蝦的養(yǎng)殖方面也有不利的方面，那么，今年的產(chǎn)量是否會下降？

水中魚

總體看來，今年的養(yǎng)蝦局勢也不是很樂觀啊，開頭又遇倒春寒，種蝦、蝦苗質(zhì)量有待考察，飼料成本節(jié)節(jié)上漲，養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶投資需謹(jǐn)慎啊

十二少

“龍蝦門”對今年市場的影響未必有想象的那樣嚴(yán)重，小龍蝦市場出口和內(nèi)銷比已經(jīng)達(dá)到了1：3，出口并沒有受到影響；內(nèi)銷市場雖然說有“龍蝦門”但至今官方也沒有明確說法，現(xiàn)在小龍蝦的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)都在大打無公害的招牌，努力消除消費(fèi)者對小龍蝦的擔(dān)憂的心理，今年的小龍蝦市場還是有信心的~

瀧川

最近只見部分南京、杭州市場上的新聞，不知湖北、安徽小龍蝦今年情況怎么樣？有知情者進(jìn)來說說啊

接吻魚

只要政府和媒體宣傳得力，大家對小龍蝦的疑慮應(yīng)該可以慢慢化解

海風(fēng)吹

該吃的還是會吃，河豚有毒不也那么多人吃，別擔(dān)心啦

浪花一朵

現(xiàn)在小龍蝦價(jià)格非常亂，真是讓人鬧心啊