玉米深加工的快速發展的背后

水中魚

玉米作為主要的糧食作物，一直以來都是商品市場上的大品種，然而近年來“老玉米”又添加了“新身份”，除最基本的農業種植以及初級的食品、飼料加工外，還出現了采用物理、化學方法和發酵工程等工藝技術對玉米進行深度的加工.
      近年來隨著我國玉米深加工的快速發展，由玉米加工和深加工帶來的嚴峻問題也隨之增多。
一、環境污染問題。
      我國玉米深加工擔子的大多是小企業，大規模企業屈指可數。在玉米深加工中，小企業的科技含量及資源綜合利用率都很低，抗市場風險能力差，產品品種單一，收益率低，導致能源消耗高、環境污染治理難度大。
二、糧食安全問題。
      目前國內三分之一的玉米都用作深加工，然而國家發改委在2007年發布的《關于促進玉米深加工業健康發展的指導意見》卻提出，玉米深加工用糧規模不得超過玉米消費總量的26%。所以對于玉米深加工產業的過熱過快發展，不合理的深加工利用，如果不及時予以調控，勢必會對我國的總體糧食安全產生影響。
      在這次召開的“兩會”期間，關于玉米深加工的話題又重新浮出水面，受到了全國各界的重視。

sdhuang

玉米深加工產業的過熱過快發展，不合理的深加工利用，在未來會得到控制的。因為玉米加工業的突起對我們糧食是個巨大的消耗，不會不引起國家關注的