鄭紹禮：買好苗，來湛江

珊瑚海

□文/圖 本刊編輯部  羅丹

湛江南美白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國1/3左右，也是全國三大南美白對蝦育苗基地之一。其中，協(xié)會在促進對蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的過程中無疑扮演了重要的角色。近日，筆者采訪了湛江蝦苗協(xié)會秘書長鄭紹禮先生。
    《水產(chǎn)前沿》：協(xié)會什么時候成立的，目前主要做哪些工作？
    鄭紹禮：協(xié)會成立于2006年3月6日，目前會員單位有一百多家。湛江總共有四百多家蝦苗場，現(xiàn)在還有很多單位想加入，但協(xié)會暫時還不能接受，現(xiàn)階段主要加強內(nèi)部整頓。
協(xié)會主要負責規(guī)范蝦苗生產(chǎn)管理，積極參與漁業(yè)行政主管部門組織的執(zhí)法建產(chǎn)工作，印發(fā)育苗生產(chǎn)情況記錄等資料，指導會員單位建立蝦苗生產(chǎn)、用藥、銷售記錄檔案等；發(fā)揮行業(yè)自律作用，協(xié)助主管部門做好行政許可工作；成為會員與政府之間的溝通紐帶，及時反映會員單位困難；開展技術(shù)交流會，去年邀請美國柯那灣、高健康兩個種蝦公司專家與會員單位交流，也組織會員單位到基層分片區(qū)做技術(shù)交流；利用網(wǎng)絡(luò)、培訓班等宣傳湛江蝦苗，打造湛江蝦苗品牌等。
    《水產(chǎn)前沿》：協(xié)會如何規(guī)范會員行為？協(xié)會工作有什么經(jīng)驗可以介紹？
    鄭紹禮：協(xié)會按照農(nóng)業(yè)部苗種管理方法的要求苗場抓好良種選育，完善良種體系的建設(shè)，開展種質(zhì)選育工作；其次通過執(zhí)法檢查管理規(guī)范；第三是通過多次交流，提高會員單位整體水平，發(fā)揮整體競爭能力。對于已經(jīng)加入的企業(yè)如果在水產(chǎn)主管部門檢查中發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范行為，協(xié)會也會對其做出包括要求退會在內(nèi)的嚴厲處理，去年有一家會員單位在抽檢中被發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范行為，協(xié)會就要求其退會。
    但協(xié)會不是管理會員，而是服務(wù)會員。比如去年寒災，不少會員單位凍死親蝦、蝦苗，協(xié)會馬上收集災情匯總上報；每次臺風登陸前協(xié)會都會通過網(wǎng)站、短信及時向會員提供預報及防災準備；災害發(fā)生后，馬上深入災區(qū)，幫助受災會員解決難題。去年“黑格比”臺風給廉江很多會員單位帶來巨大損失，卻沒有救災款下?lián)埽�廉江會員向協(xié)會反映后，協(xié)會多次與當?shù)刂鞴懿块T溝通商量，最后當?shù)睾Ｑ笈c漁業(yè)局從省局下?lián)艿?0萬元救災款中抽出8萬元幫助受災會員解決了一些困難，他們感謝海洋與漁業(yè)部門，也感到協(xié)會的溫暖。在救災款發(fā)放上，協(xié)會公布受災情況，讓會員自己看，自己評，誰受災嚴重錢就給誰，協(xié)會不會偏頗任何單位，十分民主。平時生產(chǎn)、苗種供應是協(xié)會也同樣提供蝦苗銷售、技術(shù)交流等服務(wù)。
    《水產(chǎn)前沿》：協(xié)會工作有什么難點呢？
    鄭紹禮：難點主要是大家對協(xié)會理解不夠，認為協(xié)會只是幾個專職人員的事，整體而言一些會員的凝聚力還待加強；其次，會員技術(shù)水平掌握不夠平衡，有些會員單位技術(shù)過硬，有些掌握得不是很好，會員整體水平有待提升；第三，個別會員在規(guī)范管理方面意識不夠，比如不抓緊時間年審、換證，去年抽查水樣時也有一家苗場不符合規(guī)范。
    《水產(chǎn)前沿》：今年協(xié)會工作的重點是什么？希望達到什么目標？
    鄭紹禮：今年工作主要是引導有條件的種苗場組織專業(yè)合作社，打造蝦苗品牌；拓寬蝦苗銷路，加強和外省大型養(yǎng)殖基地的聯(lián)系；配合政府做好種苗專項整治工作，打擊非法生產(chǎn)行為；做好對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后跟蹤服務(wù)，爭取政府支持，建立對特大自然災害的救助應急機制等。我們希望通過這些措施能進一步加強協(xié)會凝聚力，加強行業(yè)自律，打造湛江蝦苗品牌，提高其在市場的競爭力和生產(chǎn)效益。
    《水產(chǎn)前沿》：今年湛江地區(qū)對蝦蝦苗銷售情況如何？
    鄭紹禮：到目前為止，蝦苗銷售是有喜有憂。去年由于受到黒格比的影響，很多蝦農(nóng)損失慘重，蝦價走高。今年剛開始，大家積極性很高，放苗早。近段時間苗價不錯，幼體一般賣到2元/萬尾，進口幼體賣到15元；一般進口蝦苗最高賣到150元/萬尾。但3月中旬遭遇寒潮，很多苗場苗都有積壓，損失也不小。今年金融風暴對也會影響對蝦，如果到6、7月份蝦農(nóng)的蝦賣不出去，則會影響蝦苗銷售。
    《水產(chǎn)前沿》：不少蝦農(nóng)在購苗時最不放心的是高價買到假苗、劣質(zhì)苗，在購苗方面，能否給蝦農(nóng)一些好的建議？
    鄭紹禮：要買到好苗，到協(xié)會會員單位來，特別到協(xié)會會員中大的苗場來。協(xié)會對會員單位出苗的價格與規(guī)格都有規(guī)定。比如我們規(guī)定下塘出苗規(guī)格在0.7厘米左右，如果有哪個場不符合規(guī)定，可以報到我們協(xié)會來。
    《水產(chǎn)前沿》：您如何看今年的蝦價走勢？有什么建議給蝦農(nóng)？
    鄭紹禮：在5、6月份以前，產(chǎn)量比較少，蝦價還不會太大下降，到 7、8月份，價格下跌，蝦農(nóng)的風險可能比苗場還大。
    蝦農(nóng)可以調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，比如轉(zhuǎn)養(yǎng)斑節(jié)對蝦、發(fā)展合作社等，養(yǎng)殖場、苗場要組織、協(xié)調(diào)起來，加強溝通，共同應對風險。

jagon

今年也做得很菜啊。. .