鄭紹禮：買好苗，來(lái)湛江

珊瑚海

□文/圖 本刊編輯部  羅丹

湛江南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國(guó)1/3左右，也是全國(guó)三大南美白對(duì)蝦育苗基地之一。其中，協(xié)會(huì)在促進(jìn)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的過(guò)程中無(wú)疑扮演了重要的角色。近日，筆者采訪了湛江蝦苗協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭紹禮先生。
    《水產(chǎn)前沿》：協(xié)會(huì)什么時(shí)候成立的，目前主要做哪些工作？
    鄭紹禮：協(xié)會(huì)成立于2006年3月6日，目前會(huì)員單位有一百多家。湛江總共有四百多家蝦苗場(chǎng)，現(xiàn)在還有很多單位想加入，但協(xié)會(huì)暫時(shí)還不能接受，現(xiàn)階段主要加強(qiáng)內(nèi)部整頓。
協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)規(guī)范蝦苗生產(chǎn)管理，積極參與漁業(yè)行政主管部門組織的執(zhí)法建產(chǎn)工作，印發(fā)育苗生產(chǎn)情況記錄等資料，指導(dǎo)會(huì)員單位建立蝦苗生產(chǎn)、用藥、銷售記錄檔案等；發(fā)揮行業(yè)自律作用，協(xié)助主管部門做好行政許可工作；成為會(huì)員與政府之間的溝通紐帶，及時(shí)反映會(huì)員單位困難；開展技術(shù)交流會(huì)，去年邀請(qǐng)美國(guó)柯那灣、高健康兩個(gè)種蝦公司專家與會(huì)員單位交流，也組織會(huì)員單位到基層分片區(qū)做技術(shù)交流；利用網(wǎng)絡(luò)、培訓(xùn)班等宣傳湛江蝦苗，打造湛江蝦苗品牌等。
    《水產(chǎn)前沿》：協(xié)會(huì)如何規(guī)范會(huì)員行為？協(xié)會(huì)工作有什么經(jīng)驗(yàn)可以介紹？
    鄭紹禮：協(xié)會(huì)按照農(nóng)業(yè)部苗種管理方法的要求苗場(chǎng)抓好良種選育，完善良種體系的建設(shè)，開展種質(zhì)選育工作；其次通過(guò)執(zhí)法檢查管理規(guī)范；第三是通過(guò)多次交流，提高會(huì)員單位整體水平，發(fā)揮整體競(jìng)爭(zhēng)能力。對(duì)于已經(jīng)加入的企業(yè)如果在水產(chǎn)主管部門檢查中發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范行為，協(xié)會(huì)也會(huì)對(duì)其做出包括要求退會(huì)在內(nèi)的嚴(yán)厲處理，去年有一家會(huì)員單位在抽檢中被發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范行為，協(xié)會(huì)就要求其退會(huì)。
    但協(xié)會(huì)不是管理會(huì)員，而是服務(wù)會(huì)員。比如去年寒災(zāi)，不少會(huì)員單位凍死親蝦、蝦苗，協(xié)會(huì)馬上收集災(zāi)情匯總上報(bào)；每次臺(tái)風(fēng)登陸前協(xié)會(huì)都會(huì)通過(guò)網(wǎng)站、短信及時(shí)向會(huì)員提供預(yù)報(bào)及防災(zāi)準(zhǔn)備；災(zāi)害發(fā)生后，馬上深入災(zāi)區(qū)，幫助受災(zāi)會(huì)員解決難題。去年“黑格比”臺(tái)風(fēng)給廉江很多會(huì)員單位帶來(lái)巨大損失，卻沒(méi)有救災(zāi)款下?lián)埽�廉江�?huì)員向協(xié)會(huì)反映后，協(xié)會(huì)多次與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T溝通商量，最后當(dāng)?shù)睾Ｑ笈c漁業(yè)局從省局下?lián)艿?0萬(wàn)元救災(zāi)款中抽出8萬(wàn)元幫助受災(zāi)會(huì)員解決了一些困難，他們感謝海洋與漁業(yè)部門，也感到協(xié)會(huì)的溫暖。在救災(zāi)款發(fā)放上，協(xié)會(huì)公布受災(zāi)情況，讓會(huì)員自己看，自己評(píng)，誰(shuí)受災(zāi)嚴(yán)重錢就給誰(shuí)，協(xié)會(huì)不會(huì)偏頗任何單位，十分民主。平時(shí)生產(chǎn)、苗種供應(yīng)是協(xié)會(huì)也同樣提供蝦苗銷售、技術(shù)交流等服務(wù)。
    《水產(chǎn)前沿》：協(xié)會(huì)工作有什么難點(diǎn)呢？
    鄭紹禮：難點(diǎn)主要是大家對(duì)協(xié)會(huì)理解不夠，認(rèn)為協(xié)會(huì)只是幾個(gè)專職人員的事，整體而言一些會(huì)員的凝聚力還待加強(qiáng)；其次，會(huì)員技術(shù)水平掌握不夠平衡，有些會(huì)員單位技術(shù)過(guò)硬，有些掌握得不是很好，會(huì)員整體水平有待提升；第三，個(gè)別會(huì)員在規(guī)范管理方面意識(shí)不夠，比如不抓緊時(shí)間年審、換證，去年抽查水樣時(shí)也有一家苗場(chǎng)不符合規(guī)范。
    《水產(chǎn)前沿》：今年協(xié)會(huì)工作的重點(diǎn)是什么？希望達(dá)到什么目標(biāo)？
    鄭紹禮：今年工作主要是引導(dǎo)有條件的種苗場(chǎng)組織專業(yè)合作社，打造蝦苗品牌；拓寬蝦苗銷路，加強(qiáng)和外省大型養(yǎng)殖基地的聯(lián)系；配合政府做好種苗專項(xiàng)整治工作，打擊非法生產(chǎn)行為；做好對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后跟蹤服務(wù)，爭(zhēng)取政府支持，建立對(duì)特大自然災(zāi)害的救助應(yīng)急機(jī)制等。我們希望通過(guò)這些措施能進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)會(huì)凝聚力，加強(qiáng)行業(yè)自律，打造湛江蝦苗品牌，提高其在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和生產(chǎn)效益。
    《水產(chǎn)前沿》：今年湛江地區(qū)對(duì)蝦蝦苗銷售情況如何？
    鄭紹禮：到目前為止，蝦苗銷售是有喜有憂。去年由于受到黒格比的影響，很多蝦農(nóng)損失慘重，蝦價(jià)走高。今年剛開始，大家積極性很高，放苗早。近段時(shí)間苗價(jià)不錯(cuò)，幼體一般賣到2元/萬(wàn)尾，進(jìn)口幼體賣到15元；一般進(jìn)口蝦苗最高賣到150元/萬(wàn)尾。但3月中旬遭遇寒潮，很多苗場(chǎng)苗都有積壓，損失也不小。今年金融風(fēng)暴對(duì)也會(huì)影響對(duì)蝦，如果到6、7月份蝦農(nóng)的蝦賣不出去，則會(huì)影響蝦苗銷售。
    《水產(chǎn)前沿》：不少蝦農(nóng)在購(gòu)苗時(shí)最不放心的是高價(jià)買到假苗、劣質(zhì)苗，在購(gòu)苗方面，能否給蝦農(nóng)一些好的建議？
    鄭紹禮：要買到好苗，到協(xié)會(huì)會(huì)員單位來(lái)，特別到協(xié)會(huì)會(huì)員中大的苗場(chǎng)來(lái)。協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員單位出苗的價(jià)格與規(guī)格都有規(guī)定。比如我們規(guī)定下塘出苗規(guī)格在0.7厘米左右，如果有哪個(gè)場(chǎng)不符合規(guī)定，可以報(bào)到我們協(xié)會(huì)來(lái)。
    《水產(chǎn)前沿》：您如何看今年的蝦價(jià)走勢(shì)？有什么建議給蝦農(nóng)？
    鄭紹禮：在5、6月份以前，產(chǎn)量比較少，蝦價(jià)還不會(huì)太大下降，到 7、8月份，價(jià)格下跌，蝦農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)可能比苗場(chǎng)還大。
    蝦農(nóng)可以調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，比如轉(zhuǎn)養(yǎng)斑節(jié)對(duì)蝦、發(fā)展合作社等，養(yǎng)殖場(chǎng)、苗場(chǎng)要組織、協(xié)調(diào)起來(lái)，加強(qiáng)溝通，共同應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。

jagon

今年也做得很菜啊。. .