30年孜孜不倦的“水產人”，創造畝產超2萬斤傳奇

小通仔

珠海市斗門區白焦鎮，這個因海鱸聞名全國的小鎮，提起鐘志明，是鎮上無人不知，無人不曉的養殖能手，潛心經營海鱸養殖30年，不僅坐擁200畝養殖場，同時還經營漁藥、飼料銷售（年銷量4000多噸），多年來他潛心鉆研白蕉海鱸養殖技術、病害防治和價格走勢，同時，他樂于助人，為人低調又謙卑，深受當地養殖同行們的認可。

2015年，是鐘老板收獲的一年，除了一舉榮獲“養殖能手全國十佳”10萬元獎勵外，他的海鱸塘產量再創佳話，畝產2.2萬斤打破當地最高紀錄！

1、創海鱸養殖畝產最高記錄

經驗豐富的鐘老板對選擇海鱸養殖批次有自己的考慮:頭批魚養殖周期短、出魚快、價格高，但投飼量和畝產量相應都很低；中批魚價格低，難賺錢；尾批魚的投飼量很大、價格也不錯。2015年9月底， 5.5畝海鱸塘出魚12萬斤，畝產約2.2萬斤，創造了海鱸人工養殖以來畝產的最高記錄。

2、“365”模式養殖運用

鐘老板的示范塘是2015年6月份建成放苗的，海鱸放養密度是8200尾/畝，每尾2兩左右，較周邊增加26%。雖現因魚價低迷暫未出塘，但目前來看，365模式在高密度養殖上優勢明顯，特別是高密度養殖，底排污可以有效排除底部有害物質，8.5畝的池塘設置了6個排污口，同時配以藻菌調控、均衡增氧等技術，保證了水質的穩定。

3、勤觀察，靈活調水

高密度海鱸養殖中，氨氮和亞硝酸鹽是最嚴重的威脅。“勤觀察，靈活調水！”——這七個字是鐘老板對海鱸養殖的經驗總結。“海為公司的服務人員每周都到魚塘測水質，正常PH值在7.5~8，氨氮不高于0.4mg/l，亞鹽不高于0.3mg/l（養殖后期不高于0.2）。水質不達標時，我會先用底排污排底層水，再加注新水，進行常規消毒后觀察水質情況，再配以合理的藻菌調控。”鐘老板對調水很有見解。

4、防應激、增強體質出魚

高密度養殖會在第一次刮魚后造成損傷，所以鐘老板在出魚前消毒，既收縮鱗片，又利于活魚運輸、減少抓魚后的損耗。使用維C拌料投喂，能夠增強體質，海鱸快速恢復采食，不會掉膘。

投身水產養殖30年，他見證了白蕉海鱸養殖業的發展，同時也在這部發展史上留下了自己華麗的篇章，而未來他將繼續專注于海鱸養殖，繼續抒寫人生輝煌！

作者：彭玲
來源：通心粉社區