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[轉貼]微生態(tài)制劑常用菌種及特性
(1)乳酸菌 種類繁多,厭氧或兼性厭氧生長,在pH3.0-4.5酸性條件下仍能生存;能夠分解碳水化合物,主要代謝產物為乳酸,可增加腸道酸度,從而抑制腸道不耐酸的厭氧病原菌繁殖;乳酸菌能產生氨基氧化酶和分解硫化物的酶類,可將臭源——吲哚化合物完全氧化成無毒害、無臭、無污染的物質,還可合成短鏈脂肪酸和B族維生素,能中和毒性產物,抑制氨和胺的合成,增強免疫力。
水產動物腸道中的正常乳酸菌群有菌乳桿菌、鏈球菌、嗜檸檬酸明串球菌,這些菌能產生一種特殊的物質,能有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌的生長。
(2)芽孢菌 屬于需氧芽孢菌中的非致病菌,是以內孢子的形式零星存在于動物腸道的微生物群落中,可耐堿、耐高溫及耐擠壓,在腸道酸性環(huán)境中具有高度的穩(wěn)定性,同時可使空腸道pH值及氨濃度降低,丙酸和乙酸量提高。如枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌能產生較強活性的蛋白酶及淀粉酶。
目前主要應用的有地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、東洋桿菌等。
(3)酵母菌
是通過菌體在體內大量繁殖來有效地改善胃腸內環(huán)境和菌群的結構,促進乳酸菌、纖維素菌等有益菌群的繁殖和活力,加強整個胃腸對飼料營養(yǎng)物質的分解、合成、吸收和利用,從而加大了攝食量,可提高飼料的利用率和生產性能,同時參與病原微生物菌群的生存性競爭,有效地抑制病原微生物的繁殖,而且酵母還可提供豐富的維生素和蛋白質。同時還是雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌的營養(yǎng)源,可促進它們大量繁殖;增進和保護腸道健康。目前常用的酵母菌是從魚的體表分離出的。
(4)光合細菌
是一類有光合作用能力的異養(yǎng)微生物,主要利用小分子有機物合成自身生長繁殖所需要的各種養(yǎng)分。富含蛋白質,B族維生素,輔酶Q抗活性病毒因子等多種生物活性物質及類胡蘿卜色素,番茄紅色素等具有抗氧化作用的天然色素。
(5)微膠囊益生凈水復合菌
是將從自然界中分離出的光合細菌、芽孢菌、乳酸菌、酵母菌、亞硝化細菌、反硝化細菌等多種有益微生物菌株,通過分別馴化、復壯、單克隆技術及液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng),加入保持劑,經(jīng)低溫真空冷凝干燥形成固態(tài),或噴入固化劑形成微膠囊狀,最后復配而威的一種微膠囊化復合微生態(tài)制劑(簡稱復合菌)。復合菌還可以作為蝦蟹的飼料添加劑使用。 |
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