2009年12月水產前沿市場趨勢

jeremy

羅非魚：集中出魚 魚價小幅下跌


    同11月相比，12月中旬，海南和珠三角地區羅非魚塘頭價均有0.1-0.2元/斤的下跌。
    12月中旬，海南地區羅非魚0.8-1斤規格3.1元/斤，1-1.6斤規格3.9元/斤，1.6斤以上規格4.5元/斤；廣東地區羅非魚塘頭價0.8-1斤規格2.8元/斤左右，1-1.6斤規格3.1元/斤左右，1.6斤以上規格在3.7元/斤。
    據了解，由于11月份的寒潮突襲，不少養殖者擔心羅非魚凍死，紛紛聯系加工廠出魚。在12月初，肇慶某羅非魚加工廠的收購安排一度排到20天以后，羅非魚的集中上市，使得魚價有所下跌。加工廠方面，由于今年上半年各地加工廠普遍虧損，此時并不愿抬高魚價。  
    對于后市，預計在元旦前羅非魚的價格將在此基礎上保持平穩，隨著出魚高峰過去，元旦過后魚價可能會有所上漲。據了解，因看好明年的羅非魚行情，有加工廠存在囤魚的行為。（王剛）
對蝦：對蝦受凍 蝦價猛漲


    受11月中旬寒潮影響，珠三角地區大量羅氏沼蝦和南美白對蝦被凍死，養殖戶損失較大。受此影響，市場上存塘的羅氏沼蝦、南美白對蝦極少，價格直漲。到12月20日，珠海地區40頭南美白對蝦價從上月11元/斤漲至18元/斤，中山、江門、陽江等地也出現較大幅度上漲，40頭價格在16-18元/斤。
    盡管蝦價高，但流通商反映上市對蝦并不多，大部分養殖戶將在春節前后搏高價出售。寒潮過后，各地區也出現搭建冬棚小高潮，據悉，中山今年冬棚面積達4萬畝，湛江地區與海南超過1萬畝。而福建地區受寒潮影響，冬棚養殖對蝦出現大面積排塘，超過總面積5成以上。原因可能是對蝦凍傷后引發白斑、紅體病癥，也有專家稱是受肌肉壞死病毒或新病原感染，暫無定論。
    對蝦大面積排塘，使得蝦價大幅上漲，12月14日，漳州地區40頭蝦價高達30元/斤。本月海南地區存塘蝦量少，價格持續攀升，上市規格多為40頭左右，價格在17-18元/斤。而近期寒流南下，養殖病害增多，出現偷死、紅體等，蝦價稍有下調。由于存塘蝦少，業內普遍看好后期蝦價。
    蝦苗方面，受凍災影響，珠三角、福建等地蝦苗仍顯得十分緊張，苗價保持平穩。同期，珠三角地區羅氏沼蝦出現投苗高峰，價格從180元/萬漲至250元/萬。（羅丹）
草魚：養戶出魚積極性不高 價格漸回升


    同11月中旬相比，12月中旬珠三角草魚成魚塘頭價有所回升，2-4斤的草魚塘頭價為4.1-4.5元/斤，5斤以上價格為5.2元/斤，漲幅在0.4-0.8元/斤左右。
    據了解，受近期溫度下降和湖南、湖北開始做臘魚的影響，兩湖魚價整體有所上浮，目前兩湖地區2-3斤的草魚價格為4.1元/斤左右，較上月漲了02-0.3元/斤。從整個市場看，養戶出魚積極性不高，都有觀望魚價惜售心理。大規格草魚市場上貨源較少，價格堅挺。
    對于珠三角地區草魚后市，有行業人士認為，短期內由于春節前的消費，草魚價格會緩緩回升，但回升的幅度不大。（張玉梅）
鱖魚：價格平穩年底或有上漲
    同11月中旬相比，12月中旬，珠三角地區鱖魚塘頭價都比較平穩，為18元/斤，順德地區部分有達到20元/斤。
    據了解，近段時間鱖魚價格變化不大的主要原因還是因為10月底至元旦期間為上市高峰期，大量出魚在一定程度上會沖擊價格。
    對于后市，有業內人士分析，短期內鱖魚價格會比較平穩；元旦后，因為鱖魚于元旦前上市較多，而春節前期間，消費力會有所提高，所以價格會有所回升，幅度在3-4元/斤左右。根據經驗，春節前兩天為回升的最佳時間。（張玉梅）
加州鱸：供應充足 價格平穩
    同11月上旬相比，12月中旬，廣東順德地區8兩以上的加州鱸塘頭價比較平穩，為8.3元/斤，價格沒有明顯的波動。
    據行業人士介紹，由于順德地區加州鱸存塘量還是比較多，供應都比較充足，加上近段時間天氣比較冷，其它魚類供應少是其價格波動不大的主要原因。
    對于后市，有行業人士認為，短期內價格可能趨于平穩。（張玉梅）
鰻魚：存塘減少、鰻苗歉收導致活鰻價格上漲


    12月中旬，廣東菜鰻每噸收購價上升到5.8-6.2萬元，出口活鰻2.5p收購價每噸6萬元，3P 6.8萬元，4P 7.2萬元、5P 8.3萬元；福建菜鰻收購價上升至6.0-6.2萬元。
    春節臨近，中國市場菜鰻的消費增加，由于活鰻價格上漲，烤鰻廠進貨較少，大部分處于停產狀態。估計這種狀況將持續至春節前后，中日烤鰻貿易再度出現停滯的局面。
    另據業內人士介紹，日本在12月1日開捕鰻苗以來產況不佳，累計產量只有57公斤，而去年同期產量達1噸多。日本鰻苗歉收，同時受鰻魚存塘量減少的影響，后市鰻魚價格上漲的可能性較大。（葉志杰）
甲魚：價格高位回落后市保持平穩


    12月中旬，珠三角地區6兩以上起抓的臺灣鱉塘頭價為15-16元/斤，浙江溫室甲魚統貨15.3元/斤，價格為13.6元-13.8元/斤。
    自11月中旬開始，廣東地區外塘甲魚逐漸進入冬眠，出魚量減少，價格也是應聲而漲。廣東外塘甲魚6兩以上起抓的臺灣鱉塘頭價最高曾達到19元/斤，浙江溫室甲魚統貨最高曾達到17元/斤，不少甲魚養殖戶也是在賣與不賣之間左右徘徊。
    對于后市，有業內人士認為，廣東地區外塘甲魚價格將會保持平穩，但須注意江浙地區溫室上市對廣東外塘甲魚的沖擊。（王剛）
海鱸：價格回升養戶惜售
    進入12月份以來，海鱸1.2斤左右的規格塘頭價維持在7.2元/斤，比上月底上漲0.5元左右，目前存塘魚規格以1.3-1.4斤為主。
    此次價格回升，業內分析主要是受北方近期氣溫較低，捕撈量減少，需求增加。另外一方面，養殖戶受資金、塘租合同壓力減少，不急于出魚，供應平穩。據斗門區水產推廣站站長朱建洪介紹，12月中旬以來，每天都有20萬余斤魚在珠海斗門發往山東。
    目前海鱸存塘量比去年同期有所減少，養殖戶資金壓力減少，預計后期海鱸價格將保持平穩，波動不大。（葉志杰）
金鯧：存塘漸少價格上漲


    進入12月以來，各地金鯧價格上漲1元左右，但上市規格金鯧魚越來越少，幾乎銷售完畢，本月湛江地區冰鮮金鯧魚價格為11.7-12元/斤，陽江鮮活金鯧魚價格塘邊價為13-14元/斤。
    本月金鯧價格上漲的主要原因是上市規格的金鯧越來越少，湛江、陽江、防城等地的魚排都已銷售完畢，剩余的極少量上市規格金鯧也將在月底前出完。
    目前存塘的金鯧魚基本上都是6-7月份投放的過冬苗，規格還在5兩左右，存塘量比去年同期增多四到五倍，估計在明年4、5月份可達到上市規格。（葉志杰）
豆粕：短期將受壓回落調整


    11月至12月中旬階段，國內期現兩市豆粕價格基本呈較強特點運行，廣州地區豆粕現貨價格3600-3700元/噸，期貨價格主力合約M1009由11月上旬2800元/噸，穩步攀升至3000元/噸左右運行。
    由于受外部金融、大宗商品市場的影響，雖然當前現貨粕仍然運行堅挺，但期貨豆粕價格已開始顯現出受壓的跡象。我們認為近期內這種壓力可能將持續，豆粕價格回落調整再次尋求支撐可能性較大。
    1、美元探低強勢反彈
    12月份在美國公布失業率未再繼續惡化，非農就業人數轉好的前提下，結合美國GDP連續四季度下滑后的首次增長，可能預示著美國經濟正步向復蘇，市場擔憂情緒也有所減弱，投資者對美元信心有所恢復。標普調降希臘的長期主權債信評等，希臘債務的隱憂也擴及歐元，刺激了美元走強。美元走強減弱了投資者對大宗商品的避險需求，對大宗商品價格構成了反壓。市場可能再次審視商品本身的供需狀況。
    2、南美大豆仍維持豐產預期
12月10日USDA公布了12月份美國及世界大豆的平衡表。美豆結轉庫存的預估為2.55億蒲式耳，庫存數據中性偏空。阿根廷和巴西大豆產量分別維持在5300萬噸和6300萬噸的水平。巴西Celeras農業咨詢機構發布報告，截至12月4日，巴西大豆已播種完成85%，上年同期為87%，一周前為82%，新豆預售僅達19%。Celeras預估大豆產量為6460萬噸，Conab預估為6450萬噸，巴西統計局預估巴西大豆產量為6450萬噸。市場對南美大豆仍維持豐產預期。
    3、進口大豆大量到港，豆粕消費隨季節性轉淡
    根據中國商務部發布的數據顯示，雖然11月份進口量略低，但是12月份進口充足，不過幅度不大，且節前仍有一定支撐。足以令一季度總體水平拉回至歷史同期。在大豆進口量較高的背景下，國內豆粕總體供應水平較好。
    綜上所述，我們認為豆粕價格在短期可能會以震蕩回落調整的格局展開。（珠江期貨 黃兵）
魚粉：成本支撐，價格居高難下。


    進入12月份，國內港口進口魚粉現貨價格一改11月底的低迷走勢，出現一波小幅反彈的行情走勢，使得維持2個多月的歷史高位價格繼續延續。截止12月15日，國內港口普通級魚粉報價再次突破11000元/噸。
    國外方面：世界主要魚粉供應國秘魯的新捕季捕魚進展順利，其捕獲魚的質量較好，但是由于鮮魚價格一再走高，秘魯魚粉加工廠生產魚粉成本上升。同時由于來自歐洲的魚粉貿易商積極采購秘魯魚粉，截止12月初共購買本季秘魯魚粉15萬噸左右，再加上亞洲魚粉貿易商購買的20萬噸左右魚粉，秘魯新捕季魚粉可售魚粉庫存已經不足10萬噸，促使秘魯魚粉生產成交繼續提價惜售，外盤魚粉報價一再走高，其中超級魚粉CNF報價高達1650美元/噸，折合人民幣成本約11700元/噸。隨著歐元兌美元的強勢繼續加劇，歐洲魚粉貿易商在采購秘魯魚粉上的優勢愈加明顯，因此后期歐洲魚粉貿易商仍將會積極采購秘魯魚粉。秘魯國內魚粉供應將進一步減少，外盤報價仍有望繼續攀升。
    國內方面：進入12月份，受秘魯魚粉供應的季節性影響，國內進口魚粉庫存正處于青黃不接的狀況，港口魚粉庫存繼續走低。截止12月14日，國內主要港口魚粉庫存僅為3.8萬噸，為去年同期的24%。而國內飼料廠處于魚粉備貨周期，同時國內畜禽養殖業處于春節前養殖的關鍵點，魚粉需求有所增加，魚粉采購量也較前期回升，讓供不應求的魚粉的價格再次突破11000元/噸的歷史關口。
    展望后期，雖然有各非主流國家魚粉及國產魚粉的陸續供應，但是來自秘魯智利國家的魚粉供應不足，仍舊難以在短時間內改變國內供不應求的局面，同時在成本的支撐下，國內進口魚粉價格仍將會維持歷史高位。（奇美貿易梁國飛）
玉米：政策補貼、農民惜售演繹南北倒掛


    自2009年12月1日起，國家開始實施對南方飼料加工企業和中央直屬企業補貼70元/噸的政策，在政策公布后，中字頭企業就在產地敞開收購，而南方銷區16省市也開始了緊鑼密鼓的布置補貼政策的實施細則和指定特定企業參與東北玉米收購。
    截至目前，南方16省市補貼收購實施細節已全部出臺，指定收購企業也已確定，各飼料加工企業也開始了最后的資格申請等工作。
    中字頭企業（中糧<包括中糧玉米部及中糧貿>、中紡、華糧）在補貼申領上有著先天的優勢，所以他們在產地的收購已經大面積的鋪開。而減產及國家政策宣傳的因素使得農民今年特別惜售，截至現在，產地農民的售糧不足20％，這直接導致了東北產地價格的強勢，而深加工產品需求的旺盛、深加工企業利潤豐盛使得深加工企業能夠承擔更高的玉米價格，目前產地的車板價已經超過1660元/噸，大連平艙成本1780-1800元/噸，目前大連平艙價格1810-1820元/噸。
    而與此同時，中字頭企業大量往南方銷區運糧拿補貼及國家臨儲調撥玉米的拍賣增加了銷區玉米的供應，目前廣東地區周玉米供應量達40萬噸左右，已經大于周20-30萬噸的玉米需求，南方價格已從高點2040元/噸下跌100元/噸至1940元/噸（目前成本1810大連平艙價＋130船運費＋30南方港雜費＝1970元/噸，倒掛30元/噸）。預計后期玉米市場仍將維持倒掛的局面，一方面中字頭及南方飼料加工企業為拿到國家補貼將在東北收糧，農民的惜售導致北方價格偏強；另一方面南方銷區到貨集中，供大于求導致價格偏弱。（深圳大河古才平）
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