高溫季節(jié)對蝦病害防控淺析

fishfirst

高溫季節(jié)塘內水環(huán)境變化常會引發(fā)疾病。目前對于溶解氧關注度不夠，對于藻類和溶解氧兩者在池塘內的變化關系不為關注。

文/圖 湛江海大飼料有限公司  徐安敏

一、近期病害描述和原因分析  

對蝦養(yǎng)殖一年難過一年。近兩年，進入五月份后，氣溫升高、水溫穩(wěn)定，但病害爆發(fā)卻依然嚴重。最突出特點是發(fā)病時間短、致死快，發(fā)現(xiàn)有死蝦就基本排塘。病蝦癥狀表現(xiàn)為空腸、空胃或是直接發(fā)白偷死，特別是后者（如圖1），普遍在放苗20多天后發(fā)生，多為還沒能清罾網即暴死。

目前實際操作中對前期消毒、放苗時間、日常調水等都越來越注意，但還是問題頻出，個人認為現(xiàn)階段（高溫多雨）的問題更多集中在對塘內水環(huán)境變化關注不足，主要體現(xiàn)在溶解氧上。

二、病害分析的邏輯思路

養(yǎng)殖過程中，總結發(fā)病原因不外乎三方面：1 、病原角度，如弧菌或新病毒；2、環(huán)境控制角度，水質環(huán)境惡化引起，如亞硝酸鹽高；3、機體免疫角度，如認為蝦苗品質差是主因。

其實這三個方面本身就是一個綜合性的問題，貫穿了整個養(yǎng)殖過程，日常養(yǎng)殖管理，病害防治工作也都是圍繞這三個層面來開展：病原隔離，環(huán)境控制，再輔以加強機體免疫。

但是限于現(xiàn)在的池塘條件及操作習慣，要想整個養(yǎng)殖過程中三個方面都同時做好有一定的困難。如選擇一個小淡水井做安全用水，在隔離病原的問題上，是得到一定程度解決，但可能中后期又會遇到調、換水水量不足、或是水質本身指標不適宜、進塘后水會濃綠，以及水濃綠又會產生如偷死等新的問題，最后很難解釋引起偷死的原因。

因而我們在分析問題時，還是要根據(jù)不同的側重點抓某個環(huán)節(jié)。不同時間分析關注要有不同的側重點，這樣對于工作措施指導性會更明確，更有效率，且可以有助于排除問題。

如早、晚兩造蝦養(yǎng)殖季節(jié)，溫度偏低，水環(huán)境變化相對較小（除非寒流來襲），這期間生物病害作為主因的可能性會更大，因而要重點思考病原隔離和免疫問題，在養(yǎng)殖操作上多關注安全用水或采取封閉養(yǎng)殖的方式等。

而高溫期間，易肥水、蝦生長快、病害相對少，但更要關注到這一時期，水容易濃，水質指標難控制，且容易出現(xiàn)缺氧浮頭，偷死等現(xiàn)象。水質指標不好還會誘發(fā)一些生物病害的爆發(fā)，如腸炎偷死，白班，紅體等。因此，高溫期間，應該先從環(huán)境控制這個誘因上做分析。
說到環(huán)境控制首先會聯(lián)想到各種理化指標，一說到水質指標更多會想到氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害指標，但往往對于溫度，溶解氧、鹽度、總堿度、透明度等基礎指標關注不夠。

越是基礎的指標越不容易被關注到位，特別是溶解氧的問題最為突出。

大家的認識上存在幾個誤區(qū)，表現(xiàn)在：1、溶解氧不足時，多開增氧機就行。其實這是對增氧機作用的誤解，目前用的增氧機確切來說，起的是攪水機的作用，真正直接給水里增氧的功能很有限；2、培好水就有好藻類，好藻類就有好溶解氧。水色漂亮是不是就不缺氧呢？其實水色是否漂亮是感官的，不等于溶解氧足； 3、蝦出現(xiàn)浮頭才意識到缺氧；4 、認為養(yǎng)殖中后期才可能出現(xiàn)缺氧。
以上種種情況說明我們對于養(yǎng)殖塘內溶解氧的基本性質了解不夠，如溶解氧的晝夜變化、溶解氧和藻類的關系、溶解氧在水體內的垂直分布變化、不同季節(jié)的溶解氧的變化等。

三、近期發(fā)病池塘的特點

總結發(fā)病池塘水質特點如下： 1、水質過濃或水色過綠，水色甚至很鮮艷，透明度多低于25cm以內等（如圖2）；2、檢測發(fā)現(xiàn)，多為下午總堿度偏低，早上稍高；3、溶解氧起伏大，溶解氧的主要來源是池塘內的藻類這一點已為大家熟記，因而我們習慣前期做水培藻，且習慣用水色來衡量水做的好不好。而不太關注水的透明度，透明度作為一個基礎簡單的指標，直接反應了水的濃度，是藻類或其他有機物在水體中的密度指標，而水色本身說明不了什么問題，意義不大。

藻相本身沒有絕對的壞與好，最關鍵的是藻類濃度大與小的問題，比如大家都習慣認為硅藻水好、綠藻水好，但是有沒有想過不論是哪種藻，在池塘內是不是越多越好呢？

就目前養(yǎng)殖塘的情況，藻類密度太大引發(fā)的問題更多，因為藻類密度過大，在塘內對溶解氧的影響副作用更大，甚至比水清的還差。

水質管理的核心問題就是溶解氧變化。進入悶熱，多雨天氣，在溫度較高的情況下，天氣變化對于蝦的直接影響其實不大，更多的是間接的影響，主要表現(xiàn)為對水體中藻類的影響，高溫期間，不論怎么樣的過程，最大、最快的影響還是體現(xiàn)在對溶解氧的影響上。

我們采取措施，不僅是做防蝦應激的措施，還要做好防范缺氧的措施。

對于溶解氧，普遍有關注，但關注度不夠。比如會培養(yǎng)藻類以溶解氧高，但對于藻類和溶解氧兩者在池塘內的變化關系不為關注。

四、藻類和溶解氧的關系   

水質管理在現(xiàn)階段最迫切的方面是溶解氧，溶解氧不足時，蝦會出現(xiàn)生長速度減慢，患病等，甚至直接缺氧死亡。藻類是養(yǎng)殖水體里氧的最重要來源，水體中溶解氧70%以上都是來自于藻類光合作用。但是，其實每天水體里80%以上的溶解氧最終還是被藻類消耗掉，特別是晚上，藻類越多風險越大。

1、藻類自身的光合增氧與呼吸耗氧作用

白天藻類光合作用產生的氧氣量大于同時段內其消耗的氧氣，因而塘內的溶解氧有富余，為養(yǎng)殖對象和其它生物提供了氧氣，但晚上或是陰天光線不足的情況下，藻類只起到消耗氧氣的作用，且是最主要消耗源。

2、藻類密度和消耗氧氣的關系

藻類光合作用增氧的過程，更是生產大量耗氧有機物的過程，因而我們應該看到增加藻類密度也會帶來更多的有機物和更高的耗氧，因而藻類密度過大，意味著藻類白天能增的溶解氧量很可能低于其晚上所的消耗量，因而水體很可能出現(xiàn)缺氧。

3、藻類增氧存在分層問題

對于藻類太密的池塘，水體中溶解氧垂直分布變化大，表面高，而底部低。藻類密度大能夠增加氧，但藻類更多是聚集在水的表層，因而會阻礙光線穿透水體，導致光合作用增氧只局限在更淺的表層而已，從整個水體來看，氧的總量反而減少。

以水深1.5m的池塘為例，透明度20cm時，單一靠光合作用能夠增氧的深度大約在60cm左右（注：光的透射深度大概在透明度的2-3倍水深處），而底部90cm水體基本處于低氧或缺氧狀態(tài)，表層的溶解氧很高甚至過飽和，但這些氧氣更多的是散發(fā)到空氣中去，通過增氧機攪動帶入到水下的量非常有限的；而假設透明度在40cm，光線能夠透射的深度約在120cm，同樣單一靠藻類光合作用的水體深度大概就可到達120cm左右。簡單比對，透明度20cm的水體里大概只有60cm的表層水溶解氧較多；而透明度在40cm的水體大概有120cm的水深可以有較多溶解氧。

4、溶解氧的晝夜變化問題

由于藻類的光合作用，特別是表層藻類，會造成溶解氧白天表面太高而晚上特別低，因而晝夜波動大；密度過高的池塘由于呼吸作用帶來的耗氧量大，因此任何降低光合作用的因素，短時間內都可能導致缺氧，所以水中藻類越多的池塘晚上溶解氧的消耗越大。   
  
藻類密度適中的水最理想，控制合適的藻類密度，水體中的氧動態(tài)會較穩(wěn)定。在這里之所以把透明度提到一個重要的指標，就在此透明度可以作為一個藻類密度的表觀指標，這也是透明度在養(yǎng)殖塘內一般要求控制在30-60cm為適的原因。  

目前我們應該轉變擔心水肥不起的觀念，而更多考慮悶熱季節(jié)水過肥的問題，以及水過肥產生的問題。這也是我們不建議前期刻意肥水的原因。

五、解決問題思路及建議措施

深化與強化打底方案：將打底工作進行到底，生物調控思路是主線，化學方法為輔。

1、打底工作的定位及優(yōu)化

打底的核心工作原理是通過徹底消毒，及時補充大量有益菌落來達到抑制病原的目的。這個工作主要是針對生物病害預防來設定的， 只是為防病工作起了好頭，不代表可以解決一切問題：如過量投料帶來的水質管理、日常溶解氧管理等。

2、具體建議措施

結合近期天氣不穩(wěn)，高溫多雨，事故主要誘因為水質變化較大，簡單建議措施：
1、尚未放苗的，做好前期放苗準備工作，嚴格執(zhí)行好打底操作；
2、放苗后每周定期使用相關產品強化打底效果，同時起到調水作用；
3、嚴格控制飼料投喂，小蝦清罾之前，建議每10萬苗最高日投量不超過4斤為宜；
4、陰天陣雨時，可用海聯(lián)科201（一瓶兩畝）解毒水體，當日增放海聯(lián)科202（1-2公斤/畝）加強底部增氧；
5、定期補充使用海聯(lián)科206或是205，對于維持合適的水相及透明度也非常關鍵。
6、搭配適當魚類作為混養(yǎng)對象，對于防病和調水都有一定的補充作用。

以上建議主要是針對日常控制的，但對于個別塘內藻類過密，通過以上日常措施難以調控的問題，思路按操作上可以分為四條線：
1、直接降低密度，可以通過殺滅或是換水稀釋，今年有養(yǎng)殖戶用漂白粉直接殺掉部分藻類后增大透明度后可以解決“白體偷死”成功的案例；
2、對光的控制，可以使用大量的爭光產品，如腐植酸納等深色產品可以抑制藻類過度繁殖；
3、爭奪肥源，大量使用生物制劑如優(yōu)質光合菌等可以達到凈水、提高透明度的原因；
4、減少肥源，控料等。首選建議措施是換水，通過換水短期達到效果了再重復以上日常工作。
換水的原則：1、新水水質要比原塘水好，至少不會越換越濃；2、通過換水能夠將水的透明度調到合適范圍，30-60cm，控制在塘深的1/3左右較為合適。

thinkpad

海大的文章，頂一個！