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我國水產品價格走勢便出現了品種分化格局:從淡水魚價格來看,隨著國內淡水魚成魚存塘量已降至低位,目前淡水魚養殖戶銷售心態堅挺,其價格穩中趨升;而從對蝦價格來看,目前國內對蝦進入了頭造蝦的集中上市階段,使得對蝦價格持續弱勢運行。另一方面,受前期天氣因素欠佳影響,國內水產料投喂量增速明顯偏緩,但進入7月份以后,在天氣趨于正常的情況下,水產料投喂量或有望出現明顯增加。
一、成魚存塘水平有限,近期國內淡水魚價格穩中趨升
截至近期,國內大部淡水魚主產區的成魚存塘量皆降至偏低水平,支撐淡水魚價格穩中趨升。根據JCI了解,目前我國湖南、湖北的草魚價格在4.1—4.2元/斤;江蘇地區的鯽魚價格在8元/斤左右;遼寧地區的鯉魚價格在8.5元/斤,較上周上揚0.5元/斤。根據部分養殖戶反映目前國內淡水魚養殖成本約在4元/斤左右,可見,我國淡水魚養殖戶盈利十分豐厚。
二、華南南美白對蝦集中上市,價格弱勢暫難改善
國內淡水魚價格穩中趨升,但華南南美白對蝦市場卻正值頭造蝦集中出塘時段;而且,根據部分業內人士反映,由于頭造蝦養殖排塘率較高,不少養殖戶在蝦病初期就選擇將對蝦出塘,所以,近期華南南美白對蝦供應以中小規格為主,大規格南美白對蝦供應量十分有限。在集中出塘的影響下,近期華南南美白對蝦價格較為疲弱。根據JCI了解,目前廣東珠海地區40尾/斤的南美白對蝦價格在14.5元/斤左右。
三、大部地區天氣形勢好轉,國內水產料投喂量有望趨升
今年早春時分,國內大部地區氣溫偏低,使得水產養殖時間有所推遲;而5月期間我國長江中下游地區嚴重旱情沖擊了當地不少淡水魚主產區;6月期間旱情雖有改善,但隨后我國不少地區連降暴雨,再度給水產養殖帶來了不利影響;與此同時,華南南美白對蝦養殖成功率亦不甚理想,所以,今年我國水產料投喂量和往年正常相比偏低。不過,進入7月份以后,近階段國內大部天氣形勢已明顯好轉,水產養殖亦逐漸恢復正常,后期水產料投喂量有望逐漸趨升。
食品行業報告,從短期來看,國內水產品價格走勢品種分化的格局仍將繼續。另外,據了解,近期華南不少對蝦養殖戶已經陸續將頭造蝦清塘,并已經展開了第二造蝦的蝦苗投放,所以,后期隨著第二造蝦養殖的展開,若天氣形勢正常,則蝦料投喂量有望顯著增長;同時,國內大部地區的淡水魚料投喂量也有望出現恢復性增長,值得業內關注。 |
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