泥鰍的繁殖與苗種培育技術

王修路

泥鰍是一種分布廣的淡水經濟魚類，屬鯉形目，鰍科，因其味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，藥用功效顯著，被譽為“水中人參”，市場前景看好，是我國外貿出口的重要水產品這一。泥鰍因其對環境適應能力強、疾病少、成活率高，且繁殖力強、運輸方便、餌料粗雜易得，便于管理，在池塘、坑凼、稻田中都能飼養，已成為農民發家致富的重要的水產養殖品種。為進一步做大做強吉安市小水產產業，積極探索小龍蝦、泥鰍、黃鱔等小水產品種
的養殖技術，結合我縣泥鰍養殖戶的實踐經驗，現將泥鰍的自然及人工繁殖和苗種培育技術作簡要介紹，僅供參考：
　　一、泥鰍的自然繁殖
　　1、親魚池準備  開春后修整好魚池，塘埂加固，并埋下網片或塑料布防止泥鰍逃逸，使用前7～10天每平方米用150～200g生石灰潑灑全池消毒，注水40～50cm，注水用40目篩絹過濾，防止有害生物入池，在注排水口用鐵絲設置防逃網。
　　2、親泥鰍的選擇及雌雄識別 選擇體長15～20cm，體重30～50g，體質健壯，無病無傷，性腺發育良好的泥鰍作為親魚，雌鰍胸鰭比較短，鰭的前端較圓鈍，呈扇形，靜止時鰭條展開放在一個平面上，雄鰍胸鰭比較長，前緣尖端部分向上翅起。
　　3、親泥鰍的培育 5月初水溫穩定18℃左右時，將親魚按雌雄比1：2的比例放入親魚池中，放養密度為8—10尾/㎡約300克/㎡，培育期間主要投喂動物碎肉、碎內臟、魚粉等動物性飼料，日投喂量占親鰍體重的5～8%，并輔以少量米糠、麥麩及鮮嫩水草等植物性飼料，由于泥鰍喜歡夜間覓食，投喂應以傍晚為主。每2～3天沖換新水一次，每次換池中的1/4～1/3。                                                                        
　　4、產卵 當池水溫度上升到20℃左右時，直接在親鰍池中放置用棕片、柳樹須根或水草等做成的魚，供泥鰍卵粘附。放置魚巢后要經常檢查并清洗上面的污泥沉積物，以免泥鰍產卵時影響卵粒的粘附效果。產卵多在清晨開始至上午10時左右結束，產卵過程需20－30min。產卵后，要及時取出粘有卵粒的魚巢另池孵化，以防親魚吞吃卵粒。同時補放新魚巢，讓未產卵的親魚繼續產卵。  
　　5、孵化 孵化前10天，孵化池先清整后再用生石灰徹底消毒，待藥效消失，注水30cm，把粘滿卵粒的魚巢放入孵化池，用石頭墜入水面下，每平方米2～3萬粒卵，池頂覆蓋帆布，避免強光照射。3～4天即可孵出魚苗，剛孵出泥鰍苗不能自由活動，用頭上的噴射器吸附在魚巢及池壁上，以卵黃為營養，3天后開始游動，取出魚巢，開始投喂。
　　二、泥鰍的人工繁殖
　　1、親魚池準備及親泥鰍的選擇與培育  同自然繁殖
　　2、人工催產  5月中旬水溫達到20℃以上后，從培育池中選擇性腺發育成熟的親泥鰍，雌鰍腹部圓大，輕壓腹部有無色透明的卵粒流出，雄鰍精液充沛，擠壓腹部有乳白色精液流出。人工催產全部采用肌肉注射，每尾雌鰍注射800～1000國際單位絨毛膜促性腺激素，雄鰍劑量減半，采用1毫升注射器和四號針頭進行注射，肌肉注射在背鰭前下方兩側，針頭朝頭部方向與親泥鰍呈45°角，插針深度約0.4cm，雌鰍注射0.2毫升，雄鰍減半。注射后的親泥鰍為便于人工授精，雌雄分放入培育池中兩個網箱(1m×1m×0.5m，網目0.3～0.5cm)內，觀察發情產卵，適時進行人工授精。     
　　3、人工授精 水溫20℃以上，經過10—20小時，輕壓雌鰍腹部有無色透明的卵粒流出，立刻將親魚撈出進行干法受精。用干凈毛巾擦干體表水，將雌泥鰍卵擠入瓷碗、瓷盆或塑料盆中，并立刻進行雄鰍擠精，一尾雌鰍卵配2尾雄鰍精液，經羽毛攪拌約3分鐘，使精液和卵�；靹颍�充分受精后，撒在魚巢上，方法是：取清水1桶，將魚巢平鋪桶底，然后1人輕輕抖動魚巢，同時攪動水體，另1人徐徐將卵粒倒入桶中，使卵粒均勻上巢。上巢后將魚巢放入孵化池中進行靜水孵化。注意整個受精過程避開強光進行。
　　4、人工孵化 操作同自然繁殖。數量少時也可以用小容器靜水，勤換水（一天2次）孵化，孵出魚苗2—3天后再轉入魚苗池開始投喂。
　　三、鰍苗培育
　�。ㄒ唬�鰍苗前期培育  鰍苗孵出3d開始攝食。應投喂煮熟研碎的蛋黃漿或者豆漿（每100m2水面共需干黃豆0.5kg左右）。潑漿時間為上午8時～9時、下午4時～5時各一次。投喂量以1h內吃完為限。過幾天沿邊投喂用50目標準篩過濾的輪蟲、水蚤等浮游動物。        
　�。ǘ�）鰍苗后期培育                                                      
　�、亵~苗池條件 苗池以土池為好，面積30—100 ㎡為宜，池深40—60 cm ，池中開挖魚溜，以利其息棲和避暑防寒。池底夯實，進排水口設攔魚網，池中投放浮萍，覆蓋面積約占總面積的1/4。                                                         
　　②清塘培水 魚苗池使用前7——10天，用生石灰消毒，池底鋪10——20 cm ，腐熟糞肥（最好是雞鴨糞，用量每畝100——200kg）注新水20——30 cm，待水色變綠色，透明度15——20 cm，即可放入泥鰍苗進行培育。
　　③魚苗投放   當孵化池中魚苗密度過大， 鰍苗長到1cm時即可轉入到魚苗池中飼養；放養密度750—1000尾/㎡，此時鰍苗可攝食水中昆蟲，昆蟲幼體和有機物碎屑等食物，可用煮熟的糠、玉米粉，麥粉等植物性飼料拌和剁碎的魚、蝦、動物內臟等動物性飼料投喂，每日3—4次，開始日喂占泥鰍苗體重2—5%，以后隨鰍苗的生長，日投量可增加到10%。
　　④水質管理  鰍苗下塘時，池水以50cm為宜。鰍苗經過若干天飼養后，應適當加注新水，提高池塘水位。一般每隔1周注水一次，每次注水15cm左右。保持透明度20cm～30cm.
      ⑤日常管理 鰍苗培育期間，堅持每天早、中、晚巡塘3次。第一次巡塘應在凌晨。如發現鰍苗群集在水池側壁下部，并沿側壁游到中上層（很少游到水面），這是池中缺氧的信號，應立即換水。午后的巡塘工作主要是查看鰍苗活動的情況、勤除池埂雜草；傍晚查水質，并作記錄。此外還應注意隨時消滅池中的有害昆蟲和蛙，經常檢查有無魚病。
　　四　鰍種培育
　�、佟◆~種池準備  放種前7——10天，用生石灰進行清塘消毒，注水40——50 cm，
施腐熟糞肥（最好是雞鴨糞，用量每畝100——200kg）培育餌料生物。
　　②　鰍種放養   基肥施放后7天，選擇規格整齊，體質健壯，無病無畸形，體長3cm以上的泥鰍夏花放養。一般放養密度為200尾/m2～300尾/m2泥鰍夏花，還可少量放養濾食性魚類，如鰱、鳙。
　�、� 飼養管理  除用施肥的方法增加天然餌料外，還應投喂如魚粉、動物內臟等動物性飼料及谷物、米糠、大豆粉、蔬菜、豆腐渣、醬油粕等植物性飼料，水溫升高到25℃以上，動物性原料可提高到80%。水溫25℃以下時，飼料的日投量為魚體重的2%～5%；25℃～30℃為5%～10%；30℃以上，則不喂或少喂，每天上、下午各一次，上午喂30%、下午喂70%。經常觀察泥鰍吃食情況，以1h～2h內吃完為好。餌料應攪拌成軟塊狀，投放到離池底3cm～5cm處的食臺上。切忌散投。隨時注意水質變化，勤換新水，當鰍苗體長達4～5cm，開始有鉆泥習性時即可轉入成鰍養殖。

vince

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