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 泥鰍為高蛋白、低脂肪類型的高品位水產(chǎn)佳品,其肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“水中人參”之美稱。泥鰍養(yǎng)殖具有投資少,見效快,效益顯著等特點(diǎn),是當(dāng)前調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖,提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑之一,有著廣闊的發(fā)展前景。
同一池中要放養(yǎng)同批孵化規(guī)格一致的鰍苗
放養(yǎng)前的準(zhǔn)備:泥鰍的夏花培育前要抽干魚塘的水,用漂白粉2市斤一畝全池潑灑;再暴曬3~5天,用有機(jī)肥1000斤一畝在魚塘的塘邊推放(離魚塘地20~30cm);進(jìn)水(抽水泵上用40目的網(wǎng)皮過濾。出水口用80目的網(wǎng)皮過濾)。進(jìn)水50cm后的第二天(要選天氣晴好)放泥鰍苗的水花(剛破膜的那種)。放苗的第二天開始潑豆?jié){,先用5斤一畝的黃豆(要用冷水泡到黃豆的外皮完全張開后再磨漿,一般要泡在3~5個(gè)小時(shí))磨漿后“點(diǎn)(像下下雨一樣,淡而點(diǎn)子小)”潑,5天加黃豆后“云(像天上的云裝,一片一片的)”潑。25天后可以停黃豆?jié){了。
3天后在堆有機(jī)肥的地方去觀察?梢钥吹1cm左右的泥鰍苗了。25天左右就可以長(zhǎng)到3厘米左右了。
長(zhǎng)成3cm左右的鰍苗開始有鉆泥習(xí)性時(shí)即可轉(zhuǎn)入成鰍養(yǎng)殖。
鰍種放養(yǎng)前可用鹽水消毒3~5分鐘。
每平方米放3cm左右的鰍種50-60尾。在泥鰍池中可適當(dāng)培養(yǎng)草、鰱、鳙等中上層魚類夏花魚種,不宜搭配羅非魚、鯉、鯽魚等。
投餌與日常管理
剛下池的鰍苗,需投喂輪蟲、小型浮游植物等用適口餌料,同時(shí)適當(dāng)投喂熟蛋黃、魚粉、豆餅等精飼料。鰍苗體長(zhǎng)達(dá)到5cm時(shí),已可攝食水口昆蟲、有機(jī)物碎屑等,并可投喂煮螺蚌肉等動(dòng)物性飼料投喂,每日2-3次;同時(shí),在飼料中逐步放在離池底5cm左右的食臺(tái)上。初期日投飼量為鰍苗總體重的2-5%,后期5-10%。泥鰍喜肥水,應(yīng)及時(shí)追施經(jīng)發(fā)酵的雞、鴨;豬糞等有機(jī)肥,每次用量約50kg/100平方米。
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