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花生麩(花生枯餅)的粗蛋白含量一般為37-44%,其中63%為不溶于水的球蛋白,溶于水的白蛋白僅占7%.氨基酸組成不平衡,賴氨酸、蛋氨酸含量偏低,精氨酸含量在所有植物性飼料中最高,賴氨酸與精氨酸之比在100:300以上,飼喂家畜時適于和精氨酸含量低的菜籽餅粕、血粉等配合使用,在補充賴氨酸和蛋氨酸的同時,還必須補充維生素B12和鈣,在豬和雞的飼糧中這和搭配尤為重要。
花生麩(花生枯餅)極易感染黃曲霉不能作喂魚之用?但實際生產當中花生麩被廣為應用。 |
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