黃鱔人工繁殖的技術到底過不過關？？

芝麻開花

“目前我們吃的大部分鱔魚都是野生的。”業內人士表示，由于目前鱔魚人工繁殖的技術還不過關，市面上銷售的鱔魚多為野生。

一位多年從事漁業研究的業內人士表示，鱔魚繁育比較困難，養殖時的活卵量并不高。另一位水產專家表示，目前有關鱔魚的人工繁殖技術還不過關，人工養殖中面臨的一些難題還沒有破題，因此，市面上90%以上的鱔魚都是野生的。該水產專家說，現在一些來自湖南湖北的鱔魚據說是人工養殖的，事實上，這些鱔魚苗都是從稻田或者河溝內找到的野生苗種。

網上曾有傳言說，一些人在人工養殖時給鱔魚喂食了雌性激素，這位專家認為，這不大可能，因為沒多大用。他說，鱔魚為雌雄同體，一生只繁殖一次。它們的胚胎發育到第一次性成熟時為雌性，繁殖完之后便逐步過渡為雄性，直到死去。他介紹，根據經驗，體長三十六七厘米的鱔魚一般為雌性，比這個長的一般為雄性。

黃鱔的人工繁殖技術到底是什么個情況？？為何好多地方接連傳出“人工繁育成功”的消息呢？？

cjlittlepig

歡迎新人！我愛吃黃鱔，也想曉得這個問題哦！

芝麻開花

都沒什么人回話呢
不知是大家對這個問題不感冒呢？還是都一樣處于疑惑中？？

勇往直前

我了解到得是，黃鱔受精卵在孵化過程中有特殊的機制，目前人工無法模擬。湖南湖北網箱養殖黃鱔，苗種都是來之捕撈，最多的事半人工繁殖，也就是抓來的親本，放入指定的產所，等自然出苗在收獲。

qgy110803

本人曾主持一次黃鱔的人工繁殖，自以為在親鱔挑選、產前培育、成熟鱔挑選、注射催產素、人工授精、胚胎前期孵化方面沒有明顯的問題，取得了五萬余粒發育良好的胚胎。孵化用水是深井水充水室內放置幾小時后使用、水溫符合孵化要求，及時剔聊未受精卵。受精卵前期孵化正常，基本沒死亡現象。令人不解的是孵化時間較長，約11天，在卵膜內看似游動健壯活潑的幼苗在出膜時莫名死亡，都是身體一半穿出卵膜時死亡，僅百余尾正常出膜。幼苗投喂活體水蚤，生活良好。多年來沒能解開其中的謎團。希望能得到同行的指導。

鱔之弟

回復 5# qgy110803


    朋友你的5萬尾只孵化100多尾  真的是太少了    孵化時間和溶氧  水溫是密切相關的    25度以上一般都只要7天左右完成   另外你孵化出來時死的原因可能是溶氧底  孵化時間太長  孵化水最好用池塘的表層水為好  也可以直接在池塘上面用網箱靜水孵化  孵化率都是比較高的   具體原因再仔細探討！

鱔之弟

樓主所發的信息確實如此  如今在黃鱔養殖業中黃鱔苗基本都是野生的  想用人工苗 1沒有技術和場地    2成本比較高  3自繁自養頂多供自己養殖 無多出苗種出售 4野生苗多     也就是絕大多數野生苗  人工養殖   在現在  已經有很多地方在搞繁殖  仙桃   潛江  安徽等都有年產上萬尾的  不過  他們很多都是仿生態繁殖  全人工繁殖技術根本就不成熟   黃鱔本來懷卵就少  注射激素多  人工繁殖還得殺雄取精  雌的因擠卵也會受影響  孵化率 受精率   成活率低  如果沒有成熟的技術  根本就是高投入 低回報的一種    不過還過幾年  全人工繁殖肯定會突破   這是趨勢！

qgy110803

本人是學水產的，只要有必要的條件，完全可以測量孵化用水的溶氧量、耗氧有機物含量等理化性質。事前本人曾收集了不少關于黃鱔的資料，但有關孵化方面的信息不多，基本是提倡模擬野生孵化狀態。影響魚類胚胎發育的因素有溶氧量、含氮量、有毒物濃度、有害細菌、水流速度、水溫、水質穩定性。當時因條件有限、準備工作不足，沒能測量水質。事后想想，與野化孵化環境相比，野化水溫起伏大，溫度區間寬，室內水溫穩定，但并不高；野化溶氧量高，室內孵化用水溶氧可能偏低(孵化用水經充氣增氧，孵化密度不大，出膜前胚胎活潑有力可知溶氧量不可能明顯偏低)。問題應該出在不確定是哪種原因導致孵化時間顯著延長，卵黃在出膜前基本已吸收完，出膜時乏力引起死亡(一般魚苗剛出膜時都帶著還呈半球形的卵黃，1-3天后才需投喂開口食)。當然，四大家魚等胚胎發育很快，2天左右即可，所以不同孵化批次間的時間相差不大，沒人在意。但黃鱔的胚胎發育時間超長，不知其他朋友在做試驗時，觀察到的黃鱔卵孵化天數是多少天

鱔之弟

回復 8# qgy110803


    出膜時卵黃就已經被吸收了啊？正常黃鱔出膜卵黃還有很多  出膜后平躺在水底 受驚嚇可以針扎性游動  胸鰭不停煽動  ！

浪漫小子

苗種是自然繁殖，

但成鱔是人工飼料養殖的。

那吃起來也是人工養殖的問道。

qgy110803

捕撈野生苗費時費力，破壞野生資源；不能進行優化培育、易帶寄生蟲。據說湖北等地養殖的鱔苗不少是從東南亞進口的，是類似鱔的品種。另外有關黃鱔繁殖成功的報道很多，不知是否有從事純人工繁育的單位。

拜金水產

這個問題問的好啊  希望有更好的一手資料

雪狼山脈

回復 1# 芝麻開花


    這就是形式吧

nq2012

黃鱔的繁殖率太低，導致繁育成本高昂，目前還沒有大面積應用于商品生產的實例。目前人工養殖黃鱔的，99%以上的養殖者為收購野生鱔苗開展養殖。

目前養殖黃鱔最多的是湖北仙桃市，該市養殖面積在10萬畝左右，年出產商品黃鱔在5萬噸左右，年產值20億以上，該市因此被國家相關機構授予“中國黃鱔之都”稱號。該市養殖戶的苗種主要來自本省和河南、安徽等省，從國外進口鱔苗來養殖是沒有的事。