春季小棚對蝦養(yǎng)殖藻相怎么管理

米來-小米

　　前幾年如東地區(qū)的南美白對蝦小棚養(yǎng)殖保持著較高的成功率，成為了全國南美白對蝦養(yǎng)殖的熱點地區(qū)。其主要特點有：池塘面積小、水環(huán)境相對穩(wěn)定、可控性強(qiáng)、受外界環(huán)境尤其是溫度的影響較小。然而如東小棚對蝦養(yǎng)殖近兩年受到氣候、疾病等影響，養(yǎng)殖壓力越來越大，這就對養(yǎng)殖水質(zhì)的管理提出了更高的要求。

　　藻類是池塘的初級生產(chǎn)者，水體溶氧的主要來源，優(yōu)質(zhì)的藻相不僅可以提供充足的溶氧，有效控制池塘有害物質(zhì)，更是水質(zhì)穩(wěn)定的標(biāo)志。如東地區(qū)春季往往出現(xiàn)白天光照強(qiáng)烈，早晚溫差大，還伴有陰雨天氣。小棚對蝦養(yǎng)殖模式具有前期養(yǎng)藻、后期培菌、菌藻并重的養(yǎng)殖特點。而3-4月份是南美白對蝦春季投苗和轉(zhuǎn)肝的關(guān)鍵時期，在這個關(guān)鍵時期進(jìn)行藻相管理也就顯得尤為重要。

　　有害藻為何如此猖獗?

　　養(yǎng)蝦也好、養(yǎng)魚也好，都飽受有害藻的困擾，有害藻一般有藍(lán)藻、甲藻、裸藻等一些種類。雖然很多資料都指出這些藻類可以作為生物餌料，但是事實經(jīng)常是弊大于利。那么為何有害藻如此猖獗、屢殺不止呢?其中最主要的原因是這些藻類都有一些“邪門歪道”，例如藍(lán)藻又名“藍(lán)細(xì)菌”，具有二氧化碳壓縮機(jī)制和假空泡結(jié)構(gòu);甲藻和裸藻則具有鞭毛，可在水中垂直遷移，而且這兩類藻有的種類具有眼點，比很多有益藻具有更強(qiáng)的趨光性，因此這兩類藻還在動物學(xué)中都有自己的一席之地，甲藻俗稱“腰鞭毛蟲”，而裸藻則被稱為“眼蟲”，再者，這兩類藻可形成孢囊，以在底質(zhì)中度過惡劣環(huán)境，待環(huán)境合適又會再度萌發(fā)。說了那么多，歸結(jié)起來，這些有害藻如此難以根治的原因就是它們有獨特的生理結(jié)構(gòu)和生態(tài)習(xí)性，可以迅速在養(yǎng)殖系統(tǒng)中占據(jù)優(yōu)勢資源，進(jìn)而大量繁殖，從而抑制有益藻生長。因此每當(dāng)遭遇天氣突變、消毒等對水環(huán)境影響較大的情況后，最先抬頭的往往是有害藻。

幾類常見的有害藻(依次為：藍(lán)藻、裸藻、甲藻)

　　放苗期間的藻相管理

　　俗話說：好的開始是成功的一半，養(yǎng)殖戶通過前期干塘、消毒、培水，水體已經(jīng)具有了一定的水色，很多養(yǎng)殖戶的蝦苗也經(jīng)過了嚴(yán)格的孢子蟲檢測，準(zhǔn)備信心滿滿的大干一場，結(jié)果卻在投苗時吃了虧，其中一個原因就是忽略了藻相。筆者在如東地區(qū)就遇到一家養(yǎng)殖戶送來剛放苗的水樣，水體呈現(xiàn)淡綠色，蝦苗已經(jīng)出現(xiàn)活力下降，蝦體色變淡等情況，通過顯微鏡鏡檢發(fā)現(xiàn)該水樣是以裸藻(有害藻)為絕對優(yōu)勢種的藻相，裸藻密度達(dá)2×105個/升，而且水樣檢測出的弧菌(副溶血弧菌)含量也同樣超標(biāo)，因此只有選擇排塘。

　　許多養(yǎng)殖戶喜歡憑經(jīng)驗、憑感覺，認(rèn)為水色差不多，也就可以投苗，但水色往往只是反映藻相的其中一個方面。因此建議養(yǎng)殖戶最好在放苗前能夠送到就近的水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)部去進(jìn)行藻相檢測，得到技術(shù)人員確認(rèn)后再放苗，這一小小舉動也許能保證一造蝦的平安無事。

嚴(yán)格的藻相檢測

　　轉(zhuǎn)肝期的藻相管理

　　轉(zhuǎn)肝期是對蝦養(yǎng)殖的一個關(guān)鍵階段，是蝦苗食性從天然餌料轉(zhuǎn)到人工飼料的過程。但該過程易受環(huán)境因素的影響。春季天氣變化無常，有害藻常會在陰雨之后的晴天大量繁殖，從而造成對蝦應(yīng)激、偷死。其次，由于養(yǎng)殖初期水體較清，緩沖能力較差，藻相很難掌控，所以在早期藻類容易因天氣突變而大量死亡，產(chǎn)生的毒素也會對蝦苗肝臟發(fā)育產(chǎn)生很大影響。因此在轉(zhuǎn)肝期間應(yīng)該更加注重藻相管理。研究表明，有害藻的滋生除了與溫度、光照等條件有關(guān)外，還和水體中的碳氮比息息相關(guān)，通常來說，無論是藍(lán)藻、甲藻，還是裸藻，高氮環(huán)境更有利于其生長，而在高碳氮比情況下，更有利于有益藻生長。

　　因此建議在對蝦轉(zhuǎn)肝期盡量少用無機(jī)肥，改用碳源更為豐富的生物肥。每8-10天使用碳源產(chǎn)品補(bǔ)充碳素，提高碳氮比，可以抑制有害藻生長。另外，每4-6天使用芽孢桿菌和光合細(xì)菌(或者復(fù)合EM菌)，補(bǔ)充有益菌穩(wěn)定水質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)池塘倒藻嚴(yán)重，鑒于許多小棚換水條件有限，底層水無法快速排出蝦塘，可以選擇強(qiáng)氧化性底改產(chǎn)品分解底泥有機(jī)質(zhì)，再用有機(jī)酸解毒，然后補(bǔ)菌培藻，可收獲良好效果。有條件的養(yǎng)殖戶則可以選擇處理完有害藻之后大量換掉底層水，重新培菌培藻，一方面增大了培水的成功率，另一方面通過換水，也將活力不好或者死蝦以及其他有害物質(zhì)移除養(yǎng)殖系統(tǒng)，有利于整個池塘健康。

　　一些小建議

　　對藻相的判斷應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)意識，不論是轉(zhuǎn)水或是倒藻，對對蝦來說都是不利的。水色在一定程度上可以反映藻相情況，但是具體問題具體分析，好的水色不一定有好的藻相。

　　養(yǎng)殖戶應(yīng)養(yǎng)成科學(xué)的防控意識，做到預(yù)防為主，由于對蝦抵抗能力較差，不可輕易殺藻。如果實在需要處理，可同時潑灑VC等藥物增強(qiáng)蝦體抗應(yīng)激能力。

　　由于小棚對蝦養(yǎng)殖的特殊性，在進(jìn)行藻相調(diào)控的同時更應(yīng)該注重菌相的調(diào)節(jié)，優(yōu)良的池塘微生態(tài)結(jié)構(gòu)不僅有利于增強(qiáng)池塘水體的緩沖能力，降低因環(huán)境突變造成的倒藻危害，更有利于對蝦生長。




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