家魚繁殖之父——鐘麟先生生平要錄

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鐘麟先生1915年10月29日出生，廣東省南海縣大瀝人。1938年畢業(yè)于廣東省立高級(jí)水產(chǎn)職業(yè)學(xué)校，1939年在香港中國(guó)僑港漁民學(xué)校任教，旋隨魚類學(xué)家林書顏先生進(jìn)香港水產(chǎn)研究所當(dāng)研究生，1941年冬到農(nóng)林部廣西（桂平）魚類養(yǎng)殖場(chǎng)工作，開始從事魚類人工受精工作。


鐘麟在省高級(jí)水產(chǎn)學(xué)校排球隊(duì)（前排左1）


1951年回廣州任職于廣東省海島管理局，積極建議設(shè)立水產(chǎn)研究機(jī)構(gòu)得到重視，1953年主持創(chuàng)辦廣東省人民政府農(nóng)林廳水產(chǎn)局水產(chǎn)研究所，為廣東水產(chǎn)科學(xué)研究的奠基人和領(lǐng)路者之一。該所歷經(jīng)發(fā)展演變形成了當(dāng)今的中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所和南海水產(chǎn)研究所，在我國(guó)漁業(yè)科技領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。


廣東省立高級(jí)水產(chǎn)學(xué)校第一屆畢業(yè)班留影（前排右 3 為鐘麟）




建所之際，鐘麟先生以豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳眼光，選定立項(xiàng)開展四大家魚人工繁殖研究。經(jīng)過(guò)幾年的艱苦努力，于1958年6月4日率先獲得池養(yǎng)鰱、鳙魚人工繁殖成功。這一漁業(yè)史上的創(chuàng)舉，被國(guó)家列為我國(guó)科學(xué)研究重大成果，獲得了國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)。1978年被授予“我國(guó)科學(xué)技術(shù)工作中作出重大貢獻(xiàn)的先進(jìn)工作者”稱號(hào)，獲全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。1975年至1981年作為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織中國(guó)淡水養(yǎng)魚培訓(xùn)班（廣州）的主授，對(duì)來(lái)自世界各地的學(xué)員傳授淡水養(yǎng)魚和家魚人工繁殖原理和技術(shù)。1962年發(fā)表《白鰱的生長(zhǎng)發(fā)育和人工繁殖》（太平洋西部漁業(yè)研究委員會(huì)第五次會(huì)議）， 1965年出版《家魚的生物學(xué)和人工繁殖》（科學(xué)出版社），1984年出版《中國(guó)池塘養(yǎng)魚》（廣東科技出版社），1991年出版《POND FISHERIES IN CHINA》（International Academic Publishers）；并為《中國(guó)淡水魚類養(yǎng)殖學(xué)》、《廣東淡水魚類志》、《中國(guó)大百科全書》等重要編撰人。




生產(chǎn)實(shí)踐

鐘麟先生是新中國(guó)現(xiàn)代水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的開拓者之一。歷任中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員、所長(zhǎng)，政協(xié)廣東省第二、三屆常委，九三學(xué)社廣東省委常委、中央委員，第三、五、六屆全國(guó)人大代表，國(guó)家科委水產(chǎn)組成員，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、顧問(wèn)、農(nóng)業(yè)部學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院首屆學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，太平洋西部漁業(yè)研究委員會(huì)委員，以及多種學(xué)術(shù)期刊的編委等。他一生熱愛祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，為我國(guó)水產(chǎn)科學(xué)事業(yè)作出了杰出的貢獻(xiàn)，學(xué)識(shí)淵博、德高望重、高風(fēng)亮節(jié)、垂范后人。

《廣州日?qǐng)?bào)》刊載我所鐘麟研究員業(yè)績(jī)報(bào)道

《廣州日?qǐng)?bào)》于2003年6月9日以"餐桌有功，鐘麟功高"為題，在"珠三角新聞"（A14）版頭條刊載了我所研究員"家魚人工繁殖之父"--鐘麟先生相關(guān)報(bào)道。該報(bào)道高度評(píng)價(jià)了鐘老家魚全人工繁殖技術(shù)所產(chǎn)生影響的歷史和現(xiàn)實(shí)地位，以及其對(duì)我國(guó)乃至世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的貢獻(xiàn)。同時(shí)報(bào)道了國(guó)家農(nóng)業(yè)部等單位將舉辦相關(guān)紀(jì)念活動(dòng)，以緬懷先人，激勵(lì)后人。

1. 歷史背景

人類進(jìn)化、文明發(fā)生，農(nóng)業(yè)未現(xiàn)、漁獵先行。漁業(yè)是人類最古老的生產(chǎn)方式之一。殷墟卜文（公元前11世紀(jì)以前）中就多次出現(xiàn)“漁”，《史記》更有“舜漁于雷澤”；“興漁鹽之利，齊以富強(qiáng)”等不少記載。中國(guó)養(yǎng)魚的歷史則可以追溯到春秋時(shí)代以前，相傳越國(guó)大夫范蠡（活動(dòng)于公元前約500年前后）著《養(yǎng)魚經(jīng)》，倡導(dǎo)養(yǎng)魚致富。然而一直到公元20世紀(jì)上半葉的約2500年歷史中，養(yǎng)魚業(yè)只能靠捕撈野生魚苗來(lái)維持生產(chǎn)需要，生產(chǎn)力受到自然制約，不能象農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)般大力發(fā)展。

鰱、鳙、草、青魚（華南地區(qū)以鯪魚代替青魚）是我們的祖先從野生魚類長(zhǎng)期篩選馴化的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，號(hào)稱“四大家魚”，是我國(guó)也屬于世界優(yōu)良的魚類養(yǎng)殖品種，已有一千多年的歷史。“四大家魚”特別是草魚和鳙魚傳播到世界很多地方，促進(jìn)了世界養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展。

天然魚苗的裝撈（張捕）

采用人工繁殖魚苗以前，池塘養(yǎng)魚完全靠捕撈江河野生魚苗來(lái)飼養(yǎng)。一到魚苗汛期，西江中下游河段的各捕撈點(diǎn)沿江岸邊一片片裝撈籮形成壯觀的場(chǎng)面。自從家魚人工繁殖成功后，此情景便一年不如一年，迄今已很難找到了。上圖是攝于西江德慶段一位老漁民所張羅的竹編裝撈魚苗設(shè)置，已是偶而為之罷了。下圖是肇慶江邊一套孤零零的網(wǎng)式裝撈設(shè)置。

家魚人工繁殖所使用的工具和催產(chǎn)劑

2. 立項(xiàng)攻關(guān)

　　

1953年3月，廣東省農(nóng)林廳水產(chǎn)局水產(chǎn)研究所創(chuàng)立，鐘麟先生隨即提出解決家魚人工繁殖的問(wèn)題，作為該所最早科研課題之一，投入研究。

　　

鐘麟先生曾在香港水產(chǎn)研究所（1940~1941）做研究生和廣西桂平魚類養(yǎng)殖場(chǎng)工作（1942~1943），受林書顏、李象元等前輩的影響，對(duì)魚類學(xué)和魚類人工受精有關(guān)情況有深刻的了解。立項(xiàng)后即帶領(lǐng)課題組人員對(duì)家魚的生殖生理、繁殖習(xí)性和自然生態(tài)進(jìn)行深入細(xì)致的研究，足跡踏遍西江及其支流郁江、柳江等地的產(chǎn)卵場(chǎng)，掌握了大量的科學(xué)資料，得出家魚在自然水域中產(chǎn)卵繁殖是一種“反射性的性活動(dòng)”的科學(xué)結(jié)論。在繁殖季節(jié)，雌魚卵巢發(fā)育到成熟前期（即Ⅳ期），卵母細(xì)胞不再繼續(xù)發(fā)育，處于待機(jī)狀態(tài)。而在江河自然狀態(tài)中，每當(dāng)春夏之交的“清明”、“谷雨”開始，親魚成群結(jié)隊(duì)溯河到產(chǎn)卵場(chǎng)，適逢產(chǎn)卵場(chǎng)附近或上游地區(qū)降雨量驟增，江水突然上漲，流速加快，形成急湍漩渦水流。這些大自然生態(tài)環(huán)境，剌激親魚中樞神經(jīng)和下丘腦、分泌性腺釋放激素，進(jìn)而觸發(fā)垂體間葉細(xì)胞合成和分泌促性腺激素，使雌雄魚性腺的精子和卵子迅速發(fā)育成熟，完成產(chǎn)卵和排精過(guò)程。受精卵隨波逐流，經(jīng)二十多個(gè)小時(shí)孵化成仔魚。而池養(yǎng)家魚因?yàn)椴痪邆渥匀唤邕@些綜合生態(tài)條件刺激，親魚不能完成生殖內(nèi)分泌生理過(guò)程，也就是不能在池塘里產(chǎn)卵繁殖。經(jīng)歷數(shù)年艱辛，鐘麟先生和他的助手們終于取得了成功的關(guān)鍵一步。

　　

根據(jù)初步研究成果，鐘麟先生運(yùn)用生態(tài)學(xué)和生理學(xué)原理，指導(dǎo)課題組采用模擬生態(tài)方法，適時(shí)施加流水刺激，科學(xué)地培育親魚，使池養(yǎng)鰱、鳙魚親魚充分發(fā)育成熟，首先推翻了親魚不能在池養(yǎng)中成熟的“定論”。繼而結(jié)合注射催產(chǎn)激素，模擬自然繁殖時(shí)所需外源生態(tài)條件，施加新鮮流水和異性親魚的剌激，誘使親魚產(chǎn)卵排精。采用這個(gè)科學(xué)方法，1958年6月4日終于取得成功，1萬(wàn)尾鰱魚和2萬(wàn)尾鳙魚全人工繁殖仔魚誕生了，魚類養(yǎng)殖業(yè)正式開啟了種苗人工可控制生產(chǎn)的新時(shí)代！

3. 成就和影響

　　

家魚人工繁殖成功，是我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的重大科技成果，在國(guó)際上也產(chǎn)生了巨大影響。這項(xiàng)成果的迅速推廣，解決了長(zhǎng)期以來(lái)依賴天然魚苗的被動(dòng)局面，從此可以根據(jù)需要來(lái)安排魚苗生產(chǎn)，徹底解決了魚類養(yǎng)殖業(yè)種苗需求這個(gè)根本問(wèn)題，使我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入新的可控制時(shí)代，其意義巨大而深遠(yuǎn)。

　　

家魚人工繁殖成功的卓越貢獻(xiàn)，最主要有：

（1）形成了我國(guó)水產(chǎn)種苗人工繁殖理論體系。該體系對(duì)我國(guó)水產(chǎn)種苗的人工繁殖具有普遍指導(dǎo)意義，迄今仍為核心技術(shù)原理，指導(dǎo)著水產(chǎn)養(yǎng)殖各類品種的人工繁殖研究和生產(chǎn)。

（2）產(chǎn)生了極為巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。家魚人工繁殖成功大力促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，全國(guó)魚苗生產(chǎn)由1957年234億尾發(fā)展到2000年6022億尾（約26倍），淡水養(yǎng)殖面積由1957年120多萬(wàn)公頃發(fā)展到2000年528萬(wàn)公頃（4.4倍），淡水養(yǎng)魚總產(chǎn)量由1957年56.5萬(wàn)噸發(fā)展到2000年1516.9萬(wàn)噸（約29倍）。全國(guó)人均占有水產(chǎn)品產(chǎn)量，由解放初期不到1千克，迅速提高到目前的35千克，高于世界平均水平（30千克）。這組數(shù)字代表廣大農(nóng)村和農(nóng)民得到巨大利益，城鄉(xiāng)人民的蛋白質(zhì)供給水平大幅度提高。

（3）體現(xiàn)了巨大的生態(tài)效益。試想如果仍然依靠野生親魚來(lái)繁殖育苗和裝撈天然魚苗來(lái)大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，對(duì)天然水域的魚類種質(zhì)資源將是一場(chǎng)浩劫！所以家魚人工繁殖成功可說(shuō)使江河生態(tài)系統(tǒng)幸免于難，其所體現(xiàn)的生態(tài)效益比起其他效益毫不遜色。

此外，由于是產(chǎn)業(yè)的源頭技術(shù)突破，對(duì)養(yǎng)殖品種開發(fā)、養(yǎng)殖模式多樣化、養(yǎng)殖理論和技術(shù)創(chuàng)新、養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備發(fā)明乃至產(chǎn)品加工消費(fèi)的發(fā)展，都是一個(gè)奠基性的貢獻(xiàn)。

家魚人工繁殖技術(shù)成果獲得了國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)，鐘麟先生獲得全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)和廣東省科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)，他的名字在國(guó)內(nèi)外漁業(yè)界遠(yuǎn)揚(yáng)。1975~1981年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）委托廣東省舉辦淡水養(yǎng)魚培訓(xùn)班，鐘麟先生受聘為主授教授，把家魚人工繁殖技術(shù)和池塘養(yǎng)魚技術(shù)傳授給五洲四海的學(xué)員，對(duì)國(guó)際水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。至今在國(guó)際交流中還不時(shí)有已經(jīng)擔(dān)任漁業(yè)部長(zhǎng)、局長(zhǎng)或教授的原學(xué)員探詢鐘麟老師的情況，表達(dá)由衷的敬意。

轉(zhuǎn)自網(wǎng)友：珠江所小廖

陳偉楊

我們偉大的前輩，致敬！