帶你走出誤區(qū)：誰說夏天不能吃海參

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    炎炎的夏日，人們都喜歡吃一些口味清淡的食物，每每去一些高檔飯店，菜單上都有各種海參的菜譜，但是在很多人的印象中，夏天溫度高，吃海參容易上火，所以一到了夏天就不再吃海參了。

其實(shí)是因?yàn)槲覀冎泻芏嗳藢κ秤煤�參進(jìn)補(bǔ)存在認(rèn)識上的誤區(qū)，認(rèn)為夏天食用海參等于火上加火，歸根到底就是不了解海參的特性與功效。那就讓中國海參產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的小編帶領(lǐng)大家走出夏天不能吃海參的誤區(qū)，來吧，我們走起~

在《五雜俎》有關(guān)于海參的記載:“海參……其性溫補(bǔ)，足敵人參”，由此可見，在我國古代便已經(jīng)知曉，海參性溫，適合四季進(jìn)補(bǔ)。《藥性考》中也曾提到“海參可降火滋腎、通腸潤燥、除疲祛癥”，夏季更適合吃海參，抗暑去火。美國營養(yǎng)學(xué)家做過試驗(yàn)，人體在零上四十度比零下四十度消耗的能量更大，由此可見，夏天的進(jìn)補(bǔ)也很重要。所以，夏天吃海參不但無害，反而有益。

夏天人的體能消耗大、新陳代謝快，機(jī)體細(xì)胞容易衰老，人的免疫力降低，更應(yīng)吃海參。同時(shí)，久呆空調(diào)房中，室內(nèi)外溫差大，更容易造成人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的紊亂，犯困、不愛吃飯，身體健康會大受影響，更需要吃海參來增強(qiáng)人的適應(yīng)能力。

冬令進(jìn)補(bǔ)，有一定道理。但這并不是說其他季節(jié)一概不能進(jìn)補(bǔ)，相反，只要是癥狀需要，夏令進(jìn)補(bǔ)也是在所必行的。根據(jù)四季養(yǎng)生的規(guī)律，夏季養(yǎng)陽。著名老中醫(yī)長川教授曾說：“海參性溫，適合四季進(jìn)補(bǔ)。只是冬季，人體免疫力、抵抗力最弱，此時(shí)食用海參進(jìn)補(bǔ)效果明顯，春、夏季陽氣生發(fā)，這時(shí)的人體機(jī)能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進(jìn)補(bǔ)效果，但是卻達(dá)到了能量儲備的目的，為維護(hù)人體陰陽平衡鑒定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”就像我們常說的，“冬病夏治”，“夏補(bǔ)冬如牛”，說得就是這個(gè)道理，所以夏季吃海參也有一定的必要之處。

雖說夏天吃海參有一定的好處，但是在選購海參的時(shí)候一定要挑選質(zhì)優(yōu)價(jià)格公道的海參。據(jù)小編了解，中國海參產(chǎn)業(yè)網(wǎng)上匯聚了大量優(yōu)質(zhì)海參供應(yīng)商，該平臺是由牟平政府支持，中國網(wǎng)庫打造的線上海參B2B電商交易平臺。適合大宗采購。

海參雖好，但小編還是要提醒大家！夏天吃海參，要量少而清淡。其實(shí)，任何食物每天都不可過多食用，對于海參這種高營養(yǎng)食品更是這個(gè)道理，太多反而會出現(xiàn)一些不良等現(xiàn)象。