帶你走出誤區：誰說夏天不能吃海參

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    炎炎的夏日，人們都喜歡吃一些口味清淡的食物，每每去一些高檔飯店，菜單上都有各種海參的菜譜，但是在很多人的印象中，夏天溫度高，吃海參容易上火，所以一到了夏天就不再吃海參了。

其實是因為我們中很多人對食用海參進補存在認識上的誤區，認為夏天食用海參等于火上加火，歸根到底就是不了解海參的特性與功效。那就讓中國海參產業網的小編帶領大家走出夏天不能吃海參的誤區，來吧，我們走起~

在《五雜俎》有關于海參的記載:“海參……其性溫補，足敵人參”，由此可見，在我國古代便已經知曉，海參性溫，適合四季進補。《藥性考》中也曾提到“海參可降火滋腎、通腸潤燥、除疲祛癥”，夏季更適合吃海參，抗暑去火。美國營養學家做過試驗，人體在零上四十度比零下四十度消耗的能量更大，由此可見，夏天的進補也很重要。所以，夏天吃海參不但無害，反而有益。

夏天人的體能消耗大、新陳代謝快，機體細胞容易衰老，人的免疫力降低，更應吃海參。同時，久呆空調房中，室內外溫差大，更容易造成人體內分泌系統的紊亂，犯困、不愛吃飯，身體健康會大受影響，更需要吃海參來增強人的適應能力。

冬令進補，有一定道理。但這并不是說其他季節一概不能進補，相反，只要是癥狀需要，夏令進補也是在所必行的。根據四季養生的規律，夏季養陽。著名老中醫長川教授曾說：“海參性溫，適合四季進補。只是冬季，人體免疫力、抵抗力最弱，此時食用海參進補效果明顯，春、夏季陽氣生發，這時的人體機能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進補效果，但是卻達到了能量儲備的目的，為維護人體陰陽平衡鑒定了堅實的基礎。”就像我們常說的，“冬病夏治”，“夏補冬如牛”，說得就是這個道理，所以夏季吃海參也有一定的必要之處。

雖說夏天吃海參有一定的好處，但是在選購海參的時候一定要挑選質優價格公道的海參。據小編了解，中國海參產業網上匯聚了大量優質海參供應商，該平臺是由牟平政府支持，中國網庫打造的線上海參B2B電商交易平臺。適合大宗采購。

海參雖好，但小編還是要提醒大家！夏天吃海參，要量少而清淡。其實，任何食物每天都不可過多食用，對于海參這種高營養食品更是這個道理，太多反而會出現一些不良等現象。