湖北武漢水產所破解鲌魚不耐運輸難題 讓大白刁鮮活進市場

diandian

市場上難買大白刁活魚的情況已成為歷史。從武漢農科院水產研究所獲悉，該所選育的“先鋒1號”鲌，耐運輸，耐低氧，養殖成本低，已成為我國最主要的大白刁養殖品種。

武漢農科院水產研究所高工王貴英介紹，各種鲌魚統稱為大白刁。此前，市場上主推的大白刁品種為翹嘴鲌。翹嘴鲌不耐低氧，運輸不便，往往從水里一撈起來即死，市民要買到鮮活的大白刁很困難。為了解決這一問題，他們的團隊利用從長江里撈起的野生大白刁，經過選育馴化，輔以分子育種和雜交育種技術，終于培育成功大白刁新品種“先鋒1號”鲌，并通過國家水產新品種審定。

“先鋒1號”鲌選育成功后，因具耐運輸、口感好、性溫和、易垂釣等屬性，從而得以迅速在全國推廣。目前，全國人工養殖“先鋒1號”鲌30萬畝，占人工養殖大白刁面積的60%以上。

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這魚都出來好幾年了吧