本帖最后由 化魚歸 于 2016-10-12 20:10 編輯
學校：廣東海洋大學 作者：林明德
指導教師：陳剛教授 通訊地址：廣東省湛江市麻章區海大路1號廣東海洋大學 實習地點：廣西壯族自治區防城港市港口區光坡鎮幫成水產技術服務中心 聯系電話：13729019707 2016年3月2日，我到達幫成公司給我安排的實習地點防城港港口區光坡鎮的門店。作為一個水產養殖專業的大四學生，我深深地知道，我這一次的畢業實習將對于我以后從事的工作有著深遠的影響。無論我是選擇在這個行業一路走下去還是選擇退出，或多或少都受這次實習的影響。
作為一個藥店“新人”，我如同上崗的新員工一樣，需要接受上崗培訓。培訓的目的，就是讓我迅速地熟悉藥店的運作，并且調整好自己的生活作息與藥店同步。通過培訓及慢慢得成長，我們作為藥店的技術員，至少要獲得以下八種藥店工作必須的能力：
①測水質：測水質就是學會熟練使用公司的試劑盒及儀器進行常規的水化學檢測，這些指標包括酸堿度（pH）、總堿度、氨氮、亞硝酸鹽、鹽度等。剛來的前十多天，由于附近的池塘都還空著，基本找不到有滿水的池塘，只好拿自來水練手。
②測藻相：顯微鏡檢測藻類組成、水生動物及有機質數量等并規范記錄。藻相的作用在于對池塘的水質情況起了指示作用。經過培訓，我們需要做到利用顯微鏡快速準確得對藻類進行定性定量。
③看水色：現場觀察水色，讓后打水回去顯微鏡下觀察，結合鏡檢情況逐步做到現場看水色而知藻相。經過多次的感官形象的建立，我們最終要做到現場不用借助觀察儀器就能快速給客戶判斷水質情況并提出解決措施或方案。
④解剖魚蝦：熟練解剖魚蝦并進行準確的病害診斷。
NO.4 強化蝦類的基礎知識
⑤通養殖：掌握并熟悉公司總經理總結十余年養蝦及做技術服務所書寫的《穩水生態養蝦技術》，通過閱讀該書，并結合自己在學校所學的專業理論知識，迅速得對養殖整個流程所要做的工作做到心中有數。
NO.5 門店之間學習交流活動
⑥熟產品：熟練掌握公司產品的特點、用途、用法用量、價格等信息。
⑦采病料：能夠進行病蝦及水樣的科學規范采集。
⑧寫病例：平均每周1個病例。
在藥店工作了一些時日，我發現從客戶的身上可以了解到很多以前在學校或者養殖場不知道的信息。一下以日記形式一一記錄，供各位參考：
浙江某申屠氏養殖戶，放苗前期蝦苗長勢喜人，遂加大投喂量。然到了四十天逐漸發現蝦苗偷死。檢查見肝胰腺（養殖戶習慣稱為“肝臟”，此處采用書面說法）有恙，連續四日投喂保肝護腸的中草藥維生素加之消毒增氧改底……不想之后喂料也頹勢難免，蝦依舊偷死，于是申屠氏置之不理。等到收蝦的時候，竟然有十幾頭，奈何產量不多，僅百十斤而已。 申屠氏這一年只放了一造蝦，收蝦之后購買了青蟹苗放入原蝦塘。前期，申屠氏每天不辭辛苦跑去海邊挖生蠔（牡蠣）搗碎喂養；中后期，投喂養蝦還沒有用完的飼料，飼料拌入養蝦用的維生素中草藥及微生物制劑等用品，隔幾天用煮熟的玉米混合野雜魚的碎肉投喂，等到收蟹的時候，居然獲得半數以上的成功率（據說很多青蟹因為沒有防逃網逃走了）。申屠氏感慨說：“養蟹和養蝦其實是一樣的……” 俗話說：“東邊不亮西邊亮”，說的難道就是申屠氏這樣的人？然而，申屠氏今年也只是打算放一造蝦苗，然后放青蟹，之后就撒手不干……
2016年3月14日 晴 浙江某俞姓養殖戶，去年養蝦準備放苗之前，感覺水色看起來不清爽，于是決定不放苗。等到二十天左右，水看起來舒服許多，才開始放入蝦苗。而鄰近的養殖戶都早已肥水，也早已放苗�？吹接崮硾]有放苗，都嘲笑他不懂養蝦。 等到兩個多月過去后，俞某收蝦有30頭，而鄰近的養殖戶早在30-40天這段時間就以失敗告終。于是紛紛問俞某養殖秘訣，俞某也不懂怎么說。
2016年3月15日 小雨 受去年90%（當地說法，未具體考證）的養蝦失敗率的影響，今年養殖戶特別是浙江過來的養殖戶，依舊是抱著“賭一把”的賭博心態。以下是我接觸到的一些客戶的心態和情況： ①以前聽說養蝦賺大錢，于是去年跟風過來養蝦，不通技術并且不聽技術員的合理建議。在網上百度了一堆諸如“養蝦技術寶典”、“養蝦秘籍”的資料就以為自己是養蝦高手了，最終可想而知，養得一塌糊涂。內心十分不甘，今年又一頭扎進去繼續養。 ②“去年虧大了，養到怕，再也不來了。” ③“去年差一點就掙到大錢了，今年應該可以的�！� ④“聽說去年養殖多數失敗了，今年塘租應該很便宜吧？嗯，去試試，夢想還是要有的，萬一實現了呢？” ⑤“養了十幾年都沒出問題，不是技術問題，不是經驗問題，去年真的只是個意外�！� ⑥“聽說欽州那邊的塘比這邊的還好，改天過去看看……” ⑦“今年養成功掙回本錢就撒手不干了，太玩心跳了�！�
2016年3月16日 小雨 自2009年南美白對蝦爆發新發疫病如“偷死病”和“急性肝胰腺壞死癥”以來，防城港本地有人嘗試在比較淡的蝦塘里面混養一些埃及塘鲺（革胡子鯰），使得養殖病害大大減少，當年的養殖獲得成功。因此，不少養殖戶聽說之后，一直認為是因為是因為埃及塘鲺吃掉了病蝦死蝦，減少了南美白對蝦病害的傳播，這樣讓養殖成功率大大提高了。于是，新一輪的跟風開始了，防城港本地養蝦紛紛效仿該成功的養殖戶淡化養蝦。所謂的“淡化”所考慮的第一位不是養殖的對象南美白對蝦，而是埃及塘鲺。埃及塘鲺屬于淡水的魚類，據當地養殖戶介紹，海水鹽度大于10，埃及塘鲺就難以生存，而防城港的海水鹽度基本都在16-20這個范圍。南美白對蝦屬于廣鹽性蝦類，鹽度在2-40中都可以生存，而最適的鹽度為10-20。鹽度越低，南美白對蝦為了適應鹽度變化所需要消耗的體能必然會增加，這對于南美白對蝦體質情況或者說免疫力是否已經造成了極為不利的影響，還有待于科研工作者的進一步研究。養殖中為了放入埃及塘鲺而淡化究竟是利大于弊還是利大于弊呢？這些問題我認為也值得我們深思。 而據文獻，與淡化養殖相對應的有淡水添加式的養殖模式，該養殖模式實際上是在對蝦養殖初始進海水，養殖過程中利用淡水添加，直至養成上市。養成上市時對蝦養殖水鹽度以2～3為好。據“南方蝦王”何建國科研團隊的研究，這樣做一方面切斷WSSV（白斑綜合癥病毒）從海水傳染的水平傳播途徑，另一方面低鹽度養殖對蝦WSSV不易暴發流行。
2016年3月22日 陰 在藥店工作，有時候也會聽到一些以前的養蝦趣事。以前養蝦業還沒有現在這么發達，增氧設備幾乎沒有，增氧的手段要么是注入新水，要么是兩個人站在泡沫船或者筏排上“踩水”。話說一位養殖戶特別勤奮，每天都是天蒙蒙亮就去投喂飼料。某天，他又是早早投喂飼料，那些塘里的蝦在他投喂飼料之后成群游上來……之后，他遇到剛剛準備喂料的老鄉就得意洋洋得炫耀：“我塘里的蝦今天表現不錯，剛剛喂料的時候還游起來向我敬禮了……”他的老鄉哭笑不得：“你這個傻瓜，他們缺氧了，還不趕快去攪水，等一下它們就不游給你看，它們會死給你看了！”二人于是去踩動筏排攪水，這才避免了養殖事故的發生。據當事人的講述，后來收蝦達到了20多頭。此處緣由，相信現在的各位都有了解。
2016年3月24日 雨 今天，店長出去跑塘了，我獨自應對一位新的客戶。該客戶姓王，為當地冬瓜山人。去年養殖了50多畝，養到第46天，爆發了藍藻，蝦紅體紅鰓（具體情況由于當時未做檢測沒有了解），個頭有50多頭，賣了。細算下來，賠了不少錢，心里也是有些怕了。今年打算少養一些，3口塘共20-30畝的面積吧。而養殖模式還是沿用本地的淡化養殖。 王某說三天兩頭他就會來店里咨詢一下，檢測水質什么的。他去年養殖場里也請了一個技術員，不太會檢測水質，今年不打算再請了。接著問我店里的產品是不是中成藥的，帶不帶抗生素和激素來的？ 小結：作為一個藥店的技術員，除了了解基礎的養殖理論知識外，我們還要做好與客戶的有效溝通。所謂的“有效溝通”，就是通過與客戶的交流我們不但要了解客戶的信息，還要給客戶傳達他所需要的信息。 客戶的信息：聯系方式及通訊地址 池塘條件：養殖面積，水源…… 養殖模式：客戶的養殖操作思路 養殖心理：對于養蝦的信心如何？ 向客戶傳遞的信息：客戶想了解的信息 公司的產品信息 門店的服務信息：水質檢測，技術方案…… 此外，我們要養成察言觀色的習慣，注意客戶表情的變化，如果客戶眼神閃躲我們應該想到客戶有可能要忙其他事情，我們要早點結束與客戶的交流，以免留下不好印象。控制講話語速：做技術員是一個與人交流的活，針對于不同客戶，我們需要調整說話的速度。一個原則就是要根據客戶的語速調整我們的說話速度，達到二者交流的同步。而對于不太懂使用產品的客戶，我們要善加引導。
2016年3月25日 陰轉多云 今日，聽店里的客戶交流，每次收蝦的時候，就是上演養殖戶與收蝦人愛恨糾纏的故事的時刻。 如果養殖戶養出了大規格、品質好的南美白對蝦，他聯系到的收蝦人如果價格談不攏，也只會將這個地方有好蝦的消息爛在肚子里，免得讓其他的收蝦人知道了把錢賺去了。相反，一旦養殖戶池塘里的蝦出問題了或者水出了嚴重問題調控無效了，蝦撐不了多久的時候，這時候養殖戶心急火燎地聯系到收蝦人。收蝦人一到池塘邊，提起料框一看蝦不行了，心理琢磨：“嘿嘿嘿，這蝦眼看不行了，待我放大招殺殺價格——壓！壓！壓！”養殖戶若是還想討價還價，那么收蝦人則更加理直氣壯地說：“我告訴你，我給你的這個價格是最地道的了，你這蝦都快不行了，我收過來也難賣，不行的話你聯系其他人，你看看他們能不能給出我這個價錢？”之后，微信群朋友圈傳播：“xxx那里的蝦不行了，我給xx收購他居然還不愿意，這人啊……”養殖戶聯系下一個收蝦人，另一個收蝦人到塘邊又是一通數落養殖戶你的蝦不行了，說得養殖戶心里拔涼拔涼的，然后似乎是為了驗證前一個收蝦人的話，后來的收蝦人果然還真給出了一個比之前還低的價錢。這情景用一句諺語形容就是“好事不出門，壞事傳千里”。 養殖戶終究要養出好蝦，養出大蝦，才能站在比較“強勢”的位置上與收蝦人談價格。這么來說吧，如果養殖戶的蝦好，水穩定，和收蝦人談不攏，大可以放池塘養更大一些，反正蝦規格越大價錢越高。但是，按照去年的情況，那是養一天怕一天，大家都提心吊膽的，覺得只要能賺的話還是早點賣了。
2016年3月26日 晴 作為技術員，我們還要了解客戶的一些語言習慣，不然客戶說的東西你聽著一頭霧水，那就非常尷尬啦。例如，防城港本地說的“沖水”一般情況下指的進水，而且大多數養殖戶指的是進淡水。沖水也是一門技術活，需要十分講究。有些養殖戶沖水的方式是直接打開水泵任它抽個2—3小時，這樣會造成進水的那個地方的鹽度、溫度甚至酸堿度都發生急劇的變化。南美白對蝦有逆游頂水的習性，進水的那個地方形成會微水流，南美白對蝦逆流而上，難免造成對蝦的嚴重應激。消耗對蝦好不容易積累起來的營養物質，體質稍差的對蝦可能游著游著就躺下了。而比較有想法的一些養殖戶則懂得沖水的合理操作：他們把抽水泵的進水口移到水車式增氧機（以下簡稱“水車”）的附近，抽水的時候打開全部水車，讓水車攪動抽進來的水，使得池塘水質的各項理化指標變化的變化不致過快，也給了對蝦一個緩慢適應的過程。
2016年3月27日 晴轉小雨 做技術服務就是做理念，只知道專注于技術是無法做好藥店的技術服務的。市場營銷的規則在于“一個客戶身后可能有著一堆的潛在客戶，而得罪了一個客戶意味著失去一堆的潛在客戶”。我們每次與客戶交流都要注意向客戶傳達我們的理念，一旦客戶認同我們的服務理念，那么這個客戶將會是我們的忠實客戶。但是，客戶認同我們理念的基礎在于我們能幫助到客戶解決實際的生產問題。我們要想幫助客戶解決難題，那么我們的技術就要過硬，我們要夠專業。沒有技術支撐的理念，是走不遠的。作為一個剛剛畢業的大學生，即使是水產養殖專業的大學生，我們的技術能達到什么樣的水平，不但我們心中有數，就連一些經驗豐富的養殖戶也是心知肚明。店長說：“你要顯得老成，你要表現出你是一個養過蝦的人……”我是極為不認同這種觀點的，說句不好聽的，現在做藥店技術員的有多少個是真正養過蝦的，我想是少之又少吧。我覺得，我們一定要認清自己，我們是剛畢業的實習生，我們除了一些生產實習的微薄經驗和滿腦子的養殖理論知識外，其他一無所有。我們不能妄自菲薄，更不要去過于急著把自己偽裝成“老手”。雖然說我們剛開始表現得“太嫩了”會給我們發展客戶造成很大困難，特別是客戶對于新手的不信任，但是能力是在工作中逐步成長起來的。我們要做的就是在不斷的學習中讓自己快速成長，沒有技術——向書本學，向養殖戶學，向店長學。書本是我們知識的重要來源，作為教科書，它能被用作教科書，本身就說明了它的重要參考價值，關鍵是我們如何把他們融會貫通，與實際相結合并最終用來知道實踐生產活動。養殖戶作為養過蝦的人，或多或少都有一些自己的心得體會，我們要在與他們的交流中汲取他們的養殖經驗，一一與書本上的養殖理念相互印證，我想這是一個難得的學習經驗的機會。店長作為支撐起一個門店運作的人，他本身的技術就必須要求過硬，我們大可以放開手腳地問，至于店長肯不肯教，這就另當別論了，此處不再啰嗦。
2016年3月28日 陰 對于外來的養殖戶而言，每年租塘都是一件麻煩事。此時清明將近，防城港的早造蝦放苗活動也隨之慢慢開展。然而，受去年養殖成功率低下的影響，今年蝦塘的租金也降低了不少。高于1000元/畝的塘很難租出去，大多數價格在500-800元徘徊。但是，即便是很早到來的養殖戶（以浙江為主。另有兩湖地區，江西等地的養殖戶），也仍然持觀望態度，希望一些他們看“看好”的塘能在現有的價格基礎上再降一些價格。但是，塘主的心里卻由于給他打電話聯系及過來觀看的人還不少，估摸著還能以更高的價格把塘租出去。 有塘的養殖戶已經開始了放苗前的準備工作，清塘消毒，解毒進水，做肥培藻……沒有租到塘的養殖戶與塘主的激烈交鋒才正式開始。養殖戶為了選好塘可謂是貨比三家、用心兩顆；而塘主為了將塘出租或者以更高價格出租亦是做足準備、煞費苦心。 大家公認的好塘的幾個標準是：①水質好特別是要有淡水。②泥沙質底。③水能完全排干。④土質偏中性或者弱堿性。⑤交通便利。⑥電力供應有保障，最好是農網電。⑦沒有北風吹到。 理想很豐滿，現實太骨感。在實際的找塘中，能滿足以上條件的池塘不說沒有，但是少之又少。養殖戶要綜合比較才好做出選擇。作為塘主呢，也在經受養殖戶的挑肥揀瘦中鍛煉了自己“改造池塘”的能力。為了讓池塘“看起來”更像是好塘，塘主會在池塘里注滿了水，讓養殖戶難以“摸底”，同時還可以向養殖戶吹噓“這個滿塘都是淡水，你要是租了直接可以用了，不用跟其他人那樣等下雨才有淡水”。養殖戶看來看去，發現其他條件都不錯了，只是這塘底還是讓人難以抉擇。因為，一旦選擇到了底質不太好的池塘，要么難做肥要么做肥不持久，容易造成水質大起大落，這對于養蝦是大大不利的。 此外，養殖戶堅信養蝦就是“一分技術，兩分塘底，七分運氣”。這無形之中又拉高了塘租的價格。總而言之。租塘和出租塘是一場沒有硝煙的戰爭，養殖戶和塘主的博弈必將進行下去。 好塘就不一定能養好蝦，差塘也不一定沒有作為，個人認為，關鍵還是在于技術管理。一些養殖戶今年在這個塘養，明年跳到那個塘養，這又是否是一種可取的做法呢？客觀而言，在一口塘養殖了一年甚至幾年，至少知道那個塘的情況如何，去年吃了教訓，今年就要針對性地解決去年遇到的問題。如果再換塘養殖，則又是一輪新的適應過程，在原來的池塘獲得的成功經驗和失敗教訓難以在新的塘口有借鑒意義，這樣真的只能靠那“七分運氣”了！ “我上次這樣操作明明可以的啊，怎么這次不行了？” “那是針對那口池塘的，這是在心塘啊，再說那會兒天氣啥的對不上啊！”
2016年3月31日 晴 俞某與種某在交流找塘的信息了。 鐘某：“要想找到十全十美的塘，肯定是不可能的了，降低點要求再看看吧！” 俞某：“我今天就看到了一口十全十美的塘，那口塘是獨立的，有充足的淡水供應，有一條路通著，另外的路被人用電線桿橫著不讓其他人來這里。我剛想進去問問價格，結果人家說不用問了，塘主已經開始清塘消毒進水了……所以說，十全十美的蝦塘還是有的，只是人家留著自己養蝦了！” 鐘某：…… 江西董某：“再等個把星期，還找不到合適的塘我就滾回家種地去……”（結果最終也沒有回去，大約清明過后不久在去年的養蝦集中區域租了20來畝。） 某塘主：“再等等吧，要是再沒有合適的價格，今年就自個養吧！”（而直到我實習接結束，他的塘也沒有租出去，當然，他也沒有自己養，把塘交給別人看管等著出租就自己跑出去廣東打工了……）
2016年4月2日 陣雨 浙江麗水陳某，去年抓蝦賣了25萬元，但是算起賬來，還虧損了10萬元。而，據了解，他的支出除了塘租（去年每畝3000元）、蝦苗還有飼料外，主要是用在藥品的支出上面。他說：“小林啊，我對你們店的產品還是比較信賴的，但是飼料我肯定是在舒xx那里拿了，另外xx藥店我肯定要打點預付款的，還有xx藥店是我老鄉的，我肯定要照顧一下生意的，今年在你們店里打點預付款……” 養殖戶的錢就是慢慢被一層一層賺取的…… 注：此人是一個酒鬼，一天晚上喝得醉醺醺的（走路搖搖晃晃）還想自己開摩托車回去，無奈之下我只好當晚開摩托車親自送他回去。在車上他一下子身體在我肩膀左側，一下子頭伸到右側……（此中心驚膽顫的感覺各位最好不要體會，我也不想再體會……）好在我還算有一些力氣，才沒有讓他弄得連人帶車栽進蝦塘。所以，若有師弟出去做業務要注意這個問題：安全第一！
2016年4月7日 晴 此時，這片地區的養殖活動開展的人逐漸多了起來。作為一個沒有養過蝦的人，我的主要精力要放在放苗前后15天之內要做的工作以及注意事項上面。如何清塘？清塘要用什么藥物？用藥之后怎么解毒？解毒之后怎么做肥？做肥之后如何放苗？何時放苗？放苗要怎么做好抗應激？我可以毫無疑問地告訴各位：我沒有做過，但是我知道。因為我會背書啊！不錯，作為一個技術員，我沒有經驗，只能靠書本上的經驗堆積了！店長不教我，我就私下找書看或者到網上買書看，把各個觀點相互印證，然后再與我在其他店工作的伙計以及師兄師姐交流，總之，我要用盡一切可能用知識武裝自己！
2016年4月8日 晴 給自己訓練了那么久，是時候該出去見見血了（跑塘）。今天是一個陽光明媚的日子，放佛是為了曬黑我特意準備的。我回想了一遍跑塘要注意的問題：見到養殖戶的稱呼問題；話題展開的方式；養殖戶信息的收集；店面及產品的引出方式……這些問題一一在我腦子里邊過了一遍之后，我發動摩托車出發了。由于是第一次跑塘，店長安排我跑一下老客戶練練手。而我一轉就轉到一個本地人的塘去了。那個養殖戶的養殖方式實屬我遇到的神操作：經來這邊幫人養蝦的工人介紹，這個養殖戶昨天才全塘撒滿了石灰，今天就一邊進水一邊將漂白粉混水全塘潑灑了。石灰屬于堿性物質，漂白粉屬于酸性物質，二者接觸會發生中和反應，則無論是撒石灰調節酸堿度，還是潑漂白粉消毒的目的都大打折扣了。另外，當時我跑塘的時候天上太陽正晴，按照漂白粉見光易分解的特性，此時用漂白粉似乎時機選擇得不太恰當��！ 還有，我跑塘很多次遇到養殖戶，我還沒有開口，養殖戶就直接問我：“你是想推銷什么產品的？”這個情況說明，同一個養殖戶不止我一個人在跑，競爭還是有些激烈的。所以，人無我有，人有我優。既然大家都在做，那我就要做最好的那一個。
2016年4月17日 晴 今天，我待在店里看店，有好幾位浙江的客戶過來檢測水質。剛剛填好水質檢測報告單，客戶就急匆匆得詢問我：“這水好不好？”給他們一一說明情況：“這水里有XX藻，這個指標有點……”好幾個客戶又是心急火燎得問：“有什么影響嗎？要怎么解決？” 說句實話，我是第一次獨立應對這么多客戶，我被客戶急迫的情緒影響到了，心里也出現了一些緊張與不安，開始懷疑人生了：“擔心自己檢測不準確或者給客戶解釋不到位……”事后，我反思了自己的表現。我那受客戶影響的心態是極不利于工作的開展的。我在店里面，那么我就是這個店的主人，用那句廣告來說就是“我的地盤聽我的”。我要撐住場面的話，就要首先把自己穩住，不受外界的干擾。我要從容不迫，應付自如，把客戶的問題處理得井井有條。 “穩住自己”——送給即將做技術服務的你們！
2016年4月19日 陰 今天上午，店里來了一位本地客戶吳某。他來到店里就問我：“你們這里有沒有殺藍藻的藥物？”我見他神色匆忙，想到前兩天自己受客戶影響的事情，于是調整自己，一點點詢問他的情況，接著問他有沒有帶來池塘打的水。吳某從電車上的貨架，掏出了一個裝蝦苗用的塑料袋，我一看，整個塑料袋都是綠的，而且飄著一些細碎的綠色顆粒，底部也沉積了一些。取水到顯微鏡下密密麻麻盡是藍藻，換了兩次水也沒有發現其他藻類。
描述情況：放苗15天，長到3-4cm，投喂0#料。 放苗密度為每畝6萬，共有4畝塘。 水深80cm。 如果按照他池塘的水深換算的話，他的放苗密度那就是每畝7.5萬了。 水質檢測情況：pH=8.8，總堿度=80，藻相：藍藻+++，少量輪蟲 處理建議：上午如果不下雨就使用解毒改水的產品。傍晚使用改底和增氧的產品。 最終，該客戶并沒有采用店里給出的處理建議。他認為藍藻多了，蝦不吃料，必須先殺掉藍藻，不然看著心里發怵。嗯，我們做技術服務的給客戶提供技術方案，但是方案客戶是否愿意采納，取決于客戶。
2016年4月24日 這兩天，我把貨架上的所有產品背熟了。放苗前要用什么產品（消毒解毒做肥放苗）我都了然于胸，而如何向客戶吹噓我也早有心得。只是，我已經開始懷疑自己了。我有時候夜晚躺在床上就在想：“我們就像是一個吸血鬼一樣，對客戶層層剝削，每一個環節剝一點……”此外，我感覺到店長很多話沒有對我說。我每次跑塘回來，他就叫我介紹情況，并叫我標注跑的地方，認識的新客戶給他看，還要寫出電話號碼給他。我感覺到自己的一切都在店長的控制之中，這讓我十分不舒服。而且，市場都要開始了，他居然很多東西都沒有教給我。還有，他從網上買了一套監控設施回來，擺放在店里，說什么一個人在店里看店有時候要離開一下沒人看著不安全（我覺得，店長大人你還不如說你不信任我吧�。７顒癯鋈ヅ軜I務的各位，自己要留點心眼，不能把自己什么東西都有跟你的店長說。你要做市場，就需要建立自己的客戶源，這些東西自己要握在手心里，誰都不能說。而我，是覺得不在這里做了，隨便！要你就拿去！ 不知道從什么時候開始，我的主要工作就是“做飯，打掃衛生；做飯，再打掃衛生……”店長估計看出我有些心不在焉，來了一次“語重心長”的談話：“這段時間因為有些客戶住在店里面，很多東西也不方便對你講，包括產品的應用，市場的開展……”我去你個不方便！那些養殖戶都知道我是新來的，你居然不趕緊培訓我，提升我的業務能力，而是把我的時間消磨在那些技術含量為0的活動之中。二十多年來從未見到有人如此！很多人都認為現在的90后不靠譜，但是誰能體會90后進入這一個行業受到的種種不公正待遇。 此處發發牢騷，不想再深究過去的是與非。
2016年5月1日 今日跑塘，一位浙江縉云客戶包某打了一瓶水給我看。但見一瓶子水里面密布輪蟲，包某測量ph在7.5~7.7之間。詢問之下了解到是昨日下午11點左右放了蝦苗。而據我之前跑塘的了解，他是一個星期前撒了石灰，之后再進水的。他現在的擔心就是水肥不起來，ph太低了他不放心。他問我這個怎么處理。 我跟他說：你現在這個水我初步看了一下，輪蟲太多了，枝角類和橈足類幾乎沒有（在那瓶子水沒有觀察到，不排除池塘有少量的情況），水肯定是肥不起來的，因為那些輪蟲在那里，藻類剛起來一點就被吃了，就像蝗蟲過境把槽吃光光一樣。再等幾天吧，等到輪蟲的天敵橈足類和枝角類慢慢起來吃掉一些輪蟲，到時候抽點有好藻種的水進去做肥就好。你這塘風一直都吹的，連開增氧機都免了。 池塘清塘后浮游生物的演替規律： ①首先出現的是那些個體小、繁殖速度快的硅藻和綠藻如小球藻類。此時的群落內部極不穩定，優勢種群頻繁更替。除了各種小型藻類之外，還間生著一些鞭毛藻類、浮游絲狀藻類和浮游細菌。 ②隨后，原生動物和輪蟲開始出現，他們以小型藻類和細菌為食，生態系統內部趨于暫時的平衡。 ③幾天后，一些濾食性的枝角類出現，他們與輪蟲處在同一營養級（生態位），但是由于枝角類的濾食能力更強，處于競爭劣勢的輪蟲干不過枝角類，數量開始下降，枝角類處于優勢地位。 ④枝角類種群密度的增大，代謝產物積累使得本身生活環境惡化（食物和溶氧不足），加上捕食性橈足類的繁衍和攝食，枝角類數量逐漸下降。最后，由各類浮游植物和橈足類組成比較穩定的浮游生物新群落。 在水溫20-25攝氏度的情況下，這個演替過程需要10-15天。 以上的資料來自于1985年李永函的研究成果。近些年來竟然無一人做放入特定數量的蝦苗之后整個蝦塘群落演替以及相關理化指標的變化的研究，這不得不說是一個缺憾。養蝦是一種精細化的工作，如果我們組織力量對每一個環節都做足研究，做細做透，何愁大事不成？
2016年5月2日 晴 來到防城港兩個月了，心也漸漸涼了，原來養殖行業的亂象是如此之多。 養蝦這一塊，有人說是苗不好，有人說是料不好，有人說是藥不好……其實吧，說來說去都是一個利字在作怪。藥店炒某種疾病，其目的是為了賣出與該疾病相關的藥物，再來一個套餐配送，簡直就是在剝客戶的皮。飼料店才是行業里的老大，想要清倉，來個“讓利客戶”進而飼料降價。而賣藥對于飼料店來說那是蠅頭小利，只要飼料買得多，有些藥還可以免費送（其實飼料錢就已經包括在里面了）。只要還有人養蝦，飼料店就會存在，只是究竟哪家生存下來，還是要靠個人手腕。而苗場為了把苗賣出去，也是苦心孤詣，首先把苗換個好的名稱，然后也習慣來個買多少可以附送多少……似乎今年的流行趨勢就是買x送x或者是套餐標配。產品拉回廠里換個容器，貼個新標簽那就是“產品升級”。 行業改變或者說回歸正常，依然任重而道遠!
2016年5月3日 今天，一位養殖戶陳某發現蝦出現紅體紅須，拿到店里面來檢測。 水質檢測發現藻相以硅藻藻、綠藻和鞭毛甲藻為主，ph=8.5,氨氮=0.2，亞硝酸鹽=0。 病蝦解剖觀察： 1、工具準備：小鑷子（尖頭）、小剪刀，載玻片。 2、解剖步驟：（1）頭胸甲：沿著額劍用小剪刀剪下一小片甲殼鋪在玻片上。 （2）鰓：用小鑷子扯下一點鰓絲鋪在玻片上。 （3）腸道：用小剪刀把尾扇基部肛門剪斷，再用小鑷子從肝胰腺后半部分直接將腸道整個扯出，鋪于玻片上。 （4）尾扇：剪下尾扇鋪于玻片上。 （5）游泳足：剪下游泳足鋪于玻片上。 注意：頭胸甲、鰓、尾扇和游泳足為了方便觀察可以滴一小滴原池塘的水；有人認為原塘雜質和藻類太多影響觀察，應該用干凈的自來水或者純凈水。個人認為，為了保證寄生蟲類的活性不受到影響進而影響觀察應該用原池塘的水。因為腸道遇水會變形，一般不考慮滴水。 3、病害檢測結果：甲殼附近有較多纖毛蟲，鰓絲也有發現。腸炎癥狀明顯，腸道色素體擴散。
為期兩個多月的實習結束了，這兩個月說長不長，說短不短，但是對于一個即將畢業的水產養殖專業的學生而言，它時間如此的寶貴！它可以使人增長知識與經驗，它可以讓人培養起經驗……然而，我的兩個月時間因為這樣或者那樣的原因，基本浪費掉了，我竟是感覺到如此悲哀。然而，我也是如此樂觀，打了兩個月的雜算是磨練意志、堅定毅力吧。記得去年暑假，在學校安排的生產實習之后，我自覺得經驗欠缺，學識有限，出去不能服務于養殖戶甚至給人造成拖累。于是到東海島那邊曬了幾十天的太陽，回來之后爸媽都認不出我——黑成炭了。 去東海島學習的是石斑魚的育苗和標苗技術。那段時間，起早貪黑，兢兢業業，雖辛苦卻甘之如飴。每天六點半之前要起床洗漱方便十分鐘之內解決，直接趕到塘頭關閉水車增氧機，搬出飼料，收來豐年蟲，開始了“轉料”（馴化石斑魚開口吃飼料）的日子。一勺豐年蟲，一把飼料……重復再重復。午休有時候工作忙那是沒有的，有時候中午太陽很毒辣的時候，又遇上了都車什么的都壞了，只好兩手提著每桶40斤的光合細菌溶液，從倉庫到塘口幾百米的距離，可是很好地鍛煉了臂力。晚上例行檢查一下增氧設備是否正常，魚苗活動情況可好。檢查了之后回來寫總結，記錄一天的“所作所為”，之后抽點時間看看書就休息了。日子雖然匆忙，但是時間一點沒有浪費，學到了不少實用的東西。 這兩個月的實習有大部分的時間是在店面里面度過的，而在店里的大部分時間都在做飯和打掃衛生之中消耗掉了，每次都是自己抓點晚上的時間看看書，鍛煉自己的工作技能。來點里面那天說好的技能培訓——沒有多少；說好的輪流做飯——幾乎沒有；說好的帶著跑塘學習——也沒多少；說好的把我當作兄弟看待——卻當作敵人那樣防著；說好的劃分市場——卻將我所可能發展的市場資源都掌控在你手里的奧維地圖和筆記本里面……個人覺得自己的學習能力沒有這么差，個人覺得自己的心態也沒有你想象中的那么浮躁。你需要的是一把握在你自己手里的尖刀，但是我不想成為你的武器！你所說的溝通是要我把所有的一切都給你交底，而你卻對我緊緊隱瞞，不露只字片語。我的坦誠相待卻沒有換得應有的回報與尊重。每次吃飯你最習慣說的一句話就是：“我這個人是比較坦誠的，特別是對于兄弟……”現在我只能說：你這么“坦誠”，活該那些兄弟都跑出去另起爐灶。 不能說這兩個月全無收獲，即使是讓我不怎么舒服的經歷，也讓我從反面認識了生活與做人。當然，這兩個月的實習生活雖然是職業生涯中的一段陰影，但是我也不會因此放棄對于這個行業的熱愛。我不會放過任何一次提升自己的機會，如果像汪峰老師那樣問：“你的夢想是什么？”我想是我希望以后我在這個行業打滾多年之后，我仍然不忘自己進入這個行業時的赤子之心。哎，就這樣結束罷，負能量有些多，留下這一點文字，權作拋磚引玉，期待各位的佳作！ 黏人的小黑犬（它的父母因為去年吃太多埃及塘鲺被撐死了，可憐的娃……）
寄生蟲、藻類、微生物、有機質等的集合體，你可以叫它航空母艦……
肉眼都可以判斷的甲藻，顯微鏡下是如此漂亮……
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我要寫文章！
狗仔卡
發表于 2016-10-12 11:41:03
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在實習生這一塊我不得不提多一點，一直來說，實習生的待遇總是不受公司重視，就本人所待藥店來說，店長讓我從我母校找兩名師弟過來分擔工作（ps:其實就是過來打雜的），待遇問題我跟店長商量好了多少錢一個月包吃包住包來回車費，倆位師弟也表示沒問題。
發表于 2016-10-12 16:15:58
