仕說新語——陽光燦爛的日子

一片云

接上期【持續(xù)更新】仕說新語——站在你的視界看問題

　　仕說新語（六）陽光燦爛的日子

　　
　　生活的本質(zhì)是有意識(shí)的活著，而生活的智慧是活出自己想要的樣子。到底什么樣子是自己最想要的呢？我好想從來都沒活明白過，或許是我自己經(jīng)歷的還不夠，也或許是自己的生活智慧還不夠，有時(shí)候覺得也挺好的，反倒是少了很多莫名其妙的煩惱，然后傻傻的樂著，總覺得這是生活賞賜給我的正能量。
　　
　　提到正能量，讓我想起了趙姐，嚴(yán)格意義上來說，趙姐應(yīng)該是江南水鄉(xiāng)的女子，土生土長(zhǎng)的蘇南本地人，在我們還在讀書的時(shí)候，老師就教導(dǎo)過我們：江南好，風(fēng)景舊曾諳；日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。能不憶江南？江南的美不僅僅在于美景，更多的是人文文化，老師說江南早在很久以前就出過很多大儒，文化普及程度很高，所以當(dāng)身處江南水鄉(xiāng)之時(shí)，能給人一種儒雅的感覺。
　　
　　江南的女子更是如此，溫婉，靜雅，雋秀，有大家閨秀的風(fēng)范，也有小家碧玉的婉約。作為純正的北方男人，當(dāng)聽到這里的時(shí)候，對(duì)江南水鄉(xiāng)心馳神往，想要在朦朧的細(xì)雨中，站在古橋中間，一艘小船在河道中緩慢的滑行，搖櫓的聲響打破了雨聲的寧靜，兩只鴛鴦被水波激蕩的上下浮動(dòng)，卻沒有感覺到絲毫的驚嚇，炊煙裊裊，濃郁的塵世氣息渲染著水鄉(xiāng)的一切，一位打著油紙傘的姑娘猶如仙女一般從煙霧中漫步而來，身上的旗袍在這煙煴之中襯托著美妙的身材，這詩意般的邂逅是我夢(mèng)中最美的場(chǎng)景，這應(yīng)該是我青春的夢(mèng)吧。
　　
　　然而，趙姐的出現(xiàn)卻打破了我對(duì)江南女子所有的幻想，她潑辣與干練的個(gè)性讓我有一種回到北方的錯(cuò)覺，這溫婉淡雅的江南水鄉(xiāng)似乎與趙姐格格不入。我第一次遇到趙姐的時(shí)候，她正在熟練的吼著，請(qǐng)?jiān)试S我用“吼”這個(gè)比較過分的詞匯，因?yàn)樵谖铱磥恚�那真的是在吼，池塘里有幾個(gè)工人在作業(yè)，外面已經(jīng)開始淅淅瀝瀝的下著小雨，我們本來的初衷是過來避避雨，然后今天打算休息一天就算了，畢竟一旦下起雨，鄉(xiāng)村的道路還是比較濕滑的。
　　
　　趙姐應(yīng)該是剛做完早飯，很遠(yuǎn)的距離配合著淅瀝的雨聲讓聲音很難傳遞出去，工人們工作的時(shí)候很少會(huì)帶手機(jī)，因?yàn)槭謾C(jī)掉在水里的事情對(duì)于我們水產(chǎn)人來說簡(jiǎn)直就是家常便飯，每年都會(huì)掉上那么一兩部，最多的一個(gè)甚至一年掉在池塘里五部手機(jī)，雖然都是那種比較便宜的老人機(jī)，但是也是一筆不小的花銷。蒸汽繚繞的廚房看不清到底做的是什么，但是從場(chǎng)面上看來應(yīng)該量還是不小的，最起碼夠4-5個(gè)人吃吧，趙姐雙手掐腰，氣運(yùn)丹田，卯足了力氣，吼了一嗓子：“先別干了，吃早飯啦！”這一聲簡(jiǎn)直堪比獅吼功，振聾發(fā)聵，感覺耳朵都快出現(xiàn)嗡鳴的聲音了。
　　
　　幾個(gè)塘工側(cè)目，停下了手中的活計(jì)，陸陸續(xù)續(xù)手工，隱隱約約還能聽到繼續(xù)嬉笑怒罵的聲音，只是很可惜，完全聽不見在說什么，或許即使我聽見了估計(jì)也聽不太懂。趙姐的手藝應(yīng)該還算不錯(cuò)，最起碼從飯菜的色澤上來判斷，應(yīng)該是這樣的，塘工們開始有說有笑的吃著，靴子上的泥巴不時(shí)的掉落，感覺就像螞蟻搬家留下的足印，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，有跡可循，突然感覺很好笑，我們經(jīng)常看到忙忙碌碌的螞蟻，從四處收羅食物，建造房子，分工有序，各司其職，就和現(xiàn)在的我們一樣啊，為了食物和住所忙碌著，然后在自己的身后留下了長(zhǎng)長(zhǎng)的足跡，被時(shí)間這股風(fēng)，卷起的紅塵埋沒在歷史的軌跡了，可能以后沒人會(huì)知道我們存在過，但是對(duì)于這個(gè)社會(huì)而言，我們奮斗過，努力過，創(chuàng)造過，也毀滅過，這應(yīng)該足夠了。
　　
　　終于在趙姐收拾完桌子后，我們有機(jī)會(huì)攀談起來，對(duì)于這樣的陌生拜訪，趙姐剛開始還是很戒備的，好像很多人對(duì)技術(shù)員都很戒備，他們覺得技術(shù)員就是賣藥的，如果這樣去理解，其實(shí)也不算錯(cuò)，畢竟技術(shù)員想要生存，還真的依靠賣藥來獲取經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。不過，再我看來，這其實(shí)也不是什么不可調(diào)和的矛盾，技術(shù)員通過技術(shù)服務(wù)來增加養(yǎng)殖的成功率，附加價(jià)值就是出售藥品，而通過技術(shù)員來獲取養(yǎng)殖成功的例子不勝枚舉，否則也不會(huì)讓技術(shù)員這個(gè)行業(yè)衍生至今，從我個(gè)人的角度來講，技術(shù)員其實(shí)還真的挺難培養(yǎng)的，技術(shù)這東西全靠細(xì)節(jié)和悟性，死記硬背的東西很快就會(huì)被這個(gè)社會(huì)所淘汰。
　　
　　我說：“趙姐，今年打算拿哪里的苗啊？”趙姐回答說：“今年能從上海崇明島的一個(gè)朋友那拿苗，只不過稍微有點(diǎn)貴。”“知根知底？”我問道，“嗯，去年他那的螃蟹養(yǎng)的特別好，最大的大概能有6-7兩一只，只不過今年的苗稍微有點(diǎn)緊張，可能光從他一個(gè)人那里拿不太夠。”趙姐回答到，一邊說著一邊刮著鞋子上的泥巴，稍微有點(diǎn)心不在焉，可能有特別想問的問題，我耐心的看著雨，笑了笑，沒接話。趙姐回過神來，提出了自己的問題：“你們做技術(shù)的，天天東奔西跑的，知不知道哪里的苗種比較好啊？”稍微思岑了一下，回答到：“不好說，每年的養(yǎng)殖狀況都不一樣，而且各地的養(yǎng)殖模式也都不一樣，從技術(shù)的角度來講，希望養(yǎng)殖戶能夠拿一些距離稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)的苗種，只是路程和時(shí)間的增加也容易造成損苗。”趙姐疑惑的問道：“為什么？”我笑了笑說：“所有的養(yǎng)殖動(dòng)物，在同一個(gè)區(qū)域或者水域內(nèi)養(yǎng)殖，所處的環(huán)境差不多，那么遇到的問題也就相差不大，舉個(gè)例子比如弧菌病，弧菌病分好多種，我們就拿甲殼潰瘍來說，如果你和你周邊的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的螃蟹都出現(xiàn)了甲殼潰瘍，那這種病就很容易在下一代出現(xiàn)，這不是遺傳，是周邊的環(huán)境和螃蟹自身綜合造成的，但是，如果你拿的是別的地區(qū)的苗種，他們地區(qū)的螃蟹易得的是另外一種病，那下一代的螃蟹，從理論上來講，就不太容易得甲殼潰瘍，這就和人類的混血兒一樣，不同地區(qū)的人，長(zhǎng)相和生活習(xí)慣不同，地域差異性比較大的兩個(gè)地區(qū)的人基因不同，就比較容易生出漂亮且聰明的混血兒，反之，近親結(jié)婚的人比較容易生出基因不良的孩子，道理相差不多。”趙姐哈哈一笑：“你舉著例子還真有意思，我還是第一次遇到有人拿螃蟹和人做對(duì)比的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，提出了一個(gè)疑問：“趙姐，你覺得養(yǎng)孩子和養(yǎng)螃蟹差別很大么？”
　　
　　明日繼續(xù)更新（七）作者南京南京仕必得 李晶雨（本文經(jīng)作者授權(quán)轉(zhuǎn)載）

曉斌

江南是哪？有湖南么

一片云

　　仕說新語（七）陽光燦爛的日子

　　
　　趙姐哈哈一笑：“你舉著例子還真有意思，我還是第一次遇到有人拿螃蟹和人做對(duì)比的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，提出了一個(gè)疑問：“趙姐，你覺得養(yǎng)孩子和養(yǎng)螃蟹差別很大么？”
　　
　　趙姐突然愣住了，她應(yīng)該沒想到我會(huì)突兀的問出這樣的問題，于是很倉促的回答到：“哦？怎么說？”我說：“其實(shí)我覺得，養(yǎng)孩子和養(yǎng)螃蟹區(qū)別性肯定是有的，但是共性的東西也很多。比如當(dāng)媽的養(yǎng)孩子，特別注意的就是孩子的吃、穿、住、行這四方面，螃蟹其實(shí)也類似，也是這四個(gè)方面。首先來拿吃來說吧，螃蟹從小到大，我們是從小料到大料，從高蛋白到低蛋白再到高蛋白，然后就是螺螄、小魚、玉米等等好多東西，我甚至見過養(yǎng)殖戶給螃蟹投喂牛雜碎和雞蛋的，這個(gè)營(yíng)養(yǎng)配比方式可能有時(shí)候比人吃的還好。然后就是穿，螃蟹不能總買衣服，但是螃蟹會(huì)蛻殼，而螃蟹的蛻殼是生長(zhǎng)的關(guān)鍵，您可能也看過《24節(jié)氣養(yǎng)蟹法》這本書，書里講的就是螃蟹的蛻殼到底對(duì)螃蟹影響有多大。其次是住，這個(gè)我不用說可能您自己就知道，水質(zhì)改良，水草種植，底質(zhì)改良等環(huán)境調(diào)節(jié)方面的東西，不都是希望給螃蟹提供一個(gè)良好的住處么？最后是行，這個(gè)行我覺得分量方面，一方面是運(yùn)輸蟹苗，一方面是運(yùn)輸成蟹，當(dāng)然啦，行這方面對(duì)螃蟹雖然有影響，可是的確沒前三個(gè)方面影響的那么大。”
　　
　　聽了我這一番論調(diào)，趙姐的表情有點(diǎn)豐富，感覺吃驚的成分要多一些，我個(gè)人覺得這也算是一種“歪理邪說”，不過本著“不管是黑貓還是白貓，只要能抓住耗子就是好貓”的原理，我覺得從理論上還是說的過去的。
　　
　　趙姐：“我覺得你說的還挺有道理的，去年我這也來過很多的技術(shù)員，剛一開始來了一個(gè)小伙子，應(yīng)該是剛大學(xué)畢業(yè)，來我這說一大堆，我也覺得講的挺好的，然后就從他那買了殺蟲藥，結(jié)果差點(diǎn)沒把我的螃蟹全給我藥死，害的我后來又放了兩批苗，才保住一點(diǎn)，結(jié)果去年螃蟹還沒怎么賺錢，都快氣死我了！”趙姐的語速很快，語氣也開始變的稍微有點(diǎn)激動(dòng)，看的出來，在信任中受到傷害，已經(jīng)有了很明顯的后遺癥。
　　
　　現(xiàn)在的水產(chǎn)行業(yè)的確有很大的弊端，就好像我上次提到的，水產(chǎn)行業(yè)的就業(yè)人員比較駁雜，而且沒有相對(duì)正統(tǒng)的傳承方式，感覺上是百家爭(zhēng)鳴，其實(shí)并不是，完全就是在按照自己的思路去考慮和解決問題。更多的人對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的理解并不深刻，他們所知道的救治方法就是用藥，頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，完全沒有考慮到水環(huán)境到底能有多復(fù)雜。
　　
　　我記得我剛?cè)脒@行的時(shí)候，我的老師就告訴我：“水產(chǎn)這個(gè)行業(yè)，可以說是最復(fù)雜的一個(gè)行業(yè)，你們可能現(xiàn)在不理解，那我給你們舉一個(gè)例子你們就知道了，我們和獸醫(yī)一樣，要學(xué)病例學(xué)，要學(xué)藥學(xué)，我們還要和化學(xué)類專業(yè)一樣，去學(xué)習(xí)水化學(xué)，我們要和生物學(xué)一樣學(xué)習(xí)水生生物學(xué)，我們還要和動(dòng)物科學(xué)一樣，學(xué)習(xí)動(dòng)物學(xué)，最后才是我們自己的學(xué)科水生動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)，所以外人看我們的感覺很容易，就是調(diào)調(diào)水，改改底，治治病就完事了，其實(shí)根本不是那回事。”
　　
　　水產(chǎn)已經(jīng)告別了那個(gè)消毒殺菌殺蟲內(nèi)服的年代了，因?yàn)轲B(yǎng)殖密度不斷的擴(kuò)大，環(huán)境也越來越復(fù)雜，可是這復(fù)雜的環(huán)境組成結(jié)構(gòu)卻單一的不得了，就是水、蟹、底，這就考驗(yàn)一個(gè)人對(duì)細(xì)節(jié)的把控能力了，我在這個(gè)行業(yè)有年頭了，接觸的技術(shù)人員已經(jīng)換了一批又一批了，可是最終能被養(yǎng)殖戶記住的，也就是那么幾個(gè)能力超群的人，而這些人，無疑都是經(jīng)驗(yàn)老道，細(xì)致入微的高手。
　　
　　我接過趙姐的話：“趙姐，我們這個(gè)行業(yè)呢，其實(shí)你也知道，干這行的人確實(shí)多，所以能力肯定是參差不齊的，不能保證每個(gè)人的技術(shù)水平都高的不得了，當(dāng)然啦，我不是為他們辯解什么，而是覺得，您應(yīng)該在遇到一個(gè)技術(shù)員的時(shí)候，要保持一個(gè)懷疑的態(tài)度，包括對(duì)我也一樣，我們所說的話可能都有自己的觀點(diǎn)，但是我們每一個(gè)人所給您的，都是一個(gè)建議而不是一個(gè)命令，你可以作為一個(gè)參考，但不一定要全信，因?yàn)樽盍私饽�池塘的人，一定是您自己。�?/font>
　　
　　趙姐說：“你說的對(duì)，我也不是埋怨那個(gè)小技術(shù)員什么，就是覺得挺來氣的，你說我本來就不會(huì)養(yǎng)，他還過來給我攪合一下。”我尷尬的笑了笑說：“趙姐，事情都過去了，也不用耿耿于懷，這事的確對(duì)于您來說是個(gè)壞事，可是如果所有的事情我們光考慮它的壞處，那我們還不得天天以淚洗面啊？也有好處，最起碼您以后不會(huì)再偏聽偏信了，同時(shí)也能知道殺蟲藥的恐怖了，幸好是剛開始放苗的時(shí)候您用的，這要是養(yǎng)殖中期用，您哭都來不及，補(bǔ)苗補(bǔ)不了，治病治不好，還都投入了那么大，那才是最要命的。”
　　
　　趙姐激動(dòng)的說：“那可不，一看死苗了，我當(dāng)時(shí)就慌了，第一時(shí)間就想到肯定是殺蟲藥用的，我就去找那個(gè)技術(shù)員了，小伙子嚇夠嗆，又是賠禮又是道歉的，我倒不是想找他麻煩或者訛他什么，就是想找個(gè)說法，弄死了我一塘螃蟹我能不氣么？”
　　
　　我說：“您做的對(duì)，該承擔(dān)的事情要承擔(dān)，倒不是說想怎么樣，就是應(yīng)該有一個(gè)說法，誰的錢也不是大風(fēng)刮來的，養(yǎng)殖戶養(yǎng)點(diǎn)螃蟹真的是操心，我看到養(yǎng)殖戶最頭疼的就是拿不到好秒，拿不到好塘，進(jìn)不到好水，拿不到好藥，喂不到好料，長(zhǎng)不出好草，賣不出好價(jià)！”
　　
　　趙姐哈哈一笑，說：“你這一套一套的，跟說相聲似的。”我說：“哈哈，這也是苦中作樂好么，我們天天到處跑，給人家解決問題，聽到的最多的一句話您知道是什么么？”
　　
　　趙姐疑惑的問道：“是什么啊？”
　　

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　　仕說新語（八）陽光燦爛的日子

　　
　　趙姐疑惑的問道：“是什么啊？”
　　
　　我一本正經(jīng)的回答到：“老師，能來我塘里看一下么，今天死螃蟹了。每次一聽到這話，腦仁疼。”趙姐的臉色好轉(zhuǎn)了一些，似乎不在沉浸在剛才的氣憤當(dāng)中，我猜她應(yīng)該沒發(fā)現(xiàn)我在轉(zhuǎn)移話題吧。
　　
　　養(yǎng)殖戶和技術(shù)員的糾紛好像快成家常便飯了，總是能聽到哪個(gè)廠家的技術(shù)員又出現(xiàn)用藥事故了，其實(shí)不太愿意聽到這些負(fù)面的東西，負(fù)面的東西聽的多了，人就會(huì)有負(fù)能量。我是一個(gè)正能量爆棚的人，因?yàn)榭偢杏X生活已經(jīng)這么不如意了，如果我們?cè)俨慌�力的在這困苦當(dāng)中找尋點(diǎn)高興的東西，那這人生簡(jiǎn)直就昏暗的不得了。
　　
　　我母親是一個(gè)比較迷信的人，總是愛教育我們兄妹二人要對(duì)人善良，其實(shí)小的時(shí)候根本不懂什么叫善良，只是覺得母親是一個(gè)特別能吃虧的人，別人侵占一點(diǎn)家里的利益，她也總是笑笑，不惱不怒的，我心里很不舒服，覺得老實(shí)人為什么總是會(huì)被欺負(fù)？知道有一次，家里需要辦事情，需要很多人幫忙，這時(shí)候我才驚訝的發(fā)現(xiàn)，原來母親的人緣這么好，那天，應(yīng)該是我家里最忙的一天吧，可是因?yàn)閹兔Φ娜颂貏e多，所以，沒有出現(xiàn)任何的差錯(cuò)，我在震驚之余才知道，有很多東西，不是你表面上看的那么簡(jiǎn)單。
　　
　　在我們沉迷于這些負(fù)面的東西時(shí)候，是不是該想想，這些負(fù)面的新聞?wù)娴闹皇切υ挾�已么？不是，這是一個(gè)行業(yè)的悲哀，這會(huì)讓更多的養(yǎng)殖戶產(chǎn)生恐懼，恐懼技術(shù)員的幫助，這也會(huì)讓更多的新生力量望而卻步，他們不敢在從事這個(gè)行業(yè)，這個(gè)行業(yè)太危險(xiǎn)，我還是去干別的吧！
　　
　　所以，我想呼吁那些把負(fù)面消息當(dāng)成八卦來津津樂道的人們，我們不是想掩蓋這些失敗的教訓(xùn)，我們可不可以把這些負(fù)面的新聞轉(zhuǎn)化成教訓(xùn)來激勵(lì)我們這些水產(chǎn)從業(yè)者，分析一下他們用藥失敗的原因，然后把這些告訴更多的水產(chǎn)人，讓他們吸取教訓(xùn)，然后傳遞更多正能量的新聞，讓我們對(duì)這個(gè)行業(yè)有信心，讓養(yǎng)殖戶對(duì)這個(gè)行業(yè)有信心，讓我們看到新的希望！
　　
　　外面的雨還在下，好像還有了越來越大的趨勢(shì)，趁著我們技術(shù)員和趙姐聊天的功夫，我打量了一下趙姐的房子，這應(yīng)該是最簡(jiǎn)易的活動(dòng)板房，建造起來比較簡(jiǎn)單，工序也不復(fù)雜，而且從外表看還特別的美觀，我在這種活動(dòng)板房里待過一段時(shí)間，怎么說呢，簡(jiǎn)直就是一個(gè)噩夢(mèng)般的存在，這個(gè)房子雖然防風(fēng)，但是有兩點(diǎn)特別致命，一個(gè)是透氣性極差，因?yàn)槭抢锩媸桥菽�板的，所以防風(fēng)效果很好。在夏天的時(shí)候，即使有窗子，身上的汗也都和洗澡一樣，總是會(huì)跑到外面擺張桌子吃飯，因?yàn)槔锩娲_實(shí)沒法待。
　　
　　第二個(gè)致命的缺點(diǎn)就是潮，因?yàn)榫嚯x池塘特別近，夏天的水氣重，汗液多，被子上面都是潮氣，房子的不透氣導(dǎo)致潮氣散解不開，全都被被子和褥子吸收掉了，如果趕上江浙的梅雨季節(jié)，被褥就會(huì)有很濃重的霉味。
　　
　　趙姐的房子被打掃很干凈，臥室里面還是應(yīng)有盡有，雙人床上的粉色大蚊帳看起來很少女心，提到蚊帳，就不得不提一下這個(gè)地區(qū)的蚊子，和活動(dòng)板房是一個(gè)等級(jí)的噩夢(mèng)，我在南京的時(shí)候，被蚊子咬，也都是會(huì)發(fā)癢和起包，但是這里的蚊子顯然不一樣！不，應(yīng)該是特別不一樣！這的蚊子顏色發(fā)黃，比南京的蚊子顏色要稍微淺一些，個(gè)頭稍小，飛行速度快，聲音小，但是及其厲害，我第一次被叮咬的時(shí)候，身上雞皮疙瘩都嚇出來了，還是第一次被咬出大拇指指肚那么大的包！我的天啊！我剛開始還以為中了毒，那種包硬硬的，還特別有腫脹的感覺，心理陰影特別大，后來來此地的時(shí)候都是穿長(zhǎng)褲，然后太陽沒落山就會(huì)跑回家。
　　
　　我也問過趙姐，怎么這里的蚊子這么厲害？趙姐聽完哈哈大笑，我感覺的出來，這里面幸災(zāi)樂禍的成分居多！她說：“這里和城里不太一樣，這里有水的地方不多，又靠近樹林，所以這的蚊子特別兇，我家孩子我都不敢讓他過來，小孩咬了之后都哭！”
　　
　　外面的雨開始慢慢的停了，我想這也可能是正午的陽光足夠強(qiáng)勁了吧，云彩可能一會(huì)兒就散掉了，江南的雨，我覺得也是一大特色，沒有兆頭，不會(huì)像內(nèi)蒙那樣，有雨先刮風(fēng)，下雨要開燈！每次下雨都跟來了妖怪一樣，先是一陣妖風(fēng)，然后就是傾盆大雨，打的人臉疼，我覺得用一個(gè)特別合適的詞應(yīng)該是暴風(fēng)驟雨，來的特別急，然后就是黑天，刮5分鐘的風(fēng)之后，天就黑下來，家里都要點(diǎn)燈的程度，但是這場(chǎng)雨持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，很少有下超過幾個(gè)小時(shí)的雨水，因?yàn)樘貏e急特別大，如果長(zhǎng)時(shí)間下，存水量會(huì)特別大。
　　
　　江南的雨不一樣，晴晴下下，感覺就像一個(gè)嬰兒，一會(huì)兒哭一會(huì)兒笑，然后很難看到有傾盆大雨，只不過連綿起來也會(huì)特別厲害，我印象最深的一次是連續(xù)下了將近一個(gè)月，而且江南的雨似乎不分四季，春夏秋冬都能看的到。不過今天的雨可能要收尾了，大概下了兩個(gè)小時(shí)，感覺有些地方快放晴了，那一縷陽光，穿破烏云，感覺像是有什么寶物要出山一般，周邊的云朵帶著些許的彩霞也有著異乎尋常的艷麗。
　　
　　我喜歡雨后的太陽，那種清新的味道感覺就像是脫胎換骨一樣，然后會(huì)有隱隱的花香，我記得看過一個(gè)最具有江南代表性的油畫，描述的場(chǎng)景是雨后的油菜花配合著萬丈的霞光，那種不可以構(gòu)造的美麗這是和諧，大自然總能給我們異乎尋常的美麗。
　　
　　說著說著，塘工們?cè)谠绯渴�點(diǎn)半左右用過了早餐，對(duì)，我想這應(yīng)該是早餐，因?yàn)檫@是他們今天的第一頓飯。其中一個(gè)塘工沒有立即回到池塘，而是轉(zhuǎn)身奔著板房走去，我好奇的跟了過去••••••

一片云

　　仕說新語（九）陽光燦爛的日子

　　
　　其中一個(gè)塘工沒有立即回到池塘，而是轉(zhuǎn)身奔著板房走去，我好奇的跟了過去，應(yīng)該是打算拿一些比較神奇的工具。自從開始接觸養(yǎng)殖，我就發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)人民的智慧真的是無窮的，前幾年到還好，尤其是近幾年，好多新穎的東西層出不窮，比如手搖式的投料機(jī)，電動(dòng)船，割草機(jī)等等，以前都是人工從事的作業(yè)，現(xiàn)在可以通過一些自己的想法和手工，做成省時(shí)省力的工具。我甚至有一次還見過一個(gè)養(yǎng)殖戶，自己親手改裝噴藥器，雖說花了大概一天的時(shí)間，但是后續(xù)的實(shí)驗(yàn)見過完全不能用滿意來形容，應(yīng)該是震驚，養(yǎng)殖戶可以自己掌控船的方向，然后噴藥器自動(dòng)噴藥，我也有幸觀摩了一些，表示真的很神奇，只是也有不足的地方，粉劑藥和膏肥不太好用，只能適合液體藥品。
　　
　　走進(jìn)板房?jī)?nèi)，映入眼簾的清一色都是藥品，這些藥品的種類大概不下15種，堆的雖然有些雜亂，但是也是有過分類，這么多藥品堆在一起，儼然比一些經(jīng)銷商的倉庫還要大，從很多藥品的批號(hào)來看，好多都是去年的，也有今年的剛生產(chǎn)的。
　　
　　在里面走了一圈，沒發(fā)現(xiàn)什么讓我覺得特別新奇的東西，出來以后，就問趙姐：“趙姐，這些藥怎么沒退回去啊？而且感覺好多藥你根本用不到啊。”趙姐說：“唉，這個(gè)可能得年底推，都是朋友送過來的，說用誰的不都是用啊，我也知道有些用不到，可是人家也說了，不用的話放著也行，反正不要我錢，就是有點(diǎn)占地方，我也就沒管，反正放著就放著唄。”
　　
　　我回答到：“趙姐，給您一個(gè)小建議，當(dāng)然啦，這也都是我個(gè)人的一些小的見解，不代表普遍性。我建議您以后別這樣儲(chǔ)備藥品，儲(chǔ)備藥品是對(duì)的，因?yàn)橥饷娴奶鞖庾兓�的�?huì)特別快，我們根本不能知道什么時(shí)候就變天了，如果手里沒有點(diǎn)藥品備著的確會(huì)容易造成措手不及，但是您這樣的儲(chǔ)備，對(duì)您自己的養(yǎng)殖不僅沒幫助，反而會(huì)增加您的成本投入。”趙姐疑惑的問到：“為什么？”我說：“您有沒有發(fā)現(xiàn)，有的時(shí)候池塘沒問題，你也會(huì)把一些自己明明知道沒效果的藥也往里扔，就是覺得給朋友點(diǎn)面子？”趙姐答道：“有時(shí)候會(huì)有一些，但是不經(jīng)常這么做。”我點(diǎn)頭道：“這些藥可能對(duì)您的池塘沒有任何的益處，可能您也發(fā)現(xiàn)了，所以您才敢往里扔，可是這里我要跟您說一句，養(yǎng)殖這東西，說來很奇怪，就是您所給它的，他遲早會(huì)還給您的。這個(gè)就是我們所謂的平衡，我們往池塘里扔的所有的東西，它們都會(huì)給我們一個(gè)反饋，要么好，要么差。可是您別忘了，所謂的池塘，就是水和底兩個(gè)方面能消化掉您扔在池塘里的東西，它和人一樣，是有飯量的，不是無限的，當(dāng)您給它喂的東西足夠多的時(shí)候，它就會(huì)撐到吐，這就我們所說的泛塘。池塘的消化能力在哪里體現(xiàn)的最明顯呢？在水質(zhì)上體現(xiàn)的最明顯，比如，您往池塘里投入的越少，池塘就會(huì)餓，就顯得瘦。您往池塘里投入的越多，比如放的螃蟹多，投入的料就多，用的肥越多，您的池塘就會(huì)顯得肥，就是我們所說的水濃。這兩個(gè)梯度其實(shí)還都能忍受，一旦超過這個(gè)度，您的池塘要么餓死，要么撐死。餓死就是缺氧致死，撐死就是水體富營(yíng)養(yǎng)化或者泛塘。”趙姐說：“那投入的多好還是投入的少好？”
　　
　　“投入的多少，其實(shí)沒有具體的衡量標(biāo)準(zhǔn)，只是投入的越多就要越小心，就好像去年的螃蟹，大的值錢小的不值錢，而去年所有人都是放了特別多的苗這就是投入的多了。所以，為了保險(xiǎn)起見，建議您投入在800-1200只苗/畝就差不多了，不過也要看實(shí)際情況來，也不單單是螃蟹一個(gè)方面，還有投料和用藥，這些方面也不都是用的越多越好，就拿用藥來說吧，不是說您為了螃蟹長(zhǎng)的大，就天天往里投維生素和鈣制劑，看起來是投入很大，實(shí)際上浪費(fèi)很多，《24節(jié)氣養(yǎng)蟹法》里提到過，在特定的節(jié)氣前后，螃蟹就會(huì)蛻殼，再根據(jù)螃蟹的習(xí)性來推算，螃蟹喜歡躲在水草里，夜里9點(diǎn)鐘左右蛻殼，根據(jù)這兩方面，我們就差不多推測(cè)出用藥的時(shí)間了，那就是在特定的節(jié)氣前的1天，傍晚6-7點(diǎn)鐘左右潑灑補(bǔ)鈣藥品最為適宜。”
　　
　　趙姐：“那螃蟹都在哪幾個(gè)節(jié)氣蛻殼啊？”我答到：“如果按照時(shí)間來推算的話，應(yīng)該是清明、谷雨、小滿、夏至、處暑（母蟹）、白露（公蟹）。在這幾個(gè)節(jié)氣的出現(xiàn)的時(shí)候，螃蟹會(huì)出現(xiàn)突然不吃料的狀況，甚至有些螃蟹開始鉆草的時(shí)候，您就要開始準(zhǔn)備了，這個(gè)時(shí)候挑一個(gè)合適的傍晚，把藥潑一下，時(shí)機(jī)是最好的，螃蟹的蛻殼需要的鈣質(zhì)和能量都能存儲(chǔ)足夠，消耗的不多，這時(shí)候蛻殼不僅成功率比較高，還能夠提高翻倍率。”
　　
　　趙姐：“是么？那怎么才能知道螃蟹蛻沒蛻殼啊？”我笑道：“這個(gè)最簡(jiǎn)單，您只要在這幾個(gè)節(jié)氣的前幾天撿到殼子了，那說明就已經(jīng)有螃蟹開始蛻殼了，這些螃蟹都是體質(zhì)好的，其他體質(zhì)一般的，或者準(zhǔn)備工作沒做充分的，就會(huì)稍微延后一些。”
　　
　　說話之間，天開始放晴了，不過晴的速度還不是很快，這江南的雨天還真是有趣，待會(huì)兒會(huì)不會(huì)艷陽高照啊？我覺得應(yīng)該有可能，這種撥云見日的感覺真是舒爽，就好像看到了新的希望一樣。
　　
　　趙姐：“那老師，是不是我投喂的餌料蛋白越高，它蛻殼蛻的越好啊？”
　　

一片云

　　仕說新語（十）陽光燦爛的日子

　　
　　趙姐：“那老師，是不是我投喂的餌料蛋白越高，它蛻殼蛻的越好啊？”
　　
　　我說：“并不是這樣的，過猶不及，物極必反，以前有過養(yǎng)殖戶做過相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，蛋白含量超過45個(gè)，這個(gè)應(yīng)該是目前為止最高的吧？可是螃蟹在用這么高的蛋白，喂到第三殼之后，兩個(gè)鉗子（螯）上就開始長(zhǎng)絨毛了，下腹部也是，有了明顯的性成熟的標(biāo)志，而那時(shí)候的螃蟹還剛剛1兩左右，您要知道，螃蟹如果提前性成熟，后面的四殼和五殼就不一定會(huì)蛻了。”
　　
　　趙姐陷入沉思：“是這樣么？那我們應(yīng)該怎么喂才最合適？”
　　
　　我：“現(xiàn)在主流的喂法是‘中間青，兩頭精’，意思是說剛開始和最后的時(shí)候喂一點(diǎn)好的，中間的時(shí)候可以適當(dāng)降低一點(diǎn)蛋白，蛋白含量在30-35個(gè)左右的就已經(jīng)足夠螃蟹消化吸收了。”
　　
　　趙姐：“中間的時(shí)候喂30個(gè)左右的蛋白就足夠了？”我回答：“是的，其實(shí)蛋白對(duì)于螃蟹來說并不是一個(gè)衡量的標(biāo)準(zhǔn)，您有沒有想過，現(xiàn)在市面上流通的飼料，有哪家公司的蛋白含量太低的？”趙姐：“那到還真沒怎么見過。”我說：“嗯，那您有沒有發(fā)現(xiàn)，所有人喂的蛋白都是只高不低，可是為什么螃蟹的大小差異性這么大？”
　　
　　其實(shí)這個(gè)問題我在好早之前就考慮過，因?yàn)楣ぷ鞯脑�因，我�(guī)缀踝弑榱税雮�(gè)中國(guó)，形形色色的養(yǎng)殖看的也多了，除去地域原因以外，發(fā)現(xiàn)同一個(gè)養(yǎng)殖地區(qū)，同樣的水質(zhì)，同一家的苗種，同樣的房養(yǎng)密度，不同人的養(yǎng)殖，螃蟹大小就差別性很強(qiáng)。這就和我們?nèi)艘粯樱�一家四口人，吃同樣的飯，胖瘦也不一樣！知道這樣的事情，我覺得最大的可能就是消化系統(tǒng)占主要因素，螃蟹雖然從外觀上看，都差不多，可是內(nèi)在卻差別很大，他雖然吃的多，但是他浪費(fèi)也多，有人說螃蟹對(duì)于餌料的消化吸收率才30%不到，也就是說餌料中70%的營(yíng)養(yǎng)都流失掉了。
　　
　　對(duì)于這樣的傳言，我覺得可信度很高，我有一個(gè)養(yǎng)殖戶，曾經(jīng)是養(yǎng)雞的，他就說過，雞糞為什么比大部分動(dòng)物的排泄物都臭？而牛羊糞的味道卻要淡很多？這是因?yàn)殡u吃的蛋白含量很高，而吸收的不好，所以，雞糞里面的蛋白含量很高，在排除體外之后，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，出現(xiàn)惡臭，而牛羊都是食草動(dòng)物，它們的攝食量雖然大，可是這些草料里面主要的東西是纖維素，蛋白含量很低，它們的消化吸收速率又很強(qiáng)，很難有蛋白質(zhì)被浪費(fèi)的事件發(fā)生，所以，牛羊的糞便幾乎沒有太濃重的味道。
　　
　　我覺得這個(gè)道理是通用的，所謂的養(yǎng)殖，一個(gè)是飼養(yǎng)，一個(gè)是繁殖，而水產(chǎn)養(yǎng)殖和家禽家畜養(yǎng)殖，除了養(yǎng)殖動(dòng)物有差別以外，其他的工序幾乎是一樣的，固定的工序就是飼養(yǎng)、繁殖、屠宰、育種、新一輪飼養(yǎng)這樣一個(gè)大體的循環(huán)模式。
　　
　　我覺得我們有時(shí)候應(yīng)該去脫離問題的本身去看實(shí)質(zhì)，就好像甲乙二人吵架，我們這幫人總喜歡去論對(duì)錯(cuò)，我們會(huì)分析甲錯(cuò)在哪里或者說乙錯(cuò)在哪里，當(dāng)我們?nèi)ッ撾x這個(gè)事件本身去看待這個(gè)問題的時(shí)候，就會(huì)更清晰一些，我們會(huì)發(fā)覺我們根本沒有資格去評(píng)判這件事，因?yàn)槲覀兏�本不可能設(shè)身處地的感受這件事。
　　
　　我小時(shí)候在被同齡孩子欺負(fù)之后，就會(huì)選擇跑去告訴老師，然后老師會(huì)讓那個(gè)孩子跟我賠禮道歉，可是當(dāng)他賠禮道歉之后，我并不會(huì)開心，老師做這件事雖然是一個(gè)公證人的角度來處理的，可是真的公正么？我不覺得，因?yàn)槲抑潦贾两K都是被欺負(fù)的人，我不會(huì)因?yàn)樗�的一句道歉就�?huì)將這件事情遺忘，我還會(huì)對(duì)他欺負(fù)我這件事有心理恐懼。
　　
　　通過這兩個(gè)例子，我們應(yīng)該也能感受到，我們應(yīng)該去跳出水產(chǎn)這個(gè)圈子來看待水產(chǎn)的這個(gè)問題，我想能給我們更多的啟發(fā)。我經(jīng)常把養(yǎng)螃蟹和養(yǎng)孩子相提并論，我覺得這說的通，把螃蟹的大小和人的胖瘦相提并論我覺得這也有可取之處，那么這時(shí)候我們?cè)俜治鋈说呐质菥捅确治鲶π返拇笮【透�容易了，為什么？因�(yàn)橄鄬?duì)螃蟹而言，我們更了解人！
　　
　　所以，我其實(shí)是建議趙姐能夠在我的問題上反思到螃蟹的消化吸收能力比餌料的蛋白要更主要，只要趙姐能夠自己想到這一點(diǎn)上，那么以后她就能在養(yǎng)殖上有一條主線，而就我觀察，這養(yǎng)螃蟹的方法都幾百種，只要你會(huì)了其中一種，你就能夠養(yǎng)好螃蟹，就好像修仙之人講究的三千大道一樣，你只要會(huì)了其中一種到，你就能榮升仙界，成為神仙，養(yǎng)螃蟹，也是一樣的！
　　
　　趙姐試探性的問了我一句：“難道是螃蟹的吸收的不一樣？”我笑著說：“對(duì)，螃蟹呢，和人和魚不一樣，它的腸道沒有小腸絨毛，它只有腸道菌群來進(jìn)行消化吸收，那這個(gè)菌群到底能不能好好吸收，這就要看你的池塘底層有什么菌，也要看您給它喂什么菌。我做過實(shí)驗(yàn)，拿南美白對(duì)蝦做的實(shí)驗(yàn)，因?yàn)轶π返哪c道不好觀察，我拿CB-活力素給蝦拌料5天，一天兩頓，第五天后，蝦的腸道是正常對(duì)蝦腸道粗細(xì)的一倍到一點(diǎn)五倍左右，螃蟹的話，大概要7天左右。不僅提高了螃蟹的消化吸收速率，同時(shí)還能給螃蟹在相同餌料的前提下供給更多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)這些菌的產(chǎn)物還能起到一定的抑菌和解毒的功效。”
　　
　　趙姐爽朗的笑了起來：“有這好招你怎么不早說。”我也笑著答道：“養(yǎng)殖本身就沒有太過固定的方法，只是在細(xì)節(jié)中尋找一些我們想要的答案”
　　
　　天真的放晴了，剛剛那種潮濕的感覺好像越發(fā)的明顯了，沒能見到雨后的彩虹也是遺憾，但是總覺得在陽光燦爛的日子里心情都會(huì)變好，哪怕是我們沒做過任何值得我們愉悅的事情，光是享受這閑暇的時(shí)光我都覺得生活是多姿多彩的。希望，我們水產(chǎn)人的明天也能和今天一樣充滿陽光，忘記是哪個(gè)名人說的了：“地上的影子是我人生中的陰暗面，可你別忘了，當(dāng)我能看見自己影子的時(shí)候，說明光明就在我的身后那一轉(zhuǎn)身的距離！”
　　
　　本文為連載文章，將定時(shí)更新，下期首發(fā)文章仕說新語（十一）湖邊有顆許愿樹

仕說新語——湖邊有顆許愿樹

龍泉?jiǎng)�客_XqlmF

坐等樓主繼續(xù)

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龍泉?jiǎng)�客_XqlmF 發(fā)表于 2016-10-25 16:25
坐等樓主繼續(xù)

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Yummy

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