水產養(yǎng)殖技術之黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖

米來-小米

      霜降，10月23日星期五。節(jié)氣特點——秋季最后的一個節(jié)氣，天氣漸冷、開始降霜，氣溫下降明顯，南方地區(qū)白天還有些余熱，溫度適宜，魚類生長速度快，還需足量投料養(yǎng)殖，但冷空氣開始頻繁入侵，遇到冷空氣來臨，魚塘表層水溫會劇降而導致水體對流嚴重引起池塘轉水發(fā)生泛塘死魚，北方的氣溫已經降至平均16度左右，魚類攝食減少很多，但還不宜停食，應盡量延長投喂時間，增加魚類營養(yǎng)，做好越冬準備；
      魚類常見疾�。�魚病逐漸減少，但應該注意小瓜蟲和車輪蟲爆發(fā)，水質調控方面防止小三毛金藻發(fā)生，不可大意。

黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖技術

      黃鱔、泥鰍味道鮮美，營養(yǎng)豐富，都是名貴淡水魚中的佳品。近年來由于人為過度捕撈、農藥毒害和環(huán)境污染，天然野生黃鱔、泥鰍資源減少，市場供不應求。因此發(fā)展黃鱔、泥鰍的人工養(yǎng)殖，前景十分可觀。用配合飼料投喂黃鱔、泥鰍生長快，在黃鱔養(yǎng)殖池套養(yǎng)泥鰍，效益高，其高產養(yǎng)殖技術如下：


一、建好黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖池
   
      飼養(yǎng)黃鱔、泥鰍的池子，要選擇避風向陽、環(huán)境安靜、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水庫、塘、水溝、河中用網箱養(yǎng)殖。面積一般20平方米～100平方米，太大不好管理。若用水泥池養(yǎng)黃鱔、泥鰍，放苗前一定要進行脫堿處理；若用土池養(yǎng)鱔、泥鰍，要求土質堅硬，將池底夯實。養(yǎng)鱔池的形狀依地形而定，能方則方，能圓則圓，池深0.7米～1米，無論是水泥池還是土池，都要在池底填肥泥層，厚30厘米，以含有機質較多的肥泥為好，有利于黃鱔和泥鰍挖洞穴居。建池時注意安裝好進水口、溢水口的欄魚網，以防黃鱔和泥鰍外逃。放苗前10天左右用生石灰徹底消毒，并于放苗前3天～4天排干池水，注入新水。

二、選好黃鱔、泥鰍種苗

      養(yǎng)殖黃鱔和泥鰍成功與否，種苗是關鍵。黃鱔種苗最好用人工培育馴化的深黃大斑鱔或金黃小斑鱔，不能用雜色鱔苗和沒有通過馴化的鱔苗。黃鱔苗大小以每公斤50個～80個為宜，太小攝食力差，成活率也低。放養(yǎng)密度一般以每平方米放鱔苗1公斤～1.5公斤為宜。黃鱔放養(yǎng)20天后再按1∶10的比例投放泥鰍苗。泥鰍苗最好用人工培育的，因為人工培育的成活率高。

三、投喂配合飼料

首先安裝好飼料臺，飼料臺用木板或塑料板都行，面積按池子大小自定，低于水面5厘米。投放黃鱔種苗后的最初3天不要投喂，讓黃鱔適宜環(huán)境，從第4天開始投喂飼料。每天下午7點左右投喂飼料最佳，此時黃鱔采食量最高。人工飼養(yǎng)黃鱔以配合飼料為主，適當投喂一些蚯蚓、河螺、黃粉蟲等。人工馴化的黃鱔，配合飼料和蚯蚓是其最喜歡吃的飼料。配合飼料也可自配，配方為：魚粉21%、餅粕類19%、能量飼料37%、蚯蚓12%、礦物質1%、酵母5%、多種維生素2%、粘合劑3%。采用人工培育的深黃大斑鱔種苗，用配合飼料投喂，投喂量按黃鱔體重的3%～5%，每天投喂1次～2次(依天氣和水溫而定)，采用定時、定量的原則，飼養(yǎng)20克的黃鱔苗一年可長到200克～300克，養(yǎng)殖效益高。泥鰍在池塘里主要以黃鱔排出的糞便和吃不完的黃鱔飼料為食。泥鰍自然繁殖快，池塘泥鰍比例大于1∶10時，每天投喂一次麩即可。

四、飼養(yǎng)管理
      黃鱔、泥鰍生長季節(jié)為4月～11月，其中旺季為5月～9月，在這期間的管理要做到“勤”和“細”，即勤巡池，勤管理，發(fā)現問題快解決。細心觀察池塘里黃鱔和泥鰍的生長狀態(tài)，以便及時采用相應措施。黃鱔、泥鰍的習性是晝伏夜出。保持池水水質清新，pH值為6.5～7.5之間，水位適宜。

五、預防鱔病

      注意預防鱔病。黃鱔一旦發(fā)病，治療效果往往不理想。必須無病先防、有病早治、防重于治。不能輕信“黃鱔不得病”的說法。要經常用1ppm～2ppm漂白粉全池潑灑，定期用硫酸銅、“鱔病靈”“鱔魚轉立�！比�池消毒，預防疾病。在黃鱔養(yǎng)殖池里套養(yǎng)泥鰍，還可減少黃鱔疾病，因泥鰍在養(yǎng)殖池塘里，喜歡上下竄動，還吃掉水體里的雜物，能起到凈化水質和增氧的作用。
      水產養(yǎng)殖七種新思路
1.全新的混養(yǎng)概念：科學的混養(yǎng)概念告訴我們，不但四大家魚可以混養(yǎng)，甚至魚、蝦、貝、蟹之間也可合理搭配混養(yǎng)。如鰻魚塘里混養(yǎng)胭脂魚，胭脂魚可攝食鰻魚吃剩的碎料；對蝦塘里混養(yǎng)小規(guī)格的尖吻鱸，尖吻鱸可及時攝食死蝦，有效地切斷了病原體的傳播。
2.淡化馴養(yǎng)：許多海水養(yǎng)殖品種是廣鹽性的，如虱目魚、南美白對蝦等甚至可在沒有鹽度的水體中生存。且海水品種在淡水中養(yǎng)殖，生產速度往往更快，病害也可大大減少。
3.北魚南移：北方有許多優(yōu)秀的水產品種以往未能得到足夠的重視。實踐證明，北方地區(qū)許多廣溫性的魚類在從苗種開始逐漸馴化后，完全可適應南方的生長環(huán)境，甚至全年的平均生長速度較其在原產地更快，效益也更為顯著。
4.雜交優(yōu)勢：一個優(yōu)秀的雜交種，其優(yōu)勢是不容置疑的，特別是在生長速度、抗病力、對環(huán)境的適應力等方面更是引人注目，如雜交大口鯰、雜交太陽魚等都是人們津津樂道的好品種。
5.仿野生養(yǎng)殖：隨著人們生活水平的提高，對水產品的品質要求也越來越高，并且追求綠色食品也已成為時尚，這就必然導致了同一個品種野生的價格要高出人工養(yǎng)殖的許多倍。這一現象為養(yǎng)殖界人士拓寬了思路。如有人在四大家魚塘里跨年度混養(yǎng)水魚，結果養(yǎng)出的水魚品質非常接近野生的，售價不菲。
6.超大規(guī)格：在人們司空見慣的品種中，如果能養(yǎng)出超大規(guī)格的品種就會物以稀為貴，其市場的接受程度也往往令人驚喜。如目前的超大規(guī)格鱘魚(5公斤以上)，售價和售量都十分可觀。
7.輪養(yǎng)：輪養(yǎng)有三大好處：一是減輕池塘底質的惡化程度；二是減少病害傳染；三是根據市場行情，可靈活選擇養(yǎng)殖品種。如有些地區(qū)上半年養(yǎng)殖南美白對蝦，下半年養(yǎng)殖鱸魚，都在防病害方面取得了明顯的效果。