本帖最后由 qwertyuiop 于 2016-12-1 15:32 編輯
想，要壯志凌云；做，要腳踏實地 學校：湖州師范學院 姓名：趙曉歡 指導老師：趙建華 通訊地址：浙江省湖州市二環東路759號 聯系電話：18768382820
高考志愿的意外調劑使我與水產結下了淵緣。通過專業課程學習和實驗操作，起初的不滿與抱怨逐漸淡化和消失，以致后來慢慢喜歡上了這個專業。兩周的校外實習生活，感受頗多，千言萬語匯成一句話：想，要壯志凌云；做，要腳踏實地。回校后，根據實習日志和回憶，我寫下此篇實習心得，沒有華麗的辭藻，僅用樸實的話語來記錄實習生活的點滴。 （一）暫辭校園試新職
出發前夕，心情復雜多樣。想象中生產一線的場景莫若是：風雨中勞作的漁民、起早貪黑運魚的魚販子，住的很“原始”，唯有用“艱苦”二字來形容！而我們就要成為其中一員。心中的期待更甚于恐懼：我們終會走向生產實踐，而實習就是個極好的過渡階段。經過兩年多的理論學習，我對水產的興趣和了解都有了較大的提高，我想，這正是檢驗所學知識的大好時機呀！ 2016年5月6日，在帶隊老師和實習基地工作人員安排下，我們小組六人參觀了實習單位 ——江蘇省昆山市澄湖水產良種有限公司。 在了解實習基地的過程中，我仿佛置身一個全新又極富吸引力的水產世界：那兒有“豪華”的辦公大樓、完善的漁業信息管理系統、精密的水質監測系統、設備齊全的實驗室……徹底顛覆了我對水產傳統的認識：原來養魚也可以這么高大上！心想，如此先進的養殖技術和齊全的設備，是如何應用到生產實踐中的呢？我已迫不及待地想要參與其中了。
圖 1 實習基地辦公樓 |
圖 2 學習操作漁業管理信息系統 |
圖 3 塘口的水質監測儀 |
圖 4 學習操作水質在線監測分析系統 |
圖 5 我們的“湖景房” |
圖 6 “湖景房”內部情況 |
圖 7 夕陽下的溫室大棚 |
圖 8 澄湖—漁場的優質水源 |
（三）落實實踐出真知 1.實踐之拉網——團結一致 5月7日，正式開始四大家魚人繁工作。首先，我們通過拉網獲得親魚。第一次拉網，大家都使出渾身解數拽著網繩像拔河似的往后拉。不一會兒，大家就都精疲力竭了，但網卻紋絲未動。當時我們都很疑惑：“都使那么大勁，這網怎么沒什么反應呀。” 后來場里的叔叔解了圍：用繩子纏繞一根短棒，借力拉網。果然情況大有改觀。 記錄雌雄魚的數量是我在第二次拉網時的主要任務，所以我得此機會能仔細觀察有經驗的師傅們拉網：拉網時，下綱需盡量沿池塘邊緣緩慢下沉。沉入水底后，水下師傅緊緊踩著下綱，使之與池底緊密貼合，又十分努力托著上綱，使之高出水面一定距離，尤其針對白鰱等跳躍能力較強的魚類。岸上的師傅相呼應，很有默契地用支架把漁網提的更高，保證沒有漏網之魚。拉網時，踩著下綱的師傅依然踩著下綱，跺著腳步慢慢向池塘一邊走，拉著上綱的師傅有的直接握著漁繩，有的抓著纏著漁繩的短棒，也有的直接把漁繩綁在身上。心中不免感嘆：這些都是省力的方法呀，師傅們可真有辦法。在岸邊看著，師傅們還時不時來個呼喝，顯得空曠的漁場上于他們趣味十足，而他們手下的工作配合得更顯完美——拉網時相互照顧著前進速度，保持網面平衡。收網時，動作輕快，網圍面積由大變小，但魚仍有合適的活動空間。 休息時和師傅聊到看似簡單的拉網工作似乎很考驗配合，師傅黝黑的臉當時笑作一團，很贊許似的朝我翹了翹大拇指，還透露轉角拉網的訣竅：拉到轉角處，得先起網十余米，留出足夠的長度，再慢慢轉角向前，防止魚類從池角網邊脫逃。整個過程講究緩慢，用力均勻，團隊的配合絕對是重中之重。
圖 9 拉網的湖師院妹子 |
圖 10 組長用親魚夾運魚 |
圖 11 風雨中凌亂的我們堅守崗位 |
2.實踐之催產劑配制——耐心仔細 獲得親魚后需打催產劑。值得驕傲的是催產劑的配制、用量計算都是我和小伙伴一起完成的。在配制過程中，我們把溶劑的用量計算了一邊又一遍，溶解催產藥物時都是小心翼翼的，生怕產生不必要的損失。看著我們如此的工作態度，漁場叔叔還戲言：“這么認真做事，我們水產發達可得看這群小娃子啦！”
圖 12 連續注射器 |
圖 13 配制催產劑·迷之微笑 |
圖 14 催產劑配制計算過程 3.實踐之孵化管理——理論實踐相結合，責任態度不可缺 接下來就是孵化階段了，在這一環節，之前課堂上學習的胚胎發育時期、受精卵數統計等理論知識就派上了大用場。例如，如何統計受精率？魚苗什么時候下塘？查閱相關書籍后我們得知：統計工作通常在受精后的6h-8h，即胚胎發育過程中的原腸胚期。此時我們需要熟知受精卵各個發育時期特征，再通過解剖鏡觀察辨別。通過受精率在生產上可用來衡量催產技術高低，并可初步估算魚苗生產量。下塘時間有嚴格要求，需要到孵出后4-5天，腰點出現后方可下塘……有這樣的理論基礎才能更好地指導我們科學的操作。在孵化期間，我們參與的日常管理對我們產生了深刻的影響。小組就具體工作分工合作：兩人定期檢查相關設施是否正常運行，測定水溫、溶氧等指標；兩人維持孵化池清潔（特別是出膜高峰期）；兩人觀察魚卵、魚苗發育情況。尤其是夜晚值班，因為天冷夜長，經歷后仍感到那一種“煎熬”，但我們很高興我們都不曾怯退，都堅持下來了。特別是看到魚兒心跳、一個個鮮活的小生命奮力掙扎、破膜而出時，興奮之余，不禁驚嘆生命的神奇！ 關于理論實踐相結合，不得不提一提小瓜蟲病防治的案例。潘叔叔告訴我們，他是在文獻中學習到生姜辣椒水合劑有治療小瓜蟲病的作用，按照其方法，魚體中小瓜蟲數目下降了，但效果并不明顯。潘叔叔左思右想，推測文獻中的情況應該是在實驗室條件下進行的，而實際生產中的環境因子如溫度、酸堿度、水中有機物和懸浮物等不易控制，水中其他生物對合劑的消耗等都有影響。果不其然，加大生姜辣椒水的用量后，治理效果明顯提升了。叔叔告訴我們：“原理是固定的，方法也不能照搬照抄，關鍵在于我們的靈活運用。”
圖 15 產卵池和孵化池 |
圖 16 收集魚卵的“女漢紙” |
圖 17 孵化池旁的臨時“餐廳” |
圖 18 組長認真清理卵膜 |
圖 19 數卵并計算受精率 |
（四）精彩生活每一天 此次見習有些小小的遺憾就是未等到出苗我們就得返校了，但很慶幸我基本參與了魚苗人工繁殖的全過程，這也是此行最大的價值。此外，我還學到許多塘口實用性的知識——了解蟹苗的銷售、學習判斷蟹苗質量的好壞、投放蟹苗、了解成蟹養殖要點、辨認水草……同時，我還有效利用了塘口的豐富資源觀察了鯉鯽魚夏花、團頭魴魚卵生長發育情況。
圖 20 觀察蟹苗 |
圖 21 投放蟹苗 |
圖 22 測量螃蟹的體高體寬 |
圖 23 觀察夏花發育 |
圖 24 檢查團頭魴魚卵發育情況 |
學習過，有總結，方能有進步。每晚小組成員和帶隊老師都會用1h-2h來總結并分享當天所學知識。通過交流，我發現每個人都在這一次見習中各有體悟，或是關于水產養殖，或是有關水產運營的，甚至還有向漁場阿姨學習的廚藝呢。同時，我也借這場經驗交流會反觀自己，針對自身的不足和知識缺口，去更好地調整水產專業的學習計劃。
圖 25 每天例會的總結討論 |
圖 26 每人發言總結 |
圖 27 心靈手巧的我們 |
圖 28 組長大廚親自“操刀” |
臨走前一天，實習單位還對我們作了工作反饋。在聽取反饋過程中，我了解到自己能積極主動地參與生產實踐，操作能力提高較明顯，但理論和實踐結合能力還有待加強。而且，我發現書中所學和生產中的重點存在一定的距離，這大概就是見習的意義——存在著一個需要去不斷開拓探尋的領域，多美妙！
圖 29 苗場技術人員對我們進行見習反饋 （五）不散的筵席 半個月的實習生活，說長不長，說短不短，因為有收獲所以覺得分外“值”！我收獲了同學間的團結友愛，收獲了漁場師傅的樸實純真，收獲了自我成長。在昆山最后一天的 “送別晚宴”上，一直照顧、指導我們見習工作的潘叔叔說了一句話擊中了我內心的柔軟：天下沒有不散的筵席。好像是時候說再見了，盡管不舍，不舍那些一起值班熬夜的日子、不舍風雨中依然堅守崗位的辛酸和鄭重、不舍樸實的苗場師傅、不舍對我們寄予厚望的潘叔叔，因為有太多不舍，更感激在養殖場里的每天收獲的成長。
圖 30 最后一刻 （六）漫漫水產路，攜夢想求索而上 實習讓我們有機會踐行專業知識，使我們重新認識水產行業：水產養殖不僅僅是明白如何養魚，更需要理論知識與實操技巧相結合。它是一個朝陽產業，且當下正經歷著一場大變革，我們這些年輕的水產人即將參與其中；它關系到農業產業結構調整以及國計民生，需要更多的人們給予關注的目光。 盡管我國水產品產量日益增多，仍然面臨著一系列的挑戰（就我這次實習經歷來說）：行業技術層面存在技術含量低（如機械化率低，企業營銷管理差）、缺乏良種（如青蝦越養越小、南美白對蝦發病率高）、環境污染嚴重（成魚、魚種養殖尾水處理方法簡單），就水產從業人員現狀看，勞動者年齡高學歷低、勞動強度大但效率不高、水產就業人員后繼無人，從而使實現先進理論與現實經營相協調較難實現。 前途荊棘遍地我們就退縮了嗎？不，我們選擇迎難而上。還記得一次漁場師傅問我：“小姑娘，你說水產這碗飯好不好吃？”我躊躇了一會兒：“不好吃，很累，很辛苦！”他又問，“那你怎么還做這個？”我毫不猶豫地說：“就是因為我們做的活兒太累，究其根本是養殖方式太落后，所以我們大學生好好學習，掌握了先進技術，就是為能改變這一現狀，發展我們的水產行業，努力讓水產人的付出轉變成最大化的社會效益。”驀地，一種從未被自己意識到的豪情壯志溢滿胸口，對！這就是身為水產人該有的抱負。但我很清楚行動也需要一并跟上，腦海中印出了潘叔叔的身影——一個有扎實的專業知識、豐富的實踐經驗的人，更重要的是他一直陪伴我們左右、指導我們實踐。在他身上我感受到一種水產兩代人間無聲的傳承，而這恰恰就是我國水產所需要的。 針對我國的水產養殖業現狀，如何去改變？身為水產人的我目前能做的還有很多：首先，提升專業素養。水產養殖是一門應用性較強的學科，理論基礎和實踐經驗當并重。作為在校學生，學習之余，還需要多關注國內外先進的水產技術，了解行業前沿，從頭腦開始武裝自己。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。我們更要積極參加社會實踐，牢牢把握實習機會多與養殖戶交流，善于總結水產第一線的工作需要，針對需求提供理論上的幫助。其次，以發展水產的共同追求團結水產人。我參加過許多演講比賽，也通過許多水產講堂向身邊人講述我所熱愛的水產，借這些簡單的形式讓身邊的學弟學妹能多了解、有機會參與相關水產的交流，很慶幸在我的分享后有許多學弟學妹更加堅定了自己的水產夢，這讓我堅定地相信中國水產能更好更長遠的走下去！ 最后，水產之路是條漫漫長路且很艱辛，但世上無難事，只怕有心人。我們有夢，以夢為馬，腳踏實地，必能成功！ | 
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狗仔卡
發表于 2016-11-25 23:52:09
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