魚價與“魚加”

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魚價與“魚加”

姓名：馬來艷
學校：華中農業大學
班級：水產學院16級碩士班
指導老師：李俊
通訊地址：湖北省武漢市洪山區獅子山街1號
聯系電話：18271808682
   
    隨著市場競爭壓力的不斷擴大，養殖戶更多的想通過提高魚產量來獲得更高的收入，盲目的“魚加”不僅沒有獲得更豐厚的利潤，反而帶來了一系列的問題。從魚產品中查出含有有毒有害物質的事件層出不窮，引發了消費者的對魚產品的購買恐慌，對于本來就不景氣的漁業市場這無疑是雪上加霜。除此之外，“魚加”大多是以犧牲環境為代價，而環境的破壞有時會帶來更嚴重的經濟損失。“魚加”既然無法實現經濟的提升，選擇提高魚價便能夠一舉兩得。舍“魚加”而取魚價是一種養殖發展趨勢。
    孟子有曰：“魚與熊掌不可兼得”，而我想說魚價與“魚加”不可兼得。
    顧名思義，魚價就是指魚的價格，是指在市場上一公斤的魚所帶來的銷售額；而“魚加”就是指單位水體內的魚，通過人工飼養獲得的魚產品比自然條件下數量增加的部分。
    在養殖魚的過程中，人們總是想獲得更高的魚產量來獲得更高的利潤。以草魚為例，武漢市是草魚的養殖大省，其產量占我們國家草魚養殖總量的50%以上。面對如此驚人的數據，有人可能會想，作為武漢市養殖草魚的漁民每年應該會通過養殖草魚獲得很豐厚的利潤，然而事實卻并非如此。盡管具有如此高的產出，但漁民們也并沒有走向發家致富的道路。原因究竟何在？結果顯而易見，如此高的產量極易造成魚產品肉質的下降，進而導致草魚市場價格的縮水。舉個簡單的例子，同樣是一畝池塘，自然條件下大約產出300公斤魚，由于肉質優良，市場價可以達到20元/公斤，銷售額為6000元；而通過人工飼養，會使得魚生長更加迅速，體型較大，產量可以達到500公斤，然而人工飼養的肉質較差，市場價10元/公斤左右，銷售額為5000元。同樣是一畝池塘的產出，魚“加”利潤反而降低了。
    在當今的競爭壓力和養殖環境下，我們不會只喊著經濟發展越快越好的口號，而是更多的提倡節約型、友好型經濟。因此為了符合發展理念，實現經濟收入的增長，我們理所當然的要選擇舍“魚加”而取魚價者也。
    2006年發生的多寶魚事件給了我們沉重的教訓，通過添加藥物，實現更高的存活率和魚的產量，最終的經濟受害者是養殖戶本人。如今十年已過，多寶魚的市場價格始終沒有得到恢復。不顧一切的“魚加”，必然會帶來相應的懲罰。
    21世紀之前的水庫養殖多數是通過大量施肥，來提升水的肥度，進而提高魚產品的產量，事到如今，由于大量施肥導致水體嚴重的富營養化，部分地區的飲用水都已經受到影響。“魚加”實現了，自然環境受到破壞，承擔后果的仍然是人類本身。
如今人們拿南湖開玩笑，說沒人敢吃從南湖捕撈上來的魚，這到底是為什么？夏季當我們從南湖邊經過時，一股刺激性氣味撲鼻而來時，或許南湖再大的魚都不會對我們產生吸引。
    草魚是草食性的魚類，所以對于養殖戶來講，可以在池塘邊多種草，草可以作為草魚的飼料，一方面營造了良好的養殖環境，另一方面投喂青草相比投喂人工飼料減少了很多成本，同時提升了魚的品質，市場的銷售價格也會提升。如此一舉兩得之策何樂而不為呢！
    然而魚價和“魚加”面對的是歷史選擇，如果人們無法根深蒂固地形成創新型的養殖觀念和思想意識。那么舍“魚加”而取魚價的養殖環境是不會很快出現在人們的視野之中。盡管一部分人會去選擇優化養殖環境，提高魚產品的品質，提升了魚的市場價格，可還是會有人只在乎魚產量，在這種環境下一種較高的穩定的魚價就無法實現，會再次打擊優質魚產品養殖的積極性。
魚價和“魚加”本身就是一對矛盾體，魚價提高的前提必然是降低魚的產量，而“魚加”的實現需要人為控制，有時是以自然環境為代價的，魚價當然性的會受到影響，如何在已知矛盾存在的情況下來推動矛盾的繼續發展，這或許是讓養殖戶走向發家致富的寶貴法寶。
    作為一名水產人，當然希望通過減少水體壓力，提升魚產品的品質，提高魚價，為更多的養殖戶謀取福利，從而吸引更多的人從事水產。舍“魚加”而取魚價是一項很難得抉擇，需要一代人甚至十幾代人的共同努力才能夠實現的，但是我相信只要有人去選擇，必然會體驗到創新所帶來的喜悅，這也必定會鼓舞更多的人做出如此的選擇。歷史是一面鏡子，它總會揭示何為對，何為錯，面對歷史的選擇，一種創新的養殖模式必然會出現，人民將不再不計后果的追求“魚加”，而是追求一種優質，綠色的魚價。

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這個問題指的討論

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希望更多的人參與到這項養殖模式中來

鐘靈毓秀水更清

關注水產發展，需要大家多多思考

mly68look

我非常同意樓上的說法啊

xyghjx

飼料顆粒機，飼料粉碎機，飼料攪拌機,以及養殖整條生產線