回復 26# 葉元土
五、每次停機、換料時，調制器中的近60kg飼料如何處理為好？ 在飼料廠，生產部應有一個重要工作：對當日需要生產的品種規格進行計劃性的排序。考慮到更換品種時，設備的殘留，為了保證質量，應該先做中等營養水平品種，再做高檔品種，最后做低檔品種，而對于每個品種的內部規格一般是先做大粒徑，再做小粒徑。這樣可以減少輸送、混合等設備的殘留造成的不利影響，一般生產過程中，基本不需要頻繁的清理設備中的殘留。所以調質器中的殘留也不一定需要每次停機都需要清理。這中間也有特殊情況，就是生產小規格的飼料時，如制粒機生產蝦飼料、膨化機生產φ1.5mm以下規格物料時，因為模孔較小，容易堵塞，最好做一次全部的徹底清理。 調質器中的槳葉與筒壁間殘留有很多物料，這些飼料本身已經熟化，水分也高，特別容易發生霉變，應該在每天生產結束后清理出來。這些物料和生產中產生的頭料、尾料，都需要適當曬干，然后粉碎后作為回機料在配料工段加入低檔的大孔徑的飼料中，比例一般在5%左右。這些回機料的營養成分在做配方時不需要考慮。 六、油脂混合與加入的設備、噴嘴等如何配置？電機功率如何配置？ 整個飼料工藝中，常規的油脂添加點有三處，非常規的有一處。常規點：混合機內批次添加、調質器內連續式混合添加、制粒成型后在油脂噴涂機內批次或連續式添加。非常規點：粉碎時連續式添加。 ①混合機內批次添加：現在主流使用的混合機一般是雙軸槳葉式混合機、單軸槳葉式混合機、臥式螺旋葉帶混合機這三種。這三種混合機的通病是轉速低(15-30轉/分鐘)，較難將液體和粉體的混合均勻，因此，對于油脂的霧化程度要求較高，不能存在滴油現象。否則很容易在混合機內結成團塊。對于混合機的改進意見有兩點：第一是發展高轉速混合機，但是存在動力消耗過大的問題；其二是將油脂先采用配方中吸油的固體組分進行預混合，然后作為小料添加至常規低速混合機中，問題是有些高檔料配方中無合適的組分可選。混合機內添加油脂的含量一般在5%以下。噴嘴盡量采用壓縮空氣霧化的二流體噴嘴，防止滴油現象。混合機內的噴嘴位置，一般設備廠家都已經預設好，雙軸槳葉混合機設于中間，單軸槳葉混合機從側壁噴入。最好使用可調整位置的噴嘴，調試時觀察噴嘴的霧化效果、壓力及覆蓋范圍，獲得實測參數。 ②調質器內連續式添加：調質器相當于一臺高速連續式混合機，對于固液混合的效果較好，但因為是連續式混合，對于液體和固體的計量精確程度又不及批次式添加。所以在調質器中進行油脂的添加，最重要的問題是如何使得油脂齒輪泵的的泵油速度與變頻喂料器的流量進行匹配，一般的方法是采用油泵的變頻器和喂料的變頻器進行聯鎖控制，聯鎖的參數必須依照實測值，再結合配方中的添加量進行。粉體和油脂的流量也可使用流量計進行監測并互相匹配，比如參照油脂后噴涂機的流量控制方式，不過國內還沒有設備廠家做這些工作。飼料廠如果要在調質器內進行連續式油脂添加，必須在前期對這些值進行詳細的監測與匹配。調質器內的噴嘴位置一般在蒸汽噴入位置往后一點即可。調質器的長度盡量長一些，有助于混合的均勻度提高。調質器內油脂的添加量沒有太大限制，只需要根據制粒機或者膨化機對于油脂的最大限制值。 ③油脂噴涂機后噴涂：后噴涂和成型前噴涂的最大差異在于飼料料型的保持和吸收程度的差異。常壓噴涂有連續式的離心式噴涂、滾筒式噴涂，批次式的槽型混合機噴涂；真空噴涂機根據混合機型式分為幾種，如雙軸槳葉式的、立式絞龍式、二維轉鼓式等等。總體來說，后噴涂屬于顆粒的油脂表面噴涂，理論上常壓下添加量在5%以下，真空可以增至20%左右。 ④非常規的粉碎過程中添加：對于有篩式粉碎機來說，物料的油脂含量提高會增加堵塞篩孔的可能性。但是在無篩狀態下，齒爪式粉碎機（或針盤磨型）可以對高脂原料進行微細粉碎，這無疑拓展了配方中高油脂原料的使用。即便是豆粕在連續式加油情況下也可以被針盤磨粉碎并分散均勻。這個功能在主流的飼料加工工藝中較少用到，但隨著水產料高油脂配方的發展，可能也會被大家所注意并運用。一般來說內源性的油脂優于外源性油脂。 油脂的前噴涂和后噴涂各有優缺點，總體來說以前噴涂內加油脂效果優于后噴涂表面添加。在生產高油脂配方時，前噴和后噴兩者可以有機結合起來使用。油脂在噴涂前一般都需要加熱和攪拌，管路也需要做好蒸汽保溫，常用齒輪泵輸送，齒輪泵的功率、型號可以根據油脂的添加流量來選取，一般功率在1.5kw左右。 七、棉粕中棉花纖維在生產工藝中、或之前如何處理為好？ 棉粕中的纖維一直是生產過程中的棘手問題，不管是什么粉碎機，對于纖維質的粉碎能力要大大弱于淀粉或蛋白原料。細粉碎時的能耗大約比淀粉或蛋白原料翻一番。在進行微粉碎時，能耗則要翻好幾倍了。而且由于棉花纖維特別輕，很容易被風力所吸走，立軸式超微粉碎機，是拿他沒有一點辦法。在超微粉碎后的料用篩篩一下，就發現棉絨基本沒有被粉碎到。而有篩式粉碎機來說，在篩片較新的情況下，棉絨可以被篩板摩擦粉細，但一旦篩片磨得光滑后，棉絨就會糊住篩孔，不能出料。 在營養上，纖維質基本不能被水產動物所吸收，所以對纖維質只需要除去即可。去除纖維有兩個辦法，一個治標、一個治本。治標的方法就是在粉碎后加分級篩，現在常用的是分級方篩，可以配置20-40目的篩網，篩除纖維及皮殼類物質。而治本的方法則涉及到榨油工藝，對于棉籽可以先進行脫殼脫絨，然后再對棉仁進行提油，得到棉仁餅粕。 這兩個方式并用的話，應該可以基本解決飼料中的棉粕使用問題。 | 
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狗仔卡
發表于 2011-8-24 08:23:56
顯身卡
