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[配方技術(shù)] 怎樣增加膨化飼料的粘合性

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kila

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樓主

發(fā)表于 2016-12-21 11:33:31 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽

膨化飼料做出來感覺顆粒表面粉很多，添加高筋面粉含量在22-28%之間了，但是覺得還是容易掉粉，請(qǐng)問有什么辦法求教

飼料

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漁歌子

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	加油 2015-9-9 08:27

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沙發(fā)

發(fā)表于 2016-12-22 09:42:14 |只看該作者

這個(gè)...真不懂，是飼料加工工藝+配方師的事，希望有經(jīng)驗(yàn)的朋友幫下忙拉

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kila

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板凳

發(fā)表于 2017-1-7 08:38:39 |只看該作者

自己再頂一下！！！！

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zhb1969

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	開心 2018-4-23 11:05

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4樓

發(fā)表于 2017-1-7 09:38:15 |只看該作者

調(diào)質(zhì)時(shí)間可能不夠

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siry

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	死哪去了 2016-12-12 15:34

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發(fā)表于 2017-3-7 20:50:33 來自手機(jī) |只看該作者

粉碎細(xì)度捏
測(cè)下fib含量

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yanyan

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6樓

發(fā)表于 2017-6-29 17:01:18 |只看該作者

粉碎細(xì)度，熟化度

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綠豆的眼睛

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發(fā)表于 2017-9-4 16:14:30 |只看該作者

烘得得太干了，水分含量太低，也有可能調(diào)制溫度和時(shí)間不夠造成的

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xidelijixie

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8樓

發(fā)表于 2017-10-18 23:44:39 |只看該作者

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xidelijixie

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9樓

發(fā)表于 2017-10-19 09:16:55 |只看該作者

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許vc

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19樓

發(fā)表于 2018-6-6 09:07:51 |只看該作者

加個(gè)微信互相交流下moyan00321

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yjdnvitoh

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20樓

發(fā)表于 2018-6-7 08:46:24 |只看該作者

你的淀粉含量肯定是達(dá)標(biāo)了，還存在散粉現(xiàn)象，估計(jì) 主要在三方面，
1、你配方中纖維量太多或不粘纖維量太多。
2、你的流程工藝對(duì)這種配方，可能存在部分原料分層現(xiàn)象。
3、調(diào)質(zhì)不達(dá)標(biāo)，如調(diào)質(zhì)器中熟化效果不一，如膨化機(jī)螺旋沒有發(fā)揮柔和調(diào)質(zhì)的效果。

希望能對(duì)你有所幫助。

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[配方技術(shù)] 怎樣增加膨化飼料的粘合性

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