【圖文直播】2017年雅琪生物技術論壇-年會盛典

吳佳輝99

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劉教授主要是講養豬的問題，雖然不是養魚養蝦，但養殖都是一樣。

他說什么叫會養豬，是別人都在虧本的時候，你能夠不虧本，或比別人少虧本一塊，半塊一斤。

這句話，放到養魚養蝦上也是一樣，在養殖低價豐產不豐收時，你能賺錢或你不虧本，你才是真的會養！

吳佳輝99

在豬的腸道內，腸道微生物的間是有交付作用的。比如攝入酵母菌，酵母菌會吸收其他細菌的營養，搶走其他有害菌的營養。同時與其他有益微生物協同，能產生一個更適合彼此生長的環境，以此提升機體的免疫能力。

吳佳輝99

報告主題：《酵母——飼料未來新動力》

報告人：余明華先生



PPT展示：

吳佳輝99

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吳佳輝99

一片云

吳佳輝99 發表于 2017-1-12 10:06
再看看到位嘉賓

能介紹一下嘉賓分別是……

一片云

吳佳輝99 發表于 2017-1-12 10:10

這里有一位認識的美女，哈哈

一片云

吳佳輝99 發表于 2017-1-12 10:14
介紹完部分到場的嘉賓，我們還是先來聽聽課。第一位報告嘉賓是來至臺灣的劉昌宇教授。劉教授的簡介在第一樓 ...

樓主，你是把來了的嘉賓都拍了一遍吧

水寶寶

余總詳細介紹了酵母在各個領域的使用情況，在烘培與面點方面已有100多年的歷史，他提到在飼料廠可以推廣液態的酵母。他說農牧行業比較幸福，酵母附加值比較高，行業內企業提供的產品都不錯。

水寶寶

康師傅與海天使用酵母抽題物的金額高達一億以上，海天用膏狀，康師傅用粉狀。

酵母在化妝品上主要使用酵母精華，羧甲基葡聚糖。

水寶寶

全球有品牌的酵母企業有40-50家，在動物營養領域是上面介紹的8家。

最大的是樂斯福，有150年的歷史，他是全球最大的酵母企業，但這幾年隨著中國企業的發展，讓他非常難受。安琪在全球的策略是比它低20%價格。

拉曼是非烘培類的最大企業，旗下的合生元，葡萄酒菌種都由他們提供，產品一公斤100多元。

水寶寶

安琪85%以上上烘培發酵的企業，是亞洲最大，全球第三。

雅琪是在動物營養領域最具潛力的企業。陳董事長非常睿智，產能2萬多噸。有啤酒面包與糖蜜的基地多個，啤酒有800萬噸，未來2000萬噸。其次他們團隊敬業高效。

達農威主要做XP，酵母培養物，定位非常清晰，有底物有填充料的。

萊伯，是德國企業，主利用啤酒酵母來做，品質非常高。

水寶寶

百奧明：定位只做吸附劑，應該也有加一些酶制劑。

奧特奇：最早進入中國，現在主推礦物包，作為下游企業，單體價值最大，復合產品價值高，在美洲與歐洲發展比較快。

這些外企雖然很強，但他們在中國還是不太接地氣，能根據產業需求做產品。
作為中間者，要尊重每一個競爭對手，尋找差異化的成長空間。

水寶寶

圣琪是國有企業，他最大的問題是原料有問題，平臺非常好。南通銀琪是以啤酒酵母為主的企業，東成藥業，

水寶寶

發酵飼料缺口在300萬噸，規模比較好的是3萬噸，

酵母可以是營養補充，人用的菌種需是天然的，而非改造的，動物的可以是釀酒酵母，
啤酒酵母與糖蜜酵母差別？B族維生素有差別，其次是適口性，淡水養殖更喜歡啤酒酵母，鯉魚適合腥味苦味。

再選職業不再選酵母，酵母行業太苦了。

水寶寶

下午3點，便是雅琪的年會

水寶寶

雅琪年會現場

水寶寶

年會照片記憶墻